Самый лучший РЕЦЕПТ | Профитроли с заварным кремом feat. Катя Бельчик
Вставка
- Опубліковано 19 лис 2024
- #катябельчик #профитроли
Перечень ингредиентов с граммовкой тут - 01:33
Этот рецепт профитролей - проверенный мной ни один раз! Делюсь с вами от души, надеюсь, у вас тоже получится. Если будут вопросы, пишите в комментариях - отвечу.
Мой Инстаграм - ...
Я один раз купила натуральную ваниль.. Положила в банку с сахаром и все) а когда он усох в сахаре, пробила его в кофемолке и все перемешала с сахаром.. И было мне счастье.. Хватило на год)
Моя Маман лет 20 назад при моём первом замесе профитрольного теста: «вводи в тесто яйца… Так, не помнИ кастрюлю! Не мни!!!»
С праздником нас, сильные женщины💪
З.Ы. - ложечку для дозирования удобно смачивать
Ааааааа у меня впервые в жизни получилось заварное тесто! Ура!
(При том что готовила на воде, без молока, и без весов, только объем жидких ингредиентов отмерила)
Классный рецепт, аж захотелось попробовать)
Есть прикольный рецепт чисто из заварного теста, называется "альмойшавена", там заварное пресное тесто, кстати, на растительном масле, размазывается по парламенту ровным слоем, присыпается сверху сахаром и корицей (на целый противень всего 3 ст.ложки сахара и чайная корицы), получается супер вкусно, просто и с чаем улетает моментально.
Поздравляю вас, девочки! мирного неба нам и огромного счастья 💘
не люблю профитроли, но так описываете, что захотелось приготовить))
вообще то война уже идет и в этом виноват военный преступник путин.
Ура! Как раз к завтраку😍
У Кати проснулся внутренний логист, который не понимает почему 10 ЖЕЛТКОВ😄😄
Не в обиду, вы просто супер❤️❤️❤️
Спасибо за такой классный подарок к 8 марта 😊
Ставлю лайк!
Девчонки с праздником как всегда лучшие
как же вкусно выглядит))
Девчата спасибо!!! Начала делать)))) посмотрим как получится
14:56))))) "Профитроли такой лёгкий десерт")))))
С 8 марта 💙
Спасибо за рецепт. Правда, вряд ли соберусь сделать крем, на который нужно 10 яиц (ибо белки в таком количестве очень жалко выбрасывать, а параллельно приготовить еще что- то - никто столько сладостей за день- два не съест), но было интересно)
Из белков можно сделать заливку на какую нибудь запеканку типо картофельную, макаронную, овощную. Типо белки, молоко, сыр
Или просто омелет с овощами, мясом.
Сейчас продают в бутылочках отдельно желтки и белки.
Белковый омлет!
Какая-то модная история в похудении пошла: на ночь перед сном есть яичный белок. Не знаю, работает ли, но можно со спокойной душой будет профитроли с кремом днём наворачивать)
я если использую только желтки,чтобы белки не выбрасывать заливаю по 1 белку в формочку для кексов и отправляю в морозилку,когда они застыли вытаскиваю из формочек и складываю в пакет,а когда они мне нужны достаю из морозилку нужное количество,размораживаю и все! Пользуюсь таким способом уже года 2
Так, профитроль, вы тоже для Долиной готовите?
А можно ли из этого теста сделать эклеры?
Добрый день
Можно узнать сколько мл молока в крем нужно?
Какую вы муку брали? Мне говорили, что нужно содержание белка от 11г, а то не получится. С обычной рязаночкой и правда не получилось.
Да ладноо... Не слышала про муку
С растительным маслом тесто ну оооочень жидкое получилось. Может есть ошибка в последовательности моего добавления ингредиентов? Масло растительное добавлять после нагревания жидкости и до заварки или после заварки теста?
😍😍😍
Интересно, а если все же не на желтках, а на целых яйцах сделать заварной крем, сильно ухудшится результат? Всё равно ведь вкусно будет?🤔😏
Катя не Бельчик, а Катя Лисичка)))
Сколько желтков?
"С" это не "сорт", а "столовое".
"Д" - "диетическое".
А если такой вариант?ua-cam.com/video/Zc7kEEY0CQY/v-deo.html
Проблема с профитролями в том, что они до гостей не доживают.
8 марта - праздник учителей? В первый раз слышу. Я учитель, если бы для фото не попросили, нас бы в моей школе и на словах никто не поздравил бы)
Все прекрасно, но эта Катя постоянно недовольная чем-то, нетактично и грубовато себя ведёт 😥 неприятно смотреть.. Будто насмехается над собеседником
вам кажется)
Я так не считаю.
Лишь ваше восприятие) те, кто следят за ней давно, понимает ее юмор)))) хотя я даже когда и впервые ее посмотрела, такого чувства не было. Но она сама говорила, что есть те, ето не понимает..ну это нормально) там все по приколу, даже не думайте)
@@usik6 Согласна, тоже давно подписчица Кати. Лично меня никак не задевает ее поведение. А контент она выпускает классный!
Да она вроде всем довольна...просто шутит