Советы к видео. Соль только морская, вместо лимона лучше лайм. Лучше в самом начале полить рыбу лаймом и поставить в холодильник на 15 минут. Обязательна смесь пяти перцев свежемолотая(розовый,зеленый,черный,белый,душистый). Кориандр в зернах обязателен. Гвоздику и лавр можно(необязательно) Сахар действительно на любителя. Рекомендую попробовать и без него. Лук если кидать, лучше красный. Уксус не льют, т.к. лук гасится соком лайма. Масло тоже можно не лить вообще, либо добавлять совсем чуток. Очень неплохо подрезать совсем немного и мЕленько перец стручком, буквально 1/4 стручка. Что касается нарезки. У кого нет филейного ножа, естественно нарезают со шкурой, у кого есть, могут нарезать как угодно - чем меньше куски, тем быстрее просаливаются. Если хотите нарезать тонкими ломтиками, подмораживаете слегка филе до состояния, чтобы его можно было так нарезать. И самое главное. Тем, кто любит малосол, лучше попробовать не перебарщивать соли. Но хранится малосол меньше. Хотя обычно пока не съешь приготовленное - не успокоишься))) Редко когда стоит 3 дня. Придерживайтесь этих советов и щука не будет мыльной и не будет вонять.
Я на реке псел рыбачу.Щуки мало но есть.А так все сетями забили.И электро удачками.Один раз перед нами проехали чуваки с электроудачками.Мы зади ехали,стока рыбы набрали что хана.Жереха на 5.500.Карпа дикого на 9кг.А остальное что живое пытались оживить и выпустить.Но не всегда выживали
Михалыч я на твоём канале новичёк пару недель как подписался! Мне очень нравится ты очень позитивный человек все круто! Желаю тебе успехов во всем ,в Ютуб деятельности на рыбалке и в жизни!!! Лайк однозначно))
Уважаемый Михалыч, спасибо за рецепт. Сделал все по рецепту. Словил щуку на 2кг, филейки получилось 800г. Но в итоге, как по мне получился немного странный вкус. Я бы рецепт проапгрейдил, для людей, которые любят более стандартную селедку. Добавил бы еще одну ложку соли на 700г, уменьшил бы количество сахара на пол ложки. Лимона добавил бы не 1, а 1.5. А самое главное филейку потыкать вилкой хорошенько, что б маринад хорошо заходил внутрь. Это только мое мнение, а в целом рецепт очень не плох.👍🏼👍🏼👍🏼 И еще, делал без пресса. Просто закрыл все филехи пищевой пленкой и сверху поставил небольшую керамическую тарелку. Маринад со всех сторон закрыл рыбу.
Привет Михалычу, и клубу рыбаков, Рецепт бомбезный, чтоб ты был здоров, Михалыч опытный, и виртуоз рыбак, Ему завидует Андрей с программы "Смак". Готовьте вкусности ребята, всем пока, И ставим лайки все селёдке с щупака. Михалычу респект и поздравос влепил, Он триста тыщ подпищеков набил. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎂🎂🎂🔥🔥🔥🔥
Михалыч, всегда жду с нетерпением очередное видео с твоим участием! Огромное спасибо за твои видео, позитив и весенние настроение в любую погоду! Удачи и сибирского здоровья тебе и твоей семье!
Михалыч, поздравляю , у тебя 300 тысяч подписчиков !!!! Давно ждал от тебя кулинарных рецептов. Ролик хороший, но на мой взгляд музыка здесь лишняя, отвлекает. Но это моё мнение.
Михалыч Здорово!!!!! Как дела? Смотрю рыбу до сих пор дубасиш, ну я от тебя тоже не от стою, ну ты Красава!!!!!!! С тобой бы по дубасить судака миллион лет уже не ел.……..
Ну Михалыч и задачу ты поставил , вот я наконец поймал щуку на 4 кг , давно не ходил на хищника! Сделал сельдь все по твоему рецепт! Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Михалыч красава,добрый весёлый паренёк лет так 25,продолжай в том же духе, знаю ты карпятник и прочее,запили видос если время будет)ловля леща или линя,интересно будет=)
Ну, оселедець- це оселедець, а щука то щука. Це маринована щука, або сугудай із щуки. Хоча... сугудай, то "кисла щука", а тут в міру кислоти, цукру, солі, тож - маринована. Короче бомба)) сьогодні приготувала- то дуже смачно, дякую
Универсальный рецепт для филе можно с икрой: лук кольцами или полукольцами в количестве немного поменьше чем филе, солим не обильно, перчим также, на 1 литр объема столовую ложку уксуса, масло лучше нерафинированное одну столовую ложку чтобы создать пленку сверху для длительного хранения, и все , употреблять на следующий день.Для сала: грудинку лучше у частника брать вся мягкость сала от молодости парасюшки и от натуральности, режем кусками, лентами удобными для стола, солим обильно наблюдая как стекает влага, обычно два раза засола хватает за трое суток, главное что бы что нибудь стекло, после промываем в холодной воде от соли и вытираем, натираем куски смесью чеснок-перец-соль-ломаный лавровый(в роли перца можно любую сухую специю, мне нравится хмели сунели там лавровый уже есть), в бумагу пищевую и в холодильник на недельку, после в морозилку. Привет всем и Михалычу из сибири!
Советы к видео.
Соль только морская, вместо лимона лучше лайм. Лучше в самом начале полить рыбу лаймом и поставить в холодильник на 15 минут. Обязательна смесь пяти перцев свежемолотая(розовый,зеленый,черный,белый,душистый). Кориандр в зернах обязателен. Гвоздику и лавр можно(необязательно)
Сахар действительно на любителя. Рекомендую попробовать и без него. Лук если кидать, лучше красный. Уксус не льют, т.к. лук гасится соком лайма. Масло тоже можно не лить вообще, либо добавлять совсем чуток. Очень неплохо подрезать совсем немного и мЕленько перец стручком, буквально 1/4 стручка.
Что касается нарезки. У кого нет филейного ножа, естественно нарезают со шкурой, у кого есть, могут нарезать как угодно - чем меньше куски, тем быстрее просаливаются. Если хотите нарезать тонкими ломтиками, подмораживаете слегка филе до состояния, чтобы его можно было так нарезать.
И самое главное. Тем, кто любит малосол, лучше попробовать не перебарщивать соли. Но хранится малосол меньше. Хотя обычно пока не съешь приготовленное - не успокоишься))) Редко когда стоит 3 дня.
Придерживайтесь этих советов и щука не будет мыльной и не будет вонять.
Михалыч, я вот думаю кулинарная рубрика раз в месяц не помешала бы. Покажи как ты рыбку коптишь или там карпика запеченого в духовке🐠🐠🐠🐠🐠
Ты чего? КАРП - ЭТО ДРУГ, ну а вот карась - еда, его можно))))))
Единственный канал, где ставится лайк. Еще и заочно до начала просмотра. Как жаль, что таких людей как Михалыч все меньше и меньше в наши дни.
спасибо
Михалыч, ты лучше из сельди щуку сделай, слабо?
Василий Кондрацкий можно
Такой бальшой,а такие дурацкие и глупые вопросы задаёш!!!
Вітаю. Дуже смачна рибка получилась. Велике дякую !!!
Супер👍💪
молодец Михалыч! уважуха как рыбака и хозяйна привет с Луганской области и удачи))
Михалыч с 300000 поздравляю,из рыбака в кулинары посмотрим че получиться.Рецепт огонь.
спасибо
Супер!
Ну все пошёл ловить такую щуку!! Михалычу добра!
нхнч!
Сегодня сделал ,завтра попробую !!!
Классная селедочка получилась спасибо.
Рецепт бомба , раньше делал с уксусом (было не то ) , спасибо тебе Михалыч !! Рекомендую всем !
сделал дело - смотри смело !!! бахнул лайк , что б потом не забыть :)))
Никто:
Обсалютно никто :
Михалыч: делает селёдку из щуки
Ммм аппетитно смотрится!
👍👍👍
Поздравляю Михалыч с 300000 !!!!!!!
спасибо
Остался вопросс,как поймать щуку на 3кг?
Жека Мирошниченко первое что нужно сделать это собраться и пойти на рыбалку!
Три дня в неделю отдаюсь рыбалке!В итоге одних одсосиновиков ловлю.
Твичинг ,130 воблерами
Я на реке псел рыбачу.Щуки мало но есть.А так все сетями забили.И электро удачками.Один раз перед нами проехали чуваки с электроудачками.Мы зади ехали,стока рыбы набрали что хана.Жереха на 5.500.Карпа дикого на 9кг.А остальное что живое пытались оживить и выпустить.Но не всегда выживали
@@ЖекаМирошниченко-е2т ето где среди белого дня ловят електроудочками?
Міхалич,дякую Вам за суперове відео)))
Красава😀👍👍👍
Михалыч я на твоём канале новичёк пару недель как подписался! Мне очень нравится ты очень позитивный человек все круто! Желаю тебе успехов во всем ,в Ютуб деятельности на рыбалке и в жизни!!! Лайк однозначно))
спасибо
Михалич, прості і смачні рецепти це гарна тема, продовжуй. Вітаю з 300 тис.підпищиків
дякую
Хорошо что я завтракую))) так бы можно слюной подавиться)))
Классный рецепт, вкусная селёдка получилось! спасибо! давай рецепт тушеного карпа с овощами, Ну сколько можно тебя просить?!
Салам Алейкум Михайлович из ТАДЖИКИСТАН
Красотаааааааа! Очень при очень понравился рецепт!
Файний рецепт михалич із щуки дм
Супер, давно хотів рецепт. Тепер треба зловити щуку...
Уважаемый Михалыч, спасибо за рецепт. Сделал все по рецепту. Словил щуку на 2кг, филейки получилось 800г. Но в итоге, как по мне получился немного странный вкус. Я бы рецепт проапгрейдил, для людей, которые любят более стандартную селедку. Добавил бы еще одну ложку соли на 700г, уменьшил бы количество сахара на пол ложки. Лимона добавил бы не 1, а 1.5. А самое главное филейку потыкать вилкой хорошенько, что б маринад хорошо заходил внутрь. Это только мое мнение, а в целом рецепт очень не плох.👍🏼👍🏼👍🏼
И еще, делал без пресса. Просто закрыл все филехи пищевой пленкой и сверху поставил небольшую керамическую тарелку. Маринад со всех сторон закрыл рыбу.
Это будет уже совсем не тот рецепт
Спасибо за рецепт. Клас с с с!!!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍.
МИХАЛЫЧ КРАСАВЧИК-ВИДОСИК НА 5+.
Михалыч, новый уровень💪 зная твою любовь к кухне, а точнее к готовке, то это прям поступок😉, рубрика «Вкусняхи от Михалыча»👍👍👍
Привет Михалычу, и клубу рыбаков,
Рецепт бомбезный, чтоб ты был здоров,
Михалыч опытный, и виртуоз рыбак,
Ему завидует Андрей с программы "Смак".
Готовьте вкусности ребята, всем пока,
И ставим лайки все селёдке с щупака.
Михалычу респект и поздравос влепил,
Он триста тыщ подпищеков набил. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎂🎂🎂🔥🔥🔥🔥
Роман Понцак спасибо Рома!
Супер!Я тоже хочу такую селедочку!Лайк!
Михалыч, всегда жду с нетерпением очередное видео с твоим участием! Огромное спасибо за твои видео, позитив и весенние настроение в любую погоду! Удачи и сибирского здоровья тебе и твоей семье!
Молодец Михалыч😉👍👍👍👍
Михалыч рецепт просто бомбезный, прям от миски оторваться невозможно вкусняшка
Приятного!
Михалыч ты до нас приезжай на Припять чудачка из сомами половить
спасибо
Отличный рецепт, лайк
Молодец.....
Супер класс!
ТЫ ЛУЧШИЙ БРАТИК! ЛУЧШАЯ СЕЛЕДКА
спасибо
рибка супер дома зробив просто бомба
Морковки и лука добавить и будет вообще бомбезно!!!))))
Михалыч поздравляю с 300 000к подписчиков давай теперь до конца года 600 000 Удачи тебе!!!
спасибо
Михалыч, поздравляю , у тебя 300 тысяч подписчиков !!!! Давно ждал от тебя кулинарных рецептов. Ролик хороший, но на мой взгляд музыка здесь лишняя, отвлекает. Но это моё мнение.
Лайк ! Делаю так ну почти так з Толстолоба тоже агонь ! Так как осень спининг и умелый джыг часто приносит лоба ))
на лоба другой рецепт мне более по вкусу
Будем сейчас пробовать по Вашему рецепту. Муж вчера принёс щуку на 5,5 кг
Приятного аппетита!
Михалыч Здорово!!!!! Как дела? Смотрю рыбу до сих пор дубасиш, ну я от тебя тоже не от стою, ну ты Красава!!!!!!! С тобой бы по дубасить судака миллион лет уже не ел.……..
Нямнямка!
👍👍👍
За чистилку отдельный лайк хороший рецепт!!!
Ну Михалыч и задачу ты поставил , вот я наконец поймал щуку на 4 кг , давно не ходил на хищника! Сделал сельдь все по твоему рецепт! Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Оте керемет екен зор
ЛУУУУКККК!!!!
Михалыч как всегда удивляет!!! Лайк
Михалыч !!! Респект !!! Как всегда всё супер!!!
Селёдка бомба.
Как всегда радует
О я как раз поймал вчера щуку,на 3.100 ,как раз попробую !!! Потом напишу.
Класс
Здоровенная😲👍👍👍
Увидеть бы рецепт приготовления соленого сала от Михалыча)! Вкусно в видео всё)
Мы уже готовили это очень вкусно
Бомба Михалычь
очень вкусно ! готовил щуку реально вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я уже здєлал спасіба Михалич за рецепт ты лучший🤔😁
Михалыч еще необходимо туда лучка порезать , перчика и лаврушички и я тебе говорю это бомба . Только гвоздику и кориандр я не бросаю .
КУЛИНАРНОЕ ШОУ !!!
Михалыч,давай продолжай уже и жена смотрит вместе со мной.
Михалыч, так этож хе. У нас так называют. А селедку делают из леща и он реально по вкусу очень похож на селелку. Удачи тебе
Попробуй и поменяешь свое мнение
@@myfishingful как нибудь обязательно🖐
Михалыч побольше всяких вкусных рецептов давай!!!
Михалыч! смотрю тебя уже 4 год.Ты продолжай в том же духе! !!
👍👍👍👍👍
Відео прям на мой день рождение)
Михалыч ты травушку не покуриваешь так клево рассказываешь)))
пробовал лет 20 назад, держит по сей день! ;-)
Ха ха надумал что Михалыч ответит. Так держать Михалыч👍👍👍 Хороших рыбалок.
михалыч как всегда на высоте
Я люблю сладкую селёдку хыхы хыхы
Михалыч, спасибо за новый рецепт.Надо попробовать, я лимоном и мясо мариную, очень вкусно
Ну, МЫХАЛЫЧ, классная кухня! Давно искал простой рецепт...
Привет Михалыч! Выглядит очень аппетитно !!!!!! Видос класс!!!!
Ты самый лучший !
Михалыч красава,добрый весёлый паренёк лет так 25,продолжай в том же духе, знаю ты карпятник и прочее,запили видос если время будет)ловля леща или линя,интересно будет=)
Михалыч.уже кулинар))) Хороший контент!Лайк однозначно
Михалыч красавчик
отличное видео. хорошая рубрика. максимально информативно за такое короткое видео 👍
Ну, оселедець- це оселедець, а щука то щука.
Це маринована щука, або сугудай із щуки. Хоча... сугудай, то "кисла щука", а тут в міру кислоти, цукру, солі, тож - маринована.
Короче бомба)) сьогодні приготувала- то дуже смачно, дякую
У нас це коротко - сельодка! 😂
Спасибо за прекрасный рецепт селедочки. 👍от друзей
Класс очень вкусно мне ещё очень нравится Хе из щуки
Михалыч а когда рыбалка то а то что то довненько рыбалки не было
Михалыч подписка и лайк,похоже на хе я хе из щуки готовлю почти также только уксус и горячее масло лью,ну и соль перец по вкусу
Давилась слюной все видео)) очень люблю рыбу
Завтра пойду покупать щуку , так захотелось попробовать! 👍
приятного!
Красава
Михалыч позравляю с 300к подписчиков!!!!! Продолжай в том же духе!!!
спасибо
Вот Михалыч и кулинаром стал,полноценным рыбаком😁👍
Про рубрику "Вкусняхи от Михалыча" тоже присоединяюсь ко всем комментам 😉👍
Лимон коли покатати по столі, трохи придавити вийде більше соку з нього!
Михалыч рецепт бомбезный, спасибо! Сегодня едим на щуку если поймаю обязательно попробую твой рецепт!!! 👍👍👍
Универсальный рецепт для филе можно с икрой: лук кольцами или полукольцами в количестве немного поменьше чем филе, солим не обильно, перчим также, на 1 литр объема столовую ложку уксуса, масло лучше нерафинированное одну столовую ложку чтобы создать пленку сверху для длительного хранения, и все , употреблять на следующий день.Для сала: грудинку лучше у частника брать вся мягкость сала от молодости парасюшки и от натуральности, режем кусками, лентами удобными для стола, солим обильно наблюдая как стекает влага, обычно два раза засола хватает за трое суток, главное что бы что нибудь стекло, после промываем в холодной воде от соли и вытираем, натираем куски смесью чеснок-перец-соль-ломаный лавровый(в роли перца можно любую сухую специю, мне нравится хмели сунели там лавровый уже есть), в бумагу пищевую и в холодильник на недельку, после в морозилку. Привет всем и Михалычу из сибири!
Всё правильно! Самое главное, чтобы медведь был до 3-х лет! Иначе будет жестковат!
Супер Михалыч
Бомба