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- Опубліковано 17 лис 2024
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JR大阪駅構内にある御座候です。
前回新大阪の動画のコメントに大阪駅にもあると言うことで、行ってきました。動画撮ってるのを忘れてずっと見惚れてました。
ここは常にお客さんが並んでいるため、スピーディーさを求められてますね。作る職人さんも素晴らしいです。
安定の美味しさですね！とても美味しかったです。
お試しください。
⬛︎音源（DOVA-SYNDROME様）
www.kyaaimusic....
⬛︎ツイッター
/ hungrypeople4
#御座候#職人技#ずっと見てられる
子供の頃友達の親がこの仕事をしていて見てるのが楽しくて毎日眺めていたら高校生に成った時に友達の親からやってみる？って聞かれてアルバイトをしました。
見るとやるのでは大違いで、不器用ながら頑張ってやっていたら半年位でできる様に成りました。
今は、この仕事で独立してやる様に成りました。
私が大好きな回転焼き❗️
幼い頃、両親がトラックで仕事に出かける時に、
姉妹４人が、行ってらっしゃい～と窓越しにお見送りしてました、
その時に、回転まんじゅうを忘れないで～と
大声で声かけしてたのが亡き両親との１番幸せな思い出です、
忘れずに、回転まんじゅうを買ってきてくれ、
夕飯の後のデザートに回転焼き❗️でした～☺️
私も、やりたい仕事として、ずっとずっとやってみたいと思ってます。
親孝行ですね。商売繁盛を祈ります。
自分でできるところまでやりきるってすごいですね🙇
子供の頃によく食べたなあ。こういうの見るのも好きで、待つのも苦にならなかった。この実演する人はヒーロー。
こういうお店はこれからも続いていってほしい
なにより、ここのコメ欄の人達がみんな優しい人ばかりで見ていて幸せになる✨
回転焼き旨いよね🤤回転焼き
世界の回転焼き😃日本を誇る回転焼き旨いよね🤤
回転焼きサイコー😍💓💓
やってる本人達にとっちゃ当たり前とか、道具の力と思ってるのかも知れんが、あんこの量が正確過ぎる(笑)(笑)
職人って誰でもすごいんですよね
寿司職人が正確な重さでシャリをとったり
魚市場で魚をさばく人だったり
金属を扱う人だったり
木を扱う人だったり…
素早く魚を捌く人が
高級な包丁使ってるんだろとか言われて
「いやこれ漁協で売ってるやつ…」ってサラッと言う
しかもよく切れる訳じゃなく
技術で切ってる
皮が引きやすいからとむしろ鈍（なまくら）を使うらしい
プロは凄いけどよくわからん
この生地の香りがたまらなく良い香りなんだよねえ🎵
昔お母さんとかとこたつで食べたことを思い出す、癒される懐かしい香りです🍵
食べるのももちろんですが、見てるのも大好き！！なくなら無いでほしい〜。。😃赤白どっちも💓
技術ももちろんだけど
あの洗練されたフォルムの道具たちがすごく好き
q)l
懐かしいな いつも阪神で買ってました せっかく行列並んで買ったのに 電車に忘れてきたり 今は遠くへ越したので ああ食べたい！
いつまでも見ていられるけど、作る人は体力勝負だろうし、大変だろうな…
いつも美味しいをありがとうございます！
Nice Capture😊
華麗な手さばきなのでずっと見いってしまいました❗
これ最高に美味いよね！値段も安いし！あぁ〜食べたくなってきた！
とても、手入れのいった焼き型😊。
今日に至るまで、相当な時間…。そして、努力。
職人技ですね✨。
そして、温かさ…。
美味しそうです✨。
おはようごさいます。お早いですね。
きっと、運動ですね…。
私は、毎朝、仏様と神様の事をするので、和尚さんのように生活しております😅。
臨済宗建長寺派が、菩提寺です。
お近くでしたら、座禅会にでも…。ははは。
お仕事、お疲れが出ませんように。
故郷へ帰省の際には最寄り駅や乗り換え駅にある御座候でお土産調達。つぶ餡派だったけど、年々白餡のまったり感に魅了されてきています。
美味しそう😋
私は白あん派です(笑)
普段、大判焼きって食べないけどここの大判焼きは食べたい！！！！！！
あのあんこの量、すごく素敵！！！
大阪の「粉もん」店頭製造は全て完成された劇場😍😍😍😍
飽きん❗🤣
いつもみてる光景だけど最後まで見てしまった・・トースターで軽く焼くと、皮がカリッとして美味しいよね
美味しそう❗今すぐ、食べたいです。動画ありがとうございます。😍
いいね！ 御座候！！
子供の頃、店先で職人さんの焼く姿をずっと飽きずに見ていました。
白餡が好きです。粒の大きな豆の甘さが感じられ、何個食べても平気でした。
東京では今川焼きと表示されているが、私の心は「あれは御座候だ」と思い続けています。
めちゃ❗あんこ粒あん甘すぎないあんこ❗😋😋😋
美味しそう〰️ぅ😋
白あんもあって美味しそうな😋食べたよー。てぎわいい👍
食べたくなる
淡々と手際良く、これぞ職人の成せる技！
一方、これを包装する女の人も実に手際が良く、御座候を支える「力点」は盤石ですよ。
これとゴーゴーイチの豚まん 大阪へ行った時の冬のお土産ナンバーワン
間違いない
ワァ～美味しそう！白あんメチャクチャ大好きです❤❤❤週３回は、必ず買いに行きます！
なんでもそうだけど、
ホントに道を極めた職人さんって凄いねー😊
小さい頃から食べてるけど御座候が大好き💕たっぷりのあんこにパリフワな生地、最高です！！！はぁ食べたい〜😫
わあ～美味しそう！あんこぎっしり！
って、ひっくり返すの素手！？
熱そうなのにすごい！
食べたくなってきた🎵美味しいよね、これ😆
値段表いくら多く買っても一円も安くしないスタイル好き
一体何のための表なんだろう？
@@wata.mp4 割と並ぶからその間に値段把握して準備しとくためかと
１個１００円にすれば計算楽だけど、この５円には拘りを感じる
@@wata.mp4 １個100円で計算して後で「購入した数」×5円引けば良いだけですからね。
お店の人用だよ(笑)
ヒカキンと生地の色から全然ちがくて草
やっぱ職人すげぇわ
すごい白いですね
あんこを入れる時の「もちっ」と感がたまらず何度も見てしまいます笑
マニアックな所かな( ˊᵕˋ ;)笑
そのお店の前を通るだけで食べたくなるような匂いが漂ってくる
これが観られるから長い行列もへっちゃらなの😌😌😊❤️
ほんとずっと見てたいですわ。😆
この域の技量に達するまでは相当な努力が必要と推します。 素晴らしい❗️
あんこ置いた後の生地のぷるっ感がたまらない🥺🥺
私がよく買っていた店は「御座候」って名前でした！子供の頃に作っているのが好きで、親が買い物に行っている間ずーーーっと見ていて、買い物終わりに買ってもらうのが定番コースでした☺️
羨ましいです！
私は一度も買ってもらえませんでした
義理の母だったからでしょうか。。
おばあちゃんが姫路に住んでるので、御座候食べに行きました！
甘ったるくはなく、2個でもペロリでした(๑>
こういう動画めっちゃ好き🎵
御座候って美味し〜また食べてみたい🤗🎶🎶🎶
販売担当の方の丁寧な応対が聞こえてきます。好感もてますね。
I gotta appreciate the traditional way ....by hands...to make each individual delicious snack.
Simple, skillful, and traditional.
最初は包み方の鮮やかさに目を奪われるんだよなあ…
あんこ好きにはたまらない🤤🤤あ〜見とれてしまうヨダレが🤭
真っ白な生地に黒々としたあんこが焼かれてキツネ色になる、作っている過程もとても美味しそう。
旦那さんが梅田で買ってきました😆いつものあんこたっぷりで大満足です😄大抵8個買いますけど、冷凍する間も無いほど、ペロリといけちゃいますね🙆安いのも嬉しいですね😅
関西に居った時は、しょっちゅう御座候の回転焼き買ってたなぁ。
白餡五個、黒餡五個。
我が家のお決まりでした。
新大阪駅に行ったら絶対お土産に買っていくんだよねぇ。
御座候。めっちゃ好き♡
こしあんも、つぶあんもっ！
手作業だからこそよーく見ると職人さんの手めちゃくちゃきれいだよね！
包装のとこで笑ってしまった…凄すぎ
包装するお姉さんのテクニックも凄いですよ。
焼いてる人より、お姉さんの早業のほうが凄いわww
それ( ´-ω-)σ
箱をｼｭﾊﾞﾊﾞｯって包んでくれるのが好きなので、4個以上買ってる(>_
へ〜。見てみたいなぁ。
御座候ラッピング
で見てください。
あーおいしそう！❤️
御座候食べたい！○方へ行ったら買いにいきます！こんなにあんこのたくさん入った回転焼き(今川焼き)は、他にないです😍
御座候知らんかったら、もぐりやで！😃ww
大好きです😁たまに食べると違いが分かりますね✌あんこがたっぷりで、満足感あります😅1度に最低でも2個は食べれますね👍私はミルクティーと一緒におやつタイムしてます⁉️駅前の福島県の事務所の帰りに買ってきてくれます😅また食べたくなりました😍
食べられへんけど永遠見てられる
ちっさい頃めっちゃ見とったなぁ
何処でも同じと思われ気味の御座候だが、ここのは特に美味い気がする。やはり技術力というのがあるのだと思う。
関西在住のおっさんです。昔は今みたいに店があふれてなかったし、ケーキも一般的ではなかった。
手土産と言えば御座候でしたね～。関西の人間はこのお菓子自体を御座候だと思っている人多い。
そののち屋号であって商品名じゃないと知った時は驚いたな～。全国共通の商品固有名詞だと思ってた。
私の母も大阪出身で、小さい頃から御座候のこと知ってましたし、全国共通のものだと思ってました笑
今住んでる地域で違う名称で同じもの見た時に母に教えられ、驚いたこと覚えてます⊙﹏⊙
今川焼き、美味しそうだなぁ。☺食べたくなった😍
御座候は見ていて飽きないし熱いのに素手で返しているのはすごいな〜って思うのとあんこ(赤と白)の入れる量もちゃんと決まってるんだ〜って思いながら見ています。白あん１列だけ作っててよく外の所に入れないな〜と思いながら見ています。私だったら入れちゃいそうで危ないです😢
こういう、出店、体験教室みたいなの有ったらプロがどんなに凄いか分かるんだけどね
名古屋駅にもありますが、見ていて飽きないですね🎵
昔近所のお菓子屋さんでは、夏は、そのお店の自家製アイスクリーム4種小豆とミルク味と抹茶味と毎日が楽しくそうして寒くなると大判焼きをしていました。ただ食べるのではなく作っているのを見るのが大好きでした。そのお店は世代交代でそうしたものはなくなりました。
食べたくなる♪♪
御座候（今川焼）久しぶりに食べたくなりました❤
美味しそうな大判焼き☕均一!!香りまで届きました😊
紙袋の匂いを嗅ぎたいがために買っちゃうんだよな〜
シンナー中毒者のそれ
凄く分かるわ～( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ
まあ、わかるなあ😊
@@モモパンダ-b7l (╭☞•́⍛•̀)╭☞それな
そしてわかりみが深い。(*｀ω´*)ﾄﾞﾔｯ(｀・ω・´)ｷﾘｯ
このままでも勿論旨いけど…カロリー爆弾だがこれを揚げると最高、百貨店で買った翌朝に揚げた御座候と牛乳食べながら仮面ライダー見るのが子供の頃の幸せだったなぁ
おま、死ぬほどアホやな！カロリー爆弾受けて即死とか！ 今度真似するわ❣️
カロリー爆弾すごく美味しそう！！！
わかる！！カロリー爆弾は試したことないけどおいしいに決まってる！！
冷めたのをトースターで適度に焦げ目つけて熱々にして冷たい牛乳飲みながら仮面ライダー見てました（笑）
広島に揚げもみじと言うもみじ饅頭にホットケーキの生地みたいなのを付けて揚げた物が有りますが最高です！
揚げたら美味しいよね。
おばちゃんはやめとくわ！
カロリーが怖い！
白あん美味しそうやねぇ😍💖
御座候はいくら長く行列になっても作っている職人の工程と焼きあがっていく美味しい匂いがあるので並んでいても苦じゃない。
それに次々と焼きあがっていくので待たされても10分未満(よくいくお店では)なので見てても飽きないし、この手で一個ずつ作っている光景を見れるのはライブ感があるから待たされている時間すら楽しい。
注文口に行って欲しい数を伝えた後で箱詰め包装までの過程も職人芸って感じで買いに行くのもまた楽しみに変えられる。
御座候子供の頃から好きです。あんこを入れるところが機械みたいですごいなぁって思っていつも見てました。
昔の事で、恐縮ですが、東京の目黒の縁日でベビーカステラを作るところを飽きずにずっと眺めていました。あの味を思い出しました。ありがとうございます😊懐かしい記憶を想い出しました。
目黒のお不動さんの縁日でした。
癒されて食べたくなる。
こんなん見たら食いたくなるよなあ。
回転焼最高
レジの声で常に売れ続けている人気ぶりがわかる★
美味しそうです✨私は白あんが大好き❤️です
大学生になって他県のツレができて初めて御座候が全国共通語じゃないことに驚きましたわ笑
糖尿だけど食べたい衝動にかられます。食べれたらどんなに良いか？動画見ているだけで満足しています。
地元の高島屋行くと、必ず買います。一番大好きです。必ず白あんは最初に食べます
兵庫県姫路市に住んでいますが、お土産で持っていくと100%喜んでもらえるお菓子です！！
今でもデパートにテナントで入ってる感じですかね？
もう１０年以上昔になりますが西武系のデパートに入っていた記憶が・・・。
山陽百貨店じゃなかったかな？
姫路駅の構内で売ってます！ホームからは看板も見えます！
見てると食べたくなってくるなぁ
昔あんこ大嫌いだったけど、今川焼きで
あんこ食べれるようになったうえに
今じゃ好きになった、組み合わせって
ホントすごいと思う。
イオンモール岡山の中にある高島屋の御座候の店舗でよく買う(ポイントもつくし)
腕にリストバンドやサポーターしてるの見ると
辛くても痛くても仕事をしないといけない
お客様に魅せるのも仕事
こういう人達のおかげで日本は素晴らしい国になっているんだと思う
皆さん今日もお仕事お疲れ様です。
サポーターじゃなくてインナーだし、リストバンドは額の汗をぬぐったり手の汗が落ちないようにするためでしょ。
キャベツ インナーなのはわかってましたよ！自分も前までこういう仕事してて
軽度ですが両腕神経障害になってしまいました。辞めたくなくてリストバンドやサポーターをして仕事してましたが
症状が重くなって泣く泣く仕事を辞め今は症状が出ない程度の仕事をしています。
自分のこと素晴らしいとか思ってはいませんが
誇らしい仕事に就けたと思っています
辛い事も沢山ありましたが お客様にも喜んで貰えて本当楽しかったし やりがいのある仕事でした。
投稿者さんがこの動画を上げてくれた事に懐かしく思いコメント致しました。
自分語りになってしまい申し訳ございません。
S ayu
なんか良い話ですね！私は中学生で仕事なんてまだ先の話だし夢も無いけどあなたのように誇れる仕事をしたいと思いました！
縁日でないと食べられない大判焼き。普通に販売しているなんて幸せですね？大好きです😋因に茨城県のある地域では、大判焼きをきんつばと言います。私は、黒あんが大好きです☺️
あんこの一粒、生地の一滴まで無駄にしないところが創業者の精神を垣間見ることができる。
大判焼き大好きですね、クリーム入りも有って今は他のも入ってるのかな？箱買してたな。
関西は回転焼きですねぇー季節限定でワラビ餅、柏餅売っているとき必ず買います。
御座候の工場見学も楽しかったです✩︎⡱
庶民派には嬉しいお知らせですね！
かっこいい、職人技
懐かしい、子供の頃関西に居たからよく食べた。白餡が好きだったなぁ😋
こんな時間に見るんじゃなかった…うぅ食べたい
たべたい がまんできない。いま、まよなか。たすけて~！
BBA goose ちょっとww随分前に見たやつなのに返信きたからこんな時間にまた見ちゃったじゃないのwww私も食べたいよおおおおおおおおお｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
一緒に我慢しよ(´・ω・｀)
大判焼き食べたくなった💖
近くには無いなぁ…
あまり餡子は好きじゃないけど、御座候と赤福の餡子はいつ食べても美味しいから食べたことない人は食べてみて欲しい！！
これって色んな呼び方あるよね
大判焼き、今川焼き、回転焼き
太鼓饅頭ってところもあったと思う。
初見です。御座候、美味しいですよね。私は、白あん派です。
わー餡子たっぷり💕
あー食べたくなった
食べたことあります！すごくおいしかったです！
ずーーーーーっと見てれる😄
大好きです、この大判焼最高です💖