Fajitas de pollo | Comidas y cenas rápidas
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- Опубліковано 4 вер 2024
- Esta receta es un básico en casa, pues es ideal para una comida completa y saludable. Lo mejor es que es muy fácil y rápida de preparar. Tiene carne de pollo, verduras, un inmejorable acompañamiento y un condimento para fajitas ideal para cualquier tipo de paladar. Haz estas fajitas mexicanas para tu familia y cuéntame que os han parecido. Receta paso a paso.
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INGREDIENTES: para 4 unidades
1 pechuga y media de pollo
3 pimientos tricolor
1/2 cebolleta
1 cucharada de condimento para fajitas
4 tortillas de trigo grandes
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Para el condimento para fajitas:
1/2 cucharada de cilantro molido
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1/8 de cucharada de cayena en polvo
1/2 cucharada de pimienta negra molida
Para el guacamole exprés:
1 aguacate
Zumo de lima
Cilantro fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Las Recetas de MJ
2022
Una pequeña recomendación: Calienta las tortillas en una plancha o sartén. Eso hace que pierdan un poco de humedad y le quita la consistencia plasticosa que ya tienen las tortillas de harina (el micro se lo acentúa). Pero cuidado, que en plancha las tortillas de harina se queman o se hacen duras muy rápido. Es como 20 segundos de un lado y 10 del otro (a lo mucho). Calentadas así recuerdan más al pan que en realidad son. Saludos!
Secundo este comentario aquí lo llamamos comal.
Cierto!
De acuerdo con el comentario, a las tortillas compradas les falta unos segundos de cocimiento. Saludos desde México.
Gracias 😊
¡Hola, Jorge! Muchas gracias por tu comentario. Una dudilla: fuego bajo-medio para calentarlas, ¿verdad? Muchas gracias de nuevo.
Una recomendación, al guacamole picale jitomate y cebolla en cubos y lo revuelves todo y sobre todo nunca calientes tortillas en microondas, mejor en un sartén, con eso te van a quedar mucho mejor, un saludo y espero tu siguiente video
Es un "guacamole" express.
Lo he hecho dos veces ya. Quería darte las gracias porque es exquisito y he tenido mucho éxito con la receta. Eres una crack 😁😍.
Yo añado a la sarten ademas 2 cucharadas d concentrado d tomate y al final queso rayao y tambien paso las tortitas por la sarten. Lo demas todo igual. Un plato delicioso y completísimo. Gracias M Jesus!!!!
Un saludo desde México. Eres fantástica hice tus croquetas de Gambas en Navidad.y siempre fui NEGADISIMA para las croquetas ¡Y fueron un EXITO! Fui paso a paso contigo y toda mi vida e visto y comido croquetas, pero imposible Ahora gracias a ti perdí el miedo a las croquetas y triunfe a mis casi ,76 años las gegusta a aquí en España y las que hacen mi hijas y yo NEGADA Gracias me llevaste a la gloria de la cocina con tu hermosa forma de hacer las cosas.Desde tierras Aztecas una Asturiana te mando un abrazo Dios te Bendiga y Pa llanta fantásticas Recetas. Rosario.🙅🏼🍀🙋🏼💝🙏🏼👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
Perdón las Degusto aquí y en España cuando podía ir.un disculpa por mi error. Un beso MJ
Yo lo hago prácticamente igual, lo único que hago es marinar el pollo unas horas antes (si es una noche mejor) con la mezcla de especias y algo de aceite de oliva para que coja bien el sabor.
Muy buena receta, rápida y saludable
Enamorada de ti y de tu genialidad para estás deliciosas recetas! ❤️✨
Genial, mil gracias!!
Me encantan tus recetas y me gusta muchísimoooo lo bien que recoges el pelo, das un aspecto de limpieza maravilloso. 👏👏
MJ…en México nadie come las tortillas de trigo como vienen del paquete (vienen medio crudas) se usa calentarlas hasta que se doren ligeramente y se suavicen con el calor de la plancha
Yo no soy mexicana pero sabiendo de cocinar aunque menos que ella, no entiendo como no las ha pasado por la sartén.
En los mismos paquetes ya te lo indica..... Saludos!!
Gracias. Este viernes tortillas😊. Gracias MJ.
Me encantan tus recetas y consejos, sin embargo te sugiero calentar las tortillas en comal o sartén por los dos lados, y el aguacate se puede ahorrar un paso si al sacarlo de la cáscara lo raspas con una cuchara, ya saldrá molido, saludos, gracias por compartir tus recetas 👍🥑🌯
Me encanta como cocina !!!! muchas gracias!!!
Muy bien explicado y con dinamismo!!! ❤❤
Me encantan.Mañana las hago porque esta noche ya la tengo organizada
Me encanta y con setas en vez de pollo. Y cebolla morada Quedan exquisitas
Acabo de hacerlas. Estaban buenísimas!!! Gracias
Muy ricas, gracias MJ
👍🌹❤️👍👋👋👋👋😋😋
Me has sacado de un apuro con esta receta. Que rica se ve
Buenísima receta! Si al final se pasa la fajita por la sarten y se tuesta un poco ya es una locura😊
Gracias 😃
Gracias!!! Cada día aprendo más!!!
A mí me gusta mucho con ternera tierna. Gracias.
Muy buenas
Las hize y la verdad k voy a repetir.😘😘
Que Alegrīa ver de Nuevo una de tus deliciosas recetas... 🙂 saludos desde 🇬🇹 Exitos en este Año 2022
You explain this recipe clearly, everyone is easy to understand,. the results are quite extraordinary very delicious. Thank you for sharing 👌
Aparte de las recomendaciones sobre tortillas que te dicen, yo te cuento mi maravilloso truco. Las pechugas de pollo las doras con aceite enteras en una cazuela, una vez doradas las cubres con agua y le añades especias al gusto tipo pimentón, pimienta, oregano, comino ... Y cueces el pollo. Una vez cocido lo deshilachas por un lado. Por el otro lado tienes las verduras pochando a las cuales les puedes añadir la mezcla de especias + el caldo de cocer el pollo, despues añades el pollo deshilachado y dejas reducir hasta que quede potentorro de sabor. Ah y yo le pongo un poco de tomate también.
me ha encantado tu sugerencia.
Delicioso!!
Me has salvado, no sabía que hacer de comer hoy así que haré esto.
Muy ricas...yo les pongo también calabacín...y en lugar de guacamole..salsa argentina
Gracias!!!🤤🤤🤤
Siempre puntual ❣️
Ya tengo que cocinar hoy 🌻
Gracias Mj por tus recetas 💞
Esta misma semana me pongo en ello. Gracias por tus recetas
También es de mis cenas favoritas, sale rápido y es delicioso.
No sabes que hambre me estás dando.😋
EXCELENTE EXPLICACION..........!!!!!!!!!!
Que deliciosas se ven esas fajitas!!!😀😀😀
🌟 Rico 😋 las fajitas Saludos 🖐 MJ 😊... 🌟
Muchas gracias . Saludos de Francia
I love MJ.saludos desde Burgos.
Ole tu!
MJ,para mi hijo ya eres su favorita 😀 mañana sin falta caen en casa y mi marido ha pedido compartir tu canal .rico y tan simple .Mil grcs como siempre ....Saludossss😋😘😘
La mezcla de especias se me antojó, en casa amamos el sabor del ajo y la pimienta. Es un buen sazonador de carnes.
Pues mira gracias a MJ voy añadiendo comino que es una especia que no usaba y me molestaba hasta su olor. Un lujo tenerla!! Saludos
Pero q crack eres
Yo he hecho muchas fajitas para cenar o comer así en plan informal con mi familia, pero reconozco que las tuyas tienen muy buena pinta (y te diré que yo suelo calentar las tortillas en el micro, pero una vez las hice en la sartén y nada que ver, salieron más ricas)
Saludos desde Cantabria
Te amo MJ!! Desde México.
P.D. La receta genial como siempre.
Pues si!! Están buenísimas!! , En casa no hay semana que las hagamos. Suelo cocinar las pechugas a baja temperatura al vacío, cuando hago hago tres o cuatro, las guardo en nevera o congelador y luego solo es cortar a tiras e incorporar a los pimientos, queda muy jugosa. Las tortas las calentamos por las dos caras...ah! Y si no tienes tortas también se puede hacer en un pan de cristal tostado un poquito.... probarlo ya veréis!! 😜😜 . El condimento que haces es genial!! Solemos hacer de más y guardar para otras veces. Un saludo!!🥰🥰
A mí me gusta ponerle también pimentón dulce. 💕
Las empezare hacer cuando llegue de trabajar
Thank you very very beautiful
Que buena idea, el relleno de guacamole
Soy Mexicana, las fajitas siempre llevan tortilla de arina de trigo y Chile Serrano, Saludos 🇲🇽❤
Los mexicanos y el picante... conozco el pais hay unas piruletas (lucas muecas) que soy incapaz de comerla y ver a los crios felices con ellas!! Creo que es una cuestion de constubre y acostumbrar el paladar.. Saludos!!
@@mariamiraverd5865 los dulces tipicos mexicanos no contenían picante, la industria introdujo sabores intensos que suelen torturar el paladar y es un gusto adquirido. Saludos desde Ciudad de México.
@@elizabethroldan7362 bueno si algunos dulces de tamarindo si tenian picante desde hace mucho
@@jesussantiagoginesvillalob8526 si, pero no eran tan picantes. Y claro que cconsumo algunos de los nuevos dulces, tal vez por que ya no soy tan joven me gustan los mueganos, dulces cristalizados, obleas, palanquetas, glorias, bueno, las golosinas mexicanas son variadas y para todos los gustos.
Ke rico se ve gracias
Ey Mari Jey, porfa haz alguna receta rebajada de grasa, que estamos con unas lorzas que no nos caben más. Gracias por tus platos sabrosos!!
Ya tengo cena para hoy gracias 😘 tienen que estar buenísimas
Soy mexicano, por una extraña razón últimamente he tenido que dar una recomendación, para mí es de sentido común pero en fin: las tortillas siempre, siempre, siempre, SIEMPRE van calientes.
Alla la ponen caliente
En partes de América del Norte y Europa no calientan las tortillas por que muchos suponen que es como pan plano (cosa que no es así). Pero sí, de hecho en muchos paquetes de tortillas siempre dicen que se recomienda calentarlas en sarten o microondas.
Hola MJ , me encanto la receta.❤
LAS HARE..ME ENCANTAN👏👏👏
Rica la receta 🇵🇷
Excelente receta!!!!Gracias por los Datos!!!
Muy buena PINTA GUAPA 💯👌😘😘😘
El guacamole original y auténtico lleva tomate cebolla limón 🍋 cilantro y Chile verde.. ese es el auténtico..pero cada quien lo hace en su casa a su estilo y con los ingredientes que más les gusten
Que delicia MJ para la cena saludos 🇲🇽👋👋👋👋👋👋😷✌️
Gracias, que buena receta
Espectacular!
Otro gran vídeo Maria José, cada vez cuesta más sorprender y tu siempre lo haces... Me he quedado pillado como las envolvías y te han quedado supercargadas!!! parecen showarmans. Me encanta!!! Un saludo grande y siempre en mi equipo!!! Txema.
🥰
Buena receta , donde se encuentra esas cucharita para medir las especias :)
Yo le agrego ajo fresco rallado al guacamole y queda 😍
Me encantan uuummmmmm
Una exquisitez ❤️❤️
Excelente como te quedaron las fajitas de pollo, me gusto mucho como las preparaste! Saludos 🦇
😜😋😋
Rico
Que rico MJ! solo queria saber si la tortilla no se podria freir?
Si se fries imagino ademas de grasosa quedara crujiente y se convertirian en nachos por lo que el enrollado seria imposible..... Saludos!!
Dificil de doblarlas si las fries
❤❤❤
😍😍😍
Se me hizo extraño que la tortilla de harina no la calentara🤔 buen video!!👌
ya solo le falto quesito para que fuera un rico y delicioso alambre de pollo
❤
🤤🤤🥰🥰🥰
Tienes las fajitas para hacer masa natural
👋👋👋
Que mo se fríe primero el pollo? Luego al estar al gusto se agrega la verdura unos minutos y al plato o si se le va agregar queso que derrita al final y el algunos casos agregan tocino (frito primero que el pollo) en fin mucho condimento para mi gusto con sal y pimienta en cantidad al gusto y no falla y siempre con tortillas de maíz
El guacamole no lleva aceite de oliva 😱 y le falta cebolla ,bueno así es aquí en México y las tortillas se calientan ... pero cada país lo adapta por lo que veo.... aún así amo su canal ❤️
Las tortillas no hay que calentar las en una sartén antes??? Yo lo hago es necesario??
Yo lo hago en el micro
Son mejor en el sarten, cuando las pones en el micro hay un vapor por el encierro. Lo que es más imñortante es calentarlas, pero sin que se humedezcan por calor.
Está vez no le eche ganas y no me quedaron.....ojalá te animes hacer tamales Méxicanos pero tienes que ir allá ..
MJ no 😔 me dejan po er el dedo de aceptación hacia arriba
Ml]J soy mexicana, primero las fajitas no son de México, son de comida tex mex y las tortillas siempre se calientan, en un comal, no tienes comal, pues en una sartén. besxs
Saludos gente bella
Las tortillas se calientan SIEMPRE, están precocinadas pero hace falta acabarlas de hacer...
El pimiento y la cebolla a mi hijo no le gustan, sustitúyase por lechuga, tomate, queso y salsa están Ummmm si calentadas
👏🏻👏🏻👏🏻😍
Recomiendo mucho el canal de "Michael Jackson", hace buenas comidas.
Dónde compraste la especias?
Las compro en todoespecias.com y además tienes un 10% dto si pones el código:MJ10
*fajitas para cena rapida*
Yo 20 minutos preparando, lavando y cortando verduras y pechugas de pollo
Eso es que cocinas poco, cuando pilles el manejo al cuchillo son 8 minutos o quiza hiciste fajitas para 20 personas. Saludos
hola
Si me permirtes MJ,las fajitas son TEX MEX,para nada son MEXICANAS! Como siempre,eceta delciciososososa!
El comino si lo usamos en México pero como cualquiera otro condimento, no tanto ni le ponemos a todo como lo ha echo creer la falsa comida mexicana de E.U.A. y la comida tex-mex. De echo hasta diría que se ocupa poco .
Copio el condimento!! Le suelo poner tomate y servirlas separadas y que cada cual se las monte. Un plcer tus recetas!!
Le falta poco de gallo
A veces también le pongo
La gente que no tolera mucho picante no suelen caerme bien...
Fajitas a la española por que eso tiene 0 de autenticas fajitas.
Perdon? Comi en Mexico unas cuantas y lo unico que son mucho mas grandes, y tu vas diciendo los ingredientes que quieres... a ver si vamos a ser mas papistas que el papa!!