#46 パンとスープ、ここ最近

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 38

  • @yasuyo1122
    @yasuyo1122 Рік тому +5

    これ程見るたびに心がトキメクチャンネルに出会えたのは初めてです❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  Рік тому +1

      こんなコメントがいただける日が来るなんて、UA-camを始めて良かったです🥹 ありがとうございます!

  • @おこん-x7d
    @おこん-x7d Рік тому +1

    うわー、ヒカさんのワイングラス💓クロックムッシュやスープより先に目に飛び込んできました。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  Рік тому

      グラスをお褒めいただき嬉しいです☺️
      今日は午後から冷たい雨になりそうですね。あったかくしてお過ごしください🍁🍁

  • @くま-e1y
    @くま-e1y 2 роки тому +3

    スープとパンが美味しい季節になりましたね。新鮮なお野菜も鮮度が違いますよね。この季節でもまだ収穫出来るのですね。私はあるアルグラ(日本ですとルッコラ)を栽培していましたがもう終わりました。私もハード系のパンが好きなので地滑りのパンに挑戦してみます。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 роки тому +1

      本当にそうですね、湯気がごちそうな季節になりました。
      菜園のリーフ用のテントはまだ「虫除けネット」で、これから保温のための「ポリトンネル」にチェンジします。品種を選べば、真冬でも葉物がずっと収穫できます♪
      真夏の方が虫がいますので難しいです。

  • @amykokos3123
    @amykokos3123 10 місяців тому +2

    私も鋳物のスキレットよく使います。おいしくできますよね。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  10 місяців тому

      一人ですと、そのまま食卓へ出せるスキレットは本当に重宝です。熱々が続くのも最高ですね😚

  • @小笠原おふくちゃん
    @小笠原おふくちゃん Рік тому +1

    お晩です😊。ふと👀にした動画に、紅玉のジャムが、綺麗な色で美味しそう。チーズもそうして小分けに、大変参考になります。さささっと作るんですから凄いです。作る時は楽しい気持ちて作らないとですね😃。何時も、有り難う御座います🙇‍♀️。では、又、お邪魔したいと思います。😋なパン😂

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  Рік тому +1

      おはようございます☺️
      今年は林檎がお高いですね😮‍💨 でもやっぱり作りたくなるジャムです💕 「作る時は楽しい気持ちで」本当におっしゃる通りですね。またぜひ遊びに寄ってください🍁🎃

    • @小笠原おふくちゃん
      @小笠原おふくちゃん Рік тому +1

      有り難う御座います。参考にさせて頂きます🍴🙏。今度は、何かしら😊。楽しみです🙇

  • @akitty5939
    @akitty5939 Рік тому +3

    過去の動画を色々と拝見して「はぁぁ〜❤」とうっとりしています。ヒカさんのお母様もとてもお料理上手なんですね。羨ましい。私の母は家事より仕事!だったので教えてもらう事が無く(感謝はしてます!笑)料理は本当に苦労しました。でも自分なりに工夫してどうにか何とかなりました。笑笑

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  Рік тому +2

      たくさんのご視聴、ありがとうございます☺️
      母はあまり凝ったものは作りませんが、パパッと手早く仕上げるのが上手だと思います。akiさまはきっとお料理が大好きでいらっしゃるんですね。

  • @pekotan
    @pekotan Рік тому +2

    いつも綺麗なお料理ですね。参考にしています!

  • @mm-is
    @mm-is 2 роки тому +2

    こんにちは!
    秋も深まる中、アツアツのスープと美味しいパンは最高の組み合わせですね😊
    しかも自然の中で食べられるとはなんて幸せなんでしょう!
    とにかく惹かれてしまったのがクロックムッシュ❤
    手間暇かけて完成した(ヒカさんにとってはかけてらっしゃらないかもしれません💦)クロックムッシュが魚焼き機から出て来た時には、もう感動!
    焼き具合といい、姿かたちといい、最高のメインですね!
    細かいチーズの技や魚焼き機でこんがり仕上げるところは、本当に勉強になります。
    そして至る所にヒカさんのお茶目具合が出ていて、クスッと笑えてしまうところもまた楽しくて。
    絶対作ってみますね!
    先日、ヒカさんのシナモンアップルでパイを焼きました!
    これがまた絶品でした!
    うちのアップルパイは今後この味で決まりです。
    こういうレシピがあれば、年をとってたとえどこへも行けなくなってしまっても、幸せな毎日が送れると思うのです。
    お気に入りのレシピが毎回増えて、とっても嬉しいです♪
    いつも楽しみにしています!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 роки тому +1

      嬉しいコメントありがとうございます。
      ご紹介したレシピが御縁のあった方のお家に受け入れていただけて、ましてやそこでに根付かせていただけるなんて、私にとって何よりの幸せです。
      本当にそうですね、お気に入りのレシピと美味しいと言ってくれる人、何より温かで確かな幸せですね。同感です!
      オーブン無し生活の中、魚焼きグリルとどんどん仲良しになっております♪

  • @ココナッツ-t5r
    @ココナッツ-t5r Рік тому +1

    チーズのブレンド✨考えたことがなかったです。フープロ?欲しくなりました。久しぶりの物欲です😻 地滑り(笑)

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  Рік тому +1

      こんばんは☺️
      あれからも地滑りは頻発しております💦
      フープロ、私はキッチン家電で最もよく使っています💕

  • @junkokawakami454
    @junkokawakami454 2 роки тому +1

    おいしそうですね 季節にぴったりですね

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 роки тому

      熱々と湯気は、それだけでご馳走ですね。

  • @SimpleLiving19
    @SimpleLiving19 2 роки тому +1

    Calm n serene ❤

  • @kayot.6657
    @kayot.6657 2 роки тому +2

    ヒカさん、こんにちは。
    温かい汁物、いいですよね!
    昨日のが一番美味しいような気がします。
    昔に本で読んだレシピで、ごちゃ汁を昨夜作りました。
    干し椎茸の戻し汁と昆布出汁、白菜、人参、お大根、白ネギ、味だしに豚肉をほんの少々。
    お酒たっぷりにお醤油少し。薄揚げや竹輪など残り物を入れて。
    昨日は厚揚げも入れちゃいました。
    今日のお昼は、お素麺を入れて煮麺で。
    お餅でもいいんですよ。
    クロックムッシュ、美味しそうです😋
    ホワイトソース、しばらく作らないと下手になってしまって、ますます作らない、
    更に下手になる😂、、、の悪循環です。
    冷凍するのもありなんですが、、、
    ホワイトシチュー系は、ミルク煮にブールマニエ(冷凍してます)を入れて良しと😅
    子供達が巣立って、老夫婦だけだと簡単ご飯ばっかりです。
    ヒカさんの動画を拝見して、喝を入れております。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 роки тому +2

      美味しそうですねぇ、けんちん汁ともちょっと違いますね。大きいお鍋にいっぱい作って、残りに麺やお餅を入れて・・お汁の素晴らしいところですよね。最後まで美味しくて無駄がない。
      ブールマニエを冷凍していらっしゃるなんて、すごいです。私も毎回ホワイトソースを作るのは無理です〜。まとめ作りして冷凍できるならって感じで時々なら頑張れます。

  • @yuukoIwaki
    @yuukoIwaki 8 місяців тому +1

    チーズのブレンド試してみたいです😳

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  8 місяців тому

      細かくしておくと何かと便利なのでおすすめです☺️

  • @yuukoIwaki
    @yuukoIwaki 8 місяців тому +1

    ぜひ肥料について教えて下さい😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  8 місяців тому

      自家製肥料を作っている様子、下記動画に出てくるのでよろしければご覧いただければ幸いです。
      ぼかし肥料について私が勝手に師匠と思っている福田先生についても、この動画の概要欄にリンクを貼ってあります。
      ua-cam.com/video/E0_IErdl8p0/v-deo.html

  • @犬田ワン子-v2z
    @犬田ワン子-v2z 2 роки тому +4

    ぜーんぜん大した悲劇じゃありませんよー。クロックムッシュあるあるですわ。
    地滑りするくらいのホワイトソースとチーズとろりが魅力的です❤クロックマダムも好きです。
    今日のお夕飯にヒカ先生レシピで水餃子を作りましたよー。とても美味しかったです。でも4個じゃ、私のお腹には足りませんでした。お恥ずかしいほどの大食い?でも、なんとか10個だけ冷凍出来ました。二人で14個ペロリと食べてしまいました。とても美味しかったです。また作りたいです。
    お豆のたくさん入った蒸しパンに、お野菜たっぷりスープのお食事は、私の好きなラインナップです。蒸しパンはたんぱくなお味なのでバターは必須です!いつもこんなお食事にしたいけど、我が家の男性はシッカリ白飯とお味噌汁に、おかずの食事が好みのようです。
    なので、こういうお昼は私は一人の時にウキウキしながらいただきます。蒸しパンが無かったら、茹でジャガ&バターもよく食べます🥔

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 роки тому +1

      水餃子、お作り頂けたなんて嬉しいです♪
      私も動画撮影の時に作った分は既に売り切れで、近日中に2倍量で作る予定です。フリーザーにあると安心です。
      4個に関して補足しておくと、あの日は朝も夜も大盛りだったのです(笑)食欲って衰えるのが一番最後なんでしょうか。
      クロックムッシュは柔らかいパンで作れば地滑りリスクが小さいと分かっているのですが、ハード系で作るガリガリ感がたまらなく好きなんです。次回は年齢相応に1階建で作ってみようかと思っています。

  • @hana_to_midori
    @hana_to_midori 4 місяці тому +1

    バターナッツかぼちゃを頂いたので、どうしようと思っていたところに
    ヒカさんの動画で偶然見つけました🤩
    が、作り方は、、、😅
    ヒカさんのお料理はどれも食べたくなるようなのが多過ぎて
    でも料理下手なので、ついついレシピがあればおしえていただきたいです
    もし他の動画で作ってるところがありましたらすみません🙇‍♀️💦
    ところでヒカさんはお料理の本などは出されてあるのでしょうか?
    お料理だけでなく、食器、調理器具、インテリア、ガーデニング、テーブルコーデ、、、全てがワクワク❤する映像ばかりで本があったら絶対欲しいです。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  4 місяці тому

      こんにちは☺️
      私も、今朝菜園のバターナッツを収穫したところです♪
      バターナッツのポタージュについては下記の動画でご紹介していますので、お時間のある時にでもご覧いただければ幸いです。
      ua-cam.com/video/Tn7uteZ4cc0/v-deo.html
      分量についてはいつも適当ですが、それで失敗なくできると思います。
      嬉しいメッセージありがとうございます。レシピ本の予定はないのですが、チャンネル内でのレシピの検索性をもうちょっと向上すべく努力したいと思っています💪

    • @hana_to_midori
      @hana_to_midori 4 місяці тому +1

      @@hika_kitchendiary ヒカ先生(勝手に先生呼ばわり😆)、早速お返事ありがとうございます。
      しかもURLまで貼ってくださり、、というかしっかりサムネと映像にそのままあったんですね😣きちんと見ずにお手間を取らせてしまいすみません🙇‍♀️
      これからは動画見てて気になったら分量作り方📝するか
      時間ない時は概要欄のアップdateの日付をメモしておきますね。
      ヒカさんの番組を出版関係の方が見つけてくださり、いつか本が出る日を
      待っています❤️💫

  • @安本まり子
    @安本まり子 7 місяців тому +1

    ヒカさん教えて下さい
    美味しそうなパン屋さん
    どこのパン屋さんですか?

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  7 місяців тому

      こんばんは☺️
      大変申し訳ないのですが、実家近くのお店のため、
      ここでのご紹介はお許しいただきたく、お願いします。

  • @安本まり子
    @安本まり子 7 місяців тому +1

    すいません

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  7 місяців тому

      いえいえ、こちらこそ!
      お返事いただきありがとうございました☺️