Método Gross. Los Clásicos (2011) - Tarta de Santiago y ensaimadas

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  • Опубліковано 4 вер 2024
  • Método Gross. Los Clásicos (2011) - Tarta de Santiago y ensaimadas. El Gourmet.

КОМЕНТАРІ • 14

  • @alimimi2269
    @alimimi2269 Рік тому +1

    Espectacular la receta gracias 🙂 saludos desde turquia 🇹🇷

  • @tereram5199
    @tereram5199 2 роки тому +1

    Excelente!!

  • @sandraperrone2531
    @sandraperrone2531 2 роки тому +6

    Ensaimadas:harina común 500g. Azúcar 75g.grasa de cerdo 2 cucharadas.agua 180cc. Huevos 2. Levadura 15gramos. Empaste azúcar impalpable 100g. Grasa 300g. Ralladura de una naranja.

    • @tonyiestevemassana4365
      @tonyiestevemassana4365 Рік тому

      Para el empaste:
      300 g grasa de cerdo
      100 g azúcar glas
      Ralladura de 1 naranja

  • @waldoenriquemariscalpelaez3381
    @waldoenriquemariscalpelaez3381 3 місяці тому

    Me gusta la tecnica del bizcocho De Santiago. Supuestamente es una tarta, pero con ese molde y esa técnica, mas parece un bizcocho -- que en realidad ha resultado colapsado en el centro.

  • @dianabailleres5898
    @dianabailleres5898 Місяць тому

    No dijo las medidas de los ingredientes de la torta de Santiago

  • @dianabailleres5898
    @dianabailleres5898 Місяць тому

    La técnica muy buena pero los ingredientes

  • @adibeaabud4117
    @adibeaabud4117 23 години тому

    Gracias por la receta de Tarta de Santiago. Pero, dónde quedó el resto de azúcar? Sólo agregó una parte a los huevos.

    • @adibeaabud4117
      @adibeaabud4117 23 години тому

      Disculpe!!! Ya ví dónde va el resto de azúcar.

  • @angelabertran1433
    @angelabertran1433 2 роки тому

    Muchas gracias !!

  • @alimimi2269
    @alimimi2269 Рік тому

    Es decir si colocas 4 huevo lo pasas .
    Si tiene por decir 200gr pues continúamos todos por el gr o kilo
    Para la primera receta 😉

  • @paulaisabellaperezmogica5756
    @paulaisabellaperezmogica5756 2 роки тому

    No dice la cantidad de cada ingredientes de las ensaimadas

  • @eugeniaalvarado9985
    @eugeniaalvarado9985 2 роки тому

    Cuales son las cantidades

  • @martin_varela
    @martin_varela 3 роки тому

    Excelente!