Hola he practicado mucho su variedad de panes y me encanta la forma facil que tienen para explicar sigan asi son geniales🎉!!! cuando puedan les hace falta la receta de chessecake con galleta triturada y/o con masa de galleta o frola me gustaría verla y hacerla de ustedes una petición de un seguidor gracias de antemano.
Me improvise unos moldes con tiras de cartón envueltas en papel aluminio y me salieron un espectáculo, pero sin el molde también están re lindos , ahora toca probar con todo el quiquiirimichi 🤭🤭 mil gracias me salvaste las papas porque vendo hamburguesas y me dejaron clavada la panaderia como dos días seguidos
Queeeeeee lindooooo como cocinaassss👏👏👏y tan fácil parece .y se ven muuuuyyyyyy ricooooossss ojalá m salgan igual .TE FELICITÓ X TU BUEN TRABAJO 👏👏👏👏👏👏👏😋
Muchas gracias Pame!!! 🙌🏼 Me alegra mucho que te gusten!! Animate a preararlos, te van a quedar de diez 👌🏼 Y para cualquier duda en el proceso acá estamos!!
hola! un espectaculo cada vez que elaboro este pan, y otras recetas, ¡¡¡los videos son GENIALES!!!! Una pregunta, como puedo hacer este pan con carbon activado?
Un placer Yoha! 🙌🏼 Deberías agregar a penas 1 cdita. en esta receta (se suele usar entre 1 o 2 cada 500gr.). Se agrega con los secos y se mezcla bien. Puede variar un poco la hidratación pero a penas, en esta receta no creo que tengas problema, pero para que lo tengas en cuenta.
Una vez mas excelente receta para probar se hacerla gracias y seguir así alegrandonos los días tan difíciles que tenemos con.el.covid un saludo vuestra fiel seguidora de Barcelona
Hola Loli!! Un placer hacerte compañia a la distancia en estos momentos que nos tocan atravesar! Beso grande desde Buenos Aires hasta Barcelona 🇪🇸 ❤️ 😘
Amo este canal, loco! Son lo más... recomendado -Steve, sabes de alguna recet...?? -Cuk-It -Si, pero.. - Cuk-it te dije! - Ya, pero me refier... - Cuk-It, Cuk-It, Cuk-It, Cuk-It, Cuk-It! Abrazo grande! :D Saludos
Buena receta y de resultado espectacular!!! Además inspirado por Ud. he fabricado moldes cortando con cuidado latas de duraznos vacías y puliendo bien los bordes...Saludos!!!
@@mariacelestefatyass7270 Perdon por la demora... recien veo. Primero con abrelatas quita la tapa de fondo que todavía tienen. Las latitas de duraznos tienen marcas. elije la altura a la que vas a querer los moldecitos y corta un poco mas arriba con tijera de hojalatero. No deben quedar astillas ni rebarbas. Ahora empareja a linea definitiva. Lija con lija al agua (Pero en seco) número 380 o 400 hasta que mate los filos y queden bien pulidos. Los uso con fuente de horno aceitada y enharinada. Saludos!!!
Excelente receta y vídeo como siempre, hoy ya hice panecillos integrales para las hamburguesas, pero la próxima semana los hago, muchas gracias por compartir🤗😋
Madree que ricooo❤️😋😋Que envidia de manga corta!! No sé si teneis alguna receta de pan negro O de centeno ? Muchas gracias!! Saludos desde Barcelona Spain 🥰
Un placer que gustó Esther!!! ❤️ Tenemos dos recetas con harina integral: .Pan de Molde: ua-cam.com/video/zW6SRpuX6ks/v-deo.html .Pan de Cacao y Miel: ua-cam.com/video/doaaBUgCUbg/v-deo.html Próximamente vamos a compartir otra de Masa Madre con harina integral 👍🏼
@@cukit hola! Yo no soy ningún “chef” solamente me encanta cocinar la comida de mi juventud que to gracias a tu lo puedo hacer porque ya no vivo en Uruguay. Muchas gracias por todo lo que haces, me encanta tus canales. Sigue con los videos por favor. Saludos desde Australia👋
Holaaa!! Acá siguiendo la receta 🤗. Estan en el 1er levado!! Seguro quedan riquisimosss. Los vamos a comer con unas ricas hamburguesas caseras para la cena de hoy 🤤
Que bueno que gustaron! 🙌🏼 La manteca puede ir de ambas maneras (tambien 25gr.)... si es liquida la incorporás igual que el aceite, si es pomada te recomiendo incorporar bien todos los ingredientes en el bowl y luego la manteca, como hago en estos pancitos: ua-cam.com/video/zOK8bkyiQcY/v-deo.html Que los disfrutes!!
Los amooooooo jajajaja me encantó su receta, hace unas semanas hice pan de hamburguesa con semillas de sésamo y quedaron divinos, pero igual quise ver su receta. Excelente como siempre, saludos desde Venezuela :)
Me encantan sus videos, exquisito todo lo que hacen... Si yo quiero hacer pan de hamburguesa para vender pero quiero que dure varios días, que tengo que agregarle para que no se dañen rápido?
Hola!! Un placer que te gusten 🙌🏼 No tengo mucha experiencia en panes para la venta, por lo general se utilizan "mejoradores" para prolongar su vida útil. Lo que suelo hacer en casa es utilizar conservantes naturales como lo son la miel, extracto de malta o añadir un poco de manteca/mantequilla. Estos ingredientes le aportan humedad al pan evitando que se seque tan rápido. Algunos también añaden una cucharada de vinagre a la preparación, pero no lo he probado.
Hoolaa que tal?.... tengo que confesar algo...amo todas sus recetas de panes... el pan de pita es mi favorito...sin duda alguna... ❤❤🎉🎉, tengo una consulta, estos panes cuanto aproximadamente puedo ir pesando cada bollo?.
Siempre botándola.de jonrón en el lenguaje beisbolero con sus recetas,soy seguidor de su canal y he elaborado varios panes para mi pequeño negocio de panadería artesanal de panificación venezolana. Espero que sigan así ,esperando nuevos videos.
Muchas gracias Javier!! 🙌🏼 Me alegra mucho saber que te gustaron y que ademas puedas sumarlos a tu emprendimiento! Gracias por el apoyo! Un abrazo enorme hasta Venezuela!!
Hola,mi mis apreciados tutores del oficio de panificación perdonen que los consideres con tal pero cuando tengo algunas dudas acudes a sus video y solucionó cualquier duda sobretodo estando fuera de mi país Venezuela en estos momento estamos laborando en Guadalajara,Mexico y ha resultado muy buena la aceptación de nuestro producto combinados sus técnica en la a elaboración de nuestro panes .de nuevo muchas gracias y hasta la vista mis panas.
Hola Yesi!! Placer que te haya gustado. Lo ideal es comerlos hasta dentro de los dos días de horneados. Sino podés congelarlos y al momento de usarlos los calentás unos minutos en el horno y quedan geniales.👌🏼
Sabes por qué me encanta este canal? -no, por que? Por que, es un canal en el cual no se enredan diciendo, bla, bla, bla y BLA. -solo por eso? No, hay más, sus recetas las hace hasta un bebé, por que son re fáciles y sencillas. -aja Si no lo haces es por que no querés. -y como se llama su "canal". se llama cuk-it.
Gracias por compartir tu receta,por primera vez lo intentaré, pero quiero saber si pones una bandeja con agua para hornearlo? Me ayudarías con eso , gracias
Tengo un duda, cuando se trata de un horno con solo calor abajo que puedo hacer para que la parte superior se dore? Tengo un horno pequeño eléctrico que puede direccionar el carro arriba, será prudente pasar el pan por ese horno después se hornear en otro o es mucho invento? Saludos, excelente video
Hola Pau! Si los moldes son latas reutilizadas ♻️ En el posteo de nuestra web hablamos un poco sobre las latas cuk-it.com/recetas/pan-de-hamburguesa/ Cualquier duda consultame 👌🏼
Que genialidad por diossss!!! Imposible no animarme a hacerlos con tan buena forma de enseñarlos que todo lo hacen ver fácil chicos! Por ustedes me estoy convirtiendo de a poco en buena cocinera jaja! Abrazos desde el sur 🤗
Que excelente receta , muchísimas gracias , muy buena ,solo tengo una pregunta que le puedo agregar para que el pan me dure mas tiempo , puede ser una cucharadita de vinagre blanco , o que le puedo poner , saludos desde Venezuela , Dios lo bendiga
Un placer Luis!! 🙌🏼 Existen mejoradores quïmicos que se venden para extender la durabilidad de los panes, pero la verdad no tengo experiencia como para recomendarte. Por otro lado, la materia grasa (mantequilla, aceite, grasa) y la miel o extracto de malta, son conservadores naturales ya que mantienen la humedad del pan. Siempre que utilices esos ingredientes en tus panes vas a obtener un pan mas longevo. Otra opción n es utilizar menos levadura y dar mas tiempo de fermentación, eso definitivamente ayuda a que se conserve por mas tiempo. Espero que ayude la informacion!
Hola! Me queda la duda, tus moldes son las latas de frutas en conserva grandes?? Xq si es así esta formidable la idea!! Me encanta para que todos los panes me queden uniformes:)
Hola Pao! Sí, son latas de conserva grandes (10 cm de diámetro) que las cortamos a la mitad y les quitamos las bases. Quedan justo para las hamburguesas 👌🏼 En nuestra web contamos un poco mas al respecto: cuk-it.com/recetas/pan-de-hamburguesa/
Felicitaciones por los videos, excelentes, quisiera hacer una consulta, realize los procedimientos tal cual, pero no me quedaron esponjosos, en que cree que pude haber fallado, agradeceria pueda ayudarme, de alli en sabor perfectos me quedaron
Hola Luis! Me alegro que te gusten los videos 🙌🏼 Contame un poco más... hubo algo más durante el proceso de la receta que notaste diferente? Para que queden esponjoso es importante no agregar harina de más a la receta, amasar bien y darle los tiempo para que la masa fermente. Horno siempre bien precalentado y nada más.
@@cukit si, lo que hice fue ir agregando de a pocos harina en mis manos para que vaya soltando la masa, talvez eso pudo ser y una consulta adicional que leche se agrega?
Hola Marian! Sí, son exactamente latas de durazno cortadas 👍🏼 Obviamente se pueden comprar moldes específicos pero en esta receta quisimos mostrar una alternativa.
Hola! El nuestro es el modelo *UC95RCT* de 95 litros. Pero creo que actualmente no lo tienen. Hay otros modelos similares en su sitio: www.ultracomb.com.ar/tienda/coccion/hornos-electricos
Hola excelente canal! Quisiera saber si podemos combinar harina integral y 000 y en qué proporción o si pueden hacerse completamente con harina integral. Gracias
Hola Fabri! Te recomeindo reemplazar hasta el 50% de la harina 000 por integral, para mantener la esponjosidad. De lo contrario te quedaría un pan muy denso. 👌🏼
Hola! Se puede hacer el amasado con robot o amasadora, es todo igual. Los moldes son latas de conserva, en nuestro sitio web explicamos un poco más sobre eso: cuk-it.com/recetas/pan-de-hamburguesa/
Sí, te recomiendo guardarlo como mucho de un día para otro. Si lo querés conservar por más tiempo, directamente congelalo y luego vas descongelando a medida que los usás 👍🏼
🥖 Muchas más *Recetas de Pan* en este enlace: bit.ly/PanesCukit
Ayyyyyyy!! No pueden más de ternura! Amo este canal.
Ya los voy a preparar!! Los amodoro total....
Un placer Rosi 🙌🏼
A disfrutar esos panes!!
No se que me gusta mas las recetas o La Paz que transmiten mientras las preparan🥰🥰❤️👏🏽👏🏽👏🏽
Un placer ❤️❤️ Me alegra mucho que disfrutes lo que hacemos!
@@cukit me encanta tu canal!! 🥰🥰🥰
@@cukit Hola. Me gustaría. Saber. Si usa. Ventilador. En su. Horno. Eléctrico. Espero. Me responda. Gracias
Yo amo las dos cosas. 😂🙈🤣🤣
Que Bien Chef, todas sus preparaciones vienen expresadas con un profesionalismo, y muy exquisitas. Saludos. De Caracas Venezuela!!
Muchas gracias Marlene!! Es un placer que disfrutes de las recetas 🙌🏼
Un saludo enorme hasta Venezuela!!!
Hola he practicado mucho su variedad de panes y me encanta la forma facil que tienen para explicar sigan asi son geniales🎉!!! cuando puedan les hace falta la receta de chessecake con galleta triturada y/o con masa de galleta o frola me gustaría verla y hacerla de ustedes una petición de un seguidor gracias de antemano.
Muchas gracias por suscribirte!!! Y por tu mensaje, tenemos receta ua-cam.com/video/JkrYkFxL29A/v-deo.html ❤️
Me improvise unos moldes con tiras de cartón envueltas en papel aluminio y me salieron un espectáculo, pero sin el molde también están re lindos , ahora toca probar con todo el quiquiirimichi 🤭🤭 mil gracias me salvaste las papas porque vendo hamburguesas y me dejaron clavada la panaderia como dos días seguidos
Que genia! Que bueno que le pudiste encontrar la vuelta. Un placer haber sido de ayuda.
Mil gracias por la idea ❤
Salen unos panecillos espectaculares!!! Y lo del molde es un gran acierto!!!
Quedan geniales.. Muy esponjosos 👌🏼👌🏼
Queeeeeee lindooooo como cocinaassss👏👏👏y tan fácil parece .y se ven muuuuyyyyyy ricooooossss ojalá m salgan igual .TE FELICITÓ X TU BUEN TRABAJO 👏👏👏👏👏👏👏😋
Muchas gracias Pame!!! 🙌🏼 Me alegra mucho que te gusten!! Animate a preararlos, te van a quedar de diez 👌🏼
Y para cualquier duda en el proceso acá estamos!!
Gracias que gentil eres .gracias ❤
hola! un espectaculo cada vez que elaboro este pan, y otras recetas, ¡¡¡los videos son GENIALES!!!! Una pregunta, como puedo hacer este pan con carbon activado?
Un placer Yoha! 🙌🏼
Deberías agregar a penas 1 cdita. en esta receta (se suele usar entre 1 o 2 cada 500gr.). Se agrega con los secos y se mezcla bien.
Puede variar un poco la hidratación pero a penas, en esta receta no creo que tengas problema, pero para que lo tengas en cuenta.
Que lindos pancitos de hamburguesas! Me gusta su limpio vídeo de presentarnos su receta, le felicito, anotada para hacerlos; bendiciones..👏❤👍🇻🇪😄
Muchas gracias Nilce!! 🙌🏼 Me alegro mucho que te gustó el video y la receta!
Una vez mas excelente receta para probar se hacerla gracias y seguir así alegrandonos los días tan difíciles que tenemos con.el.covid un saludo vuestra fiel seguidora de Barcelona
Hola Loli!! Un placer hacerte compañia a la distancia en estos momentos que nos tocan atravesar! Beso grande desde Buenos Aires hasta Barcelona 🇪🇸 ❤️ 😘
Hola buenas tardes,soy de Perú, me encanta su receta ,soy amante a la preparación de panes.practicare su receta,muchas gracias ,Dios lo bendiga.
Hola Clara! Un placer que te gusten y me pone muy contento que te animes a preparar una receta. Consultame cualquier duda 🇵🇪 ❤️
Se ve delicioso 😋. Voy a hacerlos . Gracias por compartir esta receta
De nada!! A disfrutarlos 🙌🏼
Muchas gracias por la rica receta Saludos desde Uruguay❤️
De nada Fran!! Abrazo grande hasta Uruguay!!
Muy buena receta! Quedan perfectos. Muchas gracias por compartirla 👍
De nada Susana!! me alegro mucho que te gustaron 🙌🏼
Que bárbaros les quedaron divinos y se ven deliciosossssss!!! 👏 👏 👏
😘 😘 🥰
Amo este canal, loco! Son lo más... recomendado
-Steve, sabes de alguna recet...??
-Cuk-It
-Si, pero..
- Cuk-it te dije!
- Ya, pero me refier...
- Cuk-It, Cuk-It, Cuk-It, Cuk-It, Cuk-It!
Abrazo grande! :D Saludos
jajaja 😂 Muchas gracias por el aguante Steve!!! 💪🏼
¡Hermosos. Esa miga me encanta. Mil gracias!
Gracias!! ❤️ Me alegro mucho que gustaron!
Buena receta y de resultado espectacular!!! Además inspirado por Ud. he fabricado moldes cortando con cuidado latas de duraznos vacías y puliendo bien los bordes...Saludos!!!
Que bueno Edu!! Me alegro mucho que gustaron y que te sirvió la idea de reutilizar las latas de durazno 🙌🏼
Abrazo!!
Con que cortaste las latas?? Y luego las lijas??
@@mariacelestefatyass7270 Perdon por la demora... recien veo. Primero con abrelatas quita la tapa de fondo que todavía tienen. Las latitas de duraznos tienen marcas. elije la altura a la que vas a querer los moldecitos y corta un poco mas arriba con tijera de hojalatero. No deben quedar astillas ni rebarbas. Ahora empareja a linea definitiva. Lija con lija al agua (Pero en seco) número 380 o 400 hasta que mate los filos y queden bien pulidos. Los uso con fuente de horno aceitada y enharinada. Saludos!!!
Que maravillosa receta de pan!!🍔
Se ven preciosos y esponjosos...los voy a preparar si o si...Gracias por la receta!!...me encanta el canal💖✨
Gracias Carito, siempre tan atenta 🇨🇱 ❤️ 😘
Videos súper adictivos! Buena música y paso a paso sin trampas.
Muchas Gracias!! Un placer que gusten los videos. Gracias por el aguante 🙌🏼 ❤️
Se ven muy buenos los voy a probar y tambien me voy a hacer de esos moldes con latas de durazno...si los vas a comprar son carisimos
Un placer que gustaron y que sirvió la idea de la lata 🤤
Que los disfrutes Juan!!
Hola buenos días,,,, ricura de receta 😋😋😋
Hola Aide!!! ❤️ ❤️ A disfrutar de unas ricas hamburguesas con pan casero 👌🏼
@@cukit Claro que mas podemos pedir gracias lindo fin de semana 🙏💜🌈
@@aidebonilla5586 Lindo fin de semana para ti también 😘 🥰
Los hice y me quedaron de 10.. 😋 muchas gracias x la receta
Excelente! Muchas gracias a vos por volver a contarme como te fue con la receta 🙌🏼 ❤️
Que hermosos panes!!😍 Quedaron espectacular...super bueno el canal..me gustó esta propuesta ..un abrazo😘
Muchas gracias Mireya!!! Un placer que gustaron!! 🙌🏼
Muchas gracias por tu receta ..😋😋😋lo estoy haciendo para esta noche de Cena.... vamos a ver cómo me quedan..🍔🍔🍔🍔🍔
Que bueno Sandra!! Espero que los disfruten 🙌🏼
Gracias por todas ☺️ sus recetas 😊
De nada!! ❤️
Hola, excelente video ya ire a intentarlo... saben cuanto de usaria si se usa levadurs fresca en vez de seca??
Hola! Unos 20gr. de levadura fresca 👍🏼
Que los disfrutes!!
Los amoooo divinos....saludos desde cali - Colombia!!!!
Gracias David!! Abrazo grande hasta Colombia 🙌
Hola buenísima receta gracias, por el vídeo, probaré hacerlos......!!!!!!!!
Un placer que gustó Raul!! Espero que los disfrutes!! 🍔🙌🏼
Mil gracias hice los panes y me quedaron muy lindos.🍔🍔🍔😋😋
Me alegro mucho Sandra!! A disfrutarlos 💪🏼
¡¡¡Madre mía muy buena receta!!! saludos desde Argentina chubut .
Muchas Graciasss un placer que gustó!!! Saludos desde Buenos Aires hasta Chubut 🙌🏼
Bravo, chicos!!!! Se ven deliciosos. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias Gabi!! ❤️ ❤️ 😘
Excelente receta y vídeo como siempre, hoy ya hice panecillos integrales para las hamburguesas, pero la próxima semana los hago, muchas gracias por compartir🤗😋
Excelente! Luego me cuentas que te han parecido 😘 😘
Amo todas las cositas ricas que enseñan !!! 😘😘😘
Gracias Kari!! 😘 😘 🥰
Madree que ricooo❤️😋😋Que envidia de manga corta!! No sé si teneis alguna receta de pan negro O de centeno ? Muchas gracias!! Saludos desde Barcelona Spain 🥰
Un placer que gustó Esther!!! ❤️
Tenemos dos recetas con harina integral:
.Pan de Molde: ua-cam.com/video/zW6SRpuX6ks/v-deo.html
.Pan de Cacao y Miel: ua-cam.com/video/doaaBUgCUbg/v-deo.html
Próximamente vamos a compartir otra de Masa Madre con harina integral 👍🏼
se ven buenos hasta para comerlos solos.la idea de las laticas me gusta(tengo unas para hacer los moldes).voy hacer este pan.gracias.
Gracias Nestor, queda un pan muy esponjoso y con una miga muy suave. Cuando los hagas contame que te parecieron. 👌🏼
Que buen aspecto, y rico seguro, y se podría quitar el azúcar, cambiaría algo las cantidades del resto de ingredientes? Gracias
Muchas gracias!
Se puede evitar sin problema, no afecta al resto de la receta 👍🏼
Me encanto ver que usaste la técnica de Richard Bertinet con la masa. Es la única manera para amasar que ahora uso 👌
Hola Victor! Sí, la verdad que es ideal cuando trabajamos masas muy hidratadas. 🙌🏼
@@cukit hola! Yo no soy ningún “chef” solamente me encanta cocinar la comida de mi juventud que to gracias a tu lo puedo hacer porque ya no vivo en Uruguay. Muchas gracias por todo lo que haces, me encanta tus canales. Sigue con los videos por favor. Saludos desde Australia👋
Espectacular e inigualable como siempre los únicos. Saludos 🤩🤩🤩🤩
Muchas Gracias por el aguante Vero! ❤️ 😘
Los hiceeee!!!!me salieroooonn!!!son unos geniooos!!!
Que bueno Hugo!! Ahora a disfrutarlos 💪🏼
Buenisimo.... Que ricos se ven!!! Gracias!
Quedan muy esponjosos y ricos 😋 🍔
¡¡¡ Muy buena receta y excelente el video !!! Gracias
Muchas gracias!! 🙌🏼🙌🏼
Buenisima receta! Me salieron geniales, muchas gracias!!! 🤗
Que bueno que te animaste!! Gracias por volver a contar como te fue 👌🏼 ❤️
Excelente receta!!estaba buscando sin molde!!buenisimo!!!
Un placer Hugo! A disfrutarlos 🙌🏼
Holaaa!! Acá siguiendo la receta 🤗. Estan en el 1er levado!! Seguro quedan riquisimosss. Los vamos a comer con unas ricas hamburguesas caseras para la cena de hoy 🤤
Que rico!! Todo completamente hecho en casa 👌🏼 Que lo disfruten 😋 😋 😘
Te amoooooo!! Me encantóoooo!! Tanto cuidado y paciencia!! Me re copoooo!!
Muchas gracias Patricia!! 🙌🏼 🙌🏼
Muy buenos los panes! Una consulta, puedo reemplazar aceite por manteca? Me sugieren incluirla pomada o derretida? Muchas gracias!!
Que bueno que gustaron! 🙌🏼
La manteca puede ir de ambas maneras (tambien 25gr.)... si es liquida la incorporás igual que el aceite, si es pomada te recomiendo incorporar bien todos los ingredientes en el bowl y luego la manteca, como hago en estos pancitos: ua-cam.com/video/zOK8bkyiQcY/v-deo.html
Que los disfrutes!!
Hola.buenas noches, como.siempre que.excelencia, que cantidad de masa madre para esta receta?
Un placer Malyn!! Deberías utilizar unos 100gr. de masa madre activa 👍🏼
Siiii !!! Me encantó la hago. Muy bueno el paso a paso.
Cuando los prepares contame que te parecieron! 👌🏼
Los amooooooo jajajaja me encantó su receta, hace unas semanas hice pan de hamburguesa con semillas de sésamo y quedaron divinos, pero igual quise ver su receta. Excelente como siempre, saludos desde Venezuela :)
Muchas Gracias ❤️ ❤️ Cuando los prubes me contás que te parecieron 👌🏼 Beso grande desde 🇦🇷 hasta 🇻🇪
Me encantan sus videos, exquisito todo lo que hacen... Si yo quiero hacer pan de hamburguesa para vender pero quiero que dure varios días, que tengo que agregarle para que no se dañen rápido?
Hola!! Un placer que te gusten 🙌🏼
No tengo mucha experiencia en panes para la venta, por lo general se utilizan "mejoradores" para prolongar su vida útil. Lo que suelo hacer en casa es utilizar conservantes naturales como lo son la miel, extracto de malta o añadir un poco de manteca/mantequilla. Estos ingredientes le aportan humedad al pan evitando que se seque tan rápido.
Algunos también añaden una cucharada de vinagre a la preparación, pero no lo he probado.
Parabéns! ADOREI! Vou fazer pra família. Muito obrigada!
Muito obrigado Rosane!! 🙌🏼
Hoolaa que tal?.... tengo que confesar algo...amo todas sus recetas de panes... el pan de pita es mi favorito...sin duda alguna... ❤❤🎉🎉, tengo una consulta, estos panes cuanto aproximadamente puedo ir pesando cada bollo?.
Siempre botándola.de jonrón en el lenguaje beisbolero con sus recetas,soy seguidor de su canal y he elaborado varios panes para mi pequeño negocio de panadería artesanal de panificación venezolana. Espero que sigan así ,esperando nuevos videos.
Muchas gracias Javier!! 🙌🏼 Me alegra mucho saber que te gustaron y que ademas puedas sumarlos a tu emprendimiento!
Gracias por el apoyo! Un abrazo enorme hasta Venezuela!!
Hola,mi mis apreciados tutores del oficio de panificación perdonen que los consideres con tal pero cuando tengo algunas dudas acudes a sus video y solucionó cualquier duda sobretodo estando fuera de mi país Venezuela en estos momento estamos laborando en Guadalajara,Mexico y ha resultado muy buena la aceptación de nuestro producto combinados sus técnica en la a elaboración de nuestro panes .de nuevo muchas gracias y hasta la vista mis panas.
M rre Gusto la reseta lo voy a intentar
Que bueno que gustó. Contame que tal te quedaron después 🍔
Excelente, gracias por compartir
Con mucho gusto 👌🏼
Es el video mejor explicado que vi. Muchas gracias Chef por compartir. Me suscribo 👍
Un placer que gustó!! 🙌🏼 A disfrutar de unas buenas hamburguesas caseras!!
Bienvenido al canal! 🎉
Hola!! Me encantó lo sencillo que lo haces👏👏👏 quisiera hacer . Cuánto días dura? Se podrán frizzar?
Hola Yesi!! Placer que te haya gustado. Lo ideal es comerlos hasta dentro de los dos días de horneados. Sino podés congelarlos y al momento de usarlos los calentás unos minutos en el horno y quedan geniales.👌🏼
Amo muchísimo su cuenta, es perfecta 😍❤️
Muchas gracias Lu!! ❤️😊
Sabes por qué me encanta este canal?
-no, por que?
Por que, es un canal en el cual no se enredan diciendo, bla, bla, bla y BLA.
-solo por eso?
No, hay más, sus recetas las hace hasta un bebé, por que son re fáciles y sencillas.
-aja
Si no lo haces es por que no querés.
-y como se llama su "canal".
se llama cuk-it.
Jajaja 😂😂 me hiciste reír! Un placer que te gusten las recetas y como las mostramos. Muchas gracias por tu apoyo y por tu mensaje. ❤️😘😘🥰
Me encantó. Y el video hermoso
Un placer ❤️
Gracias por compartir tu receta,por primera vez lo intentaré, pero quiero saber si pones una bandeja con agua para hornearlo? Me ayudarías con eso , gracias
Hola Eli! No hace falta colocar una bandeja con agua, se hornean directamente 👍🏼
Gracias por responderme!! Lo voy a hacer 🤗🤗👍
AMO ESTA RECETA 🤤🤍
Un placer ❤️
La verdad Excelente . Sin quejas todo PERFECTOS! Like merecido. Super livianos!
Que bueno que gustaron Fede! Gracias por pasar a contarlo 🙌🏼
Que ricos, tendré que hacerlos 🤷♀️, no queda otra, me obligan y yo, no me niego a tan rica receta, gracias ☺️
jajaja muchas gracias Nancy!! 🙌🏼 Manos a la obra entonces 🍔💪🏼
el mejor pan q probe, mira q siempre me salen mal los panes, pero este me quedo buenisimo 🤩😋
Que grande!! Que bueno que esta vez pudiste obtener buenos resultados. ❤️ 👌
Buscaba uno sin mantequilla, genial!
Es posible cambiar la leche por bebida vegetal?
Hola! Sí, se puede reemplazar por una bebida vegetal.
Tengo un duda, cuando se trata de un horno con solo calor abajo que puedo hacer para que la parte superior se dore? Tengo un horno pequeño eléctrico que puede direccionar el carro arriba, será prudente pasar el pan por ese horno después se hornear en otro o es mucho invento? Saludos, excelente video
Hola Manuel! En esta receta particularmente como tiene materia grasa y luego se pinta con huevo se te va a dorar sin problema.
Wow que rico!! Ya quiero verlo😆😆😆
Ya falta poco para el estreno!! 😁 👌🏼
El molde que utilizan son latas de la misma comida? Porque quiero hacerlos y que mejor que reutilizar 💚🍃
Hola Pau! Si los moldes son latas reutilizadas ♻️ En el posteo de nuestra web hablamos un poco sobre las latas cuk-it.com/recetas/pan-de-hamburguesa/
Cualquier duda consultame 👌🏼
Que genialidad por diossss!!! Imposible no animarme a hacerlos con tan buena forma de enseñarlos que todo lo hacen ver fácil chicos! Por ustedes me estoy convirtiendo de a poco en buena cocinera jaja! Abrazos desde el sur 🤗
Hola, excelente receta. Cuál es el tiempo de amasado con la técnica francés?
Muchas gracias Frank!
Pueden ser unos 5 minutos, depende el desarrollo que logre la masa. Se debe despegar de las manos y la mesa facilmente.
FELICITACIONES CHICOS !!!!!!!!!!!!!
Muchas gracias Maria!! 🙌🏼
Very very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort 🙏🌟😎
Thank you!! 🙌🏼❤️
Que excelente receta , muchísimas gracias , muy buena ,solo tengo una pregunta que le puedo agregar para que el pan me dure mas tiempo , puede ser una cucharadita de vinagre blanco , o que le puedo poner , saludos desde Venezuela , Dios lo bendiga
Un placer Luis!! 🙌🏼
Existen mejoradores quïmicos que se venden para extender la durabilidad de los panes, pero la verdad no tengo experiencia como para recomendarte.
Por otro lado, la materia grasa (mantequilla, aceite, grasa) y la miel o extracto de malta, son conservadores naturales ya que mantienen la humedad del pan. Siempre que utilices esos ingredientes en tus panes vas a obtener un pan mas longevo.
Otra opción n es utilizar menos levadura y dar mas tiempo de fermentación, eso definitivamente ayuda a que se conserve por mas tiempo.
Espero que ayude la informacion!
@@cukit Muchas gracias por su ayuda Dios lo bendiga
Hola los moldes son latas de leche tipo Nido o mas grandes hermosos panes
Hola Lio! No, los que usamos son latas de Duraznos en Almíbar. Son un poco mas chicas que las Nido (creo), pero con la medida justa para los panes 👍🏼
@@cukit muchas gracias si porque las de leche tiene 14 cm diámetro saludos muy lindos videossss
@@liopalacios4598 de nada!! Que disfrutes los panes!! 🙌🏼
Me quedaron iguales, muchas gracias!!!
Que bueno Caro!! A disfrutarlos!! 🙌🏼
Hola! Me queda la duda, tus moldes son las latas de frutas en conserva grandes?? Xq si es así esta formidable la idea!! Me encanta para que todos los panes me queden uniformes:)
Hola Pao! Sí, son latas de conserva grandes (10 cm de diámetro) que las cortamos a la mitad y les quitamos las bases. Quedan justo para las hamburguesas 👌🏼
En nuestra web contamos un poco mas al respecto: cuk-it.com/recetas/pan-de-hamburguesa/
@@cukit muchas gracias por responderme! ☺❤ voy a hacerlo con ese tip! 😉👌
@@paitopalma5852 de nada!! 👍🏼
Felicitaciones por los videos, excelentes, quisiera hacer una consulta, realize los procedimientos tal cual, pero no me quedaron esponjosos, en que cree que pude haber fallado, agradeceria pueda ayudarme, de alli en sabor perfectos me quedaron
Hola Luis! Me alegro que te gusten los videos 🙌🏼
Contame un poco más... hubo algo más durante el proceso de la receta que notaste diferente?
Para que queden esponjoso es importante no agregar harina de más a la receta, amasar bien y darle los tiempo para que la masa fermente. Horno siempre bien precalentado y nada más.
@@cukit si, lo que hice fue ir agregando de a pocos harina en mis manos para que vaya soltando la masa, talvez eso pudo ser y una consulta adicional que leche se agrega?
@@luisguillermolarreasanchez7301 puede ser... pero un poco de harina no afecta tanto. Yo utilizo leche entera pero puede ser descremada también.
Wowwwwww excelente!!!
Hoy cumplimos con el pan de hamburguesa que nos han pedido y nos queda pendiente el pan de pancho. ❤️ 😘
Hola, bonito video! Cuántos cm de alto tienen los moldes? De diámetro son 10 cm pero de alto cuánto es ? 👀
Hola tiene unos 5 centímetros de alto.
Que tipo de pincel usais,vi que no son de silicona
Por cierto que buenos videos teneis, muy claros y bonitos
Muchas gracias Alexis!! 🙌🏼
El pincel es de cerdas plásticas. Son los clásicos para manualidades, se utilizan para pinturas.
Hola! Para hacer menos masa, solo bastante dividir los ingredientes?
Hola Melanie! Si, exactamente.
Hola una consulta chefff los aros para hornear ob comprados o caseros los vi como las latas de duraznos
Hola Marian! Sí, son exactamente latas de durazno cortadas 👍🏼
Obviamente se pueden comprar moldes específicos pero en esta receta quisimos mostrar una alternativa.
Buenisimoooo mil graciass por este tip de chefff vendiciones
Me salieron buenísimas!!!!!
Un placer Rosana 🙌🏼
Puedo agregar agua de remolacha cocida para darle color a la masa?
Si! No hay problema.
Son una belleza
Muchas Gracias!!! ❤️
Ya los.prepareee buenisimo, quisiera saber que cantidad de masa.madre para esta receta por.fis
Un placer Marlyn!! Deberías utilizar unos 100gr. de Masa Madre Activa 👍🏼
genial este video!!!! gracias!!!
Un placer que gustó Celes!! 🙌🏼
Que horno usas? Que modelo de ultracomb es? Buen video!
Hola! El nuestro es el modelo *UC95RCT* de 95 litros. Pero creo que actualmente no lo tienen. Hay otros modelos similares en su sitio: www.ultracomb.com.ar/tienda/coccion/hornos-electricos
Todo lo que preparan es exquiso ahora enseños las mejores hamburguesas
Muchas Gracias Rosita ❤️ Tenemos una receta de hamburguesas caseras 👉🏼 ua-cam.com/video/KOV-GQPf-QA/v-deo.html
Hola! quiero hacerlos de papa. Tenes receta? muy buenos ! gracias👍🏼
Hola!! No tenemos versión de papa de este pan pero estamos preparando un video de un pan rústico con papa que es riquísimo. En breve compartimos 👌🏼
Hermoso video
Muchas gracias 🙌🏼
Gracias!
De nada Moni!
Hola @cukit , en caso de hacerlos integrales sería igual la receta?
Gracias
Te recomiendo reemplazar hasta la mitad de la harina por integral, así quedan mas suaves 👍🏼
El resto todo igual.
@@cukit muchas gracias !!! Encantada de ralizar y ver sus super tutoriales!!! 💯
Hola! Consulta. Se puede reemplazar la leche por otro ingrediente? Muchas gracias!
Hola! Se puede reemplazar por agua 👍🏼
Hola excelente canal! Quisiera saber si podemos combinar harina integral y 000 y en qué proporción o si pueden hacerse completamente con harina integral. Gracias
Hola Fabri! Te recomeindo reemplazar hasta el 50% de la harina 000 por integral, para mantener la esponjosidad. De lo contrario te quedaría un pan muy denso. 👌🏼
@@cukit Gracias
@@fabricioiri2880 De nada!
Me imagino que ahora tendran que dar una receta de hamburguesas, verdad?😙😙😙 con ese pan, es un espectaculo
jajaj gracias Mica! Tenemos una receta para las hamburguesas ua-cam.com/video/KOV-GQPf-QA/v-deo.html 👌🏼 👌🏼 🍔 ❤️
Hola se puede hacer en robot y los pasos son los mismos? X cierto los moldes son botes q cortaste?
Hola! Se puede hacer el amasado con robot o amasadora, es todo igual.
Los moldes son latas de conserva, en nuestro sitio web explicamos un poco más sobre eso: cuk-it.com/recetas/pan-de-hamburguesa/
Se puede guardar para otro dia?
Sí, te recomiendo guardarlo como mucho de un día para otro. Si lo querés conservar por más tiempo, directamente congelalo y luego vas descongelando a medida que los usás 👍🏼