Cách pha chế Bột Mì cho vỏ Bánh Gối - Bánh Xếp giòn xốp hoàn hảo vị ngon
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Bánh Gối - Bánh Xếp
Nguyên Liệu:
BỘT BÁNH
500g bột mì đa dụng hoặc bột mì số 8
50g bột gạo và 50g bột nếp
100g bơ lạt (hoặc bơ mặm)
250ml nước
4g muối và 10g đường
Lưu ý: Không nên chỉ dùng mỗi bột mì bánh sẽ bị dai cứng. Nên kết hợp bột mì với bột gạo và bột nếp bánh xốp ngon và để nguội bánh không bị dai cứng.
NHÂN BÁNH
150g thịt heo xay
100g củ sắn
50g cà rốt
50g bún tàu
Hành lá, hành tím, tiêu
Gia vị nêm : ½ muỗng cafe muối (2g), ½ muỗng cafe hạt nêm (2g), ½ muỗng cafe đường (2g) , ½ muỗng cafe dầu hào (4g), ½ muỗng cafe tiêu (2g), 1/4 muỗng cafe bột ngọt (1g)
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Kênh chị này hướng dẫn có tâm nhất nè
Bánh ngon quá em Phượng. Chắc bữa nào chị làm ă mới được😋
Cảm ơn dì Hai và em Phượng ! Chúc em chủ nhật nhiều niềm vui !
em chào chị, bánh xốp ngon chị ạ, hôm nào làm ăn thử chị nha
Nhìn bánh đều đẹp, giòn ngon!
em chào anh Bình, anh chị cũng giỏi mà
chị chia sẽ cách làm bánh gối thật là ngon lành và tỉ mỉ luôn chị ơi
Xin cảm ơn kênh học nấu ăn ạ, Anh chị vào kênh xem nhiều video hơn ạ
Chia sẻvideo tuyệt vời với công thức làm bánh gói .
Em cảm ơn chị KhoeTran nhiều ạ
Cảm ơn em chia sẻ rất tỉ mĩ 🎉 ❤🎉
em chào chị ThuyThanh. Chị ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, em mời chị bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=hWKz0DFTG_d9fSaK
Mình sẽ làm theo em phương thôi chúc em nhiều sức khỏe và ra nhiều clip nữa để mọi người cùng học theo
Em cảm ơn anh chị đã tin tưởng em. Anh chị ơi làm thử và cho em xin cảm nhận của anh chị về món bánh này ạ
Bánh xếp bột mì ngon lắm ạ ,cảm ơn bạn chia sẻ video ❤❤🎉
em chào chị Loan, em cảm ơn chị.
Cái thớt rất đẹp!
Bánh gối ngon quá ❤🎉
Em cảm ơn chị ThuyThanh, hôm nào làm thử chị nhé
Cam ơn ban hương dân hêt minh
Mình chào bạn. Bạn ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, mình mời bạn bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=TwJoOgpFyVm6i_kJ
Cảm ơn Phượng! Nhìn ngon quá. ❤
em chào chị, em cảm ơn chị nhiều
Cám ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon
Mình chào bạn. Bạn ơi mình vừa mới chia sẻ món chả thịt heo lá lốt rất mới lạ ăn lại ngon miệng vô cùng. Mình mời bạn bấm vào video để xem cách làm bạn nhé ua-cam.com/video/cVeAb5KRDqQ/v-deo.htmlsi=btQT6CMbRllFQhmd
Cám ơn em chia sẽ tận tình.!❤
dạ em cảm ơn anh chị
Cảm ơn P….
Ngon quá em ….
em cảm ơn chị nhiều nha
Nhất định sẽ thử 😊
Làm thử bạn nhé. Bạn ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, mình mời bạn bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=TwJoOgpFyVm6i_kJ
Xin chào 2 vợ chồng Sung - Phượng pro!
Tuyệt vời làm ngay. Cảm ơn bạn
Làm thử bạn nhé. Chị ơi vừa mới chia sẻ món gỏi cuốn ăn với tương chấm và mắm nêm rất ngon, em mời chị bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/LJ_3BeqH63w/v-deo.htmlsi=JUJ07x911-lmeU-B
Bánh làm xong đem chiên ít cái, còn lại bỏ tủ lạnh ngăn mát được ko chị.
Dạ bánh làm xong ăn không hết nếu để qua ngầy nên bảo quản trong ngăn đá ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất tiệt vời
em chào chị, em cảm ơn chị ạ
Ngon quá Em ơi ! ❤❤❤❤
Em cảm ơn chị LinhNguyen. Chị ơi em vừa chia sẻ cách làm nem rất ngon. Em mời chị xem cách làm ở đây nhé. ua-cam.com/video/cOGvqvTZPvY/v-deo.htmlsi=oKtQdrZ5FEQPEMb5
Nhìn ngon quá 😁👍
Em cảm ơn chị LinhMai. Chị ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, em mời chị bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=hWKz0DFTG_d9fSaK
Bánh nhìn ngon quá ❤
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé. Bạn ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, mình mời bạn bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=TwJoOgpFyVm6i_kJ
Nhìn cái bánh ngon quá.
Em cảm ơn
C phượng oi chỉ lam bánh bao nhân thịt đi ạ e lam theo nhieu kênh ma ko ngon j hết ak
bánh đó phần nhân thì không khó, còn phần bột bánh làm cho ngon khó ạ nha, học 3 thầy cô món đó rồi mà làm vẫn chưa vừa ý nên chưa dám chia sẻ.
Phần vỏ e lam ổn rồi c ạ mà phân nhân e ko bit lam s cho ngon như ta bán ak
Bạn chia sẻ video hay quá ❤❤❤❤
Em cảm ơn anh nhiều ạ. Anh ơi vừa mới chia sẻ món chả thịt heo lá lốt rất mới lạ mà ăn rất là ngon luôn ạ. Em mời anh bấm vào video để xem cách làm anh nhé ua-cam.com/video/cVeAb5KRDqQ/v-deo.htmlsi=itJd6owSXWfVrn3I
Bánh ngon quá ạ.
Chị ơi chiên xong vậy giữ bánh giòn đc lâu ko chị?
Dạ giòn được khoảng 4 tiếng ạ. Bạn ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, mình mời bạn bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=TwJoOgpFyVm6i_kJ
Wow wow cam on EP 👍👍👍❤️❤️❤️
I really like this video, thank you for making a quality and interesting product...
Theo kinh nghiem , ban nen chien non banh roi lay ra de nguoi , cat vao hop cho vao tu lanh , khi nao an mang ra chien lai se rat ngon , dòn , xop
Cam on ban xhia se lam banh goi
em chào anh chị, cảm ơn anh chị đã để lại bình luận
Chiên sơ qua rồi để ngăn đá hay để bánh sống vào ngăn đá bảo quản vậy bạn
Dạ nên chiên sơ cho chín rồi bảo quản trong ngăn đá tiện hơn ạ. Khi nào cần ăn hâm nóng lại là ăn sẽ nhanh hơn anh chị ơi
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều 😂
Dạ được nhưng hơi cứng
Cho mình hỏi làm vỏ bánh để tủ lạnh rùi hôm sau gối đc ko ạ
Dạ được. Chi ơi em mới chia sẻ món bánh xèo rất xốp ngon. Em mời chị xem video cách làm nhé ua-cam.com/video/u3FHNbcn2GI/v-deo.htmlsi=xgT5Zgto0DI41CCJ
Xin chào bạn.
Bánh sau khi trữ đông , khi ăn ko chiên lại , mà bỏ vào lò nướng lại bánh vẫn ngon như chiên lại ko bạn . Xin cám ơn bánh ngon bạn chia sẽb.
Dạ trước khi trữ đông chị có thể chiên qua cho vàng nhẹ rồi bảo quản trong ngăn đá khi nào cần ăn nướng nóng lại ăn rất ngon ạ.
Rất cám ơn sự nhiệt tình hồi đáp của chị .
Chúc kênh ngày càng nhiều món ăn ngon đơn giản , để người xa xư như mình cùng làm món ngon bạn chia sẽ .
@@ThuyBich-xr9dp Chị ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, em mời chị bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=hWKz0DFTG_d9fSaK
Yêu mến video nấu ăn của cô. Làm thế nào để ll với cô để học hỏi nhiều hơn nữa ạk
Dạ dưới video em có để face của em Tên Phượng Đỗ ấy ạ. Chị ơi em vừa mới chia sẻ chả giò giòn xốp ngon và giòn lâu lắm. Em mời chị xem cách làm ở đây nhé ua-cam.com/video/YsMFtACQJaY/v-deo.htmlsi=WmpDjme6Ekod2VI6
Bánh gối ngon wa em ,cảm ơn em chia sẻ món ngon nhé!.
Dạ em chào chị, hôm nào làm thử và cho em gái xin cảm nhận của chị về món bánh này nhé.
2:08 chị ơi mình sử dụng bột mỳ của tài ký hình trái táo đỏ hay bột mỳ Vĩnh Thuận được không ạ cảm ơn chị nhiều chúc gia đình chị nhiều sức khỏe may mắn ❤❤
dạ không quan trọng hiệu nào ak, bột mì đa dụng hoặc đa dụng cao cấp thì ngon hơn nữa
Minh có thể nướng không e Phương và nướng có gion như chiên ko hay bánh bị cứng hả em. Chúc em vui khỏe hạnh phúc
Dạ có thể nướng được ạ .Chị ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, em mời chị bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=hWKz0DFTG_d9fSaK
thay thế bơ bằng dầu ăn được hk ạ, nếu được thì dầu ăn khoảng bao nhiêu là được ạ
Dạ được với lượng ít hơn bơ một chút bạn có thể cho dầu vào sau cùng. Nhưng dùng bơ bánh sẽ xốp hơn ạ
Phượng ơi cho chị hỏi , bánh này mình làm nhân ngọt được kg ? Cảm ơn Phượng đã cs .
Dạ được ạ, chị làm thử chị nhé
Cảm ơn Phượng nhiều nha ! ❤️❤️❤️❤️
E oi cho c hoi banh lam xong minh bo tu dong dc hok e? Khi nao an minh lay ra chien dc hok e?
Dạ bánh làm xong chị chiên sơ cho bánh vàng nhẹ hãy bảo quản trong ngăn đá khi nào ăn chiên nóng lại là ăn cho tiện ạ. Chị ơi em vừa mới chia sẻ món bánh cuốn rất dễ làm mà ngon miệng và cách nấu nước tương để ăn bún xào, mì xào và ăn bánh cuốn ngon lắm ạ. Em mời chị bấm vào video để xem cách làm chị nhé ua-cam.com/video/Dr6-Dcm3CvA/v-deo.htmlsi=DCHtGRiMMiYtx6yI
Em chia sẻ kỳ này bánh ngon nè chứ chị xem clip trước em hướng dẫn ăn ko ngon
Dạ em cảm ơn chị thật nhiều vì chị đã luôn yêu thương và góp ý giúp em. Chị ơi vừa mới chia sẻ món chả tôm bánh tráng ăn rất giòn ngon và lạ miệng, em mời chị bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/k9jQPRD0O40/v-deo.htmlsi=Mb3HHVh-bW3rNvhl
Cho mình hỏi bột gạo này là bột gạo lọc hay bột gạo bình thường bạn
Dạ bột gạo thường. Chi ơi em mới chia sẻ món bánh xèo rất xốp ngon. Em mời chị xem video cách làm nhé ua-cam.com/video/u3FHNbcn2GI/v-deo.htmlsi=xgT5Zgto0DI41CCJ
Mình thay bột gạo bằng bột gạo lọc aaa và bột nếp bằng bột nếp lọc có được không ạ
được bạn nha
Ngâm bún tàu, "cắt miếng". Là bún tàu hoặc miếng đều được đúng ko
dạ
Dạ. em cảm ơn anh chị đã góp ý giúp em ạ. Chị ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, em mời chị bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=hWKz0DFTG_d9fSaK
Chào chị, vỏ bánh dày khoảng bao nhiêu mm ? Cảm ơn chị.
Dạ 0.3cm bạn nhé
Làm bột mì số 13 được ko chị
Mình làm bột mì số 8 dc kg bạn ơi? Hay phải đa dụng
Dạ được ạ, dùng bột mì số 8 bánh sẽ xốp ngon lắm ạ. Bạn ơi mình vừa mới chia sẻ món bánh cuốn rất dễ làm mà ngon miệng và cách nấu nước tương ăn bún xào, mì xào và ăn bánh cuốn ngon lắm ạ. Mình mời bạn bấm vào video để xem cách làm bạn nhé ua-cam.com/video/Dr6-Dcm3CvA/v-deo.htmlsi=2P9sej9FtS21JRZ9
Chị ơi em trộn bột bánh gối nhiều giờ mình làm bánh gì khác được ko chị chỉ em với
Bột nhiều em vo viên tròn nhỏ cán dẹp chiên như bánh snack cho các bé ăn cũng rất ngon ạ
Dạ em cảm ơn chị
Em thay bơ bằng trứng được ko ạ
Dạ có thể thay bơ lạt bằng bơ mặm hoặc thay bơ bằng dầu ăn. Nhưng dầu ăn bánh sẽ ít béo thơm bằng bơ bạn nhé. Bạn ơi mình vừa mới chia sẻ món chả thịt heo lá lốt rất mới lạ ăn lại ngon miệng vô cùng. Mình mời bạn bấm vào video để xem cách làm bạn nhé ua-cam.com/video/cVeAb5KRDqQ/v-deo.htmlsi=btQT6CMbRllFQhmd
Em dùng máy đánh bột đánh được ko ạ
dạ được anh chị
Với ct này thì được bao nhiêu cái bánh hả c
Dạ em không có tính thử nửa ạ. Chị ơi em vừa mới chia sẻ chả giò giòn xốp ngon và giòn lâu lắm. Em mời chị xem cách làm ở đây nhé ua-cam.com/video/YsMFtACQJaY/v-deo.htmlsi=dEzToouki9ZOYAjS
Khuôn cắt bột bao nhiêu cm vậy bạn
Dạ 8cm ạ
Phương ơi mình nướng ko chiên đươc ko
Chị làm nhân tôm được không em ơi, chị không ăn thịt!
Dạ thay thế thịt bằng tôm giúp em ạ. Chị ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, em mời chị bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=hWKz0DFTG_d9fSaK
Ủ bột thời gian bao lâu chị
Dạ tầm 10 phút đến 30 phút ạ. Chị ơi vừa mới chia sẻ món chả thịt heo lá lốt rất mới lạ mà ăn rất là ngon luôn ạ. Em mời chị bấm vào video để xem cách làm chị nhé ua-cam.com/video/cVeAb5KRDqQ/v-deo.htmlsi=itJd6owSXWfVrn3I
Mình thấy làm cái bánh kiểu này để hơn vò tròn ak.vò tròn Mình làm ko đc nó bị lủn lổ
Bạn ơi hôm nào làm thử nhé. Bạn ơi vừa mới chia sẻ món cánh gà chiên giòn và rất xốp mà giòn rất lâu, mình mời bạn bấm vào video để xem cách làm nhé ua-cam.com/video/HrC7ZrvrP-s/v-deo.htmlsi=TwJoOgpFyVm6i_kJ
Tôi hay làm bánh này lắm j con thôi rất thích mua thì nhân làm toàn củ sắn .mình làm thì thịt thà nhiều j k sợ lỗ lời .nhưng cán bộ nó k ra ,ý là ra thun lại ,nó có độ đàn hồi nên mình nó hơi dầy ,tôi xem nhiều kênh làm theo nó cg z
Dạ, chị làm ăn rồi cho em một lời góp ý với chị nha
E k dung bơ đc k ạ ?
dạ có mới thơm ngon chứ ạ
Minh kg thích bơ thi kg làm đc chi ha
Minh đê nhưng ít lại đc k chị,có bơ bao tử e bị khó chịu á!
@@tienemhuynhthi7122
Cho dầu olive thử xem sao
Bánh này giống bánh Quai Vạc.
dạ
❤❤❤❤❤
Hoà bột có cho thuốc nở ko em .? Cho chị biết ngay nha em .cám ơn em .
Không
Dạ không bánh này không cần bột nở ạ
👍👍👍
Không có bơ thay bằng bơ thực vật tuong an được không kênh, cảm on.,
dạ cũng làm được ạ
Nhung bo Thuc vat khong tot cho suc khoe
Bơ thực vật ăn không tốt
M để mỡ heo á vừa béo, vừa xốp.
Bạn ơi mình nghe gọi là bánh gối
Dạ
Cho mình ké vs bạn
Em chào chị Xuyen Kim
C ko dùng bơ nhé
Dạ thay thế bằng dầu ăn giúp em ạ
🥰💐
Nhỉn đồ chiên đã thây ngán rồi không ham những đồ chiên ngặp dầu như vậy
Chảnh choẹ
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
❤❤❤
Em chào chị TamNguyen