How to make a delicious malt or sevillana of pumpkin

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  • Опубліковано 11 вер 2024
  • Delicious malted or sevillana of ahuyama or squash
    Ingredients:
    250gr of pumpkin - liter and a half of milk - 150gr of sugar - 3 gr of butter - 30 gr starch of maize (cornstarch) - cloves, cinnamon, and vanilla essence to taste
    Stir constantly until boiling.

КОМЕНТАРІ • 67

  • @RocioLopezlopez-lc2pf
    @RocioLopezlopez-lc2pf 2 місяці тому +1

    Exelente malteada

  • @erikadelgado9280
    @erikadelgado9280 4 роки тому +2

    Mil gracias por compartir tu receta es muy sabrosa bendiciones

  • @solangelromeroalmario3806
    @solangelromeroalmario3806 2 роки тому

    Me gusta esta preparación

  • @erikagrant3886
    @erikagrant3886 4 роки тому

    Se ve muy rica la preparare para mis hijos. Dios lo bendiga.

  • @raquelortiz2587
    @raquelortiz2587 4 роки тому

    Me encanto' la receta y la manera como la explica. El chico va directamente al grano.

  • @gilbertosilva2103
    @gilbertosilva2103 4 роки тому

    Lo probé en mi infancia muy rico y ni más que bueno encontrar esta receta es una delicia ocupo Maizena ya tengo los demás ingredientes obvio lo voy a preparar

  • @gatomandrakefeliz8538
    @gatomandrakefeliz8538 4 роки тому +1

    hola gracias por tu aporte, no la conocía y me parece interesante.... la realizare!
    muchos critican sin saber, la de Neiva se llama aloja huilense, nada que ver con esta para los que te critican
    el que tenga problemas de azúcar o gustos, realicen los sustitutos o abstengase de probarla
    según wikipedia antes de que me digan que realice un plagio jajajajajaja, asi se conoce este producto
    Calabazas, calabacines, zapallos, zapallitos y nombres afines. Términos que hacen referencia a este grupo en parte son calabacín, calabacita, zapallo, zapallito, auyama, ahuyama, totumo, pipián, ayote; que serán definidos con sus diferencias regionales cuando se dispone de la información
    gracias por tu video...

  • @alciradiaz6562
    @alciradiaz6562 6 років тому +2

    Q bien las recetas del zapallo.Muchas gracias

    • @BLACKIROSANCHEZ
      @BLACKIROSANCHEZ  6 років тому

      Alcira Diaz gracias a usted por ver mis videos

  • @jennal_01
    @jennal_01 8 років тому +6

    mil gracias por la receta me sirvió mucho.

  • @rafaelcastro1492
    @rafaelcastro1492 7 років тому +1

    Delicioso liquado, y muy nutritiva, muchas gracias.

  • @marthaguzman4003
    @marthaguzman4003 7 років тому +1

    Me hubiera gustado que mostrara como queda la sevillana de zapayo finalmente pero fue tapada con otras recetas, asi la tomamos en Popayan y nos encanta de todas formas gracias la preparare.

  • @zulaymendoza3500
    @zulaymendoza3500 3 роки тому

    soy de costa rica aqui le fecimo ayote

  • @marlizheroj707
    @marlizheroj707 4 роки тому

    Gracias X el vídeo 👍💞

  • @yadirapolaniarojas91
    @yadirapolaniarojas91 7 років тому +2

    Gracias por tu receta

  • @adrianarojas6160
    @adrianarojas6160 6 років тому

    La de aqui del huila es deliciosa la verdad no se como se hace pero la de ahuyama tambien es rica y nutritiva

  • @The-Bruma
    @The-Bruma 5 років тому +1

    Thanks.
    Great Information.
    Yami Yami Yami
    Delicius.
    Ñan Ñan Ñan.

  • @BLACKIROSANCHEZ
    @BLACKIROSANCHEZ  8 років тому +4

    con mucho gusto estaré presto a responder sus inquitudes

    • @mariamilenasanchez6292
      @mariamilenasanchez6292 5 років тому

      GASTRONOMIA COLOMBIANA me encanto este video gracias por compartir esta receta me encanta la ahuyama

    • @oscarbermudez6985
      @oscarbermudez6985 5 років тому

      Bacán una pregunta... he visto que la sevillana la dejan más espesa y de color amarillo quemado. Esto a que se debe? Como hago para que me quede así... de antemano gracias soy opita Saludos desde Neiva.

  • @maggiegonzalez353
    @maggiegonzalez353 4 роки тому

    Hola me acabo de subscribir me encanta la Calabaza así le decimos aquí en Puerto Rico se ve rica la voy a hacer pero tengo una duda le puedo poner azúcar morena ? Un abrazo desde Puerto Rico bendiciones y Feliz Navidad 👍🎄🎄🎄🎄🇵🇷

  • @lucylu5053
    @lucylu5053 4 роки тому

    Excelente muy rico

  • @cayoescobar3897
    @cayoescobar3897 3 роки тому

    Buenisimo

  • @marthaguzman4003
    @marthaguzman4003 7 років тому +1

    Blackiro sigo sus recetas y quisiera pedirle el favor si usted podria publicar la receta del yoghurt o kumis de Patia o el Bordo gracias

    • @BLACKIROSANCHEZ
      @BLACKIROSANCHEZ  7 років тому +1

      Martha Guzman hola amiga gracias por ver mis videos

    • @BLACKIROSANCHEZ
      @BLACKIROSANCHEZ  7 років тому

      Tengo la receta de yogur aclamado, kumis, y todo lo que son productos lácteos,, pero tengo un problema para conseguir la leche , por que tiene que ser de vaca osea leche cruda. Una la consiga subo el video

    • @BLACKIROSANCHEZ
      @BLACKIROSANCHEZ  7 років тому

      Aflanado

  • @marinarestrepo6897
    @marinarestrepo6897 5 років тому

    Buenas tardes, quisiera saber si se puede hacer con vitorias, la blanca, no me explico porque no salen casi recetas. Muchas gracias por compartir!!

  • @Martha402009
    @Martha402009 5 років тому

    Muchas gracias, me suscribire

  • @BLACKIROSANCHEZ
    @BLACKIROSANCHEZ  2 роки тому

    sin colorantes ni preservantes, el licor y el huevo son opcional, ya que la yema hace lo mismo que la maicena, dale textura cremosa.

    • @angelacastro1994
      @angelacastro1994 Рік тому

      Que clase de licor se le puede agregar? Gracias por tu respuesta bendiciones 🙏

    • @BLACKIROSANCHEZ
      @BLACKIROSANCHEZ  Рік тому

      @@angelacastro1994 hola, el licor es al gusto, baileys, vodka, crema de wisky, , o aguardiente,

  • @macm31
    @macm31 4 роки тому

    Lo voy a tratar, pero usare crema de leche + leche de coco, evitando las azucares con stevia. En vez de fecula de maiz y leche en polvo, usare polvo de fibra o chia. La receta es exelente pero yo estoy gordito y 150g de azucar me podria matar. Alguna sugerencia para hacer esta receta algo ketogenica?

  • @malejagalvis4921
    @malejagalvis4921 5 років тому

    Muy buena la recete pero el zapato o ahuyama es diferente se la sevillana

  • @heydyalejandrasanchez1408
    @heydyalejandrasanchez1408 8 років тому +1

    que buen vídeo !!

  • @margaritarodriguez7258
    @margaritarodriguez7258 4 роки тому

    Puerto Rico Calabaza

  • @leidialvarado7633
    @leidialvarado7633 4 роки тому

    Muy bueno, te sugeriria no volver a introducir el dedo con la uña para saber si la aullama ya estaba blandita, eso sinceramente fue un paso mal echo debiste usar un tenedor. Entre tre menos se manipulen los alimentos directamente con las manos mucho mejor.. Pero excelente reseta. Me gustó. Sin el dedo.... A buena onda 🤭👍👍👍👍

  • @pacholoaiza2321
    @pacholoaiza2321 5 років тому +2

    Deliciosa pero peligrosa(azúcar, fécula, mantequilla)

    • @jennal_01
      @jennal_01 5 років тому

      Peligroso si eres diabético, entonces no podrías consumir ningún producto de pastelería, panadería, ya que estos son a base de harinas, almidones, azúcares y grasas saturadas e insaturadas. bebidas azucaradas como la cerveza, todas las bebidas alcohólicas son a base de azucares.

    • @lucesita232
      @lucesita232 4 роки тому

      Sin la mantequila y la fécula también es rico. Yo le hago a mi hijo , solo con ahuyama, leche y canela.

  • @teolyndasantanafernandes6151
    @teolyndasantanafernandes6151 6 років тому

    El zapallo y la calabaza son distintos

  • @user-dk6tp4vd1g
    @user-dk6tp4vd1g 4 місяці тому

    Se perdio la sevillana tradicional la hace diferente

  • @e.m.m8614
    @e.m.m8614 4 роки тому

    Calabasas

  • @randolfoortiz9618
    @randolfoortiz9618 6 років тому +1

    esta receta es venezolana?

  • @dianayinethvargasdiaz4192
    @dianayinethvargasdiaz4192 7 років тому +1

    Claro que desde el principio dijiste que era sevillana de zapallo porque yo soy de Neiva Huila y de la original sevillana no tenes ni idea ... No se porque la gente cree que el color de la sevillana sale del zapallo...la original sevillana del Huila no se hace así como muestran en este video ....aclaro el chico de esta receta al principio dijo que era sevillana de zapallo porque la original sevillana no se hace así....que pena que sea tan franca.

    • @BLACKIROSANCHEZ
      @BLACKIROSANCHEZ  7 років тому +3

      hola amiga, gracias por visitar mi canal, quiero decirte que en esta receta no se utilizan colorantes artificiales, para darle el color amarillo ocre, como es una receta casera, no se utlizan, ni preservvantes, colorantes que afecten la salud. por otro lado no es una receta huilense, estaré a tentó a a cualquier inquietud

    • @juangordillo5959
      @juangordillo5959 7 років тому +2

      Diana Yineth Vargas Diaz hola por favor nos puede indicar como se hace la sevillana yo soy igual de neiva pero aun no encuentro la receta gracias

    • @dianayinethvargasdiaz4192
      @dianayinethvargasdiaz4192 7 років тому

      Blackiro Sánchez en mi receta yo no utilizo ningún colorante artificial, mi receta es la tradicional la que hacían las abuelitas mas casera para adonde...y en el Huila hay un pueblo que se llama Palermo y la sevillana es tradicional allí y se come con albojabana y porque sé hacerla por eso opinaba sobre el tema

    • @erikapena4474
      @erikapena4474 7 років тому +3

      hola diana, serias tan amable de pasar la receta de la sevillana huilense

    • @Garvins.
      @Garvins. 6 років тому

      hola si .... pasa la receta

  • @martinmar8670
    @martinmar8670 4 роки тому

    Ya cuando usted habla de azúcar, mantequilla y leche. Adiós mijo.

    • @luiandrade4051
      @luiandrade4051 4 роки тому +2

      Pues lárgate nadie lo está obligando