Дрожжевые-ажурные блины / Yeast pancakes
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2024
- #МасленицаБлинчики #Оладьи #МлинціНалисники
Мой основной канал "Выпечка и кулинария": / @user-rw7sk1li6q
Рецепт :
1 л молока,
2 яйца,
25 гр прессованных дрожжей,
3 ст. ложки сахара,
500 гр муки,
3-4 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка соли.
Диаметр сковороды 21 см.
Recipe :
1 liter of milk
2 eggs,
25 gr pressed yeast
3 tablespoons of sugar
500 gr flour
3-4 tablespoons of vegetable oil,
1 teaspoon of salt.
The diameter of the frying pan is 21 cm. - Навчання та стиль
Спасибо Галина!
Вкусно даже смотреть!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🌷
Спасибо.
Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт и за ваши золотые руки. ❤
С Масленицей всех❤Мира и добра❤Спасибо за рецепт четыре дня пеку👍👍👍
Спасибо за вкусный рецепт .Никогда не пекла дрожжевые блины,обязательно испеку.👍💞
Галина Ивановна, большое спасибо ! Летом , когда я жила у бабушки в Брянской области , она пекла дрожжевые блины в русской печи ; жарила сало с мясом и луком . Ели , кто со сметаной, кто с зажаркой или просто с молоком от своей коровы . Я такие блины пеку всегда на Масленицу, а в остальные дни блинчики по Вашему рецепту. Завела большую тетрадь , где записываю Ваши рецепты от А до Я , весь процесс приготовления. Помогает мне и моей младшей дочери и старшему внуку ; они в этом году оканчивают учёбу в техникуме по профессии Технолог общественного питания, повар- кондитер ; а средняя внучка на втором курсе , так что ей пригодится на будущее. На зачёте пекли по Вашему Авторскому рецепту домашний хлеб на заварном тесте ; дрожжевые блины на Масленицу ( по этому рецепту); " Десерт Тирамису " , указывая по чьему рецепту готовили. Большое Вам спасибо за Ваш труд.
Спасибо, мне очень приятно.😊
Большое спасибо, обязательно попробую! ❤❤❤
Вы сказали про сало и луковицу. Мама всегда папе так готовила. А я всегда с папой ела и макала блинами в жареное сало с луком. Было очень вкусно! Сейчас я так не готовлю, но до сих пор помню этот вкус! Спасибо Вам, что напомнили вкус детства! 🌹🌹🌹
Большое спасибо.❤
Из одного рецепта я узнала очень много нюансов. Например про ложку, вообще первый раз слышу. Всегда у меня плёнка прилепала 🤭 Дорогая Галина Ивановна! Огромное спасибо за рецепт дрожжевых блинов. Спасибо за секретики, которыми вы делитесь. С удовольствием попробую ❤
Галина Ивановна, с Масленицей Вас. Как раз блинная неделя , обязательно попробую испечь. Спасибо за рецепт ❤
Мои любимые дрожевые блины.Благодарим вас Галина за все рецепты, вы отличный специалист!Как же счастливы ваши домочадцы,всегда все вкусное на столе.Здоровья вам!
Ууууух,блинчикиииии, какая великолепная работа. Спасибо большое 👍
Спасибо большое.
Блины чудесные, впрочем, как и все ваши рецепты. Спасибо большое, я делала их по вашему рецепту, замечательно все получилось.
Спасибо, спасибо❤❤❤
Всего самогонаилучшего, а главное здоровье и мирногонеба над головой.
Спасибо!💖👍
Как пройти не поставив лайк ЛАЙК 😊
Спасибо большое, Галина Ивановна!!? 🌹👍
Спасибо за рецепт так приятно было услышать слово цыбулька. Мира вам и добра.
О, наконец-то рецепт любимых дрожжевых блинов. Пекла их по разным рецептам, а начинала по Книге о вкусной и здоровой пище. Была такая в давние времена. И то если повезло купить. С радостью приготовлю по вашему рецепту. Жду еще ваш рецепт гречневых блинов. Их всегда пеку на масленичной неделе. Спасибо вам огромное. Всего доброго!
Блины испекла, очень вкусные. Галина спасибо вам большое за ваши замечательные рецепты. Процветанию вашему каналу.❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо.
Спасибо большое дорогая Галина Ивановна блины аппетитные. Дай Бог здоровья. ❤
Спасибо.
Спасибо за все Ваши вкусные рецепты - я подписалась и на этот Ваш канал!💖
Добро пожаловать.
Просто Шикардос! Спасибо Галина Ивановна! Обязательно завтра же попробую! Ах какие красивые, слюнки текут! Сердечное спасибо и наилучшие пожелания вам и вашим родным!
Спасибо.
Благодарю
Спасибо Галина Ивановна за прекрасный рецепт . обязательно приготовим вкусные блинчики. Всего вам доброго и светлолого.
Спасибо.
Галина, спасибо вам за подробный рецепт блинов. Вчера пекла, похоже я нашла рецепт,тех самых блинов, которые делала свекровь. Напекла вчера и говорю мужу,блины как у твоей мамы. Его мамы нет с нами уже 23 года. Галина,вы одна из лучших блогеров.
Я рада что смогла Вам помочь.
Дякую! Ви ніби читаєте мої думки😊 лиш сьогодні думала пошукати в ютубі рецепт тонких млинців на дріжджах 😊 і ось😊 Дякую!
Я дуже рада що мій рецепт став Вам в пригоді.
Здравствуйте Галина Ивановна, спасибо за рецепт, на вашем канале много рецептов на любой вкус и все рецепты супер 👍, обязательно попробую и этот рецепт. 😋😋😋👍🌹🌹🌹🌹🌹
Не пожалеете.
❤Спасибо большое за вкусный рецепт блинов! Как всегда по вашему рецепту, всей семье понравились. С последним днем масленицы! Здоровья, мирного неба всей вашей семье!❤
Спасибо.
Ещё в тесто вместо подсонечного масло добавить растопленное сливочное масло будет вкуснее,бабушка не когда не добавляла в тесто подсолнечное масло,всегда только сливочное масло
❤
❤❤❤
❤🎉
Дякую ❤❤❤
Дякую Галочка.
Смачного.
Добрый день дорогая Галина! Никогда не готовила такие блины, обязательно приготовлю, очень интересно мне. Спасибо большое за ваши бесценные рецепты,с ними работать одно удовольствие. Мира, добра и благополучия вам всем и всему украинскому народу! 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🇬🇪
Спасибо большое за пожелание.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Галина Ивановна, как всегда восхитительно!!!!!!!
А можно Вас попросить приготовить торт " Карпаты"
Да, он у меня в планах.
Оч люблю дрожевые блины, они пахнут хлебом
Красивые и наверно вкусные. Нужно будет попробовать. Интесно, что из такого теста получится получится в электровафельнице (для венских)?
Вероятно жидковатое будет тесто ддя вафельницы.
Уважаемая Галина, спасибо за все ваши рецепты, уже не один год я на вашем канале.
Большая просьба, посоветуйте рецепт с сухим молоком, буду признательна, уверена в вашем исполнении будет шедевр !
Здравствуйте,пока готового рецепта нет.
@@Blitz_recipes_from_Galina ничего, может в будущем появится
Здравствуйте! Вот этот рецепт блинов мне нравится,всегда так готовлю,а дрожжевое заварное кипятком😢 это новшесто
Галина Ивановна, добрый вечер! Не устаю Вами восхищаться! Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую приготовить (уже домашним анонсировала)😊😊😊.
Очень симпатичная сковородка у Вас? Не подскажите, если можно, производителя?
Фирма Lessner/
@@Blitz_recipes_from_Galina Спасибо большое)
Здравствуйте.Покажите пожалуйста приготовление вареников с кислой капустой и картошкой.Спасибо.
С картошкой вареники на канале есть.
Такой рецепт уже был на канале...
На другом канале Галины.
Но не на этом.
Всем здравствуйте! Подскажите,пожалуйста, на ночь можно опару оставить? Спасибо Вам за рецепт. Хочется научиться печь такие блины😊 Всем мира и добра)))
Лучше не оставлять, она перекиснет.
@@Blitz_recipes_from_GalinaА в холодильнике?
Я выросла на таких блинах.В России на завтрак всегда были блины.Тесто ставили на закваске,на ночь.Утрм добавляли немного соды и пекли.Кто в печке,кто на газу,а раньше на керосинке.Поешь утром перед школой таких блинов и до обеда сыт.на закваску просто оставляли немного теста
Галина Ивановна, а если сделать блины эти на сыворотке? Как вы думаете, должны же получиться?
Могут быть кислые, хотя бы 50/50 с молоком.
Спасибо большое!!! Я поняла.
Я всегда делаю на сыворотке,нам нравиться вкус слегка с кислинкой,они очень нежные получаются.
Спасибо, девочки. Обязательно попробую. Простые в дырочку я делаю и на кефире по вашему рецепту, а дрожжевые на сыворотке не пробовала ,сделаю теперь.
Здраствуйте Галина делала по впшему рецепту блинчики с рубленым мясом и сыром тесто строго по рецепту сделала но когда начала скручивпть начали лопаться скажыте что я не так сделала может быть изза того что не сразу скричивала бо блинчики лежали в холодильнике может надо сразу скручивпть пожалоста подскажите
Скручивать лучше свежие ,а если посде холодильника то предварительно согреть их до комнатной температуры.
И в холодильнике лучше хранить их упаковаными чтобы не пересыхали.
Спасибо за подсказку
Здравствуйте. Как сделать толстые- толстые блины ( не менее 2.5 см в толщину)?
Толстые блины делаются на кефире.
@@Blitz_recipes_from_Galina спасибо
Ну вот настоящие дрожжевые блины,а то пекут какие то толстенные лепешки и утверждают,что у них самые настоящие русские дрожжевые блины
Попробовала сегодня испечь по рецепту, но тесто получилось тяжелое, плохо растекалось по сковороде. Подскажите, пожалуйста, в чём моя ошибка? Молоко жирность 3,8%, мука тип 405( я живу в Германии)
Молоко жирное погуще, у меня молоко жирностью 2,5 % мука возможно тоже другого качества, Вашей муки нужно было меньше. Обращайте внимание на консистенцию теста как на видео.
Галина скажите пожайлуста, а диаметр сковороды какой?
Диаметр сковороды 21 см.
@@Blitz_recipes_from_Galina Спасибо большое.
Блины делала всё по рецепту, 500 гр муки на опару это много, ели вымесила, молока ушло больше литра. Ели, ели испекла. Ожидала лучшего.
Значит у Вас мука более сильная,с высокой клейковиной, такой муки для замеса нужно меньше.
С Масленицей!
Какая канетель.....пеку без опары на один раз замешиваю...и предки пекли на один раз
На здоровье.
Цыбульку..... Господи, какже это мне близко. Когда Украина будет жить нормально?? Слава Украине!!! Спасибо.
Только без нацистских лозунгов!
🤕🤕🤕🤕Лечись!!
Спасибо большое!
❤
Дякую❤
Смачненького.😉😊
❤🎉
❤