Evde Orjinal BEYTİ SARMA ( bir adana klasiği) ✨ ilk defa bu sırrın tarifini veriyorum ✨
Вставка
- Опубліковано 21 тра 2020
- #adana #kebap #beytisarma #evdekal #food #foodporn #et #yemek #kuzu #karışık #tarifler #tarif #lezzetlitarifler #lezzet #yöresellezzetler #yöresel #kolaytarifler #pratiktarifler ✨✨
Hemen yapacağim ellerinize sağlık.Teşekkürler.Kaybolmasin yerli tarifler öğretin lütfen.
Bayildim muhtesem bir tarif cok sagolun bu aksam yemegimizi sayenizde buldum👏👏
Çok güzel masallah elnize sağlık kardesim
Gözel bi tarif gözel olmuş
yarin deniyorummm 🎉
Ellerinize sağlık bugun iftara yapacağım
Orjinal bir tarif buldum çok teşekkür ederim mutlaka deneyeceğim
Nefisss👍👍
Süper olmuş chef 😊 seni tanımak çok güzel
Mükemmelllll
Eline sağlık kardeşim.👏
Eline sağlık şef 😋
eline emeğine sağlık Güzel olmuş teşekkürler
Usta.bu işi biliyorsun
Eline sağlık
Aksam yapicam hadi hayirlisi 😄 ellerinize saglik ustam 👍🏻
Harika 😊
Az önce yaptım yedik 😂 yok böyle bi lezzet, dışarda yediklerimize bin basar. Tarif için teşekkürler şefim 😊
Afıyet olsun
Ben yaptım çok guzel oldu
👌👌
Hı hı işte bu kadar kolay ve pratik 😅🥴
2 kere yaptık, tadı gerçekten lezzetli ama market lavaşı kullandığımız için o biraz tadını etkiliyor tabi.
İlk yapışta 1 kg dana kıymaya 600 gram kadar kuyruk yağı koyduk, tepsiye baya yağ birikti ama tadı kebap gibi oldu
İkinci yapışta 1kg kıymaya 300 gram kadar koyduk tadı yine güzeldi ama kebap lezzetinden biraz uzak oldu
Fırın ayarı söylenmemiş, 220 250 derecede duruma göre arttırdım 15 20 dk yeterli oluyor, fazla kalırsa daha kuru az kalırsa sulu oluyor, boyut kalınlık da önemli tabi.
Not. Tepside kalan yağı Bi kaba süzüp bekletiyorum üste sert yağ tabakası oluşuyor, alıp buzluğa atıyorum, yemeklerde kullanıyorum. Kokusunde kebap tadı oluyor o yüzden mercimek çorbası gibi şeylere değil de köfte bulgur pilavı olacaksa bulgur pilavını o yağ ile yapıyorum.
Baya araştırdım tarif bu bence içlerinde ev tipi yapılacak en iyisiydi👍
Peki bu hazır yufkadan olan tarifi denesem. Bende sadece dana kıyma ve kuyruk yag ekledim. Biber soğan sarımsak (kırmızı köz Biber )koydum.diger hali yoktu tadını etkilemez galiba
@@elifbayram7056 güzel olur herhalde, yufkalı tarif nasıl olur bilmiyorum çünkü fırında et baya yağ bırakıyor, yufka ya sarılıp pişirilse yufka çok ıslanabilir, piştikten sonra konsa bu sefer de tekrar fırına girince eti kuruyabilir size hangisi mantıklı geliyorsa deneyin, sonucu paylaşırsanız ben de memnun olurum 😊
@@fyznr yaptım yaptım..güzelce kuyruk yağ. Kıyma soğan sarımsak yeşil ve bir tane kapya biberi rondodan çektim. Çokta güzel oldu karıştırdım tuz pulbiber de attım..Yufkayı sıvıyağ ve su ile fırçayla ıslattım. 2 parmak kalındığında Sardım. Sararken hep aynı düzen kare şeklinde Sardım .yuvarlamadım..vallahi 3 yufkadan yaptım hepsi bitti..başta kuru oldu sanıyorsun.çıtırdıyor çünkü..sosları dökünce mis gibi oldu hem yumuşuyor..hep lezzet katıyor. Her zaman yapılacak yemek listeme ekledim ..hep görüyor merak ediyordum..yufkani da mümkünse en iyilerinden seç..çok güzel oldu gerçekten..kuyruk yağ lezzet veriyor
Eline sağlık harika👏👏👏
Çok güzel anlattınız elinize sağlık komşum hediyelerimi bıraktım bnde beklerim zamn dolduktan sonra
Malzeme tarif yazsaydınz iyi olurdu
Daha önce hiç böyle bir tarif yapmamıştım, videonuzu izleyince önce bi gözüm korktu açıkçası.Maydonozlar, biberler, sarımsakları bıçakla küçük küçük yapıcam derken Bakırköy ruh ve sinir hastalıkları hastanesine gidiyordum az kalsın ahahahahahksmzw Ama yedikten sonra bütün çabalarıma değmiş dedim, ailem de çok beğendi bu tarifi.Elinize yüreğinize sağlık bu güzel tarif için teşekkür ederiz ❤️❤️❤️ not: tarifi deneyenler yanına patatesini de kızartsın şart değil ama süper kanka oluyorlar))
Ellerinize sağlık 😊
acıktık chefimmmmm
Şu UA-cam da bu tarifi doğru veren tek video bu 👏🏻 böreklik yufkaya sarıyorlar ya öyle beyti mi olur ?
Yoklukta ne yapalım..Yalancı beyti tarifi onlar 😄 Ben de yapıyorum Lezzetli değişik oluyor..Elbet Şefin yaptığı ile kıyaslanamaz..💙 Nefis körletiyoruz diyelim..
Dogada eski usul kebap yapma
ua-cam.com/video/zaig0IambtA/v-deo.html
Kapya biberin suyunu sıkıp mı eklediniz acaba birde 5 kişilik için kaç gr kıyma almak lazım malzeme ölçüleri nedir
Evet, 5 kişilik için 1 kg kıyma yeterli
@@kubilaychef peki kuru soğan eklenmiyor mu
Ben bu yaptığınızı yufkaya sarıp fırına vercem olurmu
Olur tabiki pişmiş olsun etiniz öyle sarın
Hayır koymayın
Sahane bir kofte tarifi ama orjinal beyti degil beyti kebap fleto eti kendi yagina sararak yapilir Beyti guler beyefendi kendi adini vermis bu kebaba floryada beyti restoranda tadilabilir meraklisina
Kişi başına porsiyon ölçüsü nedir acaba?
200 gr ideal dir
Lavaşınız çok kaliteli görünüyor. Onu bulması da sıkıntı.
Fırıncılar da yaptırabilirsiniz yada restaurantlarda 😊
Dürume sürdüğünüz ne sesiniz çok az cikiyo anlayamadım
Beyti sosu sarımsaklı domates sos maydanozlu
Almanyada kuyruk yağı yok… nasıl olacak bilmiyom
Kuzu kaburga ve döşünü kullanın
@@kubilaychef sağol şefim
ua-cam.com/video/zaig0IambtA/v-deo.html. adana usulu kebapida tavsiye ediyorum