recette de bouchée a la reine aux fruits de mer

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  • Опубліковано 4 жов 2022
  • pour cette recette de bouchée a la reine aux fruits de mer il vous faut :
    2 pates feuilletées
    pour la garniture :
    300 g de coquilles st jacques
    300 g de moulles
    300 g de crevettes
    30 g de beurre
    30 g de farine
    20 cl de fumet de poison
    250 g de champignons de paris
    25 cl de crème fraiche
    20 cl de vin blanc
    de la ciboulette
    du persil
    de la coriandre
    de l'ail
    du curry du sel du poivre et de l'huile d'olive

КОМЕНТАРІ • 6

  • @liasmarie-pierre9165
    @liasmarie-pierre9165 6 місяців тому +1

    vous etes doue il manque l odeur ma maman faisait une couronne de riz avec la meme preparation merci

  • @noelleguillaume7452
    @noelleguillaume7452 9 місяців тому +1

    Moi je met toujours les crustacés, mais je met de la lotte+ dans ma béchamel du bisque de homard.....miam-miam

  • @marieclaudeleurs7841
    @marieclaudeleurs7841 Рік тому +1

    Peux t ont mettre que des noix de st jacques tout simplement magnifique

  • @-Jocelyne-
    @-Jocelyne- 6 місяців тому

    Bonjour,
    Votre recette est pour combien de personnes ?
    Merci
    Cordialement