Buenos días soy d un pueblo d Querétaro tengo pensado poner una tortillería me gustaría aprender algunos consejos de esto se be k todo lo asen muy vien
@@alejandroguzman1319muy lejos, también quería comprar unas. Acá en cdmx ya sólo encuentro de masa blanca que no duran y para hacer taco dorado las tortillas absorben demasiado aceite y nada que se doran. Por qué es eso, usted sabe ?
@@alejandroguzman1319 pues lo malo es que su tortilleria está muy lejos, hace un par de años que quebró una de las que todavía tenía su propio molino y pues se acabó la calidad en tortillas. Saludos.
Aquí en cdmx ya todas las tortillas son de harina y tantito se pasan de recalentadas y parecen de cartón, ya comemos tortillas por comer no porque sean de buena calidad, ya no deberíamos comprar esa clase de tortillas, yo ya no las compro, saludos a todos.
Si lo que pasa que muchos utilizan muchos mejoradores, suavisante, harinas y muchos conservadores es por eso que pasa eso pero nosotros aquí trabajamos puro maíz 🌽
Gracias por compartir. Que noble trabajo. Se ven muy ricas las tortillas.
Lo ago con mucho gusto
Buenos días soy d un pueblo d Querétaro tengo pensado poner una tortillería me gustaría aprender algunos consejos de esto se be k todo lo asen muy vien
Gracias 👍
Gracias por compartir.
Lo ago con mucho gusto solo lespido de favor que compartan los videos para que más personas se enteren de las tortillas de puro maíz 🌽
😊😋👏👏👍👍
🙏🙏🫡
Deben estar ricas!! Si son de puro maíz. Por acá les revuelven Mazeca😢
Si son de puro maíz 🌽
Cuanto cal le echas ahi ese que esta lleno de maiz esque voy a entrar a una fabrica de ese trabajo me dieron el pusto coser el maiz
Para coser el maíz le pongo 450g de cal por cada saco de maíz de 50kg
Donde se hubica la tortillería se ven muy ricas las tortillas de maíz nixtamalizado, gracias y bendiciones 🙏❤️🌞
Estamos en tijuana
@@alejandroguzman1319muy lejos, también quería comprar unas. Acá en cdmx ya sólo encuentro de masa blanca que no duran y para hacer taco dorado las tortillas absorben demasiado aceite y nada que se doran. Por qué es eso, usted sabe ?
@@midorisakurai3345 es por lo mismo de los suabisantes y harinas que le ponen
@@alejandroguzman1319 pues lo malo es que su tortilleria está muy lejos, hace un par de años que quebró una de las que todavía tenía su propio molino y pues se acabó la calidad en tortillas. Saludos.
Que tal mi estimado amigo Gusman aque temperatura lo cose el nixtamal??
La verdad no tenemos para checar la temperatura
Aquí en cdmx ya todas las tortillas son de harina y tantito se pasan de recalentadas y parecen de cartón, ya comemos tortillas por comer no porque sean de buena calidad, ya no deberíamos comprar esa clase de tortillas, yo ya no las compro, saludos a todos.
Si lo que pasa que muchos utilizan muchos mejoradores, suavisante, harinas y muchos conservadores es por eso que pasa eso pero nosotros aquí trabajamos puro maíz 🌽