#47【50代 食Vlog】浮島｜罪が軽めのヘルシー和菓子

[@mima2746]

ヒカさん、こんにちわ😊
今、悪戦苦闘して何度も動画をみて、浮島つくりました。
私は本当に、不器用なのではないかと、心折れそうになりながらでしたが、
うまくできました😂
材料もシンプルで、私は栗の甘露煮を入れてみました。
もっと作って、極めたいと思います😁

[@hika_kitchendiary]

すごい！浮島作ってくださり嬉しいです。
甘露煮入り、ゴージャスで美味しそうです😚
卵白の泡立て過ぎと、あんこに合わせる時の混ぜすぎを気をつければあとはほぼ失敗なしだと思いますので気楽にお作りください🌷

[@koubako-12]

ヒカさん素敵！

[@hika_kitchendiary]

どうしましょう🥰 ありがとうございます💕

[@kazukokomatsu9539]

浮島ぜひ作ってみます。
海外に住み茶道をしてますので、嬉しいです。
いつもステキなセンスで、本当に見惚れています。ありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

海を越えてのコメント、ありがとうございます。
浮島、冷凍もできますしヘルシーでおすすめです☺️

[@ガルシア]

手作りスイーツスゴいですね…美味しそうね…しっとりとしてしますね🤩🌄💖🌺💮

[@hika_kitchendiary]

そうなんです、油脂が入らないのにとってもシットリなんです☺️

[@なぁさん-j7f]

はぁ、手作りの浮島・・・
美味しそうです🤤

[@hika_kitchendiary]

しっとりで美味しいです♪

[@犬田ワン子-v2z]

わぁ〜ウットリ。お懐紙を敷いて、黒文字で召し上がっているのかしら？素敵〜。去年の栗の甘露煮が少しだけ残っててロールケーキに仕立てようかと思っていたけど、浮島にしまーす！浮島って作ったことがありませんでした。
山田屋の富貴豆！だーーい好きです。父がよく買ってきてくれて、その時はご飯茶碗に一杯食べたものです（苦笑）。懐かしいなぁ〜。
端っこちゃんたちがどーなったのか？実はとても気になっていました。シナモンクリームを添えて、日本式シフォンケーキですね！

[@hika_kitchendiary]

栗の甘露煮、浮島に最高ですね。私も渋皮煮を作ると浮島に混ぜ込むのですが、今年は引越しのバタバタで作れませんでした。
そう、山田屋さん！　一番美味しいですよねぇ。箱に薄紙が敷いてあって、そこに直接お豆がドバッと入っていて、私もお茶碗いっぱいくらい軽くいけます♪

[@くりまま-q8f]

あまりお砂糖使用してないので優しいお味なのでしょうね…浮島なんてステキななまえでしょう!

[@hika_kitchendiary]

あんこの甘さもプラスされますが、それでも軽やかな出来上がりです☺️ 　浮島を「素敵ななまえ」とおっしゃるくり様が、素敵です🌷

[@なかむらかつこ]

暑いですね．
お変わりないブログ、楽しませていただいています．
ヒカさんのブログは、お料理教室に参加させて頂いているような気分になります．
器もさることながら、盛り付けも楽しませていただいています．
長方形のお重、素敵ですね．
ありがとうございました．。

[@hika_kitchendiary]

本当に、暑すぎますね！
栄養をつけて内側からバリアしないと負けてしまいそうで、せっせと食べております。
このお重はお手軽ですが、和洋に使いやすくて重宝しています。

[@なかむらかつこ]

@@hika_kitchendiary とても素敵です．

[@くま-e1y]

身体が喜びそうな和菓子ですね。洋菓子は美味しいけどカロリーが気になる年齢になってきました。
こちらで和菓子は買えないので、試してみます。

[@hika_kitchendiary]

大抵の場合「カロリー＝美味しさ」という残酷な現実がありますが、浮島については優秀な例外かもしれません。
でも、生クリーム乗っけてしまっては・・ダメですよね。
お近くであんこは売られているのでしょうか？

[@くま-e1y]

@@hika_kitchendiary
先日　小豆(乾燥)を買いました。お赤飯が食べたくて😅ちょうど良かったです。

[@hika_kitchendiary]

あんこから作られるのですね、素敵です！

[@伊藤晴美-k6w]

こんばんは
浮島、私も大好きです。
やっぱり蒸し器は蒸篭の方が柔らかく蒸気のあたりも優しいのでしょうか、
大き物を買いたくなりました。
ヒカさんの浮島✨綺麗ですね。
次回の動画も楽しみにしています。
先週は体調不良で久しぶりにダウン💦
体調整えてようやく元気になりました
ですので浮島の動画で癒されました！
次回の動画も楽しみにしています。

[@hika_kitchendiary]

調子が良くなられたとのこと、何よりです。寒くなりますから大事にしてくださいね。
素朴な浮島を誉めていただき嬉しいです。
蒸篭は仰る通り、湯気のあたりが断然ソフトだと思います。和蒸篭ですと繊細でズボラな私には手入れが大変そうなので、少々雑に扱っても問題ない中華蒸篭を愛用しています。

[@kayot.6657]

ヒカさん、こんばんは。
浮島、おうちでつくれるんですね！
和菓子屋さんで緑と黄色の波形模様の物を時々見かけます。
でも、こなしが大好きなので、浮島はふわふわなので、満腹感が、、、🤣
今度、和菓子屋さんで見かけたら是非手に入れたいと思います。
自分で作るのは、ハードルが高いかも⁈
先ず、美味しいこし餡を買いに行かねば。
こし餡を作るのは無理です(キッパリ)
晒の袋😱
ヒカさんの動画を拝見するのは、夜はダメですね、お腹がすいて困ります。
あっ🤭、最中を冷凍してあったのを思い出してしまいました、、、

[@hika_kitchendiary]

私もこし餡を作るのは無理です（キッパリ！）
お店の浮島は、生地が何層か重ねてあったり、巻き簾でクルッとしてあったり、綺麗ですよね。
でも家で素朴に作るのは案外簡単だと思います。私の場合、少なくともケーキよりはだいぶ気楽です。
最中、美味しかったですか？　私も食べたい！

[@ユーニーリンクス]

ヘルシーでおいしいですね。

[@hika_kitchendiary]

そうですね、蒸し菓子は油脂が入らないので安心して食べられますね☺️