Мне помогает увеличить температуру в бардаотводчике установленная внизу в дефлегматоре обычная нержавеющая сетка для мытья посуды пробовал ставить 6 тарелок, с сеткой результат показал лучше! Знакомый вообще вместо тарелок использует медные спиральки 5 мм разделительная способность и сохранение температуры говорит очень большая мыть только приходится ! Высыпал промыл засыпал! Cкажите используете ли вы антибиотики в процессе приготовления мучного итд затора? Спасибо!
Есть объективный критерий оптимальности работы НБК, это спиртуозность получаемого спирта. Она должна быть равна 62%. Мощность и объем подаваемой браги, при которой получается такая спиртуозность, являются оптимальными для данной колонны. То есть, в этом случае будет максимальный объем подаваемой браги для минимальной мощности при условии полного отгона спирта. Я не заметил у вас манометра показывающего давление пара в паргене. Это очень важный прибор, по его показаниям можно довольно точно судить о состоянии рабочего процесса в колонне. Если соберётесь поставить, то подберите прибор таким образом, что бы в рабочем режиме стрелка была в правой половине шкалы. Это позволит видеть начинающийся захлеб, либо недогруз колонны. Для объективного контроля степени отгона спирта из браги необходимо использовать метод измерения разницы температур внутри колонны. Для этого необходимо из температуры пара в паргене, вычитать температуру отходящей барды. Получившаяся разница не будет зависеть не от давления в колонне, не от атмосферного давления. Она будет зависеть только от степени "сухости" барды.
На зерне не получить 62% на сахаре возможно, при провильной пропускной способности насадочной части (подобранной под мощность и состав браги) колонна выходит на рабочий режим и до конца погона работает стабильно (при однородной браге) при загущении к концу погона, как у меня, приходится добавлять подачу, из зерновой выходит 40-42% сс 18л/ч, подача браги 90-95л/ч при 9квт, если есть прибор превышающий эти показатели , буду рад посмотреть
@@УдмуртскийБелорус Этот прибор стоит у вас дома. Мощность 1 кВт на 10 литров браги, это если тарелки максимально эффективны. У вас по сути тарелок нет. Снижайте подачу браги. Потери спирта будут меньше, вкус спирта будет лучше. Если вы не бутлегер, и вас интересует конечное качество продукта, то зачем вам такая высокая производительность - 100 литров в час?
@@ZlobniRektifikator что значит нет тарелок? Температура браги 98.5° при таких параметрах потеря 0.5л АС на 150л браги, при понижении подачи начинает падать температура барды(потери увеличиваются) при увеличении аналогично, почему, по вашему мнению, ухудшается СС не понимаю
@@УдмуртскийБелорус Вообще-то "выпаривания" спирта из браги в данном аппарате должно происходить за счёт процесса ректификации. То есть ваш аппарат, это истощающая ректификационная колонна. Ректификация происходит за счёт процесса тепломассообмена. Ну или по простому, когда с помощью некоего устройства пар, идущий снизу вверх, пробулькивается через жидкость, льющуюся сверху вниз. Если я правильно понял, в ваших тарелках, нет отверстий. ТМО происходит только через "водопад" во время перелива браги с тарелки на тарелку.
@@ZlobniRektifikator так это только первый перегон для получения спирта сырца, потом либо на дистилляцию или ректификацию. Если есть информация по получению товарного спирта из браги с помощью НБК, прошу поделиться информацией
Захлёб уменьшением мощности, а температуру в нижней точке подачей браги. Уменьшаем подачу, температура растёт, крепость падает. Настроить лучше около 50-55% выхода спирта. При приближении к 40% растёт кислотность СС, а выше 55% растут потери спирта.
Это подходит если нет возможности изменить насадочную часть, при изменении площади и количества, можно практически под любую мощность и подачу колонну настроить
Нбк рулит)))!!! Было очень познавательное видео (жаль его быстро удалили) с самым на мой взгляд грамотным винокуром)! Он на своей нбк 6-ти дюймовой с 40 полутарелками(точно не вспомню, может и 44) работал по схеме, чтобы полное выпаривание было в районе 30й тарелки, дальше по его мнению выпаривались зерновые ароматы, которые всем известно идут ближе к хвостам(полученый сырец далее перегонялся на аламбике), так вот подача у него была если память не изменяет, в районе 60 литров в час при мощности около 10-12 кВт. К чему вёл)))…. Не стоит как мне кажется выжимать педальку в пол😂 качество перегона на нбк и так выше намного кубового, жалко вкусную ароматику терять в погоне за скоростью))) ИМХО))))
Так у меня цель досуха выжимать и на максимально возможной скорости, так конечно можно скорость увеличить и часть хвостовой фракции в канализацию спустить
Привет. 1) не забывай про давление, при работе колоны на разные браги, оно разное, соответственно и температура кипения разная. Я как-то и 102 видел при захлебе. 2) почему тарелки отрезать именно по хорде? Не хочешь попробовать оставить сигменты по 120° с перекрытием скажем в 10-20%. По идее проходное сечение для пара больше, Сделать на краях загибы вверх и вниз чтобы дать направление слива браги с тарелки(чтоб под тарелку брагу не затягивало)
Данный метод подходит для трёхпроходной схемы. СС разбавляем до примерно 20% и делаем эпюрацию или упрощённо кази. Эпюрат забираем через нижний узел отбора. Потом эпюрат, около 75%, ректифицируем. Желательна ЦП. Остаток кислот не значительный после НБК и вторичных голов мало...
Тарелки из алюминия для нбк не пробовали изготовить? В данном промежутке технологического процесса это не критично! Возьни в изготовлении должно быть тоже меньше!
@@УдмуртскийБелорус до 15 кВт можно. А тарелки у меня как в мясорубке, с отверстиями. Есть 6мм, есть 10 мм в стадии изготовления 8 мм. Но, главная проблема это проходимость браги через отверстия. Она плохо проходит. Общее количество отверстий 32% в 10 и 36% в 6. В 8 делаю почти 50%. Хочу сейчас попробовать в 10 отрезать по хорде и довести проход до 50-60%. Вот и интересуюсь. Спасибо.
@@ВладКар-щ3к не замерял, ну по ощущениям от 500 до 1000л браги, на головке насоса косяк был, грани не обработанные, острые, так шланг быстрее изнашивался
@@УдмуртскийБелорус 100 это очень обобщенная цифра, я слишком давно ушел от теории и опытным путем на более чем десятке различных н б к работал с разными брагами и температура прыгала в разлете 7 -8 градусов и отжим при этом был полным не было и намека на запах спирта в барде да и подсчеты по окончанию работы это подтверждали ,беда начиналась тогда когда давление прыгает вот за ним следить нужно обязательно.
Спасибо за дельное видео!
Видно сразу что с душой подошёл к вопросу...
Успехов и новых идей.
Спасибо 🤝
Лучше это враг хорошему . Спасибо за видео
Это точно, часто делая лучше получается хуже)
Приветствую. У меня тоже был верхний захлеб, до того момента, пока я не увеличил узел отвода барды. Я поставил сильфонную нержегофру 16мм.
Мне помогает увеличить температуру в бардаотводчике установленная внизу в дефлегматоре обычная нержавеющая сетка для мытья посуды пробовал ставить 6 тарелок, с сеткой результат показал лучше! Знакомый вообще вместо тарелок использует медные спиральки 5 мм разделительная способность и сохранение температуры говорит очень большая мыть только приходится ! Высыпал промыл засыпал! Cкажите используете ли вы антибиотики в процессе приготовления мучного итд затора? Спасибо!
Антибиотики не использую, зерновой бардой сетку забьет, и вс колонна наполнится брагой, для жидких может и сработает
Подскажите пожалуйста,а терелки в царге как держутца, снизу какие-то перемычки приваренны?
Одни на шпильке гайками, другие приварены
Спасибо. За быстрый ответ. А сама шпилька с тарелками в царге как держится ?
@@lesha7088 сверху перемычка с отверстием
Есть объективный критерий оптимальности работы НБК, это спиртуозность получаемого спирта. Она должна быть равна 62%. Мощность и объем подаваемой браги, при которой получается такая спиртуозность, являются оптимальными для данной колонны. То есть, в этом случае будет максимальный объем подаваемой браги для минимальной мощности при условии полного отгона спирта.
Я не заметил у вас манометра показывающего давление пара в паргене. Это очень важный прибор, по его показаниям можно довольно точно судить о состоянии рабочего процесса в колонне. Если соберётесь поставить, то подберите прибор таким образом, что бы в рабочем режиме стрелка была в правой половине шкалы.
Это позволит видеть начинающийся захлеб, либо недогруз колонны.
Для объективного контроля степени отгона спирта из браги необходимо использовать метод измерения разницы температур внутри колонны. Для этого необходимо из температуры пара в паргене, вычитать температуру отходящей барды. Получившаяся разница не будет зависеть не от давления в колонне, не от атмосферного давления. Она будет зависеть только от степени "сухости" барды.
На зерне не получить 62% на сахаре возможно, при провильной пропускной способности насадочной части (подобранной под мощность и состав браги) колонна выходит на рабочий режим и до конца погона работает стабильно (при однородной браге) при загущении к концу погона, как у меня, приходится добавлять подачу, из зерновой выходит 40-42% сс 18л/ч, подача браги 90-95л/ч при 9квт, если есть прибор превышающий эти показатели , буду рад посмотреть
@@УдмуртскийБелорус Этот прибор стоит у вас дома. Мощность 1 кВт на 10 литров браги, это если тарелки максимально эффективны. У вас по сути тарелок нет. Снижайте подачу браги. Потери спирта будут меньше, вкус спирта будет лучше.
Если вы не бутлегер, и вас интересует конечное качество продукта, то зачем вам такая высокая производительность - 100 литров в час?
@@ZlobniRektifikator что значит нет тарелок? Температура браги 98.5° при таких параметрах потеря 0.5л АС на 150л браги, при понижении подачи начинает падать температура барды(потери увеличиваются) при увеличении аналогично, почему, по вашему мнению, ухудшается СС не понимаю
@@УдмуртскийБелорус Вообще-то "выпаривания" спирта из браги в данном аппарате должно происходить за счёт процесса ректификации. То есть ваш аппарат, это истощающая ректификационная колонна. Ректификация происходит за счёт процесса тепломассообмена. Ну или по простому, когда с помощью некоего устройства пар, идущий снизу вверх, пробулькивается через жидкость, льющуюся сверху вниз.
Если я правильно понял, в ваших тарелках, нет отверстий. ТМО происходит только через "водопад" во время перелива браги с тарелки на тарелку.
@@ZlobniRektifikator так это только первый перегон для получения спирта сырца, потом либо на дистилляцию или ректификацию. Если есть информация по получению товарного спирта из браги с помощью НБК, прошу поделиться информацией
Захлёб уменьшением мощности, а температуру в нижней точке подачей браги. Уменьшаем подачу, температура растёт, крепость падает. Настроить лучше около 50-55% выхода спирта. При приближении к 40% растёт кислотность СС, а выше 55% растут потери спирта.
Это подходит если нет возможности изменить насадочную часть, при изменении площади и количества, можно практически под любую мощность и подачу колонну настроить
Из зерновых браг не получится 50-55%, обычно 36-43%, жидкие типа сахарных 60-65%, при температуре барды 98.5-99
И вообще гораздо проще профильтровать брагу .
Пол тонны?
Нбк рулит)))!!!
Было очень познавательное видео (жаль его быстро удалили) с самым на мой взгляд грамотным винокуром)! Он на своей нбк 6-ти дюймовой с 40 полутарелками(точно не вспомню, может и 44) работал по схеме, чтобы полное выпаривание было в районе 30й тарелки, дальше по его мнению выпаривались зерновые ароматы, которые всем известно идут ближе к хвостам(полученый сырец далее перегонялся на аламбике), так вот подача у него была если память не изменяет, в районе 60 литров в час при мощности около 10-12 кВт.
К чему вёл)))…. Не стоит как мне кажется выжимать педальку в пол😂 качество перегона на нбк и так выше намного кубового, жалко вкусную ароматику терять в погоне за скоростью))) ИМХО))))
Так у меня цель досуха выжимать и на максимально возможной скорости, так конечно можно скорость увеличить и часть хвостовой фракции в канализацию спустить
про аого винокура речь?
@@klas4566 честно сказать не помню, видео смотрел они в 2" 40лч загнали, температура барды или 95,1 или даже ниже была
ua-cam.com/video/ebRyCBq2xrY/v-deo.html&start_radio=1&rv=ebRyCBq2xrY&t=29 что то похожее
Привет Я узнавал у ректифай 22 тарелки в царге и 2 тарелки в диоптре Растояние между тарелками 60мм
Там ещё площадь тарелки на каждый кВт разная должна быть
у них ещё и уплотнитель силиконовый по окружности полутарелок
@@klas4566 он там ни к чему
Привет.
1) не забывай про давление, при работе колоны на разные браги, оно разное, соответственно и температура кипения разная. Я как-то и 102 видел при захлебе.
2) почему тарелки отрезать именно по хорде? Не хочешь попробовать оставить сигменты по 120° с перекрытием скажем в 10-20%. По идее проходное сечение для пара больше, Сделать на краях загибы вверх и вниз чтобы дать направление слива браги с тарелки(чтоб под тарелку брагу не затягивало)
Надо будет над этим подумать
Данный метод подходит для трёхпроходной схемы. СС разбавляем до примерно 20% и делаем эпюрацию или упрощённо кази. Эпюрат забираем через нижний узел отбора. Потом эпюрат, около 75%, ректифицируем. Желательна ЦП. Остаток кислот не значительный после НБК и вторичных голов мало...
Тарелки из алюминия для нбк не пробовали изготовить? В данном промежутке технологического процесса это не критично! Возьни в изготовлении должно быть тоже меньше!
У меня 4" но проблемы те же. Подскажите какие последние самые эффективные тарелки
Сейчас нормально работают те у которых отрез идёт по касательной к шпильке, но тоже можно поискать ещё размер, это на 9квт, у вас сколько мощность?
@@УдмуртскийБелорус до 15 кВт можно. А тарелки у меня как в мясорубке, с отверстиями. Есть 6мм, есть 10 мм в стадии изготовления 8 мм. Но, главная проблема это проходимость браги через отверстия. Она плохо проходит. Общее количество отверстий 32% в 10 и 36% в 6. В 8 делаю почти 50%. Хочу сейчас попробовать в 10 отрезать по хорде и довести проход до 50-60%. Вот и интересуюсь. Спасибо.
@@ИванЕзерский-ц6ш начните с 35% проходное сечение, и расстояние между тарелками 6-7см, потом смотреть в какую сторону двигаться
@@УдмуртскийБелорус Да, я так и думал. Это 50% общий проход, с отверстиями. А отрезать буду где-то от 25% по хорде. В общем спасибо за информацию.
Просверли в тарелках по 4 отверстия на 8
Те которые побольше не хочу менять они под 6квт подходят не плохо, а новые наверное кВт на 10-12, но такого тэна нет
попробуй.собрать.шампур.не.лесенкой.а.по.спирали.(120.градусов.разворот.не.180),может.захлёба.не.будит...
Пробовал как то, хуже было
@@УдмуртскийБелорус понятно
спасибо! если не секрет.какой шланг стоит в рабочей части насоса?
Силикон 14*10 (наружный и внутренний диаметр)
@@УдмуртскийБелорус на сколько его хватает?
@@ВладКар-щ3к не замерял, ну по ощущениям от 500 до 1000л браги, на головке насоса косяк был, грани не обработанные, острые, так шланг быстрее изнашивался
@@УдмуртскийБелорус а чей насос?
@@klas4566 ректифай
Блин вот как в горячей барде может остаться легко испаряющийся спирт? Он если и был в ведерке то весь вышел,нюхать нужно.
Если было бы так все просто, не нужно было бы нагревать брагу до 100°чтобы выпарить весь спирт, про азеотропную смесь слышал что нибудь
@@УдмуртскийБелорус 100 это очень обобщенная цифра, я слишком давно ушел от теории и опытным путем на более чем десятке различных н б к работал с разными брагами и температура прыгала в разлете 7 -8 градусов и отжим при этом был полным не было и намека на запах спирта в барде да и подсчеты по окончанию работы это подтверждали ,беда начиналась тогда когда давление прыгает вот за ним следить нужно обязательно.
Привет искатель приключений дай свой номер порекомендую что сам наколдовал с нбк 101 градус будет держать
vk.com/i_vasilevich
Сюда можно написать