외식비 제로 초간단~ 정렬적인 맛. 넘 맛나서 가족끼리 다투면서 먹었네요. 콩나물불고기. 콩불. 대패삼겹. 우삼겹
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубліковано 8 лют 2025
- ■재료
---밥 반공기에 얹어 비벼먹고 하면 4인분
*우삼겹이나 돼지 대패 *
대패고기 400g
콩나물 400 g
양파 1/4
새송이버섯 하나
대파 1~2대 (많으면 맛나요)
다진 땡초 1숟갈 (생략가능)
-- 떡사리 있으면 투입
--콩나물은 약간 쪼그랑망텡이 되는게 더 맛난거 같아요~ㅋ
■양념
고기 위에 후추 팍팍
진간장 4
고추장 2큰술 봉긋
고춧가루 살포시 깍아 4
----고운고춧가루로 하면 좋아요
원당(비정제설탕) 깍아서 2
맛술 2
간마늘 1.5
생강 0.3
마지막 참기름 1, 깨
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~
![[무&콩나물] 위장 약하고 몸 안좋을때~ 국물자작한 나물볶음 해드세요. 둘이 만나 맛이 끝내줘요~ 나물국, 경상도식나물, 무나물, 콩나물무침,](/img/n.gif)
콩나물과 대패삼겹살이 만나면
맛이 없을수가 없지요
시골 어느 식당에서
비스듬한 불판에 어신콩나물(찜콩나물) 을 발갛게 무쳐
대패삼겹살 과 김치와 같이 구워 먹는데 그 맛난기억으로 재현해
봅니다
거기 식당에서는 불판이 비스듬 해서 기름기가 좍 빠졌는데
울 막둥이가 시중에
많이 유행한 음식이라 하네요 ~^^
물이잘팍하면 밥 비벼먹는 찬스 떡볶기 몆가닥도 넣어주니 이거 비오는 주말에 별미 입니다 꼭 대패아니드라도 육고기나 낙지나 오징어도 대체 가능합니다 코로나로
의기소침 하지말고
한판볶아 즐거운 주말 만들어 봅시다
😁🙆♂️❤👍👍👍
깻잎넣어면 더 맛나요 향긋허니
저는 굴 철이 되면 굴로 이렇게 해서 먹어요. 오~~떡이 신의 한수네요. 다음에는 저도 떡 넣어서 해 볼께요. 항상 맛있는 요리 감사합니다.🥰
선생님과 따님의 콜라보가 한 맛 추가입니다
올 ! 한번도 않해밧는데 좋은레시피 감사합니다 또로로 또 따라해봅니다♧
😛😂🤔🤔😋🤫😋
틀니라도 다 묵는다
무슨소리 하노 ㅋㅋ
맞아요. 어머님 말씀
재료가 질긴게 없는데 말이죠
영상 감사드립니다 .
매일 보고 배우고 있습니다.
경상도가 고향입니다.
우리 엄마 말투에 사투리바 정겹네요.
엄마 보고 싶을때마다 봅니다.
내일이 생일이라 엄마 생각이 더 납니다.
따님 너무 부럽네요
볼 때마다 느끼는데 간단하면서 유명요리사보다 더 배울게 많습니다.
맛있다~~호홍홍
정말 맛나 보여요 간단하면서
꼬기 꼬기가 들어가니
애들과 같이 먹을께요~~
이정도는 틀니라도 다 씹어 묵는다에 빵 터졌네요 ㅋㅋㅋㅋ
도전해보겠습니다
"이 정도는 틀니해도 다 씹는다" ㅋㅋㅋ
너무 잘보고 있어요~ 어머니꺼 보고 따라하면 요린이도 실패가 없어요~^^
문슨 소리하노
틀리라도 다씹다아~
너무 정겹고 구수한 말솜씨에
한층 더 맛있게 느껴집니다.
늘 영상올려주셔서 감사합니다.
쌤 요리는 하나하나가 진리입니다~무조건 따라해보고 익혀놓아야합니다~~♡,♡
틀니 라도 다 씹는다는 어머님 말씀에 팡 터지는 유머감각
넘 멋지세요
저도 부산이 고향이라 어머님사투리가 남같지않고
친언니같아요
여사님 사랑합니다~♡♡♡
와~ 오늘같이 비오는날 가족이 함께 둘러앉아 먹을만한 멋진 요리이네요 감사합니다 어머님 최고예요!!👍
이 채널 알고부터 요리가 부담스럽지가 않아요
무엇이든 찾아봄 뚝딱
매번 감사해요
😁🤩👍🙆♂️❤🙏
@@50food 어머나 선생님 답변까지ㅎㅎ
노각 무침 맛나서 내일 아침 먹을 것 미리 만드는 중입니다
고운밤 되셔요~~**
요리영상보면서
잼있어서 혼자 웃으면서
즐겁게잘 배우고
우삼겹 콩나물 사러 갑니다^^
너무 쉽게 간단하게 맛나게 해주시구...감사히 잘 배우고 있어요 ^^
이정도는 틀니도 씹는다 먼소리 하노?!ㅋㅋㅋ 맞아요 맞아요 ㅋㅋㅋ
맛있는 소리의 대명사 으 흐흐흐... 변함없는 선생님의 질책 무슨소리하노..
항상 감사합니다 ^^ ~~♡♡♡
요즘에는 선생님 요리로 밥상이 푸짐 해집니다.따라하기 쉽게 가르쳐 주시고 하고 나면 맛도 끝내줘요.감사합니다.😀💚💛💜🙆♀️
선생님 감사감사합니다.매일 보면서 배워갑니다 사랑합니다.
안먹어봐도 맛있겠어요! 중간에 언니의 맛있다~~ 진짜 귀엽습니다!ㅎㅎㅎㅎㅋ
정말맛나겠어요.주말에오는우리아들꼭해줘야겠어요.잘배우고갑니다
잠이 안와서 영상 찾아보다가
또 즐거움을 주시네요 ^^
재료 사서 당장 해먹어봐야겠어요
너무 간편하고 맛나보여요
요리가 까다로우면서
쉬워서 꼭 해봐야겠어요
군침 도네요~^^
요리를 해보면 맛이납니다 따님 대화가 너무나 좋습니다 순수 합니다 전 매잍 봅니다
잘보고갑니다 따라해보겠읍니다
요리최고예요감사합니다 건강하세요.
콩나물 대패삼결살
지글지글 소리 맛나겠읍니다 먹음직스럽게 보여요 와 👍
우리 윤샘어머님 덕분에 오늘도 또 웃고 배우고 해먹으러 갑니데이~^^
"먼 소리하노~^^~"
항상대화가 즐겁씁니다
나두 저녁에 해볼게요
이거 진짜진짜 맛있어요!! 가족들한테 팔아도 되겠다는 소리 들었습니다. 역시 믿고 보는 윤이련 쌤 레시피 👍🏻 초보 주부에게 늘 큰 도움이 되고 있어요~ 영상 올라 올때마다 매번 기대가 되요. 감사합니다 복 받으세요 ^^
진짜 요리 쉽게쉽게 잘하십니다!!! 이런게 손맛인거 같습니다
어머님 목소리는 정말 편안하고 정겹습니다...저는 한 때 울산에서 몇 년 살아서 경상도 사투리가 정겹습니데이~~!ㅎㅎ
진짜 넘 훌륭해요~~ 요리 배우는 즐거움이~~ 감사합니다.
어머님 우삼겹으로 하니 정말 맛나네요~ 양념이 아주 찰떡입니다.
요리를너무잘하세요^^저라도음식.자주보고이대로해먹읍니다.감사해요
성님예~
가을장마라 캄시로
비가 제법 쪼작쪼작 내리네요
오늘 먹기 딱 좋은 메뉴
재료가 없어서 내일 해먹어 볼람미더~~~건행♡
집밥요리는 여기가 최고
배울점이 정말 많아요
늘 감사합니다~^^👍
샘 요리하시는 걸 보고있으면 엄마랑 반찬같이 만들었던 기억이나서 눈시울이 불거지곤합니다.
아프지마시고 건강하세요.
콩나물무침하려고 방금 씻었는데. 선생님이 알려주신대로 지금 샤브샤브용 고기를 사러나가야 겠네요. 덕분에 한끼 귀하게 먹고 약먹으면 되겠습니다. 감사합니다.선생님.
맛있는 요리를 쉽게 가르쳐 주셔서 넘 좋구요.
두분캐미도 넘 좋아요^^
내일 저녁 도전해보려구요!!!
요리가 안 올라 오나했는데 올라 왔네요 눈요기도 하고 만들어도 볼려구요
어쩜 후닥닥 음식을 먹음직스럽게 핫는지 절로감탄사가 나오네요 매번보면서 많이배워갑니다 늘건강하셔요~^^
선생님의 요리는 간단한 재료로 따라하기 쉬워서 좋아요 쉽고 간편한 레시피 마니 부탁드립니다 늘 건강 하셔야해요 오래 오래 봤으면 좋겠습니다 행복하세요
나는 이채널이 진짜 좋다. 나같은 요리못하는 사람도 쉽게 ,요리 할수있게 명쾌하게 설명해주고 보여주는 .복잡하지않은 요리 채널 너무좋아요 지루할틈도 없는 !
센불에 후닥닥 해야하는군요
미적미적햇다간 ..😆
비주얼 진짜 군침돕니다 😋😋😛
남편이 요리 업 그레이드 됐다고 좋아해요
너~무 감사하구요
TV출연하세요~~
압.. 비오는데 이러시기예요?
먹고싶게!
오늘도 감사합니다 넘 맛있먹어 었요 ㅋㅋㅋ ❤❤❤항상 건강하세요 ❤
보스톤 사는 70 할머니인데요 마땅히 외식 할곳도없고 주로 집에서 한국음식해먹는데 오늘은 콩나물 한봉지에 대패살넣고 스텐 냄비에 후다닥해서 순식간에 한냄비 맛있게..
잔소리많은 영감도 아뭇소리않고 ㅎㅎ
감사합니다. 늘 건강하세용!
ㅋㅋㅋ 안녕하셰요^^
객지에서 그리운 고향
하늘쪽 구름만 봐도 아련하죠~ㅠㅠ
보수 영감님들~~
투정은 다 똑 같죠~
할멈 있을때 본인 존재가치를 알아야 하는데 늘~
즐겁게 살아가요😁🙆♂️❤🙏
오~~집에 모두 있는 재료라 시도해봅니다 감사합니다
따님의 멘트에 빵 💨😀터졌네요.
항상! 영상 잘보고 있습니다👍🌷
콩나물 대파 불고기 함 따라해. 보겠습니다.
보기만해도 맛나게 보여요.쌤 늘감사합니다.
다음주 아들집에오면
꼭해먹어야
겠네요 요리가
간단해서 빨리할수 있으니
선생님 레시피 정말 최고에요~무슨 요리든 자신감 있게 슥슥해주시는게 너무 좋습니다. 늘 건강하세요🤗🤗
오늘도 요리와 웃음이 가져갑니다
행복한 모녀분 늘 재미있어요^♡^
윤선생님 사랑합니다♡
맛있어요~~주말저녁으로 잘해먹었어요 감사합니다❤❤❤
따님이 웃기네요 너무잼나게 잘보았습니다 연말에 요리해서 먹고 싶어요
꼭옥따라합니다 댓글은 잘안달지만요 가끔씩 ㅎ따님말하는것이 잼나요 요리도최고요 입담도맛있게 즐겁게보고갑니다 사랑합니다
콩불 은근히 밥도둑이더라구요ᆢ술안주로도 굿굿!
50년 요리비결 윤선생님 만나 온 가족 맛있게 밥 먹어요~~ 감사합니다!!
😁🤩🤩🤩👍👍👍🙆♂️🙆♂️🙆♂️❤❤✅
지인에게 추천받고 저도 추천하고!!
ㅋㅋㅋ 오늘 저녁메뉴로 해서 아이들과 정신없이 맛있게 먹었어요!!
완전 맛나겠어요 👍
정말최고 요리 연구가 맞슴더
넘 쉽고 맛있게 보이네요. 주말에 꼭 해먹어볼게요. 감사합니다 ~
오늘 저녁은 이 요리로 정했어요~손이 빠르게 움직여야겠네요.곰손 ㅎㅎ
참말로 맛있게 먹어요
잘 배우고 두분대화 재밌었어요😄
네
맛있게 한판 볶아서 먹을께요
마음이 쳐져있었는데
선생님 마지막 한마디
한판 볶아보자는말에
기운을 차리게되네요
감사합니다
주말 메뉴로 만들어 먹어야겠어요..
군침이 주르룩..흐르네요
몬소랴노?? ㅋㅋㅋㅋ
침흘리면서 보다가 빵터졌네요
와 이거 정말 맛있어요. 남편도 너무 맛있다고 하네요. 쌤 감사합니다~
이건 진짜 안하면 안되는 레시피에요.
저희 아들이 매일 해줘도 질리지 않고 먹을수 있다고👍(식성 까다로운 놈인데)
조미료도 안넣고 이렇게 맛있을수 있냐며,,,
어머님 진심 감사드립니다^^
무슨 소리하노 이정도면 틀니도 씹는다 ㅋㅋ 완전 빵ㅎㅎ 재밌어요
수 많은 요리중에서 윤이련님 요리가 으뜸 입니다
매번 감사합니다
맞아요 타프로에서 보고 해는데 물이엄청생기고 간 싱거워었요 이번주말에 큰딸래미 사위오는데 영상잘보고갑니다 딸이랑 참 부럽스니다 두분 건강하세요❤❤❤❤❤
역시 고수 중에 고수입니다 👍
존경합니다. 구독200개 중에 알림설정한건 처음입니다. 나름 집안음식 자부심있어서 이런식으로 집안음식 영상으로 겸사겸사 남기려했는데 잘 배우고갑니다. 맛있게 잘 해먹겠습니다. 감사합니다
네~좋아하는 음식 이군요
식재료는 뭐든지 사용과 간이 잘 맞으면 다 맛이
따라 옵니다🤩😁👍🙆♂️🙏
매콤하이 술안주로도 밥반찬으로도 죽이지요!
2년전 맛있게 해먹었던 기억이나 오늘 다시찾아보았네요
여전히 레시피 살아있어 감사하
심심하면 들어와서 봐요 ㅋㅋ
따님 얼굴 한번 보고싶네요 ㅋㅋ
목소리가 넘 좋아요.
오늘도 정겹게 잘보고배우고
애들저녁에 해줄려구요
항상 느끼지만 딸래미님
너무 부럽네요 ~~♡
Beautiful Amazing channel. Nice food content to watch. Nice cooking demo! Food My friend 😃
이정도면 털니라도 다씹는다~~ㅋㅋ 꼭해먹어야겟어요~♡
맛나게 잘 해 먹었어요~^^♡
다른 반찬 필요없이, 밥이랑 한그릇 뚝딱했어요..조리법도 간단해서
무더운 날에도 잘 해먹었습니다.
감사해요~
퇴근하고 해먹었는데 맛있어요 ㅠㅠ 주말에 본가내려가서 부모님 해드릴려구요
꼬꾸라진다는 말ᆢ
서울 사람은 좀ᆢ근데 정겹게 들리네요
간단한 요리ᆢ 꼭 해보겠습니다
건강하세요♡♡♡
취향저격
가족모일때 휘리릭 뚝딱🙏🙏🙏
가격은 겸손👍👍👍
맛은 최고고고🍳🍳🍳
만들기는 간편🥰🥰🥰
언제든 맛있고 가성비 최고인 요리로
풍성하겠어요.
늘 잘 배워 실천해서 가족들에게 요즘 요리가 늘었단소릴 들어요✌✌✌
그럴때마다 윤쌤얘기를 해요.ㅋ
밥상보며 이것도 보고 배운거냐고 하네요ㅋ
😁😁😁👍👍👍👍🙆♂️🙆♂️🙆♂️❤❤❤🙏🙏🙏🙏✅
틀니라도 다씹는단 어머님 말씀에 또 한번 넘어갑니다🤣
중요한 날에 도전해서 눈물콧물 흘리며 맛나게 먹어보겠음돠🙇♀️
막판에 전분물 살짝 돌려도 될까예😅
건강하셔서 저리도 맛난 음식을 만드시는 엄니와 함께 하시는 귀여우신 따님😄
진짜 부럽네요😃
전분이 들어가면 걸쭉해지고 텁텁해져서 오히려 별로일거 가타요 ~^^
@@50food
ㅇ 네!!
칼칼하고 구수한 맛으로 곧 ~~
적당한 콩나물 찾아 재래시장 가봐야겠어요^^
사투리가 너무 정겹고 재미나요
쉬워서 좋아요
맛있겠다 해봐야 겠다 난다행히 틀니는 아니라서 크 ㅡ날새면 마트 다녀와야 겠네요
보기만해도 침이 고이네요~
당면을 조금 넣어도 맛나겠어요~♡
군침이도네요 ㅎㅎ
정말 고마워요 선생님 옆에 따님이 더 예쁘고 귀엽고 사랑스러운 따님이네요 두분 콤비가 딱맞네요 선생님 따님 사랑합니다 ~~^^♡♡♡
침이 고이네요ㅠ
ㅎㅎ
저도 후춧가루
좋아합니다.
우와!! 요즘 윤이련어머님 레시피로 저녁을 차려내고있어요.갈치조림,고등어조림,콩불.짜박장.. 정말대박입니다:) 감사합니다 정말ㅠㅠ
어머이:) 감사합니데이♡
잘보고있어요 ᆢ초보라 많은걸 배워요ᆢ
깻잎 조금 넣어도 향이 올라와서 맛있겠네요
내 입에 쏘오옥~~~^"^~
하늘의 이치. 실력자 옆에는 까탈스런 배우자가 ㅋㅋ. 잘 봤습니다.
이거 해봐야겠네요 저는 매번 물이 많이 나와서 별루였는데 이건 괜찮네요