Bánh Gối - Chỉ Cần Bột Mì - KHÔNG NHỒI- KHÔNG BỘT NỔI - Bánh giòn ngon dù để nguội
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Diễm chia sẻ cách làm bánh gối thật đơn giản mà vẫn giòn ngon. Cách làm vỏ bánh này, Diễm học từ Magic Ingredients, mình chỉ cần dùng bột mì, không cần thêm bột gạo hoặc bột nếp, bột nổi mà vỏ bánh vẫn rất giòn ngon. Về nhân thì tuỳ mình thích, ngoài thịt heo, cà rốt,... mình có thể cho thêm lạp xưởng, trứng cút. Mình cùng vào bếp làm món bánh gối với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 4 phần ăn - 4 portions )
◽️ Vỏ bánh / The dough
300g = 2 cúp bột bánh ( bột mì số 8 ) / 300g = 2 cups cake flour
2g = 1/2 mcf muối / 2g = 1/2 tsp salt
60g = 5 mc dầu / 60g = 5 tbsp vegetable oil
120ml = 1/2 cúp nước / 120ml = 1/2 cup water
1 lít dầu chiên / 1 liter oil for frying
◽️ Nhân bánh / Meat filling
12g = 1 mc dầu / 12g = 1 tbsp vegetable oil
8g = 1 mc tỏi băm / 8g = 1 tbsp minced garlic
60g = 1/2 cúp cà rốt cắt hạt lựu / 60g = 1/2 cup diced carrot
1g = 1/4 mcf muối / 1g = 1/4 tsp salt
60g = 1/2 cúp hành tây cắt hạt lựu / 60g = 1/2 cup diced onion
30g bún tàu / 30g vermicelli bean thread
10g nấm mèo / 10g wood ear
400g ~ 0,88 lbs thịt heo xay / 400g ~ 0,88 lbs ground pork
2g = 1/2 mcf muối / 2g = 1/2 tsp salt
4g = 1 mcf bột nêm gà / 4g = 1 tsp chicken powder
2g = 1 mcf tiêu / 2g = 1 tsp pepper
◽️ Đồ chua / Pickle
100g su hào / 100g kohlrabi
50g cà rốt / 50g carrot
2g = 1/2 mcf muối / 2g = 1/2 tsp salt
15g = 1 mc đường / 15g = 1 tbsp sugar
1 mc = 15 ml giấm / 1 tbsp = 15ml vinegar
1/2 mc = 7g đường / 1/2 tbsp = 7g sugar
◽️Nước chấm / Fish sauce
30g = 2 mc đường / 30g = 2 tbsp sugar
150ml = 1/2 cúp + 2 mc nước sôi / 150ml = 1/2 cup + 2 tbsp boiling water
30ml = 2 mc nước mắm / 30ml = 2 tbsp fish sauce
1 mc = 15ml giấm / 1 tbsp = 15ml vinegar
◽️ Ăn kèm / Side serving
Xà lách và rau thơm / Salat and herb
#diemnauy #banhgoi #banhquaivac
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : Waterfall by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
ngon quá chị !!! để nguổi bánh vẩn giòn ngon !
thời còn học sinh em rất hay ăn bánh gối ! lâu lắm rồi lại mới thấy chị làm món này !
❤️❤️❤️
Hom nay minh thu hai cong thuc cua D la banh goi va banh xeo. Ca hai deu rat thanh cong! Rieng banh goi nay la lan dau tien minh lam, nhung nho cach lam don gian va de theo doi cua D nen minh da lam duoc nhung chiec banh goi rat ngon, ca nha ai cung thich! mong D luon khoe va tiep tuc co nhung cong thuc moi
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰🥰🥰
chị Diễm quay clip lúc nào cũng đẹp ,em phát nghiện chờ chị ra clip để xem không chán mắt tí nào . Cảm ơn sự đầu tư tốn kém thời gian và tiền bạc của chị gửi đến mọi người ❤️
Chị cảm ơn em nhiều 💝💝💝
HHVH
ĂÂAT
Cảm ơn em nhiều !
Chị ơi, em làm em bỏ ngăn đông tủ lạnh khi nào ăn em lấy ra chiên được không chị?!
Nên chiên trước rồi cất tủ đông em ah, vì thịt sống nên khi rã đông sẻ ra nước, làm bánh dễ bể khi chiên.
Giọng nói của Diễm nghe dễ thương và hướng dẫn cách thực hiện dễ hiểu và dễ làm theo 😍❤️
Diễm cảm ơn nhiều 💝💝💝
Diễm ơi xin cho thấy hình 2 loại bột mì mà Diễm làm để biết chính xác khg lẫn lộn nha Diễm
Cám ơn Diễm
Vụ nổ vụ
Cảm ơn em Diễm đã chia sẽ công thức làm bánh gối này giá đình chị rất thích vừa ăn vừa khen ngon tấm tắt luôn. Chị có thể làm bột trước 1 đêm không em?
Dạ, nếu bột làm trước chị gói bột thật kín và cất tủ lạnh.
Cô tìm nhiều công thức làm bánh quai vạc, cuối cùng vẫn tìm công thức rất đơn giản và đẹp của Diễm. Cô muốn làm công thức bột gấp đôi phân lượng của Diễm nhưng sẽ nhồi bột trong máy vì tay yếu, máy sẽ nhồi như thế nào Diễm vui lòng chỉ giúp cô nhé. Cám ơn Diễm rất nhiều.
Cám ơn Diễm rất nhiều 👍👍🌹👏👏 công thức dễ hiểu và bánh ngon.
💝💝💝
Qua ghet quang cao ai cung chui
Quá tuyệt vời chị Diễm ơi 🥰❤❤❤ .cảm ơn chị nhiều
Nói nhiều dài dòng lắm
Ở Sài Gòn, người ta gọi bánh này là bánh xếp quai vạt, nhân thịt heo.
Diễm làm ngon quá và nhìn dễ biết làm. Cám ơn Diễm nhiều nhe.
Diễm thắc mắc là sao lại có 2 tên, vì D xem trong 1 quyển sách thì cách làm bánh gối và bánh xếp quai vạt khác nhau, vỏ bánh gối thì dùng bột mì và bột gạo hoặc bột nếp, trong khi bánh quai vạt lại dùng thêm trứng và chỉ bột mì. Nhân thì gần như tương đương. Hay là do 2 miền Nam và Bắc có cách làm và cách gọi khác nhau.!?
@ ở Sài Gòn, Miền Nam, bánh quai vạt có nhân thịt heo giống y chang như Diễm và có thêm củ sắn bên trong, ăn không bị ngán. A.Quốc ăn bánh này lúc mới 10 tuổi, nay đã trung niên 48 tuổi. Ở Bánh Mì Như Lan, đường Hàm Nghi, Quận 1 các nơi khác họ cũng ghi là: Bánh xếp quai vạt.
@ không ai làm bột gạo cứng như cây củi sao mà ăn?
@@huevo2255 Dạ, mình ko làm hoàn toàng bằng bột gạo mà sẻ pha 1 ít bột gạo vào trong bột mì, giúp bánh giòn rất lâu.
Cháu là người miền Nam,nên gọi là bánh quai vạc mới đúng (còn có bánh quai chèo)❤❤❤
Em đã làm thử công thúc của chị rồi, vỏ giòn ngon lắm, cảm ơn chị nhiều nha!
Thật vui khi em thích công thức 🥰
C làm bánh khéo quá, bánh đẹp nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Cảm ơn c nhìu đã chia sẻ rất có tâm giúp mn có thể làm đc thành công.
Chị cảm em nhiều 💝💝💝
Công thức rất chuẩn tuỳ theo bột có thể thêm tí nước nếu cần, thành công ngay lần đầu tiên, rất vui với kết quả .Lần trước theo công thức làm thành công bánh bao. Cảm ơn sự chia sẻ thật lòng. Sẻ thử thêm vài món nữa. Cô có thể làm rất đốt lửa nướng thịt. Tôi muốn làm nhưng ngại không biết làm như thế nào.
Ý của chị là Diễm làm video cách đốt lửa nướng thịt? Nếu vậy thì trong video nướng thịt sắp tới D sẻ quay thêm.
Hôm nay thử làm theo công thức của chị và đã rất thành công,được mn khen tấm tắc.Cách chị hướng dẫn thật sự rất chu đáo và tỉ mỉ.Cảm ơn chị vì đã chia sẻ rất có tâm ạ.Mong kênh của chị ngày càng được nhiều người biết đến và thành công hơn nữa ạ.
Chị cảm ơn em nhiều! Chị rất vui khi em làm bánh ngon ❤️🥰
@ ll##
Bây giờ họ có ban khuôn ép bột và làm banht luôn rất là tien
bánh quai vạc miền nam ăn chơi hông kèm nước mắm rau như miền bắc (bánh gối) bạn à
Nhìn ngon qua, Diễm lam rất khéo tay, cam ơn Diễm nhiều 👍❤️😋
Cảm ơn ơn cô Diễm. Trước giờ nghĩ đơn giản nên làm đại. Chế đủ kiểu bột, nhưng hư hoài. Hôm nay thấy kiểu pha bột của cô Diễm đơn giản, dễ làm nên thử. Cáng bột dễ vô cùng, xếp bánh cũng không bị bể miệng. Xin cảm ơn. 😊😊😊
Diễm rất vui khi Cô / Chị thích công thức 💝🥰
Bánh trông rất ngon và hấp dẫn lắm Diễm ơi , rất cảm ơn
💝💝💝
Đợt dịch covid, khu em ở bị cách ly, em đã làm món này và mời hàng xóm ai cũng khen, nay thấy lại video này kỷ niệm quá😢
Nhắc lại 1 giai đoạn chắc ko ai quên được em ah 🙂
Em quay lại chỉ muốn nói với mn : Em làm thành công rồi á 😄
Cám ơn chị Diễm nhiều lắm 💕💕
Cảm ơn em đã nhắn cho chị 💝
2cup bot mi Da dung voi 2cup
Bot flour cake.
Tong cong la 4cup phai khong con ,,?
Bac confuse . Con cho bac biet nghen.
Dạ, mình chỉ cần 2 cups cake flour thôi Cô. Nếu mình ko có cake flour, mình mới dùng bột mì đa dụng.
Em gái giỏi thật 👍🌹❤
Em cảm ơn chị 💝😘
C làm đc 19 cái bánh gối. Cám ơn Diễm nhiều nhe. Bánh rất ngon nhưng C gói chưa đẹp mà hao quá k đc như 20-24 cái như E 👍👍👍❤❤❤
Dạ, cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều 😘😘😘
Ngon quá,khi nào rảnh là e làm liền
Chị hd rất đơn giản,dễ làm và luôn thành công
Thích Chị quá ❤️❤️❤️
Chúc em làm bánh thật ngon 😘😘😘
Hôm nay Cô mới làm bánh ngon lắm , theo công thức con chỉ rất ngon .
Con rất vui khi nhà mình có bánh ngon 💝
Chị hướng dẫn chi tiết quá ạ, nhìn ngon quá hôm nào phải làm thử mới được ❤️❤️
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Để nguội ăn có bị cứng kg em
Dạ ko chị nhé!
Cám ơn chị Diễm đã làm cả thế giới cho em ăn, món nào e thấy qua tay chị hướng dẫn, e cũng muốn làm. Món bánh gối này bà ngoại và mẹ e hay làm, nhất là hồi những năm 90. Cám ơn c Diễm
Nhìn món bánh ngày xưa là nhớ Bà nhớ Mẹ em nhỉ 💝💝💝
@ đúng r chị, nhất là những ngày tháng này ko đc về VN, rất nhớ nhà. Chúc c và giá đình sức khỏe 🤗💖
@@AnBinhlilCrocodile Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em nhiều sức khoẻ em nhé! ☘️💝
em làm theo rồi, vỏ bánh khá giòn ngon. rất ưng luôn chị
Cảm ơn em đã nhắc cho chị nhiều 💝🥰
Chị em đã làm theo công thức của chị và thành công rực rỡ vỏ bánh rất giòn và ngon ❤️❤️❤️
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 💝💝💝
Bạn làm bằng bột số 8 hay bột mỳ vậy
Có một lần C làm, hì hục nhồi bột, làm nhân xong cho ra thành quả rồi, mệt quá nghỉ ăn luôn, mà cái bánh ném con chó cũng chết nữa đó, hichic, sẽ làm lại theo cách của em thấy dễ dàng quá, bánh xốp ngon !
Em chúc chị làm bánh thật ngon ❤️
Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức làm bánh gối . Nhìn hấp dẫn quá . ❤️
Chị chúc em làm bánh thật ngon ❤️
@ p
@ 7
E đã làm và thành công lần đầu chị ạ, cảm ơn chị rất nhiều, chúc sk chị nhà
Chị cảm ơn em nhiều 💗
Bánh gối đẹp và hấp dẫn quá, cảm ơn chị hướng dẫn cách làm món bánh ngon.
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Cam on ban...minh lam thanh cog va kinh doanh
Diễm chúc bạn kinh doanh ngày càng phát triển 💗
Ban diem oi
Cho minh hoi....minh lsm san de tu lanh....vai gio sau minh chien dc ko ban...go bi chai ko
@@KimloanHuynh-v6z Vài tiếng thì được, ko nên để quá 12 tiếng bạn nhé.
@ cam om diem
Tuyệt vời quá em ơi. Ngon, quan trọng rất sạch sẽ
Em cảm ơn chị nhiều 💝
@ aw
@ ģccccccccccccccccccdddddddddddddcddssassassassassassaassassassya ffffffyffdf
Tks bạn đã chia sẽ, mình hỏi nếu mình kg chiên liền or muốn trữ lâu thì phải làm sao? Bỏ đông khi chưa chiên hay chiên rồi, chất lượng sau trữ có còn ngon kg? Tks bạn rất nhiều!
Mình nên chiên ( ko quá vàng , miễn sao cho thịt chín ) rồi trữ đông. Khi ăn mình chiên sơ lại hoặc hơ lại trong lò nướng. Tất nhiên là ko so sánh được với bánh tươi nhưng vẫn ngon.
Mình rất hay xem các món ăn của Diễm, rất vệ sinh, có tâm chia sẻ rõ ràng tận tình dễ hiểu và đơn giản, khéo tay hay làm món gì trông cũng rất hấp dẫn
Chúc Diễm luôn khỏe mạnh vui vẻ tràn đầy hạnh phúc và có thật nhiều video hữu ích cho mọi người 👍❤❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều đã xem ủng hộ Diễm. Chúc bạn nhiều sức khoẻ và gặp nhiều may mắn!
Ủng hộ kênh cùng e
Em cảm ơn nhiều 🥰
Ngon & đẹp quá! Cám ơn em Diễm đã chia sẻ! ❤️
Em cảm ơn chị nhiều 💝😘
OH.. Banh Nay Ngon Lam, Chi Diem Oi ! Em Thich Lam, De Co Thi Gio Em Se Lam Thu, Em Com On Chi Diem Chia Se Mong Banh Ngon ! Thanks Chi Diem 👍🏻🌹
Chị chúc em sẻ làm bánh gối thật ngon 😘😘😘
Cảm ơn công thức bánh gối của c, bánh nhìn rất ngon và hấp dẫn quá c Diễm ơi
Chị cảm ơn cưng 😘😘😘
hay quá diễm ơi bánh trông rất đẹp và hấp dẫn cảm ơn
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Hôm nay có giờ coi sớm bánh nhìn thiệt là hấp dẫn làm chị đói bụng quá đi cảm ơn em gái đã chia sẻ những món ngon hôm nào chị sẽ làm thử Cảm ơn em nhé
Cưng chị quá 😘😘😘 Lúc nào cũng ủng hộ em 💝💝💝
Chiều nay mình vừa làm xong, nhưng vỏ bánh không ra vị vỏ bánh gối đâu chị Diễm ơi, huhu em cắn đúng một miếng, mặc dù giòn nhưng không ngon
Mỗi ct bột sẻ cho ra vỏ bánh khác nhau, ct này ko nhồi và giòn nên sẻ khác với vò bánh truyền thống mình dùng bột mì thêm bột nếp hoặc bột gạo em nhé!
Mình rất thích những món mặn của Diễm làm 😅😅giọng nói con Gái Miền Nam thiệt là đáng yêu 😁😁chúc bạn thật nhiều sức khoẻ
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui 💝🥰
Diễm lần sau thử nhồi với trứng đi. Thử làm ít thôi nghe công thức minh viết phía dưới.
- 2 trứng
- 1 vỏ nước (table spoon)
- 1/4 table dầu ăn
- 1/4 -1/2 cup bột mì gia giảm bột mới hoặc cũ.
Khi xào thịt để cho nguội để rau vào thì sẽ kg sợ ra nước.
Hôm nào thử làm theo cách của mình xem sao.
Chùi ui, nay cho ct luôn 😘😘😘 D có thử với trứng rồi, mà thấy bánh để nguội là vỏ mềm, nhưng vỏ bánh ngon hơn mình ko cho trứng. D chưa thử cho 2 trứng ( lượng trứng nhiều hơn ct D thử ). Sẻ làm cho Victor, vì ảnh mê mệt món bánh gối này, cứ kêu Mẹ làm mang đi trường học. Cảm ơn cô bạn nhiều lắm nghen 💝💝💝
Chào Diễm ! Bánh trông đẹp và cảm tưởng rất ngon , tuy nhiên cô có câu hỏi nếu mình làm bánh xong sau đó để vào ngăn đá , chừng bào ăn mới đem ra chiên , và trước khi chiên mình có thoa trồng đỏ trứng lên bánh không ? . Cám ơn Diễm trước và gởi lời khen sự khéo hướng dẩn trong chương trình ẩm thực .
Thank you for English recipe. Great presentation !!
The pic is so beautiful, too.
I am not good at filling the dough.
Thank you for sharing.
Sending big Like !!
Thank you so much! Have a great day 💝
Diễm ơi, chị có thể nạn bánh xong nhưng không chiên liền mà để tủ đông được không? Cám ơn em nhiều đã chia sẻ nhiều món ăn ngon.
Dạ, mình nên chiên rồi cất tủ đông chị nhé.
Ở vùng miền em gọi là “bánh xếp” đó chị, hàng quán đường phố bán rất nhiều chiên chung với đồ chiên thập Cẩm. Cám ơn chị chia sẻ công thức nhé 💕
Hồi xưa, chị hay đi ngang đường dẫn tói SB Tân Sơn Nhất, thấy có tiệm bán bánh này nhiều, mà cũng ghi là bánh xếp, nhưng có chỗ cũng ghi là bánh quai vạt,… chắc do cách gọi 💝💝💝
@ ở cần giuộc trước 1975 ngoại tôi gọi bánh xếp là loại hấp, gối là quai vạc. Thời bao cấp tôi ở Hoàng văn Thụ, sau nhà có shortcut ra TSN 5 phút và đúng rồi có rất nhiều snacks như Diễm nói.
@@ha-danhuynh1185 Diễm cảm ơn nhiều! Những tên gọi của các loại bánh do của Cô Chú đi trước chỉ dẫn lại Diễm thấy đúng với tên gốc hơn. 💝💝💝
Bảo quản tủ lạnh chiên ăn dần được ko e
@@phungdang4461 Vì nhân thịt sống, nên mình chiên lần 1 cho chín. Mình cất tủ lạnh, khi ăn thì chiên hoặc hơ lại bằng NcKD hoặc lò nướng chị nhé!
C Diễm ơi e ở bên này khó kiếm bột mì số 8 quá c ạ, vậy c cho e xin loại bột thay thế có thể dùng làm bánh gối công thức của c được không ạ?
Thêm nữa với công thức bánh gối e có thể chiên sơ rồi cất tủ đá, lúc ăn rã đông rồi chiên lại được k ạ? E cảm ơn c nhiều ạ ❤
Ở nước ngoài em tìm bột cake flour hoặc bột mì đa dụng ( all purpose flour ) làm ngon. Bánh em chiên chín vừa vàng mang cất tủ đông được.
E đã làm và thành công rực rỡ, Ck e thuộc loại kén ăn mà Ảnh ghiền luôn C ạ
Nhờ vợ khéo tay nè 😘
Lần đầu đã thành công cám ơn bạn đã chia sẻ nhé chúc bạn và gd luon luon vui khỏe nhé
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝💝💝
E mới làm xong , thành công , em cơm ơn chị
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰
Ngay khi còn quê nhà ,Thương bánh gọi mua của người làm bán ,Họ chỉ bán bánh cho không có kem nước mắm
Chi đúng là tuyệt vời nhất ❤❤❤💙💙💙💚💚💚💛💛💛💜💜💜💖💖💖
Chị cảm ơn em nhiều 💝🥰
Bạn khéo tay quá diễm ơi.chúc bạn buổi tuối vui vẽ bên gia đình nhé
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️❤️❤️
Cảm ơn chị em làm theo cách chị đã thành công bánh rất ngon
Thật vui khi em làm bánh ngon 🥰
cám ơn Chị đã chia sẻ cách làm bánh,em đã làm và thành công,bánh giòn,xốp,chúc Chị nhiều sk.
Chị cảm ơn em nhiều 💝💝💝
Nhìn em gói cái bánh thấy thèm, hấp dẫn quá em
Em cảm ơn chị 😘😘😘
Cô cho hỏi là bánh này tạo hình rồi cất vào ngăn đông khi nào muốn ăn lấy ra chiên có được không ạ
Mình chiên sẵn rồi cất tủ đông.
Diễm ơi cho chị hỏi loại bột này làm bánh nướng được ko diễm ,chị muốn làm bánh pie được ko em
Em nghĩ chị thay dầu bằng bơ được chị.
❤❤❤❤❤ cô diễn khéo tay quá, mình học cái món này nhưng nhà mình không ăn dầu mỡ hấp có được không,,,
Dạ, mình nướng chứ hấp ko ngon.
Xin hỏi cô Diễm bánh này có thể nướng trong nồi chiên không dầu được không vậy? Cảm ơn Diễm
Dạ ko nên vì bánh dễ bị khô.
Chào diểm
xem xong mà không làm theo là không được rồi đó. trời mưa mà có ăn chắc cũng hợp ^_^!
Diễm chúc nhà mình làm bánh thật ngon 💝
Rất là ngon,cảm ơn Diêm Na-Uy nhiều 👍👍👍👍
Diễm chúc nhà mình có bánh gối thật ngon 💝🥰
Ngon quá con ơi cảm ơn con đã hướng dẫn tỷ Mỹ 👍👍👍👍👍👍👍 cô sẽ làm 😋😋😋😋😋😋
Con chúc Cô làm bánh gối thật ngon 💝🥰
Chị ơi, bánh này em để trong lò nướng hoặc nồi chiên ko dầu được không chị?!
Nên chiên rồi nướng lại, nếu mình chỉ nướng thì vỏ bánh sẻ bị khô em nhé.
Chị ơi em ko có cân..chị có biết 300 gr bột khoảng mấy chén ko chị..nhìn chị chỉ Em rất muốn làm
Em dùng chén ăn cơm? Em cho nước vào thử xem được bao nhiêu ml?
@ khoảng 330ml nước á chị
@@PhuongLe-m4g Chén này to hơn chén ăn cơm bình thường, vậy em đong 2 chén và cho nước từ từ.
Em đã làm và ngon lắm chị. Em cảm ơn chị nhìu
@@PhuongLe-m4g Chị rất vui khi em làm thành công 💗
cô diễm ơi bột mỳ số 11 có làm đc bánh gối ko ạ mong cô xem đc của con để trả lời
Làm được em nhé!
Bánh ngon, màu đẹp.cảm ơn chị chia sẽ nhé.
💝💝💝
Chao Diem 🌷
Nhin ngon hap dan 👀👌
Banh chin vang dep mau. 👏🍀♥️
Diễm cảm ơn nhiều 🥰❤️
Cảm ơn bạn rất nhiều, đã chia sẻ món ngon
Thật tuyệt vời! Bạn giữ gìn nét đẹp của phái nữ mình. Giọng nói nhẹ nhàng,đôi bàn tay khéo léo.❤️❤️❤️. Chúc sức khỏe và thành công!
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Thích công thức của c Diễm. Hướng dẫn chi tiết dễ hiểu dễ làm
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Em muốn cho thêm bột bắp vào 300 gram bột mỳ đa dụng được ko ạ, và nếu cho thêm được thì mình cần bao nhiêu gram vậy ạ?
Em cho 30g tinh bột bắp và giảm 30g bột mì em nhé.
Tỷ lệ vậy mình làm đc bnhieu cái ạ?
Mình làm xong ăn ko hết thì bảo quản thế nào ạ. ? Nên chiên rồi cấp đông hay để sống cấp đông được ko Diễm? Cám ơn
Diễm thấy nên chiên rồi cất tủ đông.
Cám ơn Diễm nhiều! Diễm thật dễ thương 🥰
Hôm nay thứ tư nên cô có video mới của con. Cảm ơn con nhiều. Con gái gói bánh đều và rất đẹp. 👍👍💕💕💕
Con cảm ơn Cô 😘😘😘
tuyệt quá . thankyou
300 g bột mì, 60 g dầu bóp đều, nước cho vào tư từ nhồi. Để nghỉ 15 phút, nhồi lại, để nghỉ 1 giờ
🥀 Cô 👍 ( Ăn bánh nầy - Uống với Café sửa nóng RẤT NGON 😋 👍 ! )
🥀 - Cảm ơn cháu ❤️ nhé !
Khéo quá em ơi! Bánh này ngon lắm! ❤️
Em cảm ơn chị nhiều 💝😘
Mình có thể dùng nồi chiên không dầu thay vì cho vào dầu ăn chiên ko ạ chị Diễm ơi?
Ko nên vì bánh sẻ dễ bị khô bạn ah.
Sao ko thấy chị niêm đường và bột ngọt vô khi ướp thịt.vậy có mặn ko chị
Cà rốt và củ hành tây có vị ngọt tự nhiên vì vậy ko cần thêm đường em nhé!
E đã làm thử bánh này. Thành công c ạ. Nhưng e ko biết tại sao lúc cán bột tạo hình thì e thấy miếng bột đàn hồi ak c. Hơi khó tạo hình bánh. C có hay gặp trường hợp vậy ko c.😅
Em dùng bột mì loại nào? Bột này đúng thì ko co giãn em nhé.
E dùng bột mì đa dụng Meizan ak c. Với công thức của c e làm bột Meizan vỏ bánh rất ngon c nek. E cũng thử hấp với ct vỏ bánh của c để lâu cũng còn mềm c nek. Nhưng e ko hiểu sao bột cứ đàn hồi😅
@@Annie-om6hu Nếu bột đàn hồi. Em đậy bột lại, để bột nghỉ khoảng 15 phút.
E đậy bột 30 phút luôn ak c. Chắc do e để lâu quá
Nếu em nướng bánh thì dùng công thức bột trên vẫn được đúng không chị?
Ko nên vì bột bị khô em ah.
Bột bánh rất hay Diễm ơi, tặng Diễm 1 like ❤😊
Diễm cảm ơn bạn 🥰
Nhà mình ít người, mình làm phân nửa số lượng bột được không em
Dạ, mình chia đôi ct được chị nhé
Lấy cái lý thủy tinh úp xuống cũng Lấy được hình tròn đểu ạ
Cho mình hỏi chuẩn bị bánh trước rồi để tủ đông, mai chiên được kg ạ 😊
Do nhân thịt sống, nên mình ko nên để bánh lâu bạn ah.
Cám ơn Diễm, chỉ dẫn rất tỉ mỹ dễ làm ❤️❤️❤️👍👍👍
Diễm chúc nhà mình có bánh gối thật ngon 💝
Tối làm xong bỏ ngăn mát tủ lạnh mai đem chiên được không chị ơi
Diễm nghĩ ko nên vì bột khô dễ bị nứt.
300 g bot mi, 6 mc dau bop deu, them 120 ml nuoc. Nhoi deu, day lai 15 p. Nhoi thanh khoi de nghi 1 gio. Nhanxao cu hanh tay, carot hat luu, bun tau, nam meo, dong co, ham, gia vi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Nhìn rất ngon mình sẽ làm thử
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝💝💝
Cám ơn sự hướng dẫn rất chi tiết cách làm của em !
Em chúc chị làm bánh thật ngon ❤️
Người bình thường có tay trái tay phải, còn tui có 2 tay TRÁI thì làm sao mà gói đẹp đc như zậy?! ☹️😔
Diễm ơi, chị khg biết bột số 8 là loại nào vậy chị làm bột all purpose 300g được khg? Và thêm 300g cake flour nữa phải khg em?
Mong hồi âm, thanks em!
Dạ chị dùng hoàn toàn bằng cake flour chị nhé.
Vậy số bột cake flour mình cần làm cho công thức trên là 600g phải khg em?
@@Binhminh1402 Dạ, mình dùng 1 loại bột thôi chị. 300g
E chào chị Diễm ạ.Chị cho e hỏi nếu e làm
nhiều ,e gói xong bánh e
cất luôn vào tủ đá lúc nào ăn thì bỏ
chiên được k ạ hoặc chiên qua cất tủ đá lúc nào ăn thì bỏ ra chiên lại.2 cách trên được không chị.E cảm ơn chị ạ
Nên chiên rồi khi nào ăn lấy ra chiên lại vì nhân thịt sống em nhé.
@ Hay mình xào nhân cho chín ạ.E cho thịt vào xào cùng ạ.Gói xong mình cho vào tủ đá ạ.Liệu có được không chị??.E sợ chiên qua cho vào tủ đá, chiên lại thì bị khô ạ.
@@hangdaothithu4726 Được em nhé, nhưng cũng gói kỹ vì bột dễ rách.
Không gian bếp đầy đủ đồ gia vị làm bánh nấu chè.... các món bánh chị đều biết làm chè cũng biết nấu luôn ngon nhìn thấy thèm quá
Chị cảm ơn em nhiều 🥰