recette de bouchée a la reine aux fruits de mer
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- Опубліковано 4 жов 2022
- pour cette recette de bouchée a la reine aux fruits de mer il vous faut :
2 pates feuilletées
pour la garniture :
300 g de coquilles st jacques
300 g de moulles
300 g de crevettes
30 g de beurre
30 g de farine
20 cl de fumet de poison
250 g de champignons de paris
25 cl de crème fraiche
20 cl de vin blanc
de la ciboulette
du persil
de la coriandre
de l'ail
du curry du sel du poivre et de l'huile d'olive
vous etes doue il manque l odeur ma maman faisait une couronne de riz avec la meme preparation merci
Moi je met toujours les crustacés, mais je met de la lotte+ dans ma béchamel du bisque de homard.....miam-miam
Peux t ont mettre que des noix de st jacques tout simplement magnifique
vous mettez ce que vous voulez 😉
Bonjour,
Votre recette est pour combien de personnes ?
Merci
Cordialement
bonjour pour 5 personnes