Lau Khoshar Chhechki | লাউ খোসার ছেঁচকি

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 268

  • @dipakkumarghosh5115
    @dipakkumarghosh5115 2 місяці тому +1

    ভালো লাগলো👍 জ

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  2 місяці тому

      অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @swatiroy6469
    @swatiroy6469 11 місяців тому +4

    আমার বাবার ও মায়ের, দুজনেরই বাড়ী ঢাকা, বিক্রমপুর।এই ছেঁচকি আমাদের বাড়ীর খুব কমন রান্না। একটু খোসাটা ভাপিয়ে কালোজিরে, শুকনো লঙ্কা ফোড়ণ দিয়েই ভাজা ভাজা করি। কখনও পাকা মিষ্টি কুমড়ো মিলিয়ে নারকেল -সর্ষে বাটা ও ধনেপাতা কুচি দিয়েও মাখা মাখা রান্না করি। দুটোই উপাদেয়।🙏

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому +1

      নিশ্চয়ই এমনভাবেও করে দেখবো। খুব ভালো লাগলো শুনেই।
      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @RadhaDey-p8s
    @RadhaDey-p8s 2 місяці тому +1

    Jibe jol ana recipe.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  2 місяці тому

      কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @paramitadeysinharay4107
    @paramitadeysinharay4107 8 місяців тому

    Ashadharan recipi . Khub bhalo laglo.

  • @somatalukder9777
    @somatalukder9777 8 місяців тому

    Khub vlo laglo

  • @FashionShoppingVlogs
    @FashionShoppingVlogs 11 місяців тому +3

    অসাধারণ উপস্থাপনা বাকরুদ্ধ । একথা একদম সত্যি যে জীবনের ধন কিছুই যাবে না ফেলা! ওপারে বাংলাদেশ এ যা ভর্তা তা ই এপারে পশ্চিমবাংলা তে ছেঁচকি ! পদ্মা আর গঙ্গার মধ্যেখানের কাঁটা তারের বিভাজন ব্যর্থ । প্রত্যেকটা কথা অন্তরে গভীরে স্পর্শ করে । হারিয়ে যাওয়া দারুণ সুস্বাদু সব রেসিপির সাথে সাথে আমরা আপনাদের চ্যানেল থেকে সব সময় নানা বিষয়ে অনেক অজানা তথ্য জানতে পারি । আপনারা আমার 🙏 নেবেন 👍❤ 😇

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @sayantansaha53
    @sayantansaha53 11 місяців тому +2

    Khub sundor prochesta agie Jan.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

    • @sayantansaha53
      @sayantansaha53 10 місяців тому

      Obossoi

  • @jayatimitra4756
    @jayatimitra4756 11 місяців тому +1

    অসাধারণ লাগলো রেসিপিটি যেঠু ।খুব ভালো লাগলো।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @binitadeb2960
    @binitadeb2960 11 місяців тому +4

    না,চটকে নিলে লাউয়ের স্বাদগন্ধ আরো বেড়ে যায়।সর্ষেবাটা দিয়ে ভাজলে এক অনির্বচনীয় স্বাদগন্ধ তৈরী হয় ❤ আমার শাশুড়িমা ময়মনসিং এর মানুষ ছিলেন।তিনি কাঁচকলার খোসা বাটা করে এভাবেই ভাজতেন।সেও হতো তেমন এক অপূর্ব খোসাভাজা ❤

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому +1

      আমাদের চ্যানেলে কাঁচকলার খোসা বাটার একটি পর্ব আছে। দেখবেন। মনে হয় ভালো লাগবে।
      অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @sangeetasarkar5768
    @sangeetasarkar5768 11 місяців тому +1

    Khub sundor ranna....ami banabo nischoi

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @archanadasgupta6753
    @archanadasgupta6753 10 місяців тому +1

    Khub bhalo laglo.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @Iktiis_SmritiGatha
    @Iktiis_SmritiGatha 8 місяців тому

    Ki je anondo hochhe ei video ta dekhe...oboshhoi banabo ebhabe❤❤❤

  • @surjachakrabarti9203
    @surjachakrabarti9203 11 місяців тому +3

    অপূর্ব রান্না! আমি দিদা ও মায়ের হাতে খেয়েছি.. যদিও তাঁরা বিষ্ণুপুর..তারপর কৃষ্ণনগরের ছিলেন..ভারী মিষ্টি নামছিল "লাউ বাখলা"..আর একথা একদম সত্যি..আমরা অধিকাংশ মাছ পেঁয়াজ রসুন ছাড়া রান্না করি..যা অন্য প্রদেশের মানুষরা শুনলে একটু অবাক হন..

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই কি সুন্দর নাম!
      অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @mithumondal5564
    @mithumondal5564 11 місяців тому +1

    Osadharon laglo, apner ranna dekhi r chesta kori segulo korar .

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @soumamitra3949
    @soumamitra3949 11 місяців тому +1

    অপূর্ব হয়েছে

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @shreelabose9235
    @shreelabose9235 11 місяців тому +1

    Darun hoyeche.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @driptaguha2468
    @driptaguha2468 11 місяців тому +2

    খুবই tasty ও সহজ রান্না । শীঘ্রই এটা রান্না ক রবো। আমার শ্বশুরবাড়ির পরিবার originally ঢাকা
    জেলায় । সুতরাং এই বাড়ীর
    রান্নায় যথেষ্ট ঢাকার প্রভাব
    আছে। এখানে লাউখোসা ভাজামুগ ডাল দিয়ে রান্না করা হয়।। কুচানো পিয়াজ ও অল্প
    রসুন দিয়ে রান্না করা এই preparation খুবই উপাদেয়।
    আমি এই বাড়ীতে এসে এটা
    শিখেছি ও প্রায়ই করি।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @MousumiDas-ev4vr
    @MousumiDas-ev4vr 11 місяців тому +4

    আমার বাবারা ঢাকা বিক্রমপুরের গুহ পরিবার।সেই সুত্রে আমিও ঢাকাইয়া বাংগাল।আমার দিদা ও মা এই রান্নাটি বা বিভিন্ন খোসার তরকারি বা ছেঁচকি করতেন।যদিও লাউ এ সেই ছোটবেলার স্বাদ পাই না।আসলে গোটা থাকলে ছেঁচকি আর চটকালেই ভরতা।যেমনি হোক স্বাদ কিন্তু অসাধারণ 👌👌👌।আপনারা দুজনেই আমার ভালোবাসা ও প্রনাম নেবেন🙏🙏🙏

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому +1

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @manjirmitra2323
    @manjirmitra2323 11 місяців тому +3

    অসাধারণ!! পৃথাদেবীকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই। দুই বাংলার মধ্যে রান্নার পার্থক‍্যের কারণ বোঝানোর জন‍্য আর এমন সুন্দর পদ যাতে এক থালা ভাত খাওয়া যাবে, তা শেখানোর জন‍্য।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @swapnadasgupta8573
    @swapnadasgupta8573 11 місяців тому +1

    খুব ভালো রেসিপি

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @kasturidutta3006
    @kasturidutta3006 11 місяців тому +1

    Khub sundor ekta recipe nischoi try korbo

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @runabanerjee9373
    @runabanerjee9373 11 місяців тому +1

    Darun recipe 👌👌❤️😋

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому +1

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @Soma-wu2fk
    @Soma-wu2fk 11 місяців тому +1

    Too fav... Thakuma banato... Eisob ranna khub like kori... Try korboi...dekhbo ei procedure follow kore kyamon hoy...

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @indranimukherjee5792
    @indranimukherjee5792 11 місяців тому +1

    Darun, khub bhalo

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @santanabanerjee1553
    @santanabanerjee1553 11 місяців тому +1

    Khub bhalo

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @jayitadatta9769
    @jayitadatta9769 7 місяців тому +1

    Darun ! Darun ! Ami Dhaka r meye born & brought up in Kolkata , Khub bhalo lage lau chokla bhaja choto belate Khub kheyechi at present USA te thaki jokhon lau ranna kori tokhon chokla vaja must amar barir freeze e eta mojud thake amar chele meyera Khub bhalo base apnar sob ranna ami follow Korar chesta kori apnake dhanyabad ei Lost & Rare Recipe channel er jonno🙏🙏❤️

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  7 місяців тому

      এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @kasturidutta3006
    @kasturidutta3006 11 місяців тому +1

    Khaiber pass er o protita item khub valo chilo taste onoboddo

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অজস্র ধন্যবাদ। 🙏🏻
      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @rupabiswas4741
    @rupabiswas4741 11 місяців тому +1

    Ashadharan

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @anitabag2901
    @anitabag2901 11 місяців тому +1

    আমি এই প্রথম এমন সুন্দর রান্না শিখলাম আমরা শুধু লাউ খোসা দিয়ে ভাজা করি খুব ভালো লাগলো এই প্রতিবেদন

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @khairunnahar7871
    @khairunnahar7871 11 місяців тому +1

    দারুণ

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @nanditadebdhar
    @nanditadebdhar 11 місяців тому +1

    লাউ এর খোসা ভাজা আমার খুব প্রিয় তবে লাউখোসা দিয়ে এই রান্না টি অবশ্যই আমি একদিন করব

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

    • @nanditadebdhar
      @nanditadebdhar 11 місяців тому

      @@LostandRareRecipes আমি তো আপনার চ্যানেলের একজন সাবস্ক্রাইবার

  • @gopamitra4444
    @gopamitra4444 11 місяців тому +1

    একেবারে অভিনব একটি রান্না। সব্জির খোসার মতো তুচ্ছ জিনিসও যে এতো সুস্বাদু রান্নার মূল উপাদান হতে পারে, ভাবা যায় না।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @sarbanibhattacharyya1679
    @sarbanibhattacharyya1679 10 місяців тому +1

    অপূর্ব দাদা

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @anisempowerment230
    @anisempowerment230 11 місяців тому +1

    Darun laglo......try korbo abosshoi ❤

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @KamrunNahar-ro7oz
    @KamrunNahar-ro7oz 11 місяців тому +1

    Khub sundor recipe. কাঁচা মান বাটা দেখানোর জন্য অনুরোধ রইল ।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      মান চিংড়ি দেখলেন? না দেখে থাকলে দয়া করে দেখবেন। মনে হয় ভালো লাগবে।
      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @gayatrighosh2654
    @gayatrighosh2654 11 місяців тому +1

    খুব খুব ভালো 😊

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @aninditachaudhuri742
    @aninditachaudhuri742 9 місяців тому +1

    Apurba

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  9 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @sumitakhan6013
    @sumitakhan6013 11 місяців тому +1

    লাউখোসা ভাজা দারুণ লাগে খেতে। তবে এই রকম ভাবে কখনো খাইনি। শেখা হয়ে গেল এবার নিশ্চয়ই খাবো। খুব ভালো লাগলো। পৃথা ম্যাম কে আমার নমস্কার জানাই, আর আপনি খুব ভালো থাকবেন ভাই।

  • @arpitadas2708
    @arpitadas2708 11 місяців тому +1

    eta amar barite hoy....vison priyo ekti dish.... proud bangal❤❤❤

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @anusuabose5645
    @anusuabose5645 10 місяців тому

    আপনার চ্যানেলের কমেন্ট বক্স দেখলেই আপনার চ্যানেলের সার্থকতা বোঝা যায়। সবাই যেন নিজের অতীত ঐতিহ্য কে ফিরে পাচ্ছে। সবাই নিজেদের পারিবারিক রান্নার রকমফের গুলো কত সাবলীল ভাবে তুলে ধরছে। যেন সেই শীতের দুপুরে মায়েদের অবসরের গল্প গুলোর মতো। খুব ভালো লাগছে।

  • @AditiChattopadhyay-es8sy
    @AditiChattopadhyay-es8sy 11 місяців тому +3

    এইভাবে কোনোদিন খাইনি। কিন্তু দেখে মনে হচ্ছে খুব ভালো হবে খেতে। নিশ্চয় বানাবো।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому +1

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @munarashid3601
    @munarashid3601 10 місяців тому +1

    We Bangladeshis cook every thing with onions, garlics, ginger, coriander, cumin, chilis and termeric along with garam masala. Regardless of what it is? It can be meat, fish or vegetables. Ordinary people made cooking easy. So mostly, ordinary people cook literally every thing basically in the same process. That's the main reason I am watching your recipes and enjoying everything immensely. So far what ever I have tasted, I enjoyed a lot. Thanks a million.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      This means a lot indeed. We treasure such comments. Please be with us. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @utsabhattacharyya957
    @utsabhattacharyya957 11 місяців тому +1

    নতুন শিখলাম। এভাবে করবো এবার।নতুনত্ব

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @priyankabanerjee7383
    @priyankabanerjee7383 11 місяців тому +1

    অপূর্ব রান্না

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @roksanaimam5299
    @roksanaimam5299 11 місяців тому +1

    শেষ অংশোর কথা গুলো ভীষণ ভালো লাগলো। 🌷🌷

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @dipachakrabarti7843
    @dipachakrabarti7843 11 місяців тому +1

    Darun laglo, amar barajethima khulna jelar ,onar theke lau khosar recipe sikhechi postosarsse bata diye

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      বাহ দারুণ!
      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @samitasamajdar7447
    @samitasamajdar7447 11 місяців тому +1

    আমিও লাউয়ের খোসা ছেচকি বানাই... কিন্তু সর্ষে বাটা দি না.... এই রান্না টি ও অসাধারণ হবে... তার সঙ্গে রান্নার ইতিহাস ভীষণ ভালো লাগলো....❤

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому +1

      বুলবুল দি, চিনতে পেরেছি। সেদিন দেখা হয়ে খুব আনন্দ পেলাম।
      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

    • @samitasamajdar7447
      @samitasamajdar7447 11 місяців тому +1

      @@LostandRareRecipes আমিও খুব আনন্দ পেয়েছি সেদিন তোর সাথে দেখা হয়ে.... ভালো থাকিস... সঙ্গে আছি।❤️

    • @samitasamajdar7447
      @samitasamajdar7447 11 місяців тому

      @@LostandRareRecipes শিকড় কে ছাড়লে তো নিজেদের অস্তিত্ব ই বিপন্ন হবে.... কক্ষনো ছাড়বো না... এই জন্যই এই পুরাতন ইতিহাস, গল্প, আর সুস্বাদু রান্না র এই সুন্দর চ্যানেল টা আমার সব বন্ধু দের দিয়ে সাবসক্রাইব করিয়েছি... এবং তারাও তোর বাচন ভঙ্গি ও রান্না দেখে খুবই আপ্লুত। ভালো থাকিস

  • @taposhideb2366
    @taposhideb2366 11 місяців тому +1

    আমি নিরামিষ ভোজি এই পদটি পেয়ে খুব খুশি হোলাম আসামে থেকে জানালাম

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @shyamalchakraborty5748
    @shyamalchakraborty5748 11 місяців тому +1

    Apner kotha shunte khub bhalo laglo.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @abishekdas4337
    @abishekdas4337 11 місяців тому +1

    রান্না ভালো লাগল খুব।সব কিছু যদি জলের মত মিশে যেত পৃথিবী কত সুন্দর হতো।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      আহা… মন ভরে গেল এ কথা শুনে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @abishekdas4337
      @abishekdas4337 11 місяців тому +1

      @@LostandRareRecipes সত্যিই তাই স্যর,আমরা ওরা না করে যদি "আমাদের" বলতে পারতাম সবাই🙁🙁

  • @প্রিয়প্রিয়া-ফ৭ঢ

    চমৎকার ❤❤❤

  • @minakshidas1605
    @minakshidas1605 11 місяців тому +1

    Khub bhalo laglo 😊

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @tilottamaroychaudhury6971
    @tilottamaroychaudhury6971 11 місяців тому +1

    আমি নিজে ঢাকা বিক্রমপুরের মেয়ে।😊 চমৎকার লাগলো রান্না টি।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @gdg448
    @gdg448 10 місяців тому +1

    Aapni ekta legend ..Bangali Khaabar and Culture is very rich but you are video documentung for ages .. Superb and all the best

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому +1

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @malachakraborty3733
    @malachakraborty3733 11 місяців тому +1

    এই রান্না টা আমি জানি । খুব সুস্বাদু।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @sucharitabanerjee5991
    @sucharitabanerjee5991 11 місяців тому +1

    অপূর্ব অপূর্ব!!

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @baishalichowdhury275
    @baishalichowdhury275 11 місяців тому +3

    Apni ja hariya jawa ranna gulo koran khub valo laga.
    Akhon kar kaw to lau khosa kora na.
    Aro puraton ranna dhakhta chai dada.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @mukherjeesanjukta
    @mukherjeesanjukta 11 місяців тому +1

    অপূর্ব লাগবে গরম ভাতে

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @NChakrabartiDas
    @NChakrabartiDas 8 місяців тому +1

    পৃথা সেন bong eats এ অতিথি ছিলেন, এই রান্নাটা ওখানে দেখে করেছিলাম।
    বেশ।
    ধন্যবাদ। ভালো থাকুন।
    নমস্কার।
    মনে পড়ল, bong eats এ পৃথা সেন একটা খই এর বড়া করেছিলেন, সেই টাও খুউব ভাল ছিল, আমি তৈরীও করেছিলাম।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  8 місяців тому +1

      অনেক ধন্যবাদ। আমাদের সাথে আগে করেছিলেন শ্যুটটা। প্রকাশিতও হয়েছে আগে।
      সময় করে চ্যানেলের অন্যান্য রান্নাগুলি দেখবেন। প্রতিটি সংক্রান্ত গল্প শুনবেন। মনে হয় ভালো লাগবে। যদি মনে করেন, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @NChakrabartiDas
      @NChakrabartiDas 8 місяців тому

      @@LostandRareRecipes হ্যাঁ সাব্স্ক্রাইব করা আছে। আমার হয় তো দেখতে দেরী হল।
      নমস্কার।

  • @dranjanadas9116
    @dranjanadas9116 11 місяців тому +1

    Didir shob kotha ekdum theek amra o Dkakar lok....ranna ta khub bhalo hoeche ....amar ma ei ranna ta ei bhabe e korten

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

    • @dranjanadas9116
      @dranjanadas9116 11 місяців тому

      You are doing a great job preserving n reviving lost recipies..... I'm sure future generations will be indebted to you for your efforts

  • @dipanwitachaudhuri3950
    @dipanwitachaudhuri3950 11 місяців тому +2

    একটি সাধারণ জিনিস হাতের গুণে অসাধারণ হয়ে উঠেছে। পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। দিদিকে ও আপনাকে ধন্যবাদ।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @trishamitra168
    @trishamitra168 11 місяців тому +1

    Amar barite regular hoy kintu ma anchforon diye kore Darun swad❤❤

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সেভাবেও করে দেখবো। নিশ্চয়ই দারুণ হবে।
      অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @jharnabanerjee1915
    @jharnabanerjee1915 11 місяців тому +1

    @tmaitra 5497#একদম ঠিক বলেছেন, সাথে একটু নারকেল কোরা হলে তো কথাই নেই।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      তাই, না? করে দেখবো। 🙏🏻
      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @pritirrannaghar
    @pritirrannaghar 11 місяців тому +1

    খুব ভালো লাগলো দাদা ভাই👌🏻

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @diahasin1049
    @diahasin1049 11 місяців тому +1

    Darun ❤❤❤ I must try it ❤❤❤

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @daydreamer_megh
    @daydreamer_megh 11 місяців тому +1

    এই রান্নাটা আমাদের বাড়িতে সবরকম সবজির খোসা দিয়ে হয়, দারুন লাগে খেতে😊

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @Soma-wu2fk
    @Soma-wu2fk 11 місяців тому +1

    Sylhet cuisine o dyakhaben....Soresh poya jodi banaten khub bhalo hoy...

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      Nishchoyi aanbo. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @meenakshibhattacharjee7352
    @meenakshibhattacharjee7352 11 місяців тому +1

    Apnader ranna amar bhishon bhalo lage ami abar banabo

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @piyalichakraborty6615
    @piyalichakraborty6615 11 місяців тому +1

    Ei rannata amar maa khub bhalo koren.👍

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @snigdhacute5865
    @snigdhacute5865 11 місяців тому +1

    Ami maharashtre thaki, tobe amar didima ei lau khoshar chechki ranna korten, aloor khoshar bati chorchodi o radhten, khub bhalo lage khete thank u, lost recipe dekhanor jonne

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @sudiptasamajdar9156
    @sudiptasamajdar9156 11 місяців тому +1

    She is absolutely right.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @مجیبالله-ذ7د
    @مجیبالله-ذ7د 11 місяців тому +1

    Ilvoe you Lost and Rare Recipes iom Mojeeb Bakhteyar from Afghanistan ❤❤🇦🇫🇦🇫🇮🇳🇮🇳🇦🇫🇦🇫❤️❤️

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      Thank you so much. Much love. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @snehasett1847
    @snehasett1847 11 місяців тому +1

    😋👌

  • @geetasreesil661
    @geetasreesil661 11 місяців тому +1

    Amra original barishal, daka r che ye bhaloi chhilo maa er hater ranna❤, amrao tarkari machh piyaj chharai kori,

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @sikhadas8300
    @sikhadas8300 11 місяців тому +1

    এ কথা তো খুবই সত্যি। আমাদের বাড়ীতে বড়ো রা সব সময় বলতো ঢাকার রান্না সব থেকে ভালো তারপর ময়মনসিং। এক সময় আমাদের বাড়ীতে এক জন মাসী রান্না করতেন। তার রান্নার সাথে মেজাজ ও উচ্চ পর্যায়ের ছিলো। আমরা তটস্থ থাকতাম। রান্নার পর কড়া তে আর ও একটি রান্নার তেল পরে থাকতো, না হলে নাকি ত্যেল না থাইকলে, রান্না হৈলো নাকি। কিছু বললে বলতো ক্যেণ তগোর বাড়ী ব্যাটা ছেলে কেমন, খাইতে জানে না 😂। লাউ খোসা অপূর্ব। আমার প্রিয়। আমি এখনও মাছ ভালো হলে পিয়াঁজ দিই না 🙏🤗🤤🤤🤤👍

  • @sujoy78
    @sujoy78 11 місяців тому +1

    amrao...bikrampur,rarhikhal

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @hesellover
    @hesellover 11 місяців тому +3

    খুবই ভালো লাগলো 🤗

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @anitamoitra3061
    @anitamoitra3061 10 місяців тому

    ❤❤

  • @kalyanibanerjee7841
    @kalyanibanerjee7841 11 місяців тому +1

    ,আমি ঢাকা বিক্রমপুরের মেয়ে
    আমার হাতের রান্না যাঁরা খেয়েছেন
    তাঁরা সকলেই বলেন যত রান্না খেয়েছেন এটা best
    তবে আমি লাউএর ছেঁচকি
    করি কালোজিরে শুকনো লন্কা ফোঁড়ন দিয়ে পেঁয়াজ ভেজে খোসাটা ভাজি নুন কাঁচালঙ্কা মিষ্টি দিই
    আজকাল অবশ‍্য পাঁচরকম দেখে
    ঝিরিঝিরি করে আলু কুমরো পোস্ত মেশাই
    খারাপ হয়না

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @pallabimukherjee6768
    @pallabimukherjee6768 11 місяців тому +1

    আমার মাও ঢাকা বিক্রমপুরের এবং বাবার বাড়ি ফরিদপুর পালং
    এবং আমাদের রান্নাতেও পেঁয়াজ রসুন শুধুমাত্র মাংসতেই ব্যবহার হয়

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @KhacchiKhabo
    @KhacchiKhabo 11 місяців тому +1

    251👍আমার জন্ম পশ্চিমবঙ্গের নৈহাটি তে কিন্তু আমার দেশ ঢাকা বিক্রম পুরে।লাউএর খোসার ছেচকি রেসিপি টা অসাধারণ হয়েছে।❤❤❤

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @homemade_Secrets
    @homemade_Secrets 11 місяців тому +2

    Gonna try this for sure. Looks tempting 😋 🙏👌

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @sumitadassaha7504
    @sumitadassaha7504 11 місяців тому +1

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @suchandrachakraborty821
    @suchandrachakraborty821 10 місяців тому

    Amra o Dhaka, Bikrampur er bashinda chilam eksamay. Ami o Maa thakuma ke petah rasun chara i beshirbhag ranna korte dekhechi. Tobe ekhane ekhon ei Bangladeshi ra dekhchi ei sab recipe guloke peyaj rasun add kore, specially mach er item gulo, dekhe ektu biraktoi lage. Lau khosha r chechki amra o kori, tobe anyo bhabe.

  • @sutapah.c.mazumdar3940
    @sutapah.c.mazumdar3940 11 місяців тому +1

    Amra bangal.Lau khosha amra nana bhabe kheye thaki .seddho na koreo ranna kori tate gondhota bhalo thake. Eta dekhanor jonno dhonyobaad.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @mondakinisonowal9191
    @mondakinisonowal9191 11 місяців тому +1

    🙏🙏

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @Dr.SohailaIslam
    @Dr.SohailaIslam 11 місяців тому +1

    The Nawabs of Dhaka were used to cuisines which had varied spices and Dhakaites knew lots of spice use

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @tmaitra5497
    @tmaitra5497 11 місяців тому +35

    আমারা ঢাকার বাঙাল। আমরা কোন রান্নায় পিয়াজ রসুন ব্যবহার করি না.. মাংস কালিয়া ইত্যাদি ছাড়া। আর এই রান্না কালো জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে Direct খোসা দিয়ে নুন চিনি দিয়ে ভাজলেই খেতে খুব ভাল লাগে। ওই ভাবে চটকালে ওটা ভর্তাই হয়ে যাবে। সেক্ষেত্রে লাউ এর স্বাদ গন্ধ কিছুই থাকবে না।

    • @utsabhattacharyya957
      @utsabhattacharyya957 11 місяців тому +7

      ঠিক বলেছেন ।আমি কালো সরষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ঝুরি করে কেটে নুন ও চিনি দিয়ে শুধু ভাজি।

    • @niveditabhattacharya4211
      @niveditabhattacharya4211 11 місяців тому +6

      কালো জিরে আর কাচালংকা, নুন,, চিনি দিয়ে করি।🥰

    • @subhasisgangopadhyay8076
      @subhasisgangopadhyay8076 11 місяців тому +5

      সঠিক

    • @molydhar5149
      @molydhar5149 11 місяців тому +4

      Akdom thik bolechen

    • @mousumipaul2239
      @mousumipaul2239 11 місяців тому +1

      আমরা এদেশিরাও কlলোজীরে শুকনো লঙ্কা দিয়ে ই করি,বড়জোর একবার ভাপিয়ে নি।এটা ছেচকি না হয়ে ভর্তা ই হয়েছে

  • @bhaswatiroy1469
    @bhaswatiroy1469 11 місяців тому +1

    খুব ভালো লাগলো, আমার মা ও ছিলেন ঢাকা বিক্রমপুরের মেয়ে, ওনাদের বাড়ি ছিলো কলমা গ্ৰামে, আপনাদের বাড়ি এবং পৃথাদি দের বাড়ি বিক্রমপুরের কোন গ্ৰামে ছিলো জানতে পারলে ভালো লাগতো।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      আমাদের দিঘলগাঁ। কি সুন্দর নাম, না?
      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

    • @bhaswatiroy1469
      @bhaswatiroy1469 11 місяців тому

      হ্যাঁ দিঘল গাঁ খুব সুন্দর নাম।

    • @bhaswatiroy1469
      @bhaswatiroy1469 11 місяців тому

      @@LostandRareRecipes ❤️❤️❤️

  • @itssusmitasarkar
    @itssusmitasarkar 11 місяців тому +2

    এই রকম করে আমার মা রান্না করে। কিন্তু মা মেথি ফোরণ দেয় না। মার থেকে আমি শিখেছি। আমার একটি ভালো লাগার পদ এটি।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @ichinen2453
    @ichinen2453 11 місяців тому +1

    Ei ranna ta eto complicated na korleo simple way te korleo khete valo hoi

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      যদি অন্য উপায় শেখান কৃতজ্ঞ থাকবো।

  • @sadiaanika8682
    @sadiaanika8682 11 місяців тому +2

    সশ্রদ্ধ প্রণাম আপনাকে❤
    আর কোনো কথা বলার ভাষা জানা নেই আমার।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @pranatibhaduri9240
    @pranatibhaduri9240 11 місяців тому +1

    আমার মা ও কালোজিরে নুন অল্প চিনি দিয়ে ভাজা করতেন।আমিও সেভাবে করি । অত সব কিছু তে পেঁয়াজ রসুন খাই না।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সেভাবেও ভালো হয়। অনেকে সাথে পোস্ত দিয়ে করেন। আবার এভাবেও খুব ভালো হয়।
      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @aninditaghosh6213
    @aninditaghosh6213 11 місяців тому +1

    Ei recipe ta amader mamabarite hoto, amar mama bario Bikrampur e

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @pksslg73
    @pksslg73 11 місяців тому

    সত্যি ভাবতেও ভালো লাগছে আমার শিকড় ও সেই ঢাকা বিক্রমপুর এই ।তাই হয়তো আমার ঠাকুমা পিসি এত ভালো রান্না করতো।এখন আমার দিদিও খুব ভালো রাঁধুনী।বিশেষ করে পিঠে পুলি তে ওর জুড়ি মেলা ভার।কোথায় যেনো ঠাকুমা কে খুজে পাই।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  10 місяців тому

      এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @KrishnaDas-ku1np
    @KrishnaDas-ku1np 11 місяців тому +1

    Vaio laglo kare dekhbo

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @TabassumTahminaShaguftaHus-q2h
    @TabassumTahminaShaguftaHus-q2h 11 місяців тому +2

    Namaskar! Lost and Rare recipes beyond borders. Madam Sen's observations are correctly and beautifully said.
    We don't have 'hing'(asafoetida) here. The use of many spices and garlic and onion - so true.
    The Nawabi and colonel culture influence. Bangladesh was under the Mughal rule so it had Mughal influence in some of the families.
    If I may ,I would like to add that my home town is Chittagong where we have Portuguese, Arab influence which are not to be found in any other parts of Bangladesh. Chittagong Hill Tracks cuisine has an uncanny resemblance with the cuisine of Assam, Tripura , Meghalaya and other four states of tribal food of India.
    A new experience. We also take Lau khosar fry as vegetables mixed with potatoes.
    Here pumpkin is used. Interesting indeed.
    The cutting of Lau ( bottle gourd)is the same. I mean the size and shape.
    The northern part of Bangladesh uses black cumin, mustard very much where our zone prefers Methi ( Fenugreek) and other imported spices since ancient times bring a port city.
    I have always found it intriguing that being a coastal area, the use of coconut is less visible in Chittagongian cuisine. May be the Mughal, Portuguese and Arab influence?
    Khub bhalo laglo. Hariye giye abar fire ashuk ei shob The Lost and Rare recipes.
    Regards to Madam Sen.
    Thank you Lost and Rare recipes team.
    Best regards , and gratitude,
    Sincerely and respectfully yours

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      I just LOVE your replies. So informative, involved and emotional at the same time. Please be with us and share if you like the videos. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @Happy-981
    @Happy-981 11 місяців тому +1

    Dada ei Moment e mone hoi? Aapni kintu aamader Hridaya akhno jaiga panni.
    Akta channel dekhchilam. 3 BHK FLAT, GORGEOUS KITCHEN? SO SO? Comments o korlam.
    BUT AAMADER DADA R O 4BHK HOI? LOVE ❤ YOU DADA, AS A BANGALI.
    Aamar Ei Dada tar view

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @anjanachakraborty8839
    @anjanachakraborty8839 11 місяців тому +1

    Rannati kortei hobe.

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @gopachatterjee7505
    @gopachatterjee7505 11 місяців тому +1

    আমরাও ঢাকার বাঙাল । ঢাকায়া রান্নার জুরি মেলা ভার😅

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  11 місяців тому

      তাই না? 😀😀😀
      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes