Ich finde das alles spannend. Der 'Fleischersatz' wird selbst hergestellt ... insgesamt stecken in den Speisen ordentliche Portionen an Ambition + Liebe drin. Würde dort gern mal speisen ... obwohl ich es eeeeiiigentlich mit Strunk halte: "Fleisch ist mein Gemüse". Trotz oder gerade wegen meiner Begeisterung empfinde ich das Wort "FleischERSATZ" als Negierung. Auch hinsichtlich der angestrebten Ziele. Es ist eine eigenständige vegane Variante der mexikanischen Küche. Fertig. In der Zeit, in der über das F-Ersatz-Wort automatisch diskutiert wird, hätte ich längst gemütlich die Vorspeise geschlemmt. 😋
ja vegane Küche eben.. als seltener Fleischfresser ...völlig auf tierische Produkte kann ich nicht verzichten und der Mensch ist auch nicht dafür geschaffen.... ab und an mal gerne, aber nicht nur....
In Mexico gibt es auch sehr viele vegetarische und vegane Gerichte weil auf den Dörfern etc teilweise gar nicht so viel Fleisch gegessen werden kann (zu teuer). Daher ist es absolut authentisch! Wenn du authentisch mexikanisch essen willst, kannst du in Deutschland auch lange nach einem wirklich guten Restaurant suchen - ich würde dort sofort hingehen, obwohl ich auch Fleisch esse. Man isst ja (hoffentlich) nicht jeden Tag Fleisch ;)
@@JD-jk5dr Hat mich eh gewundert, wieso die armen Leute im Mexico so viele fleischlastige Kost kochen können sollten. Eher ein eingedeutschtes Verständnis der mexikanischen Küche. Obwohl auch in Deutschland genügend Rezepte der Altvorderen ohne Fleisch Bestand haben - aus den (fleischlosen) Gegebenheiten stammend. Danke für deine Aufklärung! 🌷
Eben, wenn es genau das ist, ist die Bezeichnung doch korrekt. Vielleicht steht es auch so nicht in der Karte aber für die Erklärung beim Kochen ist es hilfreich und korrekt.
@@JD-jk5dr Sehe ich anders. Es handelt sich oft um Fleischimitat. Ersatz gerne, aber bitte nicht imitieren. Erkennst Du den Unterschied zwischen Imitst und Ersatz?
Weil die meisten Veganer vorher schon mal Fleisch gegessen haben und auch geschmacklich mögen. Da geht es mehr um Tierwohl und Umweltschutz als darum, dass sie kein Fleisch mögen. Dass man das immer wieder erklären muss.^^
@@twoBeers101 Du musst nichts erklären. Konsistenz, Geruch oder gar Geschmack von tierischen Lebensmitteln in veganem Essen zu wollen ist einfach krank meiner Meinung nach. Entweder das Original oder Ersatz, keine Imitate. Das mann das immer wieder erklären muss 🤣. Verstehst Du? Esse ich einen veganen Burger, möchte ich nicht dass das Paddie durch Fleischimitat ersetzt wird. Gerne gebratene Kohlrabi, aber bitte kein Imitat.
Ich wünschte, es würde geilen veganen Käseersatz geben.. aber der vegane Käse schmeckt echt immer absolut ungeil und üüüüberhaupt nicht wie Käse.😂 Trotzdem ein cooles Konzept, mal was anderes und für Veganer doch eine schöne Alternative.
Ich finde das alles spannend. Der 'Fleischersatz' wird selbst hergestellt ... insgesamt stecken in den Speisen ordentliche Portionen an Ambition + Liebe drin.
Würde dort gern mal speisen ... obwohl ich es eeeeiiigentlich mit Strunk halte: "Fleisch ist mein Gemüse".
Trotz oder gerade wegen meiner Begeisterung empfinde ich das Wort "FleischERSATZ" als Negierung. Auch hinsichtlich der angestrebten Ziele.
Es ist eine eigenständige vegane Variante der mexikanischen Küche. Fertig.
In der Zeit, in der über das F-Ersatz-Wort automatisch diskutiert wird, hätte ich längst gemütlich die Vorspeise geschlemmt. 😋
Na dann bezeichnen wir es positiv ... Fleischimitat 😀.
Ich habe mich schon gefragt wieso David die ganze Woche so zurückhaltend war. Er war einfach nur ruhig und entspannt weil er schon so oft dabei war!
👍👍
Leute bleibt geschmeidig und probiert es wenigstens! Sobald vegan drauf steht schmeckt es nicht? So a Schmarrn!
Und schon wieder das "Komm raus da". Wie unhöflich !
heul nicht
finde ich nicht
@@taiyaki_muuuli du bist ja auch ne komische ;)
@@dominikelias9714 Hahhaha da kann ich nicht widersprechen.😂
ja vegane Küche eben.. als seltener Fleischfresser ...völlig auf tierische Produkte kann ich nicht verzichten und der Mensch ist auch nicht dafür geschaffen.... ab und an mal gerne, aber nicht nur....
wenn ich mexikanisch essen will dann auch richtig und nicht den veganen scheiß
🤝 🙏
Dann geh halt nicht in dieses eine Lokal in Wiesbaden. Problem gelöst ✅
In Mexico gibt es auch sehr viele vegetarische und vegane Gerichte weil auf den Dörfern etc teilweise gar nicht so viel Fleisch gegessen werden kann (zu teuer). Daher ist es absolut authentisch! Wenn du authentisch mexikanisch essen willst, kannst du in Deutschland auch lange nach einem wirklich guten Restaurant suchen - ich würde dort sofort hingehen, obwohl ich auch Fleisch esse. Man isst ja (hoffentlich) nicht jeden Tag Fleisch ;)
@@JD-jk5dr Hat mich eh gewundert, wieso die armen Leute im Mexico so viele fleischlastige Kost kochen können sollten. Eher ein eingedeutschtes Verständnis der mexikanischen Küche.
Obwohl auch in Deutschland genügend Rezepte der Altvorderen ohne Fleisch Bestand haben - aus den (fleischlosen) Gegebenheiten stammend.
Danke für deine Aufklärung! 🌷
Dann geh aber HDF.^^
Veganer essen kein Fleisch. richtig ?
warum brauchen sie dann Fleischersatz ?
Gebt dem Zeug doch andere Namen....
Warum soll ein Fleischersatz nicht so heißen?
Eben, wenn es genau das ist, ist die Bezeichnung doch korrekt. Vielleicht steht es auch so nicht in der Karte aber für die Erklärung beim Kochen ist es hilfreich und korrekt.
@@JD-jk5dr Sehe ich anders. Es handelt sich oft um Fleischimitat. Ersatz gerne, aber bitte nicht imitieren.
Erkennst Du den Unterschied zwischen Imitst und Ersatz?
Weil die meisten Veganer vorher schon mal Fleisch gegessen haben und auch geschmacklich mögen.
Da geht es mehr um Tierwohl und Umweltschutz als darum, dass sie kein Fleisch mögen.
Dass man das immer wieder erklären muss.^^
@@twoBeers101 Du musst nichts erklären. Konsistenz, Geruch oder gar Geschmack von tierischen Lebensmitteln in veganem Essen zu wollen ist einfach krank meiner Meinung nach. Entweder das Original oder Ersatz, keine Imitate. Das mann das immer wieder erklären muss 🤣.
Verstehst Du? Esse ich einen veganen Burger, möchte ich nicht dass das Paddie durch Fleischimitat ersetzt wird. Gerne gebratene Kohlrabi, aber bitte kein Imitat.
Ich wünschte, es würde geilen veganen Käseersatz geben.. aber der vegane Käse schmeckt echt immer absolut ungeil und üüüüberhaupt nicht wie Käse.😂 Trotzdem ein cooles Konzept, mal was anderes und für Veganer doch eine schöne Alternative.
Bei wirklich veganer Küche sind auch die Köche fleischlos.
Nein. 👎🏽
Warum braucht ein Veganer Fleischersatz? Schon bei dem Wort Fleischersatz muss ein echter Veganer doch einen Würgreiz bekommen.
Manche wollen halt auch „Fleisch“ essen ohne Tieren zu schaden :)
Können Veganer ja auch ohne dich selbst entscheiden