Sirvo a PICANHA primeiro ou por último? I Churrasqueadas

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  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Muita gente me pergunta qual a sequência certa do churrasco? Qual carne fazer primeiro? O que é mais rapido? O que servir de acompanhamento?
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    Acontece muito, quando a gente faz churrasco, dos convidados chegarem e a carne não está pronta, aí você coloca um bife, quando sai, todo mundo já come, aí sai o arroz e não tem mais carne, chega no final, todo mundo já tá cheio e aí sai o frango, e sobra tudo. Ou seja, uma confusão danada.
    Confere aí as dicas para você fazer um churrasco na sequência certa, para que a churrasqueadas sirva todos, não falte carne e todo mundo saia satisfeito.
    INGREDIENTES
    Linguiça
    Coxinha de frango
    Pão de alho
    Mignon suíno
    Picanha
    Trilha Sonora: ‪@danielviola‬

КОМЕНТАРІ • 313

  • @Churrasqueadas
    @Churrasqueadas  3 роки тому +33

    Qual a sequência do seu churrasco? Você serve a picanha no começo ou no final do churrasco? Comente aí.

  • @neilanivieira9539
    @neilanivieira9539 3 роки тому +19

    Na minha família quem assa carne sou eu. Me lembro do meu pai indo assar carne nos casamentos do sítio, eu sempre grudada nele e sempre falava (fala ainda hoje) " melhor lugar da festa é na churrasqueira, carne no ponto que vc gosta, quentinha...
    Cerveja Bom bate papo.
    Concordo 100% com Papai.
    Hoje quem assa carne pra ele sou eu, com a maior honra...

  • @karvalhooooo
    @karvalhooooo 3 роки тому +140

    se os convidados não tiveram chegados seria picanha, agora se já tiverem chegado, espera eles irem embora e faz a picanha hauhuauha

  • @fabianosoares9593
    @fabianosoares9593 3 роки тому +14

    Só faltava essas orientações pro meu churrasco ficar ainda melhor.
    Muito obrigado Zé Almiro.

  • @victorgabrieldemenezescout1814
    @victorgabrieldemenezescout1814 3 роки тому +66

    serve primeiro alguma coisa pesada e barata tipo Jaca, aí não sobra espaço

  • @Renatooooify
    @Renatooooify 3 роки тому +8

    Zé, te acompanho desde o começo dos “Prazeres da Carne”, parabéns pelo trabalho, sempre incrível! Um grande abraço!

  • @nilsonalves1967
    @nilsonalves1967 3 роки тому +1

    Sim, perfeito. Aprendi a melhorar minha sequência. Eu tava apanhando no final.

  • @paulooficialdch1850
    @paulooficialdch1850 3 роки тому +15

    Quando eu to na churrasqueira vou cortar a carne a turma nen espera já vai pegando direto da tábua e salve se quem puder kkkkkkkkkkkk

  • @andrefelipesg2881
    @andrefelipesg2881 3 роки тому +1

    Por mera intuição , sempre fazia nessa ordem,única coisa diferente é que deixava a carne principal(picanha/chorizo/ancho) e o pão de alho por último , irado o vídeo 🤗👍🏼

  • @andrecamilio1752
    @andrecamilio1752 3 роки тому

    Ainda vc manda um convite ,dizendo CHURRAS COMUNITÁRIO .
    Os caras chegam com a cara e a coragem , é sério !!!

  • @rd-techeletricaerefrigerac547
    @rd-techeletricaerefrigerac547 3 роки тому

    Rapaz...
    O melhor mesmo é o make off.... top demais... sei.la se assim que escreve... mas top demais parabéns Ze... fã demais do seu canal

  • @itamarmartins3227
    @itamarmartins3227 3 роки тому +1

    Boa noite Mestre Zé Almiro!
    Desse jeito mesmo amigo, o negócio é churrasquear, não importa a carne ou a forma.
    Até ao próximo vídeo.

  • @antoniomartins1806
    @antoniomartins1806 3 роки тому +1

    Gostei da sua dica churrasqueadas.

  • @murilodutraferreira4635
    @murilodutraferreira4635 3 роки тому

    Ze você tem que chama o patrício Carvalho ele é um sucesso no tik tok e fais aquela receita top pra nois obg ze por ta sempre com nois e ensinando essas maravilhas meu sonho e fazer um churrasco com vc fica com Deus abraço

  • @lucaslimasouza6625
    @lucaslimasouza6625 3 роки тому +21

    Em casa... vai primeiro a linguiça...
    Depois a picanha...
    Depois um pão de alho e um pouco de queijo
    Por último... um abacaxizinho com canela :D

    • @chumbao
      @chumbao 3 роки тому +2

      Primeiro vai a linguiça? Tu é?

  • @orivaldopagani1847
    @orivaldopagani1847 3 роки тому +1

    Parabéns Zé sou seu fãn e curto todas as dicas suas e essa foi Shows..

  • @ronaldoaraujolima1486
    @ronaldoaraujolima1486 3 роки тому +11

    Maravilha de churrasqueada Zé Almiro! E pro Capivari? Dá a gordura! Kkk tmj.

  • @luanpilarski987
    @luanpilarski987 3 роки тому

    Me bateu uma fome depois dessa!😋😋

  • @wagnerfranco429
    @wagnerfranco429 3 роки тому

    Ze todas as dicas que vc manda é show

  • @marcosvinicio5839
    @marcosvinicio5839 3 роки тому +1

    O Zé... Fala pra mim qual é a marca desse carvão...
    Achei top demais porque vira um braseiro forte e não da labaredas
    Parabéns mais uma vez meu amigo...

  • @rodrigodourado9390
    @rodrigodourado9390 3 роки тому +2

    O tiozinho é fera no churrasco

  • @messiasmartins2336
    @messiasmartins2336 3 роки тому

    Mais uma aula prática valeu Ze

  • @armandolopess1
    @armandolopess1 3 роки тому +3

    Ou Zé , precisamos de um vídeo com você, Netão e Marcelo Bolinha!!! Seria top de mais !! Cada uma na sua técnica; Netão na Grelha, Bolinha nos espetos e vc dando seu show na sua churrasqueira!!!

  • @paulabarros5941
    @paulabarros5941 3 роки тому

    1°linguiça, pão de alho,coração de frango,creme de alho com torradas, pão de linguiça,vinagrete de acompanhamento,mandioca cozinha na manteiga. 😉

  • @reginaldoqueiroz3785
    @reginaldoqueiroz3785 3 роки тому

    Meu que deus abençoe..e outra vc é muito bom no que faz..merece um programa de televisão

  • @ronaldomorais7281
    @ronaldomorais7281 3 роки тому +1

    Oi Zé Almiro, que maravilha de churrasco. Só acho que churrasco pra convidados, acho melhor salgar quando a picanha está "lacrimejando" na brasa.
    Manaus-AM

  • @jorgecoelho2830
    @jorgecoelho2830 3 роки тому

    Sou teu fã!!! Você é muito top!!!!

  • @meiodomato3554
    @meiodomato3554 3 роки тому

    Dá até água na boca parabéns

  • @dinavaladao9658
    @dinavaladao9658 3 роки тому +2

    Já cheguei deixando o like 👍
    Seu humor é contagiante💗

  • @andresantana9516
    @andresantana9516 3 роки тому +1

    Zé Almiro parabéns pelo trabalho dessa vez vc boto pra quebra com essa sequência . Adorei eu faço dessa forma me indentifiqui ! Forte abraço .

  • @ladislauvitoria8383
    @ladislauvitoria8383 3 роки тому

    É Zé, tem jeito com vc não Homi...só posta na hora do almoço...isso é covardia Zé!!! estou aqui almoçando na casa da sogra,vendo essa churraqueada top sua,parabéns tudo de bao pro6 tudim.

  • @joaopaulosantossilva5977
    @joaopaulosantossilva5977 3 роки тому

    Amo suas receitas zé um forte abraço parabéns João Paulo de Cuiabá MT

  • @gui6212786
    @gui6212786 3 роки тому +1

    Excelentes dicas!!! Seu canal é sensacional!!!

  • @ICAngeli1991
    @ICAngeli1991 3 роки тому +1

    Zé, vc é o melhor!

  • @angelicaguzzo3460
    @angelicaguzzo3460 3 роки тому +2

    Zé churrasco com a família e amigos dos bons, qq coisa fica gostoso. Tudo vira festa. Abraço Zé suas dicas são top sempre.

  • @alekstaniogomes9046
    @alekstaniogomes9046 3 роки тому

    Eu adoro esse canal e esse José almiro é sensacional muito divertido eu queria muito um dia poder churrasquear com esse cara ia ser demais.?😜👏

  • @luanboldrini
    @luanboldrini 3 роки тому

    Que espetáculo! Vídeo excelente... sempre fico meio perdido com essa organização!

  • @leonardosilvabt
    @leonardosilvabt 3 роки тому

    O final é top

  • @antoniomarcosnunes8735
    @antoniomarcosnunes8735 3 роки тому

    bom dia Zé que tal receita de peixes na brasa

  • @liznicoletti3049
    @liznicoletti3049 3 роки тому

    Excelente dica

  • @santiagooliveiradefreitas3419
    @santiagooliveiradefreitas3419 3 роки тому

    Bom muito bom

  • @liviaracy9791
    @liviaracy9791 3 роки тому

    Zé, vc podia fazer uns vídeos nos ensinando como limpar e cortar outros cortes de carne que ficariam lembrando picanha...Como quando algumas churrascarias servem capa de filé, colchão duro ou mole em formato de espeto de picanha. Obrigada!

  • @rubemsalazar7432
    @rubemsalazar7432 2 роки тому

    Ótima dicaaa

  • @samuelz7425
    @samuelz7425 3 роки тому +3

    Aqui em casa a gente faz só um arrozinho e uma salada, eu tempero a carne enquanto preparo linguiça e pão de alho, aí quando estiver saindo os aperitivos a carne já tá quase boa, quando a carne fica no ponto, eu faço todo mundo preparar o prato e sirvo tudo de uma vez pra todo mundo comer a carne suculenta e quentinha

  • @TheMags331
    @TheMags331 3 роки тому +1

    Aqui em casa começa com Pão de Alho e queijo aí a linguiça vem um pouco dps aí vem a carne e o que tiver sobrado de linguiça
    A farofa, vinagrete e a mandioca tem desde o começo tbm

  • @joseluizlopes3173
    @joseluizlopes3173 3 роки тому

    O melhor do Zé Almiro é a espontânea e os erros! Por isto o churrasco dele é o melhor!

  • @silmaraperassolli1946
    @silmaraperassolli1946 3 роки тому +1

    Ótimas Dicas, parabéns 😋😋

  • @marcelacadima4582
    @marcelacadima4582 3 роки тому +1

    Obrigada pelas dicas!! Vc é top!!

  • @ivojesusandrade7046
    @ivojesusandrade7046 3 роки тому +1

    O melhor dos bons... Parabéns !

  • @Irmandademotos
    @Irmandademotos 3 роки тому

    Esse ze so deixa a gente com água na boca ! Kkkk eeee churrasqueada boa

  • @tri-libertadoressrn4503
    @tri-libertadoressrn4503 Рік тому

    CERTO

  • @georgemcosta7589
    @georgemcosta7589 3 роки тому +14

    Eu queria conhecer esse Zé Almiro parece ser gente boa demais

    • @fernandomatos97
      @fernandomatos97 3 роки тому +2

      Só nos vídeos. Ele é um arrogante kkk

  • @sr.jubileu3613
    @sr.jubileu3613 3 роки тому +1

    Agora vai da pra faze o churasco

  • @debersonbastos5137
    @debersonbastos5137 3 роки тому

    Primeiro faz igual o amigo meu fazia solta mandioca cozida a mulecada estava com fome quando a carne estava assada a turma já estava com a barriga cheia.kkkk

  • @vinicioheleno2635
    @vinicioheleno2635 3 роки тому

    Zé, churrasco no espeto fica diferente de ser na grelha? Melhor ou pior?

  • @valdesrodrigues1975
    @valdesrodrigues1975 3 роки тому

    Esse canal é bom demais da conta sô.

  • @anamaria2027
    @anamaria2027 3 роки тому

    Eita aí sim eu do valor ,ainda mas as cunhadas que come muito kkkk tem que asar rápido viu Zé.um abraço

  • @valbueno3503
    @valbueno3503 3 роки тому +3

    Bagulho é encher os mano de linguiça e frango, q aí quando vem a carne eles n comem muito, sobrando mais kkkkk

  • @Soninbleinin
    @Soninbleinin 3 роки тому

    Aí sim Zé, churrasqueada braba!

  • @helmoxavier1041
    @helmoxavier1041 3 роки тому +1

    Sou churrasqueiro há 20 anos. Gostei da ideia
    Eu sempre fiz assim:
    Calabresa
    Pão de alho e coxinha da asa
    Coração de galinha
    As carnes

  • @cauanoodle
    @cauanoodle 3 роки тому

    o zé,mais um video seu pra alegrar meu dia ❤️❤️❤️

  • @mattospizeta
    @mattospizeta 3 роки тому +2

    Olha se tiver bons acompanhamentos deve ficar entre 400 e 500 no max. Porém se eu focar apenas em carnes e não beber nem cerveja. pode chegar a quase 1kg

  • @nandodonizeti696
    @nandodonizeti696 3 роки тому

    Bom e começar com a bananinha ou picanha suína

  • @jacsonnunes6945
    @jacsonnunes6945 3 роки тому

    Pão de alho é rápido barato e muito saboroso

  • @jorgefilho31
    @jorgefilho31 3 роки тому +1

    Não sei qual é melhor aprender durante o vídeo ou dá muita risada no final

  • @Viperr_04
    @Viperr_04 3 роки тому +1

    Geralmente aqui em casa nós costumamos fazer mais o contra filé e a linguiça toscana

  • @kleberlira4709
    @kleberlira4709 3 роки тому +1

    Aqui em casa tem disso não
    Geralmente a costela fica por último depois de ficar uma 4 ou 5 horas na churrasqueira ..deu vontade pega picanha fraldinha línguica coloca no braseiro e já foi kkk

  • @renator.alvesmorbeckalvesm7258
    @renator.alvesmorbeckalvesm7258 3 роки тому

    Show Barra do Garças MT Mengão Gool

  • @luisthuler5046
    @luisthuler5046 3 роки тому

    Bom dia ensina como fazer uma costela do bafo.

  • @thiagocampo4282
    @thiagocampo4282 3 роки тому +26

    Cara, essa regra de 300g por pessoa não funciona aqui em casa kkkkkk
    Aqui somos em 5, eu compro de 4 a 5 kg de carne, senão falta

    • @Willyoliveira13
      @Willyoliveira13 3 роки тому +3

      Aqui em casa é regra. Cada 1 traz pelo menos 1kg... Senão passa fome. Oooh povo arado viu

  • @GustavoSilva-kk9yi
    @GustavoSilva-kk9yi 3 роки тому +1

    Zé que tipo de sal vc tá usando na picanha ? Abraços

  • @ElsweyrDiego
    @ElsweyrDiego 3 роки тому

    álcool em gel pode ser esses de passar na mão ou precisa mesmo ser esses especiais pra churrasco?

  • @nickdavid8155
    @nickdavid8155 3 роки тому

    Boa tarde,😂😂😂se brincar minha família come um kilo cada um.Nao bebemos,👍Nick de Uberaba.Eu amo churrasco se possível todo dia eu comia😂😂😂😂😀😁😀

  • @willsouzaP
    @willsouzaP 3 роки тому +1

    Aqui vai tudo junto, nunca tem picanha kkkk. Só fraldinha e lombo kkkk

  • @alexandrershedz
    @alexandrershedz 3 роки тому +16

    A regra sempre foi linguiça a rodo p os apressados e picanha p os sabios hehehe

  • @michaeldouglas6681
    @michaeldouglas6681 3 роки тому +1

    Aqui em casa a média é 500 a 600g por pessoa! Sem exagero

  • @receitascomfinalfeliz3111
    @receitascomfinalfeliz3111 3 роки тому +34

    Manda um pãozinho de alho primeiro, linguiça, franguinho e por último a nossa querida picanha … seguimos essa sequência
    Estratégia pra sobrar mais picanha pra nós 😂😂

  • @elizabethdefigueiredocoelh7690
    @elizabethdefigueiredocoelh7690 2 роки тому

    Adoro seus vídeos.
    Me convida pra um churrasco na sua casa kkkkk

  • @eduardosilveira6158
    @eduardosilveira6158 3 роки тому +6

    Aí Zé Almiro, cê deve tomar uns pé de boi! Tá cada dia mais engraçado! Valeu Abraço.

  • @denilsonrocha5679
    @denilsonrocha5679 3 роки тому

    Zé Almiro, depois de tantos assados, não foi preciso repor o carvão?

  • @valeriomedeiros1272
    @valeriomedeiros1272 3 роки тому +1

    aqui em casa sempre apenas um corte de boi... A gente assa um pão de alho ou linguiça no início de depois contrafilé ou alcatra... Acho a picanha deliciosa, mas o custo benefício do contrafilé é muito grande

  • @rogeriobotelho1411
    @rogeriobotelho1411 3 роки тому +1

    Essa Toscana da Perdigão é cara de mais rrsss

  • @fabinhogabriel6586
    @fabinhogabriel6586 3 роки тому

    Esse vídeo sim, muito bacana essas dicas, agora os vídeos de Segunda Feira do Aji Sal está chato 😉

  • @junioracampamento240
    @junioracampamento240 3 роки тому

    Bom dia churrasqueadas...

  • @nerdsemuitomais
    @nerdsemuitomais 3 роки тому

    um desafio dificil faz um video comendo no ponto da carne que vc menos gosta . Tenho certeza que é bem passada

  • @nailtonaraujo2799
    @nailtonaraujo2799 3 роки тому

    Assistino a este video agora com certeza vou Churrasquear uma picanha nesse final de semana kkkk

  • @thiagodepardi8964
    @thiagodepardi8964 2 роки тому

    Antes você salvava antes agora depois.. pra.mimnnao vira, sempre entes, ainda mais um bife mais grosso para um bom corte!!

  • @roserosasilva4385
    @roserosasilva4385 3 роки тому

    Poe um queijo coalho na brasa com melaco decana

  • @kinderrose5392
    @kinderrose5392 3 роки тому

    Aqui agente assa as carnes mais demoradas e em seguida as carnes rápidas

  • @luizcesarmelleiro6088
    @luizcesarmelleiro6088 3 роки тому

    Ótima dica.
    Da próxima vez me chama kkk

  • @sergiosouza-cw1ml
    @sergiosouza-cw1ml 3 роки тому +1

    a família come pouco, agora churrasco com os amigos do serviço eles comem ate acabar

  • @wkkoike
    @wkkoike 3 роки тому

    Pão de alho, maionese, bastante linguiça, bastante aperitivo de fraldinha e no final o picanha, assim não tem briga.

  • @andersonmartins2095
    @andersonmartins2095 3 роки тому +1

    Bom dia Zé Almiro e Cia. Eu sinceramente de coração desconheço uma forma melhor ou uma sequência melhor que essa. Olha,esse vídeo pra mim é uma aula de "mestre churrasqueiro". Mas um dia irei churrasquear aí com vocês pessoal. Eu lembro de todos vocês,saudades daqueles bons momentos, contando causos,piadas e aquelas risadas. Muito obrigado pela postagem. Planejamento a palavra chave. E o avental patrão? Olha, humildemente falando logo logo vou usar um desses,um patrão amigão diferenciado. Mas trocando de assunto sou um dos esganados do começo ao fim da churrasqueadas. Rsrs Picanha até acabar a fome. Kkkkk Como eu sempre falo desejo muito mais muito sucesso para todos vocês,desde o(a) faxineiro(a) até ao Zé Almiro. Hehe Porque cada um tem uma participação especial,cada um na sua função no canal churrasqueadas para ter esse resultado explendido igual o Zé Almiro fala. CHEIRÃO DE PAIXÃO URURU ARARA. Nota 10,Deus abençoe a todos,um forte abraço.

    • @Churrasqueadas
      @Churrasqueadas  3 роки тому +1

      Ta sumido hein Anderson!! Grande abraço amigo!

    • @andersonmartins2095
      @andersonmartins2095 3 роки тому

      @@Churrasqueadas Logo logo estarei aí com vocês. Muitas coisas acontecendo,muitas mudanças pra melhor. Me passou uma idéia aqui agora nesse momento,já que estou morando em São Paulo posso ir aí churrasquear com vocês no dia do meu aniversário dia 18/04.

  • @DouglasVictorVerfruitte
    @DouglasVictorVerfruitte 3 роки тому

    Fala Ze, obrigatoriamente tem que deixar a carne descansar?
    Não vejo você deixando ela descansar

    • @vaibrasil7238
      @vaibrasil7238 3 роки тому

      Isso é frescura. Eles falam que é pra deixar o suco da carne concentrado, Mas eu não vi muita diferença não

  • @donisethpachecopacheco6332
    @donisethpachecopacheco6332 3 роки тому

    Com esses preços do Brasil difícil e servir esse tal de picanha vai na costela gaúcha mesmo 😋

  • @lucianogomes979
    @lucianogomes979 3 роки тому +1

    Zé agui no sul girua nos come 500 gm

  • @andrecamilio1752
    @andrecamilio1752 3 роки тому

    Tem gente da família que come todos os kilos disponíveis para o momento . É sério !!!

  • @renatojunior579
    @renatojunior579 3 роки тому

    Bom muito Bom kkkkkk like👍👍👍

  • @matheuscordeiro9390
    @matheuscordeiro9390 3 роки тому

    Que criatividade hein?! Hehe kkk

  • @ednodossantos9680
    @ednodossantos9680 3 роки тому

    Eu quero aprender a churrasqueiar