味覺神還原 #2『脆皮麻花燒腩仔』｜失傳「零失敗」食譜正式公開

在卡加利尋找失去了的香港味道
#神還原味覺神還原 #2『脆皮麻花燒腩仔』
主廚：神還原大師Daniel
副廚：Loading ... YBA
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離開香港學簽移民去卡加利Calgary，
我會同你分享呢個冒險旅程嘅心路歷程，
探索每樣移民加拿大新奇事！
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[@fucarol3091]

Daniel 煮席👍👍👍

[@sophiawu8870]

今晚剛煮了'燒腩仔，照足你的方法做，非常满意但我用的五花腩細些，最後我用200度C 焗13 分钟，因塊肉細些，我怕过火皮会硬，結果很鬆脆很滿意，多謝分享。

[@yvonneleung265]

太神啦！不知是否真能做到？

[@alfung]

舊嘢喺meat tenderizer嘅一種。搜查needle meat tenderizer就搵到。

[@stellat8450]

好想食

[@chewsianglow1038]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@momo-xk5js]

super

[@168alexman]

想食兩條

[@AJim-mt4gx]

想請問Daniel的氣炸煱容量幾大㗎？我都想買一個😅牌子講得嗎？