Tzaziki selbst machen / Gurkenjoghurt mit Knoblauch
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum Tzaziki. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: • Gurkensalat mit Joghur...
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Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Global: amzn.to/2vg3KXI
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Zubereitung für ca. 4 Personen:
250 g Griechischer Joghurt
1 Stk Gurke
1 Zehe Knoblauch
0,5 Stk Zitrone
10 ml Olivenöl
10 ml Apfelessig
3 Zweige Dill
4 Zweige Petersilie (glatt)
Zucker (zum Abschmecken)
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken) Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com
I don't know german ,but I understand cooking language. All you cook is great ! Greetings from Buenos Aires, Argentina.
Auch immer gut, der Hinweis, nichts zu verschwenden. Finde ich wichtig. Danke für das Rezept, mache ich gleich.
Ich habe eine Knoblauchpresse und einen Eierschneider, und benutze beides! 😉 Aus dem Kerngehäuse und der Schale von der Gurke kann man mit ein wenig Zitrone, Minze und Sprudelwasser eine Gurkenlimo herstellen.
Nur 1 Zehe Knoblauch? Mein Lieber, da muss ordentlich was rein ^^ So ... und was isst Du? Reicht gerade mal für mich die Portion 😂
Fairerweise muss man sagen, es ist ja auch nur ein recht kleine Portion. Aber 2-3 Zehen könnten da schon rein, das stimmt.
Mein Gott, mach doch nicht so'n Aufstand mit der Gurke..ihr braucht hier nicht das Kerngehäuse rauspopeln...einfach Salz drauf und ein bisschen entwässern...und Dill hat im Zaziki ooch nix verloren..
Der Koch ist schon mal satt nach 2:20... Aber am schärfsten bis Du bei 6:25: da grüßt meine Oma auf YT. UNS?
Genau so mach ich des auch immer.. geht schnell und ist lecker.
Mit dem Gurkegehäuse was ich auch rauskratze... pack ich in einen 1/2 Liter Wasser mit 2 Scheiben Ingwer .. 30 Min Kühlschrank .. Eiswürfel rein .. und prost .. schmecker und an heissen Tagen wie jetzt.. sehr erfrischend^^
Großartig, genau rechtzeitig zur Grillsaison. Super Tipps (Zitrone, Gurke, Sauberkeit und Resteverwertung😉).
Klasse!👍😁
1 Zehe Knoblauch??? Bei der Menge Joghurt nehme ich 5 Zehen! Mindestens.
Ok.
Tolles Rezept. Was ist das für ein Messer? Genau so eines suche ich. Danke!
Die Art von Messer nennt man Nakiri, der Hersteller scheint Global zu sein. GiDF (=Google ist Dein Freund)!
@@sir_jan Danke!
Schau mal unter Beschreibung
Liebe Grüße
Letitcook
Genauso mach ich mein Tzatziki 😑 ... Seit ich dies Video gesehen habe! 😄😅 Grüße 😉👍
Wie immer professionell, aber auch nahe am Zuschauer dokumentiert. Ich mag diesen Kanal sehr.
Aber, sehr lecker HAMMMER!!!
Vielen Dank.
Sehr schön gemacht. Ich werde das innere nicht rausmachen und dann eben stinken. Wäre aber gerade eh egal...1,5 Meter...
Ausgezeichnete Rezepte. LG aus den Vereinigten Staaten!
nachgemacht. geil geworden
Knoblauch lässt sich auch prima auf ner feinen Reibe (wie die die du für die Zitrone nimmst)
Wenn auch nicht Original, aber sehr, sehr gut die Variante. 😊
Endlich mal jemand,der Ahnung hat
hervorragendes rezept. dieser schuss essig ist in meinen augen das, was ein tzaziki erst richtig gut macht. ebenso wie das ausdrücken der gurke und der sparsame einsatz von knoblauch. in deutschland meint man ja gerne, je mehr knoblauch so ein gericht hat, desto originaler ist es.
Super, klasse....und schmeckt grandios..danke für das Rezept 👍👍👍
Sehr überzeugend und nett gemacht, viele kleine Zutaten ergeben einen riesigen Geschmacks Böller. 😁
Danke für die leckere und schnelle Beilage. 😁 😜
Wenn etwas übrig ist schnell wegessen😁, supi😋
gut
Hab heute griechisches Essen angerichtet mit diesem Rezept und jeder war begeistert. Werd ich ab jz immer wieder nachmachen danke dafür!😍🕺🏽
Nur an Vanillepudding kommt kein Knoblauch!
Der Kochspruch meines Vaters. 🤣🤣🤣
Hallo Daniel:
Perfekt: Dem kann man nichts mehr hinzufügen.
Genauso mache ich das auch seit nunmehr über 25 Jahren..
Liebe Grüße
Boone
1:50 - Verschenkt wird nichts. 👍
Lieblingsvideo!! Ich liebe Knoblauch!
Tolles rezept👍👍👍 Vielen Dank ans Letitcook Team💪💪💪
Ich finde deine Basilikum Staude im Hintergrund rechts beeindruckend! ;)
Ich ziehe mir beim Raspeln immer einen schnittfesten Handschuh drüber.
Hauptsache du isst ihn nachher. 😉
Top wie immer! Grüße 👍
Haben wir heute Abend gegessen, zum Saison-Abgrillen (in zwei Wochen ist dann Wintersaison-Angrillen). Dachte mir "mal schauen was der Profi anders macht?"
Statt Knoblauchpresse reibe auch ich den gehackten Knoblauch mit dem Meser - allerdings mit ein paar Salzkörnern, ergibt eine sehr feine Paste, und viel mehr Geschmack als mit der Presse, die Salzkörner erzeugen zusätzliche Reibung! Ich nehme auf 500 g Joghurt 3 dicke Knobizehen oder entsprechend mehr wenn sie kleiner sind, und ein halbe Gurke.
Die Gurke reibe ich immer am Stück, geht einfacher als die ausgehöhlten Hälften, und presse die in einem Leinentuch aus.
Weil wir vor einiger Zeit mal keinen Dill mehr hatten und die Geschäfte schon zu waren, habe ich in meiner Not zu Schnittlauch als Ersatz gegriffen. Seitdem gibt es keinen Dill mehr in unserer Zaziki, hat uns allen mit Schnittlauch besser geschmeckt!
Waren das tatsächlich nur 250g Joghurt? Sah nach mehr aus.
Erst Daumen nach oben, dann ansehen! Danke für den Upload :)
Danke für den Zucker tip!! Probier ich nächstes mal aus
😀
Toll Danke
...aber den Trick mit der Gurke abschaben, auf den hätte man drauf kommen können!
Danke dafür!
Mega lecker. Macht weiter so!!!!
Kleiner Tipp von mir an alle:
Ich reibe die Gurke direkt in 2 Küchentücher. Dann kann man super das Wasser auspressen!
Grüße
PS ja ich weiss, macht Müll ;-) ist aber trotzdem super praktisch.
Wird morgen gemacht. Super Rezept 😊
Lecker!
Den werde ich morgen gleich nachmachen. Eure Videos sind gut gemacht und nachvollziehbar erklärt. Danke dafür👍
Statt Knoblauchzehen verwende ich ungarische Knoblauchcreme ich spare mir das Schnippeln 😄
endlich mal ein Koch der weiß wie man eine Zitrone ausdrückt. Noch besser gehts über dem messer, so kann man auch das spritzen besser kontrollieren
Nur Tzaziki, aber lecker. Einfache Kiste, super lecker, sehr charmant präsentiert. ;)
, Ich reibe die Gurke immer im ganzen und drück das Wasser in einem Kloßsack aus, geht super ! ansonsten weiter 👍🏻
Ich kann es nicht oft genug sagen; Der aller beste Kanal überaupt! Kannst uns ja mal zum Grillen einladen :p
2:20 ,,nichts verschwenden''
Das sieht super aus. Habe gleich mal ein Abo dagelassen! Meinst du es wäre nützlich das Tzaziki vor dem essen etwas durchziehen zu lassen oder bringt das nichts ?
Kann ich empfehlen, bringt was! :)
Ich liebe Deine Rezepte, aber hier habe ich mal eine Frage. Für wen soll das kleine Schüsselchen reichen?😌🥰
Absolut super.
Danke
Lg aus Tirol
Gerade entdeckt und sogleich abonniert. Empfehle ich umgehend weiter.
Sie sind ein Meister ihres Fachs, ich liebe diesen Kanal. Voller Hingabe, gut und sympathisch erklärt und sehr beruhigend. Als leidenschaftlicher Hobbykoch ein Genuss ! Konnte schon viel lernen
toll gemacht wieder...sehr schön...danke!
Könntet ihr vielleicht mal einen Coq au Vin kochen?
Das wäre toll 😋🙏🏼
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️
Man sieht es...und schon ist Sommer🙂🎶💓
Habs ausprobiert, super lecker,danke
Wie immer kurz und knackig erklärt. Schmeckt supi
Wie immer super erklärt. Gibt es direkt heute Abend zum Grillen.
Geil
Das sieht verdammt gut aus! Danke für das Rezept.
Stabiles Video👍
Lecker, mach ich nach. 😘
Oder zu NanBrot
Danke!! 😊
Klasse
Super Gericht ,hat geklappt und gut geschmeckt ,danke für das Rezept ..Macht weiter so ,da können auch die jungen Frauen kochen lernen 😋👌
Super Rezept danke dafür , sehr professionell, vor allem die Tipps die du immer dazu gibts , einfach klasse. verrätst du auch welchen Essig du hier verwendest bzw. kann’s du dafür einen empfehlen ? Vielen Dank , weiter so.
Hi du kannst jeden Weißwein Essig verwenden den du findest liebe Grüße
1 Knoblauchzehe = Tzaziki für Weicheier oder Ü 80
Schönes Rezept!!!! Aber das Grün vom Hintergrund ist .... 🙈🙈🙈
Finde deine Videos echt super! Verstehe aber nicht warum du überhaubt die Gurke schälst....
Passt bestimmt zu allem. Das der Zubereiter die Endstücke der Gurke direkt isst gehört einfach dazu. ;-) Kleiner Tipp: Das innere der Gurken sollte man mit einem Magerquark oder Magerjoghurt mischen und jeden Tag 1 Löffel davon essen. Entgiftet die Leber.