こだわりすぎているマヨネーズ完全再現への道〜ピュアセレクト〜

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 540

  • @Melkisedec
    @Melkisedec Рік тому +375

    完全再現を見るたびに、改めて買った方が安いなと、いや、安すぎるなと思わされる
    日本人の食に関する異常なほどのこだわりに、さまざまな角度から対応する各企業様の努力に尊敬する

  • @今は亡き人
    @今は亡き人 Рік тому +241

    Genさんが頑張ってもらうことで
    「作るの面倒くさいんだな、商品買お...」
    ってなるのわかってんだな、企業。

  • @cyberpod344
    @cyberpod344 Рік тому +560

    再現のために何度も何度もマヨネーズ作っては味見して…を繰り返すんだから、毎度再現シリーズは本当にとんでもない労力がかかってて凄まじい。手軽に買えるピュアセレクトに感謝

  • @うみとり-x9r
    @うみとり-x9r Рік тому +643

    確実に日本の食品業界に我らがGenが浸透していってて、かなり嬉しい

    • @納豆マーチ
      @納豆マーチ Рік тому +18

      けど味覇の再現の時に企業様に怒られたらしいですねw

    • @dx-rx5gx
      @dx-rx5gx Рік тому +3

      @@納豆マーチガチ?

    • @Yosakoi_akiko
      @Yosakoi_akiko 6 місяців тому

      ​@@納豆マーチどこにもそんな話見かけなかったゾ♡

  • @torugisu
    @torugisu Рік тому +90

    味の素の商品開発の人が観たらニッコリの内容だと思う😊

  • @ゆさん-x2i
    @ゆさん-x2i Рік тому +118

    6:22 香辛料をわざわざ味見して叫んでるの好き

  • @お腹いっぱい-n8k
    @お腹いっぱい-n8k Рік тому +23

    6:29
    ここの「アーッ」が好きすぎて無限リピートしちゃう…

  • @Sの魂を継ぐ者
    @Sの魂を継ぐ者 Рік тому +198

    これだけのこだわりでも再現しきれない素晴らしい味を安価で提供してくれる、味の素さん最高や!

  • @コモンアイス
    @コモンアイス Рік тому +95

    弾ける木樽ほんと好き
    ずっと擦ってくれ

  • @lest369
    @lest369 Рік тому +1666

    相当トラウマなのかタバスコのくだり永遠に擦ってくるの好き

    • @user-if3iz1ky1x
      @user-if3iz1ky1x Рік тому +247

      これは巻き糞の様に吹き出す唐辛子です

    • @クロマトグラフ
      @クロマトグラフ Рік тому +61

      なんならサムネの揚がってる唐揚げすらタバスコかとおもった

    • @icehockey1105
      @icehockey1105 Рік тому +35

      ぜったい痛いよねあれ

    • @Megariss-Carol.Unofficial
      @Megariss-Carol.Unofficial Рік тому +12

      @@icehockey1105強烈な辛味が全身の粘膜に弾丸の如く突き刺さるッ!!

  • @ばーふる
    @ばーふる Рік тому +242

    木樽のワードが出る度にタバスコ爆発のトラウマ擦っていくのホント好き好き

  • @shin-onome
    @shin-onome Рік тому +111

    実家ではキューピー派と味の素派に分かれ血で血を洗う抗争を繰り広げていた。何もかも懐かしい

  • @TS-gm7ez
    @TS-gm7ez Рік тому +33

    味の素提供先の判断うま。これだけ分析して動画作ってくれる人いないもんな

  • @kuroneko0814
    @kuroneko0814 Рік тому +992

    30年以上キューピーしか買ったことなくて1年前くらいにガストのから好しの唐揚げに付いてるマヨが美味すぎて問い合わせたり、調べるうちに味の素らしいと知ってから常備するようになったくらい好き。

    • @桃缶-n2t
      @桃缶-n2t Рік тому +126

      行動力えぐぅ
      かわいいエピソードですね😂

    • @mtjaudktmj
      @mtjaudktmj Рік тому +80

      から好しの唐揚げやばいっすよね
      個人的に甘ダレのやつやばい

    • @ああ-b4l8r
      @ああ-b4l8r Рік тому +21

      @@SekiYuOh746 石油王って石油で唐揚げ作るの?(文脈破壊神)

    • @subeana_okage
      @subeana_okage Рік тому +5

      @@mtjaudktmj え?

    • @mamamamamamammamammammamamama
      @mamamamamamammamammammamamama Рік тому +7

      あの白めの溶けるクリームみたいなマヨネーズやばいですよね。出前の悩んでもいつもマヨネーズに落ち着く。

  • @muramasa9582
    @muramasa9582 Рік тому +62

    食品開発を続けてきた企業努力の深さに涙が出そうです。

  • @こおり-n4q
    @こおり-n4q Рік тому +76

    再現シリーズ毎回すごすぎる。私なら心折れて絶対にできない。

  • @113g8
    @113g8 Рік тому +280

    唐揚げマヨはビールにもご飯にも合う魔性の組み合わせ。同時にメタボ加速化待ったなしの禁断の組み合わせ…

    • @nemneko_
      @nemneko_ Рік тому +25

      そのマヨに辛子を混ぜて辛子マヨで食べると更に悪魔的で止まらない…

  • @tadano-fandayo
    @tadano-fandayo Рік тому +156

    ブルドックソースやカゴメのケチャップソースも完全再現を期待してます
    定量分析したときの「ヘアッ」が好き

  • @あおいとり-f7d
    @あおいとり-f7d Рік тому +155

    やっぱ完全再現シリーズが1番好き

  • @topeonoma5107
    @topeonoma5107 Рік тому +38

    Genさんの再Gen動画見て以来あらゆる食べ物の味をさらに意識して食べるようになった笑
    マヨネーズも普段何気なく使って食べてるけど、マヨ自体の味に着目すると企業のこだわりが垣間見えますね。
    Genさんも味の素さんも
    美味しさへの探究心がすごい

  • @ohmygoshuuuuu
    @ohmygoshuuuuu Рік тому +747

    あらゆる企業がGenさんに再現をさせることで販促効果が認められることに気づき始めている…

    • @納豆マーチ
      @納豆マーチ Рік тому +24

      実際に私も買いましたしね😂

    • @aaaaa-kq1dh
      @aaaaa-kq1dh 11 місяців тому +21

      昔だったら「企業秘密」と言ってた部分も多かろうと思いますね
      あえて手の内を明かすことで一般人が集められない材料使ってたり、
      一般家庭ではなかなかできない技術や工夫が見えたり、
      これだけ美味しいものが定価払えば時間も労力もかけずに味わえる、ということに改めて気づく

    • @ざますなまず
      @ざますなまず 10 місяців тому +6

      値段を理解させるきっかけになるかもしれません

  • @nyankotyatora197
    @nyankotyatora197 Рік тому +27

    再現シリーズにはいつも感服しています。
    マヨネーズは元々キユーピー派ですが
    このピュアセレクトマヨネーズを使ってからは味の素も良き、どっちも好きになりました。

  • @うどん-p9u
    @うどん-p9u Рік тому +15

    生野菜とマヨは本当に最強の組み合わせです。

  • @hima_miko_san
    @hima_miko_san Рік тому +73

    ピュアセレクトの完璧さを思い知らされる動画でした。すごい。

  • @184jorengumi
    @184jorengumi Рік тому +65

    次回
    味 の 素 完 全 再 現

  • @ゆん-v8n
    @ゆん-v8n Рік тому +56

    巻グソ(タバスコ)と成分計算のウルトラマンボイスでテンション上がって子供みたいにはしゃいだけど、夜な夜な唐揚げマヨおにぎりはずるいよ🍙🥺

  • @赤貝-p6n
    @赤貝-p6n Рік тому +11

    ブロッコリーめちゃくちゃ苦手なのですが、なんとか食べられるようになる調味料がマヨネーズです
    中でもピュアセレクトが1番好きなので、今回の動画も大変楽しめました
    いつも面白い動画をありがとうございます!

  • @ぽんこち-g3j
    @ぽんこち-g3j Рік тому +36

    マヨネーズ切らしたんで買いに行こうと思ってましたが、この動画のお陰で買いに行く手間が省けそうです!ありがとうございます!

  • @ドンドン-i3k
    @ドンドン-i3k Рік тому +26

    5:29 ブロッコリーが全てを掬い(救い)上げるシーン大好き

  • @もちわらび-n5e
    @もちわらび-n5e Рік тому +195

    とれて3日以内の卵、鶏飼って再現するのかと思った
    今回もすばらしい

  • @naminoriabareharadaiko
    @naminoriabareharadaiko Рік тому +15

    ピュアセレクトはまーじでうますぎる、戻れん

  • @とっきい-p3u
    @とっきい-p3u Рік тому +62

    ちゃんとキューピー再現回の反省を活かして
    最初から機械でしっかり攪拌してるのえらい

  • @uprpr3249
    @uprpr3249 Рік тому +12

    6:23 ここガチ好き

  • @匿名希望-k6o
    @匿名希望-k6o Рік тому +27

    巻きグソのように噴き出す唐辛子何度見てもおもろい

  • @おとまどうし
    @おとまどうし Рік тому +26

    数字が乖離するとウルトラマンが出てくるのホント好き

  • @yuliya1018
    @yuliya1018 Рік тому +38

    唐揚げマヨは背徳感しかない

  • @haruki1210
    @haruki1210 Рік тому +25

    これだけマヨネーズのこと語れるのすごい

  • @じゅん-h1w
    @じゅん-h1w Рік тому +26

    こーゆーの見ると食品や調味料のレベルの高さが分かるし、それを再現するのもすげーは

  • @おぉお-i5m
    @おぉお-i5m Рік тому +6

    父親が圧倒的キューピー派だったけど、母親の勧めで味の素のマヨを食べてみたら美味すぎて
    そこから味の素
    愛は食卓にありますね

  • @pitachocon
    @pitachocon Рік тому +8

    今回もすごい再現度でそして美味そう…。
    少量分量と大量生産とか材料そのものの違いってだけな気がするってくらいお見事でした!
    マヨ食べたい!!

  • @おおしょうま
    @おおしょうま Рік тому +12

    再現する食材の他の、お付け合せの方もすごく美味しそうなんですよね。
    本当に、見ていて楽しい!

  • @yunyun_skyhigh
    @yunyun_skyhigh Рік тому +65

    とうとう味の素から提供来るようになったんですね…すごい( ¨̮ )

  • @だて-e4u
    @だて-e4u Рік тому +23

    少年野球やってた頃、子供用とは別にコーチ用にお昼ご飯にお母さん達がおにぎり作ってくるみたいな文化があって(今もあるかはわかんない)、当時は子供で食べ盛りだったからコーチ用のやつも食べてたんだけど、そこで出会った唐揚げおにぎりは衝撃でしたね。試合終わって体育館の靴置き場みたいなとこにみんなで座って食べるおにぎり大好きだった。

  • @Mamu1102
    @Mamu1102 Рік тому +9

    どのシリーズも好き!
    でも1番好きなのは再現シリーズ!

  • @currywahouse
    @currywahouse Рік тому +7

    唐揚げのサクサク音が食欲をそそる

  • @くくちきさき
    @くくちきさき Рік тому +33

    提供は基本嫌いだけど、このチャンネルの提供はマジで逆に嬉しい。こう言う再現系に提供出すの割と企業からすると度胸いるから企業の好感度も上がるわ。
    流石知らない人多いけどエリートばかりの味の素。

    • @nanaphidel1276
      @nanaphidel1276 Рік тому +2

      エリートばかり…?

    • @くくちきさき
      @くくちきさき Рік тому +6

      @@nanaphidel1276 国立大学の薬学部生とかめちゃくちゃ就職狙っとるで。しらんならそういうことなんやろけど。

  • @Kなみ
    @Kなみ Рік тому +16

    キューピー派が多い中ピュアセレクトを使い続けてる身としたら嬉しみしかない

  • @kto9519
    @kto9519 Рік тому +29

    マヨネーズって一様に見られがちだけどマジでメーカーによって味が全然違うよね。
    ピュアセレクトは言わずもがなのまろやかさ、大手でもキューピーは実はかなり異質でめっちゃ独特の味だし、結構比べてみると面白い。

  • @raiginghearts
    @raiginghearts Рік тому +26

    材料をまとめてブレンダーにかけるのと、油を定適しながらブレンダーにかけるのとでも
    結構違いが出て来るのかな。
    Genさんなら、メーカーの工場見学で得た知見で完全再現に取り組めるくらいの力量は持っている気がする。
    ソースの完全再現ならブルドックよりイカリソースにチャレンジしてほしいな。

  • @neco12342
    @neco12342 Рік тому +6

    あーもう深夜に流れてくるの最高

  • @メガチョ
    @メガチョ Рік тому +17

    タバスコ爆発振り返り見るたびに爆笑してしまいます

  • @なかむら-u3g
    @なかむら-u3g Рік тому +22

    ブロッコリーとマヨネーズはまじで最初に食べた人に金一封あげたいくらいうまい

  • @tadano-fandayo
    @tadano-fandayo Рік тому +7

    ブロッコリーをピュアセレクトで食べる
    日常で見え隠れする贅沢だよな

  • @アワビさん
    @アワビさん Рік тому +15

    なろう系主人公が大好きな食べ物第一位のマヨネーズさんじゃないか!!

    • @西川権兵衛
      @西川権兵衛 Рік тому +2

      そうか?と思ったけどかなりの作品マヨネーズ作って驚かれてたな

  • @rfuruya0220
    @rfuruya0220 Рік тому +2

    うちの家もずっとピュアセレクトです。
    それ以外のマヨネーズ試したこともあるのですが
    やっぱり味の素のピュアセレクトなんです。
    ツナマヨ作るのにもよく合うんです。

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon Рік тому +16

    どんな無名の物でもPBでも漏れなく世界一美味い日本のマヨネーズ
    探究の過程とはいえこんなに味わえるのは羨ましいなぁ~
    ほうれん草に醤油+マヨネーズだけでも異常に美味いですよね

  • @shuya9522
    @shuya9522 Рік тому +15

    なんでこんなに美味しそうな唐揚げがつくれるんや

  • @サヤだゆ
    @サヤだゆ Рік тому +18

    ケンタッキーのビスケットの完全再現待ってます

  • @イムヤ-z4t
    @イムヤ-z4t Рік тому +3

    マヨネーズ嫌いだったけどこの動画見てたらなんだか美味しそうに見えてきてピュアセレクト買ってみたら克服してしまいました…唐揚げにも天ぷらにも合いますね。なんてこと教えてくれたんだ太るじゃないか

  • @かか-k1f-c7q
    @かか-k1f-c7q Рік тому +5

    この動画を見ながら市販のマヨネーズを唐揚げにつけて食べるの美味しい。

  • @みるふぃーゆ-z2p
    @みるふぃーゆ-z2p Рік тому +21

    数値乖離したときのウルトラマン好きw

  • @with3557
    @with3557 Рік тому +8

    美味しそうなもの見ると味を感じるほど想像してしまい空腹が加速する

  • @みりん-q4r
    @みりん-q4r Рік тому +4

    あのお弁当に付いてるひと口くらいのポテサラが好きでいっぱい食べたいので再現お願いします!!

  • @さん-b5j
    @さん-b5j Рік тому +1

    ピュアセレクトはうちの愛マヨネーズなのでプロモーション嬉しいありがとう

  • @おはぎもち-s5n
    @おはぎもち-s5n Рік тому +3

    こんなに面白いcmは初めて!

  • @もーりー-t2g
    @もーりー-t2g Рік тому +2

    ふんわりした握り方のふかふか🍙美味しそう!
    そしてGenさん指先綺麗ね

  • @ななゆ-n6s
    @ななゆ-n6s Рік тому +8

    今は売って無いけど、セブンの旨辛鳥唐揚げって名前の、具がマヨネーズと唐揚げのおにぎりがめっちゃ美味くて好きだった

  • @46nakamura84
    @46nakamura84 Рік тому +8

    マヨ再現素晴らしかったです!
    ところでそろそろタコスも見たくなってきました…既投稿のタコス巡回し過ぎて覚えてきました😂

  • @エスカ-r8l
    @エスカ-r8l Рік тому +12

    ピュアセレクトの美味さ異常だよね

  • @しみ-f1g
    @しみ-f1g Рік тому +8

    深夜2時に見る動画じゃなかった
    唐揚げマヨおにぎり食べたい……

  • @xjapan4evr
    @xjapan4evr Рік тому +125

    そろそろ一番難しそうなブルドッグソースをお願いしたい

  • @ああ-u8w7z
    @ああ-u8w7z Рік тому +35

    これ見てたら、ダイエット中なのに手作りマヨコーンピザが食べたくなってきた😭

  • @-deko-
    @-deko- Рік тому +4

    土鍋で米炊くたびに昭和に戻るの
    ん~~たまりませんなっ🍚

  • @nishi1110
    @nishi1110 Рік тому +1

    苦しむところが見たいから供給感謝

  • @彼岸花-z2f
    @彼岸花-z2f Рік тому +10

    マヨネーズはキューピー一択でしたが、ピュアセレクトも試してみたくなりました…
    味の素さんもよくOK出したなぁ…

    • @彼岸花-z2f
      @彼岸花-z2f Рік тому +1

      追伸ですが、買って食べてみました。
      本当にマイルドで美味しいですね!
      キューピーの酸味強めも良いですが、これも良いですね!

  • @zyppangonisland
    @zyppangonisland Рік тому +15

    いつかみんながマヨネーズのこと忘れかけた時にびっくりドンキーのマヨネーズやって欲しいな

  • @祐樹-v5w
    @祐樹-v5w Рік тому +26

    キューピーマヨネーズ再現の次はピュアセレクトマヨネーズ再現か。ピュアセレクトマヨネーズはポテサラやサンドイッチに使うと美味しいんだよね。

  • @ミモリ-l2v
    @ミモリ-l2v Рік тому +16

    マヨネーズ飲みたくなってきた…

  • @えまおう-r3f
    @えまおう-r3f Рік тому +16

    実家に常備されていたのがこのマヨネーズだったので、美味しいマヨネーズ=酸味が少なくまろやかと身体が覚えてしまっています。
    一人暮らししてる今もピュアセレクトしか買ってないくらいには好きです。

  • @user-jw4cu8mz3w
    @user-jw4cu8mz3w Рік тому +4

    1:10 ここでWiiSportsが出てくるGenのセンスに脱帽だよ

  • @もう救えないこの顔面

    幸せな鼻息ありがとうございます♪

  • @大河-w5b
    @大河-w5b Рік тому +12

    またすごい企画を😂

  • @しゅう-m8d
    @しゅう-m8d Рік тому +8

    自家製マヨネーズって大体はシャバシャバの白い油になるのに1発目から結構見た目が似てるのすごいな

  • @jm-l3i
    @jm-l3i Рік тому +6

    味の素からの案件とか凄いのぉ…

  • @琉斗-u3g
    @琉斗-u3g Рік тому +11

    ブロマヨサイコー。何か最近、成分に詳しくなった気がする。

  • @葵-z2g
    @葵-z2g Рік тому +12

    13:27
    ここまで頑張って最後のブロッコリーでピュアセレクトに戻るの草

  • @hen.na.ojisan.obasan
    @hen.na.ojisan.obasan Рік тому +21

    肉が絡む再現シリーズは
    動物の謝肉祭が使われるのが心底好きなんだ

  • @pomu0205
    @pomu0205 Рік тому +18

    ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺のスープを完全再現してほしいです!!!海外にいる友達がどうしても食べてみたいとのことだったので、家でも作れるようになりたいと思ってます、、、

  • @やまそ-YAMAS0
    @やまそ-YAMAS0 Рік тому +2

    ちゃんと白身食べるの好き

  • @田村-b1c
    @田村-b1c Рік тому +1

    6:26 ここたまらなく好き

  • @deko_tomoo
    @deko_tomoo Рік тому +6

    前編後編になってないだけでなんか安心する

  • @ken-tr8ib
    @ken-tr8ib Рік тому +8

    0:23 完全に悪意ある配置で草

  • @Often_baron
    @Often_baron 10 місяців тому +13

    唐揚げ用にチューニングしたマヨも見てみたい気もする

  • @きょうちゃん-g9b
    @きょうちゃん-g9b Рік тому +3

    私もピュアセレクト派!
    あまり酸っぱさがないからそこがお気に入り!
    それを再現なんて興味深いです。

  • @Unknown-kg6jc
    @Unknown-kg6jc Рік тому +2

    いつも見てます!
    野菜生活もいつか再現してくれたら嬉しいです!!

  • @shirai-lily461
    @shirai-lily461 Рік тому +6

    ピュアセレクト欲しくなってきた

  • @user-kariya_pad
    @user-kariya_pad Рік тому +3

    Genさんいつの間に96万も登録者を持っているんだ😳
    これからも完全再現待ってます
    コンビニのホットスナック再現とかやって欲しい

  • @14yuyuokb
    @14yuyuokb Рік тому +7

    マヨネーズあまり好きじゃないのですが食べてみたくなりました
    ブロッコリーも最近安いので買ってきます🥦

  • @hoshiyomi228
    @hoshiyomi228 Рік тому

    美味しい調味料と料理は科学と努力で成り立っていることを再確認できるいい動画ですね👍

  • @ankoromoooochi
    @ankoromoooochi 8 місяців тому +1

    この動画からピュアセレクト党になりました🫶🏼🥚