วุ้นกะทิใบเตยสดมะพร้าวน้ำหอม l แม่มิ้ว l Coconut and Pandan Jelly
Вставка
- Опубліковано 24 лют 2019
- #วุ้นกะทิใบเตยมะพร้าวน้ำหอม #ทำเองกินเอง ทำขายยิ่งดี อร่อย หอม สดชื่นมากกกก วิธีทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนวุ้นใบเตย
1.ใบเตย 10ใบ
2.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 200 ml.
3.น้ำเปล่า 700 ml.
4.น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
5.ผงวุ้น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
6.เนื้อมะพร้าวอ่อน(ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่)
ส่วนวุ้นกะทิ
1.หัวกะทิ 500 ml.
2.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 500 ml.
3.น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยตวง(ชอบหวาน 1/2 ถ้วยตวง)
4.เกลือป่น 1 ช้อนชา (ไม่ชอบรสเค็ม 1/2 ช้อนชา)
5.ผงวุ้น 1 ชต.+1/2ชช.
ลองทำกันดูจ้า อย่าลืมมาเม้นบอกกัน อย่าลืมกดติดตาม กดกระดิ่งให้ #แม่มิ้ว ด้วยนะจ๊ะ
FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk
Add Line ได้ที่นี่ค่ะ
line.me/ti/p/kpcd01uRwQ
น่าทานมากๆค่ะ.ขอบคุณมากค่ะสำหรับคลิปดีๆ.พูดได้ชัดเจนทำให้เข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ชอบวิธีอธิบายมาก ขอบคุณคะ
น่าทานมากค่ะ
ทำแล้ว อร่อยมากๆเรยค่ะ มีแต่คนชม
เก่งมากๆค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบค่ะ
สูตรนึ้ยังไม่ได้ลองทำค่ะ แต่คิดว่าน่าจะอร่อยค่ะ
สวยงามค่ะจะทำตามค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากคะ
อร่อยมากค่ะ❤️
น่ากินมากคับแม่มิ้ว จะทำให้เด็กๆๆทานคับ สับดาหน้า
ลองทำกินน๊า
ชอบๆๆๆคะ
😳😍น่าทานมาก👍👍❤❤
ขอบคุณค่ะ
Save สูตรเลยคะ อยากทำให้น้องชาญ่ากินคะ
เด็กๆชอบมากค่ะโดยเฉพาะพิมพ์แบบกลมค่ะ😍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
มีผงวุ้น A เดียว ต้องเพิ่มสูตรยังไงดีค่ะ
👍🙏💖
มาให้กกำลังใจคร้า ยินดีได้รู้จักนะคะ ไลน์ห้าค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จัก ขอบคุณมากค่ะ
ใส่น้ำตาลทรายแดงได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่สีจะเปลี่ยนตามค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่องปั่นทำวิธีไหนแทนค่ะ
ตำในครกเอาค่ะ
ตัวใบเตยใช้น้ำตาล1ถ้วยตวงตัวกะทิใช้น้ำตาล1/2ถ้วยตวงถ้าทำออกมาแล้วมันจะหวานไปเลยมั้ยคะ
หวานพอดีค่ะ ค่อยทยอยใส่แล้วชิมเอาก็ได้น๊าถ้ากลัวหวาน
หนูทำแล้วขมคับ มีวิธีไหม
ใส่ใบเตยให้น้อยลงค่ะ
ขมเหมือนกันเลยค่ะอาจเป็นเพราะปั่นนานมาก แถมมีตะกอนในเตยอีก แต่เรื่องตะกอน รู้ว่าเพราะใช้ผ้าชาวบางชั้นเดียว มาดูในวีดิโอ อันหนึ่งเค้าใช้ถึงสี่ชั้น ก็เป็นบทเรียน สำหรับคราวต่อไป อยู่เมืองนอกไม่มีใบเตยสดต้องใช้ ที่เค้า freezeมาจากไทย เลยชักเข็ดแล้วกับเรื่องใบเตย ทำวุ้นน้ำมะพร้าวหอมธรรมดาง่ายกว่าออกมา perfect
ไม่มีนำ้มะพร้าวใช้นำ้เปล่าได้ไหมค่ะ😁
ได้ค่ะ
เราพักชั้นแรกนานแค่ไหนคะถึงมาตั้งไฟทำน้ำกะทิชั้นสองน่ะคะมีปัญหาเขาแยกชั้นค่ะ
ทำชั้นแรกเสร็จนำไปแช่ตู้เย็น แล้วทำอันที่สองต่อได้เลยค่ะ ทำเสร็จจะพอดีค่ะ
ขอบคุณมากนะคะเวลาทำขนมไม่มั่นใจมันกลัวๆเกินๆยังไงก้อไม่รู้
พอมีคนแนะแนวทางรู้สึกมั่นใจในการทำขนมเยอะเลยค่ะจะลองทำตามที่แนะนำนะคะ
ค่อยๆทำทีละอย่าง ทำบ่อยๆเดี๋ยวก็เก่งขึ้นค่ะ
ใช้ผงวุ้น 1 A หรือ AA คะ
AA ค่ะ
@@bymilko_o6174 1a กับ 2a คุณสมบัติต่างกันยังไงคะ
ถ้วยตวงไม่มีใช้อะไรวัดค่ะ
เวลาทำแล้วเนื้อวุ้นมีตะกอนใบเตยต้องแก้ยังไงคะ
ให้กรองใบเตยด้วยผ้าขาวบางค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
@@bymilko_o6174 กรองแล้วก็ยังมีตะกอนใบเตยเนี่ยไม่รู้จะทำยังไงดีทำให้วุ้นออกมาไม่สวยแต่จะใส่น้ำใบเตยพร้อมกับตอนที่ต้มผงวุ้นเลยมันเกี่ยวกันไหมคะ
ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรคะ มีตราโทรศัพท์ ใช้สัดส่วนนี้ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ทำยังไงไม่ให้เหม็นเขียวใบเตย
อย่าใช้ใบเตยเยอะเกินไปและคั้นเสร็จรอให้ตกตะกอนก่อนค่ะ
ทำแล้วใบเตยเป็นตะกอน แก้ไขยังไงครับ
กรองด้วยผ้าละเอียดค่ะ และอย่าต้มนาน
@@bymilko_o6174 ขอบคุณครับ
ทำแล้วสีเขียวไม่แข็ง ไม่มีถ้วยตวงด้วยละกะเอา น่าจะบอกเป็นกรัม
สัดส่วนต้องได้ค่ะ หาอัตราส่วนเทียบในกูเกิลนะคะ
ทำตามสูตรแม่มิ้วออกมาดีเลยคะชอบตอนที่แม่มิ้วบอกสัดส่วนเป็นช้อนโตะช้อนชาเข้าใจง่ายหาอุปกรได้ในครัวไม่ยุ่งยากขอบคุณสำหรับคลิปดีๆที่ทำออกมาคะ
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ