เค้กกล้วยหอม นุ่มฟู นิ่มละมุน สูตรทำง่าย อร่อย | Banana Cake Recipe, Soft,fluffy, and moist

ส่วนผสม,
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- น้ำตาล 180 กรัม
- น้ำมันพืช 100 กรัม
- นมรสจืด 40 ml
- นมผงขาดมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ไข่เบอร์2 3 ฟอง ( 165 กรัม )
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
พิมพ์เค้กขนาด 21×9 ซ.ม ( 3 ปอนด์ )
ใช้เป็นพิมพ์เค้กแบบไหนก็ได้นะคะ! แต่ถ้าเป็นแบบพิมพ์ปล่อง จะช่วยทำให้เนื้อเค้กตรงกลางสุกได้ดีค่ะ!
* เปิดวอร์มเตาอบไว้ 10 นาที ก่อนนำขนมเข้าเตาอบ
* อบที่ความร้อน 170°C ไฟบน - ล่าง
ใช้เวลาอบขนมประมาณ 35 - 40 นาที
เมื่อนำขนมเค้กออกจากเตาอบ วางพักไว้ประมาณ 5 นาที แล้วค่อยนำขนมเค้กออกจากพิมพ์ เพื่อช่วยให้ขนมหลุดร่อนออกจากพิมพ์ได้ง่าย
** ขนมเค้กกล้วยหอมมีความนุ่มฟู ชุ่มชื้น นิ่มละมุน
วางขนมเค้กไว้ให้เย็นสนิทดีแล้ว เก็บขนมใส่ถุงพลาสติกไว้ หรือปิดคลุมด้วยพลาสติกแรปอาหาร จะช่วยเก็บความนุ่ม ชุ่มชื้น ในวันต่อมาขนมก็จะยิ่งมีความนุ่มนิ่มละมุน 😊🥰