Como higienizar frutas e verduras?
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- Опубліковано 16 чер 2024
- Você tem dificuldade para higienizar frutas e verduras? Está com medo de trazer algum vírus para casa? Nesse vídeo eu ensino a maneira correta e segura para fazer isso!
A solução que eu faço no vídeo é
1 colher de sopa de água sanitária
1 litro de água!
Espero que tenham aprendido como higienizar frutas e verduras!
Instagram: @cozinhabarbara_
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E-mail: canalcozinhabarbara@gmail.com
Produção: Dá-lhe Vídeo
Captação: Júnior Amorim
Edição: Júnior Amorim
Figurino e artesanato: Mania de Retalho (Josiani Dias)
Manter a desconfiança é a melhor opção !
Ótimo vídeo, obrigado.
Adorei as dicas. Muito obrigada ❤
Boa tarde, numa rápida olhada na Internet vemos que este tema é muito confuso, os nutricionistas e cientistas deveriam levar mais a sério está questão, a impressão que tenho é que estamos repletos de "entendidos sobre o assunto" porém a tristeza é que cada um dá a sua dica, uma bem diferente da outra. Logo SALVE-SE QUEM PUDER!
Em unidades de alimentação (restaurantes) ou hospitais o procedimento é esse descrito no vídeo. Em situações como eram as do vídeo (auge da pandemia) também era recomendado porque é o único que garante a retirada dos micro-organismos por completo. No entanto, estudos atuais refletem sobre se retirar micro-organismos por completo seja de fato o objetivo, afinal também somos organismos vivos habitados por bactérias, especialmente no nosso intestino. Nesse caso, somente lavar com água, ou com vinagre talvez seja uma boa alternativa para pessoas em geral (não estamos falando de grávidas e nem imunossuprimidos por ex) , pois limpa superficialmente mas garante o acesso aos micro-organismos. Fica, portanto, a seu critério, a critério do profissional que te orienta, etc. É uma questão de ponto de vista
Diz que não pode .usar este produto vai entender😢
Concordo contigo, pq na merenda escolar é somente hipoclorito,sabão é proibido
Verdade
o que ela ensinou está correto. na dúvida é sempre importante verificar as recomendações da oms. se o profissional ensina o que a oms recomenda, então ele é confiável.
Maravilha apreendi
👏🏻👏🏻👏🏻 que bom!
Nós tempos corridos de hoje são boas dicas 😂😂
video perfeito!
Obrigada ❤️
Muito bom! Gostei muito. Video rapido e objetivo. Parabéns Barbara, seu canal é muito bom. Sou intolerante a lactose esuas dicas me ajudam muito, e me trazem informaçoe importante sobre esse mundo do sem lactose
Obrigada, Isa! Feliz de ler seu comentário ❤️
@ ♥️
Você passou a esponja ma cebola também? E a banana e outras frutas?
Obrigasa
Por nada!
Vídeo perfeito
Obrigada!
Bom vídeo, mas poderia ter detalhado um pouco mais a parte das frutas, por exemplo as mais sensíveis ou que estão bem maduras, como pêssegos ou peras etc.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤
Que bom que gostou, Aline
Quanto tempo tem que ficar dentro da solução de água sanitária?
Tem problema colocar 2 colheres por litro?
No lugar de ficar lavando será que poderia ferver o couve para higienizá-lo?
Acabei de assistir um vídeo de um especialista falando que não se deve utilizar essas sacolas retornáveis e sim as descartáveis pq segundo ele as retornáveis acumulam muitas bactérias! Kkkkkkkk mds estamos todos lascados! Cada especialista fala uma coisa e condena outra q outro especialista julga ser o correto!
Todas as verdades são verdades vistas de um ponto de vista. Você ouve, tira sua conclusão e escolhe qual postura seguir. Beijos
É só lavar direto a sacola
Gostei do video... uma dúvida, se eu não tiver o secador de verduras, eu tenho que secar as folhas uma a uma no pano de prato?
Pode deixar secando um pouco ao natural! Mas ideal é que estejam bem secas, sim! Quando mais secas mais vão durar
@ obrigada!!
Por nada!
Como manter a higiene da esponja depois ?
Entao cenora batatas tomate e etc..nao precisa por na agua sanitaria??
Não
Eu uso sacolinhas pra descartar o meu lixo orgânico! Como não ter sacolinhas? O lixeiros exige que coloque o lixo em sacolas plásticas!
vixe água sanitária no alface?
E o alho?
Eu tenho medo de usar hipocloritro kk tenho medo de ficar no legume/vegetal e eu ingerir
Alface eu do lavo na hora de comer, se não estraga! Batas e cebolas eu não coloco na geladeira, deixo na fruteira!
Só estraga se não secar...
Se passas os 15 min tem problema?
Não tem problema!
Frutas?? Morango e uva
Essa água sanitária é a mesma q geralmente usamos no banheiro?
Kkkk sim mas tenha uma garrafa pra cada coisa
@ ah sim, claro kkkk era só pra ter certeza rsrs
Gente estou com medo!eu coloquei de molho no tomate ás 20:00hs e deixei passar a noite, logo pela manhã minha mãe retirou e deixou de molho na água para tirar a água sanitária e depois é fervi um pouco.Pode mesmo usar qualquer água sanitária?pois vi em alguns vídeos que tem que ser uma específica que no rótulo diz que pode usar em verduras,frutas e legumes.Minha mãe colocou apenas uma tampinha isso não faz mal a saúde?
@@Helenalouren eu comprei da marca Ype, no rótulo fala q serve para verduras e legumes mas é necessário deixar só 10 minutos, não precisa deixar a noite toda...
@@Helenalouren se vc seguir as instruções do rótulo, não faz mal. No rótulo diz pra deixar 10 minutos apenas.
Pode lavar com Sabão e detergente pq já vi dois vídeo que dizeram que não pode
O detergente não mata todos os micro-organismos, apenas a água sanitária faz isso. Mas o calor mata! Tudo aquilo que você for tirar a casca ou submeter ao calor pode lavar com água e sabão mesmo, só por uma questão de tirar a sujeira maior.
Tudo que você vai consumir cru e sem tirar a casca tem que ser com água sanitária! Mas se quiser lavar tudo com água sanitária também por uma questão de praticidade não tem problema! Era essa a dúvida? Beijos
@ certo, entendi agora muito obrigada😘😘😘
@ mas o detergente mata o covid certo?
Ele é feito de gordura, quando colocamos detergente ele se dissolve! Por isso que uma das recomendações mais ditas é lavar as mãos! Isso vale para os alimentos também
@ obrigada!
Oxi ate a cebola ?nam nunca vi
Sabao??????
Cebola e alho, estragam
Mais rápido, dentro da geladeira.
E morango? Como faço pra lavar?
Da mesma forma!
o morango deve ser lavado em água corrente pois ele absorve líquido.
quanto frescura hein, coloca na torneira e come
@@Shakspere9784 Come sem lavar mesmo, é bom que contrai várias doenças.
Ela devia ter explicado por que precisa de uma esponja separada
Pode deixar de molho no detergente?
Não! Beijos
Deixa de molho no carvão ativado por uns 20 minutos.
O problema não e as opiniões o maior problema hoje, são as faculdades que ensina de qualquer jeito, principalmente As pagas, estão interessadas somente em dinheiro, virou um produto, lotam as salas pegam um saco de lixo e despejam em cada carteira e querem que os alunos, faça sem nunca ter estudado a tal matéria, UM Absurdo, DEPOIS QUE INVENTARAM FACULDADE PAGA, ESTÃO SAINDO PÉSSIMOS PROFISSIONAIS, NÃO QUE AS PESSOAS TENHA CULPA , CULPADO E O GOVERNO, DEVERIA ACABAR COM FACULDADE PAGA , SÓ FEDERAL E COM CONSTANTE FISCALIZAÇÃO.
Eu fiz isso e o cheiro do cloro ficou na casa toda. Mas porque ?
Nem toda água sanitária é própria para desinfecção de hortifrutícolas talvez seja por isso ok!
Ótimo vídeo mas desculpa… água sanitária/sabão nos alimentos jamais… Não sei onde essa tradição começou mas também não sei como continua até hoje
Qual o problema?
Tem que usar pq a chance de pegar uma toxoplasmose é grande. Alimentos tem que ser bem higienizados
Uma dúvida que eu sempre tive e que é um medo e se pode ficar resíduos de água sanitária no alimento?
Nunca deve se lavar frutas, legumaes e verduras com sabão. Qualquer pessoa sabe que o sabão passa pra dentro do alimento. Misericórdia!