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Schnelles Weihnachtlicher Rotkohl Rezept von Steffen Henssler
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- Опубліковано 15 сер 2024
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So geht‘s:
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einem Topf mit Butter glasig dünsten
Die Schale von der Orange und der Limette fein abreiben, die Früchte anschließend auspressen und beides mit dem geschnittenen Rotkohl in eine Schüssel geben. Alle anderen Zutaten, bis auf die Kartoffel, zum Rotkohl geben und den Rotkohl damit vermengen
Den Rotkohl mit dem entstandenen Fond in den Topf zu den Zwiebeln geben und alles miteinander vermengen. Mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze für 45 Minuten garen
Währenddessen die Kartoffel schälen, auf einer Vierkantreibe fein reiben und nach 45 Minuten Kochzeit unter den Rotkohl rühren. Den Rotkohl für weitere 10 Minuten mit geschlossenem Deckel garen, bis die Kartoffelstärke bindet und der Rotkohl einen schönen Glanz bekommt. Mit Salz abschmecken
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Einkaufsliste:
1 rote Zwiebel
80 g Butter
500 g Rotkohl, fein geschnitten
1 Orange
1 Limette
50 g Zucker
3 cl Rotwein
3 cl roter Portwein
3 cl weißer Portwein
3 EL dunkler Balsamico Essig
3 EL Walnussöl
150 g Apfelmus
¼ TL Zimtpulver
3 EL Preiselbeeeren
1 mehligkochende Kartoffel
1 TL Salz
1-2 TL HSN Pfeffermix
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HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH lieber Steffen und das Team rund um diesen Kanal ❤️🙃👌
BOOM!! jetzt sind es 500.000! ... und das trotz mancher, sich drehender, pfannen in der werbung :'D
Das beste ist: da bleibt soviel Wein und Portwein bei über!!! Den Rest beim Kochen dazu genossen und gefühlt haben wir den "weltmeisterlichen" Rotkohl! 👍😁😊 Vielen Dank für das Rezept!!!
Denke das, das Rezepte ganz lecker ist. Habe wirklich drüber nachgedacht es mir für Weihnachten zu bestellen. Aber für 16,90€ da fehlen mir echt die Worte.
Sidney Oehmig Meinst du das Gewürz ??? Oh Mann, wieviel Orangen und Zitronen könnte ich mir dafür kaufen ! Der Henssler nimmt es von den Armen...
Ich glaube, den mache ich lieber selber. 😘
Ja moin sieht echt lecker aus !!! Für 4- 5 Euro so ein kleines Glas hätte man sich ja gönnen können zu Weihnachten aber 16, 90 Euro. Respekt!!!!!
Bitte richtig gucken.
Ist nicht nur das Glas Rotkohl.
Dazu gibt es noch ein Glas von der Entenjus.
@@DasJeyBeeLP na ja das macht es auch nicht besser, aber ya da hast du recht
Klingt für Menschen die preisbewusst einkaufen sicherlich teuer, allerdings ist das sicher nicht die Zielgruppe, die Steffen anspricht. Es gibt genug Menschen die für geiles Essen eine Menge Geld ausgeben ;-)
Du vergisst das hensler einer der besten köche ist die wir haben. Der steht mit seinem namen dafür. Außerdem ist das wie nen Porsche, teile vom audi vw hahaha trz besser wenn du verstehst
@@chrisstratmann8430 für geiles essen nutze ich frische zutaten, keine convenience produkte.
Oh gott! Da ist es! Das Rotkohl Rezept von der Tour damals. Der Beste den es gibt 🥰😍😍😍😍😍😍
Ente jus + Rotkohl mit 18€ ist viel aber wir geben uns Mühe und Schaf man selber das zu kochen 😊
Werde ich auf jeden Fall nachkochen, bei uns gibts 2-3 x in der Woche schnelle Nummern und die sind immer soooo lecker. Danke dafür. Jetzt fehlt nur noch das passende Fleischrezept dazu.
...sehr aktiv, aber vielleicht ist einmal weniger besser.
dafür könnten dann man(n) und auch frau die verbleibenden nummern besser geniessen...
hab ich da was falsch verstanden?
eher nicht.
heike schreibt ja ''...bei uns gibt's 2-3x in der woche schnelle nummern...''
scheint eine ganze besondere wirkung von henssler's kochkunst zu sein.
Heike Lindenblatt Deine Familie tut mir echt leid...
@@inci2 verschwinde doch endlich anstatt nur hass zu schüren und alles schlecht zu reden 🤦♀️ lass die leute leben kochen lustig finden etc pp was sie wollen aber hör auf zu jedem schmu der dir nich passt dein senf dazu zu geben.. du musst es hier nicht schauen du musst es nicht essen... lass es einfach meine güte
@@inci2 machst du n psychologisches social Network Experiment mit diesem Kanal?
@@wolfsbaby17 Den Gefallen kann ich dir leider nicht tun... Armes kleines Wolfsbaby..
Bestes Rotkohl Rezept aller Zeiten, Absolut Geil!!!
Wir haben es gekauft… der Hammer 🤩 … der Rotkohl und die Sauce war ein Traum 🤩
Da müsste ich mich schon fast entscheiden, ob es Rotkohl oder Weihnachtsgeschenke gibt haha
meist geh ich ja zum lachen in den Keller - aber dein Spruch ist angebracht und witzig
essen ist wichtiger. es wird eh schon wieder nach wegen gesucht, auch dieses jahr weihnachten weitestgehend zu verbieten.
also nimm rotkohl. ein familienfest zu weihnachten fällt eh aus.
Natürlich Rotkohl
@@ronalkoptis6921 was ist denn mit dir falsch lol
@@incrediblyfunnybutsad ...mit mir ist alles richtig.
ich hab nur vor 2 wochen schon geahnt, dass nach wegen gesucht werden wird, den menschen das weihnachtsfest erneut zu vermiessen.
und leider hatte ich sogar (fast) recht damit.
heulboje lauterbach hat gestern ''laut'' über einen lockdown ab 28.12. nachgedacht.
ok, es ist nicht weihnachten, aber den jahreswechsel zu ''verbieten'' ist nun auch nicht so viel besser.
das feuerwerk zum jahreswechsel hat uns die politik ja schon gestrichen.
und nein, corona war das nicht.
das verbot ist das ergebnis des hilf-, plan- und ziellosen aktionismus, der regierenden hilfsarbeiter.
Ich würde es ja gerne kaufen, ABER NICHT im Bündel mit dem Fond...
Laut telefonischer Nachfrage wurde dies wohl bereits öfter angemerkt, über den Einzelverkauf sollte als nochmal nachgedacht werden!
war so geil, wir haben den heute Abend gegessen... Lecker. Danke, dass Du deine Rezepte so hergibst!
Puh... 16,90 Euro kostet das Glas. Vielleicht doch lieber selber machen :) Danke für das Rezept!
Da fragt man sich wie er auf so eine hohe Summe für ein rotkohl kommt 🤔
Entenjus und Rotkohl 16,90...
Viel zu teuer, mache das lieber selber.
@@a.k.1420 da schnappe ich mir lieber ein Glas Rotkraut schmeiß Nelken und Lorblätter rein und gut ist
@@dr.moviecase8606 trotzdem zu teuer
Lieber Steffen Henssler, ich habe es nachgekocht .......... von allen Seiten ein grosses WOW Danke
Hab den weihnachtlichen Rotkohl zu Hirschgulasch nachgekocht. Er war der Hammer! Nie wieder Rotkohl anders!
Liebe das
Mega ✌️✌️ Vor 14 Tagen das Video entdeckt, heute nachgekocht, ich bin total begeistert 😊
Geniales Rezept, ich habe noch nie sooo guten Rotkohl gemacht und gegessen. Gabz herzlichen Dank, hat sich absolut gelohnt 🤗👍🏼 Werde ich nur noch so machenA
Hast Du auch mal so ein geniales Grünkohlrezept?
Ich möchte ohne Alkohol kochen was kann ich stattdessen hinzufügen
@@ankepalash3482 apfelessig/rotweinessig + apfelsaft + apfelmus
Super Rezept Herr Henssler!
Heute ausprobiert😊
Vielen Dank!
Super Rezept, hätte gerne auch für die schnelle das Rotkohl im Glas gekauft. Aber SORRY echt viel zu teuer. Da kann ich alle Zutaten in Bio Qualität kaufen und habe eine Menge Rotkohl und nicht ein Glas nur.
Ich hab heute nachgekocht als Beilage für meine Rinderbraten echt gut geworden danke ❤
Sehr lecker ! Ausprobiert und für Mega empfunden! 👍 Dankeschön für deine tollen Rezepte , besonders die vegetarischen haben es mir angetan !
Bin aber erschrocken , du bist so dünn geworden . Hoffe dir geht es gut .🤔
Sehr sehr lecker. Ich habe ihn heute gekocht, und bin ueberrascht. So gut. Danke, Herr Henssler.
Hallo Steffen, ich wollte gerade den Rotkohl bestellen, aber das geht nur mit dem Entenjus und den brauche ich nicht. Ich würde gerne den Rotkohl seperat kaufen. Geht das ?
Mein Weibchen aus HH ist begeistert bei Rotkohl, aber als Bayer bleib ich lieber beim Blaukraut. Rezept werde ich testen, danke.
„Ein schönes Geräusch, es ist ein Rotkohlgeräusch“ 😂 😂
Der Rotkohl ist bei uns jedes Jahr Pflicht!!! Den hast du auf einer Live-Tour mal vorgestellt. Leute, kocht den nach, der ist unglaublich lecker…
Genau. Ich mache ihn auch nur noch so! :-)
Wieder etwas dazu gelernt.danke
Sehr schönes Rezept. Ich habe in Scharbeutz deine Thunfisch Bowl probiert und war total begeistert. Besonders genial ist der Rotkohl und die Ponzo-Trüffel-Sauce. Könntest du das hier mal kochen? 😃
Wird dieses Jahr wieder gemacht, morgen ist Probelauf ;-) ist echt lecker das Rezept!
Glückwunsch zu 300.000 Abonnenten
Herzlichen Glückwunsch zur 300 k 🥳🍀🎊
Habe mir letztes Jahr den Rotkohl gekauft und ich muss sagen, ich hatte noch nie einen besseren Rotkohl gegessen. Keine Übertreibung.
Leider ist der 2022 nicht mehr im Shop zu bekommen und darum muss ich mich dieses Jahr Weihnachten selbst versuchen🙏🙏🙏🙃
Also bei den Rotkohl im Glas und noch ein wenig Entenjus, vermute ich mal, dass als Überraschung noch 2 Gänsebrüste beiliegen, weil ansonsten müsste ich ja mit dem Klammersack gepudert sein, hier 16,90 zzgl. Versand aufzubringen. Aber jeder wie er es braucht!
Also, ich finde diesen Kanal wirklich super und schaue fast täglich hier rein. Aber diese Nummer hier geht gar nicht! Mal ausgehend von nem Kilopreis von 30 Cent pro Kilo Rotkohl und ich würde noch in weißen und roten Port investieren, könnte ich für 16 € Rotkohl für 4 Personen in der Kühltruhe für einige Wochen kochen und dann einfrieren. Was denkt Ihr Euch bei diesem Preis? Essen an Weihnachten für vier Personen und davon 30€ für Rotkohl?? Kommt mal wieder auf den Teppich…
Bernd Ernst👍👍👍👍
Dann mach das ganze doch einfach und beschwer dich nicht über die Preise wenn du sogar gezeigt bekommst wie es geht
Is zwar bisschen teuer, aber habs gerade gekocht für meinen 30. und es is super lecker. Glaub das Rezept is preislich halt einfach was fürn Festessen
Hehe, grill den Henssler ... Wann kann man Dich kosten 😆 Kleiner Wortwitz^^ Schönen Dank für das leckere Rezept! ;)
Gruss aus der Schweiz nach Hamburg. Schnelle Nummer = geile Nummer. Tolle Produkte, super Rezepte, locker flockig präsentiert. Grosses Kino 👍🏻😍
Wow so lecker, werde ich ausprobieren!
Ich finde es geil das du Rosin Mälzer schlägst mit kochen..Sorry Hoppy Pfusch Kocher ich bin..Schlag den Henssler...Du hast echt was auf die Pfanne...Weiter so😀
Glückwunsch zu 300.000 Abos 😁.
In The Länd we say Blaukraut, gell?
da fragt man sich, warum der Rotkohl im Shop nur mit Entenjus zusammen verkauft wird.
Habe den Rotkohl nach deinem Rezept vor einem Jahr schonmal gemacht, hat gut geklappt und war saulecker.
Heute habe ich es wieder aus einem ganzen Rotkohl gemacht. 2,5kg Rotkohl also alles x5 hochgerechnet. Dabei kommt aber beim kochen verdammt viel Flüssigkeit zusammen. Habt ihr da einen Tipp? Überschüssige Flüssigkeit abschütten? Oder den Kohl ohne Deckel kochen?
Wie dem auch sei, lecker is trotzdem!
Ein Glühwein Rezept wäre auch mega!!
Da bleib ich leiber bei meinem Thüringer Rotkohl, Preiselbeeren ,Zimt und Kartoffel haben da nicht dran zu suchen. Aber immer wieder Geschmackssache
Toll, werde ich machen, super die Würzung. 😋
Würd mich freuen wenn du mehr vegetarische Sachen machen könntest und oder Gerichte wo man easy das Fleisch weglassen könnte oder so wie z.b die Kartoffel röstis - waren sehr lecker
450g Rotkohl für 3 Personen? Da feiert wohl jemand Weihnachten mit Models. 😂 Darum auch der extreme Preis. Aber wirklich, selbst bei Dallmayr und Käfer, die ja bekannt überteuert sind, kostet Rotkohl mit fast identischer Rezeptur nur 6€ für die gleiche Menge.
kostet er beim henssler auch.
die jus ist sehr teuer und für anspruchsvolle geniesser.
natürlich bekommst du alles zu einem bruchteil vom henssler-preis auch beim aldi.
This food looks absolutely delicious, healthy and flavorful!!❤ big thumbs up❤ Beautiful presentation👌Thanks for sharing ❤
Rotkohl ist doch mega ich könnt mich da reinlegen.
Danke ....
Tolles Rezept - und das 1.Mal, daß ich bei Dir was kaufen möchte 😂 🤣 Aber Verzeihung: Der Shop ist schlecht, viel zu umständlich. Ich krieg die Ware zwar auf einen Merkzettel, aber nicht in den Warenkorb. Und was soll die Kombination Jus + Rotkohl ? Wenn ich meine Ente mache, hab ich doch die eigene Jus, da brauche ich doch keine zu kaufen ... also Deinen Shop mußt Du Dir noch mal genauer überlegen ... und dann die Lieferzeit von 7-10 Tagen ? Das geht ÜBERHAUPT NICHT ....
Stolzer Preis für ein Glas, mit sicherheit qualitativ super Rotkohl aber ist die Gänsekeule bei dem Preis dabei??? *lächel*
Moin Steffen... kannst du uns auch eine schnelle Nummer für lecker Borschtsch liefern ? 😋... passt perfekt als Vorspeise für den Vogel und dein leckeren Rotkohl ;)
Wäre schön gewesen wenn es den Rotkohl dieses Jahr auch gegeben hätte
Ich mach mein Rotkohl immer selber 16 .90 für ein Glas aber hallo abzocke
Heute nach gekocht, perfekt!!!😋
Herrlich...die Begeisterung für dich selbst und für das was du machst....super Rezept, super präsentiert...macht Lust es auszuprobieren, oder im shop zu kaufen.
Zutaten: " [...] , Glucosesirup, Antioxydationsmittel (Ascorbinsäure), Säuerungsmittel (Citronensäure)"
klingt nicht natürlicher als die meisten anderen 08/15 Fertiggerichte aus der Dose - nur dass die vielleicht 1/3 so viel kosten.
Finde es echt geil und Feier deine Videos! Aber schade dass man den Rotkohl nicht einzelnd kaufen kann
Hä em normal geht das? !
@@penecelin9821 Nein
Morgen gibt's wohl ein 300.000 Abonnenten-Special.
Heute im Angebot: Wein mit Marmelade, Fett und einen Hauch Rotkohl.
Habe den Rotkohl bestellt und heute das erste mal probiert. Wirklich köstlich! Ich kann für mich sagen dass ich noch nie so leckeren Rotkohl gegessen habe. Jetzt probiere ich mal ihn selbst zu kochen.
Koche ich seit Jahren zu Weihnachten genau so .....
Das mag ja für einige Leute ganz gut sein!
Ich bevorzuge da die großmütterliche Variante, ohne Alkohol! Mit Johannisbeer-oder Quittengelee! Das solltest Du mal probieren, das ist echt super 👌🏼✌🏼
Butter gehört ebenfalls nicht in Rotkohl, meiner Meinung nach, muss jedoch jeder für sich entscheiden!
Ach ja, ein viertel Rotkohl ist übrigens auch kein Ganzer... 😇😜✌🏼
Margarete Littmann Ich danke dem lieben Gott, das es noch normal denkende Leute gibt.... Mit dem Henssler Rezept weiss ich gar nichts anzufangen. Ich mache meinen Rotkohl so, wie meine Oma es mir beigebracht hat. In Schmalz andünsten, Äpfel dazu. Ich bevorzuge Johannisbeergelee. Nelke und Lorbeer als Gewürz. Immer wieder ein Genuss. Zwiebel ist bei mir auch nicht drin. Ich bin der Meinung, man kann althergebrachte Gerichte auch zu sehr modernisieren. Ich weiß auch das Blaukraut in Bayern ganz anders schmeckt als Rotkohl im Rest Deutschlands.. In Bayern fügt man Essig dazu. (?) Ich mag die Bayrische Variante nicht. Rotkohl muss süßlich schmecken.
@@inci2, schön zu wissen, dass ich da nicht so ganz alleine bin 👋🏼
Vielen Dank für die Zustimmung 👍🏼😊
Gehört in ein Rotkohl kein Gewürzsäcken mit Piment,Nelken,Lorbeer,Pfefferkörner etc?
ja, eigentlich schon ;D ist mal ne andere variante. ich teste es mal, was hat man schon zu verlieren. rotkohl schmeckt schließlich fast immer
Wango Pate Wenn du Rotkohl nach Omas Art kochst, dann schon !
Super Rezept, werde ich nach kochen! 👍😄🎄Sehr cooles Video 👍🎄
Und demnächst kommt das Entenjus als Rezept…. Im Shop insgesamt mit Versandkosten bezahle ich doch keine 20€🤦🏼♂️
Die Überraschung 🤣🤣🤣🤣 der Typ ist der Brüller 🤣🤣🤣🤣
Ich mag deine Art. Du kochst wahrlich mit Leidenschaft.
Jetzt brauchen wir nur noch ein Video für die “Beilagen“. 😁
Lieber Herr Henssler, super video, kannst du uns noch eine rezeptalternative raushauen ohne Wein als Zutat? das wäre Bombe, dann kann ich es auch nachkochen! Danke im Voraus!
wird auch von mir gekocht, dazu Ente auf dem Gasgrill, -------jetzt mach bitte noch eine super sauce dazu, z.b Rotweinsauce mit selbst gemachten Knöddeln
ich denke , viele hier würden sich freuen, über ein Saucenrezept von dir , Dankääääääää
Cooles Video. Lustig und unterhaltsam 👍☺️
Danke
Hammer, bist ein Schatz
Immer schön die Finger ablecken und wieder rein ins Kraut - einfach ecklig!
Warum wird der Rotkohl nur mit Entenjus im Bundle verkauft? Ich hätte ihn gerne gekauft, aber bei mir gibt’s keine Ente an Weihnachten. Ich denke vielen anderen Leuten wird es auch so gehen. Ich würde mich freuen, wenn ich den Rotkohl auch separat kaufen könnte.
LG Tom
Hallo. Ich war zugegeben im Shop auch erstmal auf der selben Suche. Das ist schon schade, dass man den Rotkohl nicht alleine bekommt. Dann muss ich es wohl doch selber kochen. 👨🍳
Servus Henssler Team✌️
Geiles Rezept.
Wenn ich mehr Rotkohl machen möchte, ich sag mal, einen kompletten Kopf dann einfach anhand des Gewichtes die Mengen erhöhen oder ist dies dann zu viel Essig?
Der Kopf hat ca 2 Kg.
Danke schon mal.
Gruß Stefan 😊
Was kann man denn als Alternative für den Portwein nehmen?
Mir fehlt da leider der Lorbeer und Nelken. Nehme auch immer nen Boskoop Apfel. Für die Bindung nehme ich Haferflocken, wird dann richtig schön "schlotzig", der Kohl. Ich werd es dennoch mal probieren.
Brotbackagent Bleib lieber bei deinem eigenen Rezept, da weißt du was du hast. Mir ist zu viel Alkohol da drin. Bei mir essen Kinder mit.
@@inci2 - davon ist doch am Ende gar nichts mehr über. Der verkocht komplett. Soll NUR Geschmack geben.
Ooo wie schlimm dieses bissel alk macht nix geb den lieber ein Schluck zu weinachten die merken e nix und wissen nix
...es ist ja auch KEIN klassischer rotkohl. es ist eine variante.
henssler zeigt, dass man selbst bei so einfachen sachen wie rotkohl, doch noch einige neue möglichkeiten hat.
henssler sagt dabei aber nicht: alle müssen jetzt das neue rezept machen und/oder gut finden.
wer was neues will, wer mal was ungewöhnliches kosten möchte, der darf es nachkochen.
wer klassischen rotkohl lieber mag...so what...klassisch ist auch lecker.
PS: ob du zum binden stärke, mehl, kartoffel, haferflocken, zerdrückte banane oder nur kalte butter nimmst, richtet sich einzig nach deinem gusto und geschmack.
@@inci2 ...so hören sich panikverbreiter an.
als wenn wein im essen massenweise alkoholkranke kinder produziert.
lesen sie mal die zutatenliste von vielen ''kindgerechten'' lebensmitteln.
ich denke, ihnen geht es in erster linie gar nicht um die zutaten.
für sie ist wichtig allen hier klar zu machen:
wenn etwas NICHT nach ihrem willen geschieht, geschieht es gar nicht oder es ist falsch und sie hacken, wie ein hühnchen, darauf herum und gackern laut und nervtötend.
Hallo, ich finde die Rezepte überwiegend sehr gut! Aber, warum sind die Angaben in cl??? Man kann doch sagen z. B. Bei 3 cl Balsamico gleich 2 EL Balsamico?!?!?
cl deshalb, weil ein schnapsglas, egal in welcher form es daher kommt, IMMER eine korrekte mengenangabe hat.
esslöffel haben unterschiedliche grössen und damit variieren die zugabemengen z.t. doch recht beträchtlich.
Mensch, meine Shop-Bestellung bei dir dauert aber ganz schön lange. Aber deinem Kanalnamen alle Ehren, innerhalb von wenigen Minuten kam vom Support eine Mail, dass sich im Moment wohl die Bestellungen bei dir stapeln und es noch dauert. Wünsche Dir auf jeden Fall für deinen Kanal weiterhin viel Erfolg, noch mehr Abonnenten und eine schöne Vorweihnachtszeit und schön weiter machen mit schnellen Rezepten :)
...und er sagt noch, "Ihr müsst es nicht kaufen.", und verrät die Zutaten und das Rezept. Trotzdem wird noch gemeckert.
Also entweder günstig selber machen, oder teuer faul sein. Das ist doch fair!
Gibt es auch ne alternative ohne Alkohol
Ich schneide zu dem Zeitpunkt wo die Kartoffel dazukommt noch einen Elstar-Apfel klein und gebe ihn zum Rotkohl dazu. Herrlich. Apfelmus reicht niiiiiiich 😂😂
Habe brav am 2.12. je 2x den Rotkohl + die Entenjus trotz des nicht gerade günstigen Preis direkt bestellt! Erst heute bekomme ich die Nachricht, dass man mir nicht sagen kann, wann ich die Artikel bekomme! Bei Bestellung hieß es max. 6 Tage
Ihr macht hier Werbung in einer Tour für euren Shop und wenn man was bestellt, muss man Wochenlang auf die Ware warten. Finde ich echt uncool. Habe vor 9 Tagen bestellt und soll noch 10 Tage warten. Wollte das ein oder Andere zu Weihnachten verschicken. Kann ich wohl haken. Die Gewürze usw sind echt gut, aber am Shop oder ebenan der Logistik müsst ihr echt arbeiten. Grüße
Leider sehr teuer sein Shop, aber es gibt sicher viele denen es nicht wehtut 80€ für eine Pfanne zu zahlen..
Aber für eine gute Pfanne finde ich den Preis noch ok.
@@andreaspickon7735 eine sehr gute Pfanne bekommt auch für 40€..
Bin ein riesen hennsler fan aber die hohen Preise können sich einige nicht leisten..
Sallys Shop ist viel teurer...
waren gerade im angebot für 60€. meine woll pfannen kosten das doppelte...qualität hat nun mal seinen preis.
Sieht sehr gut aus. Was ist das für eine Pfanne oder Topf.? Welche Größe? Wok? LG Brigitte
Noch schneller (und besser): ca. 400g durchwachsenen Räucherspeck kross anbraten, 1 klein geschnittenen Rotkohl dazugeben, kurz andünsten, dann 1 l guten Rotwein dazugeben und ca. 45 min. leicht köcheln lassen, nach ca. 30 min. 1 Glas Preiselbeeren dazu, mit Salz, Pfeffer, 2 Nelken und Zimt abschmecken - Und ja nicht mit Mehlpampe andicken! Da bleibt jeder Henssler-Rotkohl stehen!
ok.
Ach noch was den Tipp mit der Kartoffel den behalte ich bei ;)
Kann man das auch schon ein Tag vorher zubereiten oder trocknet der dann aus oder ähnliches?
Wie viele sich hier über den Preis von 16 € für ein Glas Jus und Rotkohl beschweren. Ich finde den Preis mehr als gerechtfertigt, bedenkt man alleine, wie viele Stunden Jus reduzieren muss.
Hört sich an, als würde der Rotkohl recht süß werden.... ist dem so? Oder ist er angenehm süß/sauer? Danke
Euch hat doch einer auf den Kopf geschlagen.... 16,90 Euro für 2 Gläser ( je 400g?)
Du bist echt Orginal einfach geil liebe deine Sprüche die aus dem Koch leben stammen!!!bitte bitte mach genauso weiter und die 1 mille abbos sind dir sicher!!!nur mal am Rande wenn du das liest,hätte Bock auf ein paar kostenlose Tage bei dir..... bistro skarbówka in Polen
wenn ich das für rotkohl einkaufe gehe ich als alkohliker durch :D. Aber vllt koche ich es doch nach :P
Hallo Herr Henssler, wieso funktioniert das Rezept ohne Apfel, wegen dem Apfelmus?
In Hessen we call it: Root-Crowd!😁🤘
Wer sich ein Glas Rotkohl und ein Glas Entensaft für 16,90€ kauft dem ist wirklich nicht mehr zu helfen... Und nun kommt mir bitte nicht mit Qualität, hier zahlt man natürlich primär den Namen.