Vlog/ 生シフォンでおやつ/ジャガイモの植え付け/タロさんのカッティングボード
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Vlog 54
タロさんのカッティングボードの発送はこんな風にしています。
一つ一つ手作りと発送。
夫婦で協力してお届けしています。
ジャガイモの植え付けをしました。
昨年は多すぎたので、今年は少なめにキタアカリばかりを植えました。
きたあかりの美味しさをまた味わう楽しみに心躍らせます。
とうくんと一緒におやつを作りました。
生シフォンです。
シフォンケーキの生地を多めに作っていつもの丸の型と、パウンド型に流し込み、二種類のシフォンケーキを作りました。
とうくんももうすぐ一年生です。
バタバタしておりますのでしばらくエンドロールはお休みさせていただきます。
生シフォンと１７㎝シフォンのレシピは「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」
のレシピを参考にさせていただいて一部材料を変えています。
この本のはちみつシフォンの20㎝型用のレシピで富津のシフォンを作りました。
a.r10.to/hlt1PQ
材料 17㎝シフォン型と１８㎝パウンド型
卵黄生地
卵黄（Ｌ） 7個分
米油 90ｃｃ（86ｇ）
牛乳 60ｃｃ（人肌に温める）
はちみつ 80ｇ
薄力粉 130ｇ
メレンゲ
卵白（Ｌ） 7個分
きび砂糖 70ｇ
生クリーム １００ｃｃ
きび砂糖 １０ｇ
手順は動画の通りです。
オーブンは１７５℃に温めておきます。
天地返しをするのは下の方にたまった卵黄生地を上の方に持ってきて混ぜムラが無くなるように2回しています。
手慣れてきたら先にメレンゲを作っておいてから、そのままハンドミキサーを使って卵黄生地作りに移ると手早くできます。
卵黄→オイル→牛乳→はちみつ→薄力粉の順に入れるごとにハンドミキサーで勢いよくふわふわに混ぜ合わせる感じです。
メレンゲと卵黄生地は最後の方まで泡立て器で混ぜています。
大方混ざったらゴムベラで混ぜます。
生地の感じは動画の感じです。
焼き上がりの目安は、生地の割れ目にも焼き色がついてきたくらいです。
膨れ上がりピークより少し生地が落ち着いてきます。
オーブンによるので時間はあくまで目安です。
パウンド型→ a.r10.to/hVmh85
シフォンケーキ17㎝トール型→ a.r10.to/hw9eB5
マルチブレンダー（生クリームの時の）→a.r10.to/hw9eB5
キッチンエイドハンドミキサ(白）ー→ a.r10.to/hVBL50
楽天ルームにも少しグッズや日用品などを載せています。
→ room.rakuten.c...
＃Vlog ＃つくる暮らし ＃生シフォン ＃おやつ ＃スイーツ
クリームたっぷりの生シフォンケーキ✨
美味しそう～😍💓
とうくんシェフ🎵
そのお顔は大満足の味ですね❤️
いつも、感心しながら拝見しております♪
作ることは楽しいことですが、時には手を抜いてしまうことも多々ある私です
歳を重ねてからパン作りにハマってしまい、今、時折孫たちにも作っています♪
クープナイフ購入出来たら嬉しいですね😃
まだ持って無くて、購入検討中でした。
今日は生シフォンを、、明日来る孫たちのために挑戦します
ありがとうございます😊♪♫♪
カッティングボード購入出来るんですね❣️
クープナイフもカッコいいです🤩
生シフォンケーキ、ヨダレでます🤤焼いてみたいです❤️
生シフォン食べたくなりました！米油を日頃使ってるとこういう時わざわざ買いに行かなくていいですよね😁
生シフォン、ヨダレものです🤤💕
とおくんもかわいい！ぷにぷにお手てがたまりません🥰
fumiさん♡体調はいかがですか？もう春ですね。ワンちやんも戸外でリラックス！今日もお料理流石です。さりげなく泡立て器に卵白をたらすところ、ママの何気ない仕草見てるんだ〜と感動🥲間違えなくお料理大好き💕にそだちますね。とても癒されました。生シフォン食べたいデス
カッティングボード＆クープナイフかっちょええー♡(> ਊ
生シフォンケーキ、とっても美味しそう♪
シフォンの型じゃなくてもうまく作れるんですね☺️
料理の出来る男子は点数高いよねーー👍とってもニコニコほのぼのですよーー🌈
久しぶりだったから、あとがきないのは、寂しかった😢けど、負担減になるなら それも良き😊
とうくんの坊主頭が懐かしいですね😊❤️
子供と共にキッチンで過ごせる時間は貴重です🥰🥰
ほんとうですね。
成人した息子と高校生の娘を持つ私ですが、小さい子供の頃を思い出しました。
動画を見ていて懐かしさやいろんな感情で、胸がきゅんとなりました。
そしてシフォンはとてもふわふわで🤤が出そうになりました！
Your children so cute.^^
料理している姿が本当にいいですね。