How to make the Perfect Peruvian LOMO SALTADO! (Made by a Peruvian Chef!)

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • ✅ Peruvian Lomo Saltado is one of the most famous and beloved recipes from Peru. With juicy strips of marinated meat sautéed with onions and tomatoes and served with crispy French fries with white rice, it's obvious why Lomo Saltado is so popular!
    In this video, I'm going to show you how to make the perfect Lomo Saltado step-by-step in your own kitchen.
    My Website with all my recipes:
    www.ceciliatup...
    #recetas #peru #comida
    Ingredientes:
    ◼️ 500 gr of Sirloin Steak
    ◼️ 3 Onions
    ◼️ 1 Orange Pepper (Or 2 Aji Amarillo Peppers)
    ◼️ 4 Tomatoes
    ◼️ 1 Tablespoon of Garlic Paste
    ◼️ 1 Teaspoon of Dried Oregano
    ◼️ 2 Tablespoons of Chopped Coriander
    ◼️ 1 Tablespoon of Oyster Sauce
    ◼️ 6 Tablespoons of Soy Sauce
    ◼️ 6 Tablespoons of Beef Stock
    ◼️ 2 Tablespoons of Pisco (Peruvian spirit) or Rum
    ◼️ 2 Tablespoons of Vinegar (White or Red)
    ◼️ Salt, Pepper, and Cumin to taste
    🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac

КОМЕНТАРІ • 47

  • @CeciliaTupac
    @CeciliaTupac  Рік тому +17

    ¡Hola a todos! Mucha gente me ha preguntado cómo pueden apoyar mi canal y antes no había forma de hacerlo. Yo nunca había antes ofrecido membresías / patreon, ya que siempre quise que mis recetas fueran gratuitas para que todos pudieran acceder a ellas.
    Estoy habilitando las membresías que ofrece UA-cam como una forma de agradecimiento hacia mis recetas para que las personas que desean apoyar mi canal puedan hacerlo. De todas formas mantendré todo mi contenido gratuito y disponible para quien desee aprender a Cocinar. Estas membresias son solo para las personas que realmente desean apoyarme y contribuir en mi trabajo.
    Hay 5 opciones diferentes para miembros, y los beneficios son los mismos para cada uno. Con cada nivel, obtienes una insignia de miembro que va junto a tu nombre y también tendras acceso a emojis personalizados que puedes usar en la sección de comentarios y mis transmisiónes en vivo.
    ¡Recuerda que no hay ningún deber para ser miembro! Todo seguirá siendo gratis, y aún podrás disfrutar de todas las recetas de mi canal!
    Saludos,
    Cecilia

    • @yrmav4022
      @yrmav4022 Рік тому

      Buenísimo se ve. En lugar de pisco se puede colocar vino blanco?

  • @Thianguisxd1234
    @Thianguisxd1234 Рік тому +10

    Lo haré de bienvenida a mi madre, aunque soy chica le pediré ayuda a mi papa😁

  • @jaimejosemadurolairet4678
    @jaimejosemadurolairet4678 Рік тому +1

    Amiga te quedó divino. Saludos cordiales desde San Juan de Miraflores. Lima. Me encanta tus recetas y tu voz muy educada. Dios te bendiga.

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Рік тому

      Muchas gracias Jaime, saludos! 🫶🏻

  • @ShandonWilliams-h4r
    @ShandonWilliams-h4r 2 місяці тому

    Such a good recipe! Made it yesterday, delicious 😍

  • @AlonsoMD0267
    @AlonsoMD0267 Рік тому +1

    Bien ahí, Ceci. Toda una experta. Felicitaciones!!!!!

  • @reyskw3553
    @reyskw3553 Рік тому +1

    Aqui em São Paulo, Brasil temos bons restaurantes peruanos e esse é meu prato favorito

  • @ElsaFuentes-zl9bx
    @ElsaFuentes-zl9bx Рік тому +2

    Hola Hermosaaa hice tu receta y mi esposo quedó encantado ❤❤❤ lo volví a enamorar 😊 , este plato es uno de sus favoritos muchísimas gracias por compartir tu receta, me has trasmitido tu amor por esta comida tan deliciosa hoy estoy haciendo otra de tus recetas el arroz con pollo peruano, no dudo que ru receta es la mejor ❤te mando un gran abrazo 🥰😘🤗

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Рік тому

      Muchas gracias! Espero q puedas compartir mis recetas en tus redes sociales y amistades saludos provecho❤️!

  • @runanamarumayuq2064
    @runanamarumayuq2064 Рік тому

    Buen provecho!

  • @americanmuscle2993
    @americanmuscle2993 3 місяці тому

    Lomo saltado de chubacabra es mucho delicioso (yum yum)

  • @vickievictor5924
    @vickievictor5924 Рік тому

    Muchas gracias por la receta. Me gusta mucho el lomo saltado en los restaurantes asi que estoy emocionado de cocinar esto.

  • @gallyromani3263
    @gallyromani3263 Рік тому

    Gracias Cecilia, me quedo bien el plato, saludos.😊

  • @idelfonzaramirez9531
    @idelfonzaramirez9531 Рік тому

    Muy linda como explica la receta saludos desde argentina

  • @Unrandommasenlinea
    @Unrandommasenlinea Рік тому

    Ahhh!😛🤤 que delicioso

  • @estelajimenez337
    @estelajimenez337 Рік тому

    Hola Cecilia eres una excelente chef, me❤️❤️❤️Gracias por compartir tus conocimientos gracias 🌻🌻🙏

  • @athenas5119
    @athenas5119 Рік тому

    Como siempre espectacular tu receta de Lomo Saltado... Gracias Cecilia 🍒🥰

  • @marcocaceres9221
    @marcocaceres9221 Рік тому

    Voy hacerlo a ver cómo me queda ,saludos desde NY.

  • @EstebanPozu
    @EstebanPozu Рік тому

    Muchas Gracias ❤ Estoy Empezando A Cocinar Y Tú Recete Me Sirvió Muchísimo, A Mi Familia Le Encantó 😊

  • @gracielaconde1007
    @gracielaconde1007 Рік тому

    Un plato completísimo!!! Me encantó!!!!

  • @haydeecornejo687
    @haydeecornejo687 Рік тому

    Muchas gracias Cecicilia recién descubrí tu canal y vaya fue por instagram.

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  Рік тому

      Espero que puedas ver todos mis videos y aprendas mas recetas deliciosas saludoS

  • @donhuevero1529
    @donhuevero1529 Рік тому

    Maestra gracias lo hiciste tan práctico.. y que papa peruana puedo utilizar para este rico lomo saltado

  • @5857612
    @5857612 Рік тому

    Love it

  • @carinarisco7609
    @carinarisco7609 Рік тому

    Yo como lomo saltado❤❤❤

  • @lydiarodriguez4340
    @lydiarodriguez4340 11 місяців тому

    Hola me encantó tu receta quiero saber porque no utiliza el relleno del tomate

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  11 місяців тому

      Solo es por gusto,o prefiero sin.

  • @Nixkolas91
    @Nixkolas91 Рік тому

    Hola me gusto mucho tu receta la haré esta semana
    Para cuántas personas está hecha la receta? Gracias saludos desde Chile

  • @mariagil2833
    @mariagil2833 Рік тому

    Es mi plato favorito y Què difïcil encontrar un buen lomo saltado en los restaurants.

  • @pabloveracastro6960
    @pabloveracastro6960 Рік тому

    Se ve muy bueno y esas raciones para cuántas personas son?

  • @runasismik6981
    @runasismik6981 7 місяців тому +1

    Perfecto cecilia me falta la lista ingredientes PF escrive de nuevo , gracias de antemano RAM - Cusco

    • @CeciliaTupac
      @CeciliaTupac  7 місяців тому

      Esta en la caja de descripción del video

  • @patriciacuadraaguilar2020
    @patriciacuadraaguilar2020 Рік тому

    Me encanta, mi plato favorito.❤

  • @elizabethbazalarbrito9850
    @elizabethbazalarbrito9850 Рік тому

    Delicioso.

  • @monicalorenavelasquezalvar1003
    @monicalorenavelasquezalvar1003 11 місяців тому

    Hola. Para cuotas personas es esta receta?

  • @rosseliaronejimenez6068
    @rosseliaronejimenez6068 Рік тому

    Delicioso

  • @francescadelacruz5860
    @francescadelacruz5860 Рік тому

    si no tengo caldo de res? 🥲

  • @adinicaligaris
    @adinicaligaris 14 днів тому

    Me quedo salado 😅 creo que es la variedad de salsa de soya 😂