Filé a parmegiana

Sempre que faço aqui em casa é sucesso total.
Filé a parmegiana:
500g file mignon
Sal e pimenta do reino
Farinha de rosca
3 ovos temperados com pimenta do reino, páprica doce e ervas finas
1 cebola
1 tomate
1 passata de tomate
Azeite
1 sachê de caldo de legumes
Mangericão seco
Óleo para fritar os filés
300g de macarrão cozido
200g queijo mussarela
Queijo parmesão para finalizar
Orégano
Tempo forno : até gratinar o queijo
Gostaram?
Todos os ingredientes que utilizei comprei no @mixmateusoficial e aproveitei a super promoção de aniversário e garanti meu Mignon com um super desconto.
Bjs da Malu

[@nathalieaguiarlobo4719]

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