芒果糯米糍【3個小技巧。不用筷子攪。簡易版】材料簡單 做法簡單 約30分鐘完成
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- Опубліковано 4 жов 2024
- 芒果糯米糍【3個小技巧。不用筷子攪。簡易版】材料簡單 做法簡單 約30分鐘完成
不用開鍋煮糖
也可以做出靚靚的、巴掌大的「芒果糯米糍」🥭
有興趣不妨看一下☺️
🔆 食譜章節：
00:22 材料介紹
00:25 做法說明
01:11 倒入容器
01:34 預備芒果
01:41 製作麵團
02:35 桿平、加入芒果
03:29 完成芒果糯米糍
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試咗 好好食 一日之內食晒
👍🏻👍🏻😋 我自己都好喜歡這個食譜❤️
非常易操作，好味！最重要是個糯米糍雪咗第二天都唔硬！超讚❤
好正😋🙏🏻🙏🏻感謝分亨❤
看了很多示範，你做的最好最漂亮。👍🏻
謝謝喔💖💖🙏🏻
謝謝無私教學。
今晚試整了，好好味，皮可以搓至好薄。謝謝你！
係呀，好正嘅方法😄💪🏻
巧靚,正.
謝謝鼓勵喔 ^0^ ~!
真棒的巧手
林文才 謝謝你支持和鼓勵呀～ 這是一個很易跟的食譜，我明天在我channel 的社群內分享網友的功課給你看吖～ ❤️
謝謝你❤️🙏🏻
試整了及第二日食。仍好軟糯❤️❤️❤️❤️。
想問如果我想整15個份量，如何計算？謝謝
太大．你好．我想問下怎樣做糍粑！裡個芒果糯米糍．我做兩次．好容易学．好味．简单容做．多謝晒．
你好! 請問如果落少啲糖粉, 會影響口感嗎？期待你的回覆🙏
真係好好食呀！感謝！ 以後想食糯米糍既時候都會跟住做😍😍😍
開心收到您的回應，這個食譜我也很滿意的～ 歡迎分享Video出去！
早晨呀，看了之后今日我会跟住做，但请问如果吾用奶改用水同等份量，和用砂糖可以吗？因为我没有糖粉.另外砂糖和糖粉的甜度一样吗？麻烦你告诉我这个住在屯门的婆婆呀？打扰你了！祝福你和家人平安！健康快乐🙂
1 改水可以，但用奶較香
2 可用砂糖
不客氣，也祝福你☺️❤️
我用你电反煲的方法去焗旦糕，我加大份量，改為绿茶味，很成功啊! 今次又跟i
wow，太好了，有機會拍張相，去我Facebook fan page 分享給我看看成品吧～！加大份量後，用了多少時間呢？
妳好，想請問粉漿可以用電鍋蒸嗎😀？謝謝🙏
可以蒸的便可以了。試完分享下 ～
點解d糯米糕包完會散開?拎上手包果時都好易穿
1. 份量是否跟足～
2. 粉有沒有過期
3. 下次試下換另一個牌子的粉，看看情況有否改善～
放入雪櫃 隔日食都唔會硬呀。 多謝分享。
是的，這是我很喜歡的食譜，請幫忙分享出去吧～ 謝謝您分享～
會繼續支持你的💪🏻想問椰漿你係用coconut milk 定cocnut cream?thanks
菜油用平時煮餸的粟米油ok?
可以
老師,請問食譜裡的椰漿是否就是椰奶？
不是
會稠度高d
請問菜油係邊度有得買？有推薦嘅牌子嗎？謝謝！🙏🏻
可以去烘焙店買菜油，或者沙拉油。或者一些你信得過的牌子的玉米油、芥花籽油也可以
請問如果冇糖粉，可以落沙糖嗎？糖份量是否一樣？🙏
MANDY CHEUNG 可以的，一樣。試做完分享下吖
可唔可以用砂糖代替糖粉？
這食譜用糖粉減略了煮糖的步驟，如用糖化替，再確保糖能完全溶解～
But it still very stick even with gloves on and use plastic wrap, do I need to mix oil to the dough after it's steamed?
you can try my recipe ... the dough is not difficult to handle. try and share with me later ^^
可以不用菜油嗎
不可以
放在冰箱皮还是软的吗
是的，第二天吃還是很好，有人留過言的，可以去看看～
雪過後皮會不會硬？之前我試過其他食譜，就算包保鮮紙都是硬到石頭咁⋯⋯但我喜歡凍食。謝謝你
這個食譜，我試過雪第二、三天吃也很好，您可以試下。但放入雪櫃時，要放入密封盒較好，防止皮變乾。
請問菜油是炒菜剩下的油嗎？
不是啊，是vegetable oil 例如芥花籽油，或用其他淡味的油也可。
懶人包太太 MrsLazy.Kitchen 花生油可以嗎？
是玉米淀粉?
是啊～ 😊
早晨呀，咁早打扰你了，婆婆感谢你的回复，我会改用牛奶代水的，再次感谢啦！
不客氣 ：）
😋😘
謝謝鼓勵～
有條新片出了，有興趣去看看喔～
ua-cam.com/video/wJJuTI71WX0/v-deo.html
無菜油可以用咩代替~
用一般淡味的食用油也可以，例如玉米油，解花籽油等等
芥花籽油
全部用牛奶得唔得？
這個食譜，做出來的糯米糍口感很不錯，建議跟足我食譜份量試做一下先～ （謝謝留言，互相交流一下）
請問糕粉（熟的）要預先抄好嗎？要幾耐？
要預先炒好的，我有自製糕粉video, 去我channel 睇下吖😊
糕粉是什么粉
ua-cam.com/video/jFGjsdxTjwc/v-deo.html 可以看這個喔😊
谢谢！
請問冇粟粉，可用薯仔粉代替嗎?
或木薯粉代替嗎?
不建議
Hi,想问下，什么是鹰栗粉？
是玉米粉，Corn Starch
啲糯米粉落得太小 根本包唔到 浪費左個糯米糰
啊，希望下次做會更懂份量～
之前整過一次 粉皮癡手到搓唔到 😭😭
搓粉時，要穿手套，再看一次Video，有教那些手套會不黏的。不少網友inbox我成功圖片，這個食譜應該是挺好跟的，再試一次吧！加油！！
不是每一种胶手套就会不黏的，你要換过另外一种，我有这经験！
ken HUI 對的～ video 也有說明