【肉屋田中/銀座】本当に旨い和牛を食べたい人が行くべき肉割烹!但馬牛の中の頂点だけを仕入れる比類なき名店の仕事の全貌!The best wagyu reastaurant in Tokyo

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лют 2022
  • 「1頭扱えないなら最高の和牛は扱えない!」
    と言い切る肉職人が作り上げた肉割烹です
    和牛を扱うすべてのジャンルを通して見ると
    東京で最も仕入れにこだわるお店なのは間違い無いです
    一切の妥協を排除した最高の和牛を堪能できます
    【肉屋田中】食べログ
    tabelog.com/to...
    【小池克臣 肉バカ日誌】
    yomitai.jp/ser...
    【小池克臣 Instagram】
    www.instagram....
    #但馬牛 #神戸ビーフ #但馬牛 #特産松阪牛 #松阪牛 #肉割烹 #kobebeef #steak #和牛 #Wagyu #Michelin #ASMR
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 55

  • @onigirisan193
    @onigirisan193 2 роки тому +1

    肉もキレイでうまそうなんですが一番目を引いたのは松坂牛のテールと下仁田ネギのなべでした。
    米がうまいと肉が余計に旨くなる。
    名言ですね笑

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      最後まで観ていただいてありがとうございます!
      あの鍋もめちゃくちゃ美味かったんですよ!!!

  • @b_rose55gohan
    @b_rose55gohan 2 роки тому

    勢の極み!この一言に尽きそうなお店ですね

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +1

      まさにその通りですね!
      満足感しかありません!

  • @user-se1uf9dh4l
    @user-se1uf9dh4l 2 роки тому +1

    今日の動画はすごい😳

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +1

      ありがとうございます!
      素晴らしいお店なんです!

  • @shiros-parantoux
    @shiros-parantoux 2 роки тому +2

    田中氏の威風堂々とした所作は仕入れの絶対的自信からくるものなんでしょうね。この孤高の世界を私も是非目の当たりにしたいものです。

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      仕入れは本当に東京一と言えますからね!
      とにかく凄いです!

  • @user-nb2mi2fr2u
    @user-nb2mi2fr2u 2 роки тому +1

    もううまそうすぎて毎朝毎晩この動画見てる気がする

  • @user-kh3ft3wf2c
    @user-kh3ft3wf2c 2 роки тому +1

    私も肉屋田中は現時点で東京における「和牛料理」の頂点だと思います。前職の名古屋「雪月花」時代から松阪牛、近江牛、神戸牛の最高のものを仕入れてらっしゃいましたが、それがそのまま東京で食べることができるようになるとは嬉しい限りです。供する肉の厚みと火入れがほんと抜群なんですよね。香り、食感、味、全てにおいて隙がありません。

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      東京でずっとやられているお店からすると良い刺激ですよね!

  • @niakinch7258
    @niakinch7258 2 роки тому

    これは…美味そう…たまらんです。

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +1

      めちゃくちゃオススメです!
      最高に美味しいです!

  • @user-jn2mp5jb1w
    @user-jn2mp5jb1w 2 роки тому +1

    これが本物ですね🐷

  • @patyapo0524
    @patyapo0524 2 роки тому +1

    すごい仕事が丁寧ですね。肉が喜んでる🍖

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      おっしゃる通り、仕事がすごく丁寧なんです!

  • @user-ut5tk3vu5o
    @user-ut5tk3vu5o 2 роки тому

    焼肉キングレビューしてみてください!
    お願いします!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +2

      焼肉キング行ったことないんですよね!
      行ってみようかなw
      焼肉キングの楽しみ方を研究したいですね

  • @patyapo0524
    @patyapo0524 2 роки тому

    このコース料理でいくらするのか気になりますね。

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +1

      税込で4諭吉ほどです💦

    • @patyapo0524
      @patyapo0524 2 роки тому

      @@-wagyuacademy-6344 まぁ但馬牛ですからね。しますよね。
      因みにもし答えれたらでいいんですけど、
      「たじまうし」と「たじまぎゅう」って読み方の違いだけで違いはないですよね?

  • @omom-ip1wn
    @omom-ip1wn 2 роки тому

    いつもエネルギーをもらってます!ありがとうございます!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      和牛はみんなを笑顔にしてくれますね🤗
      動画を観て食べに行ってみてください!

  • @ST-th8mx
    @ST-th8mx 2 роки тому

    めちゃくちゃうまそう
    夜中に見てはいけない動画だった

  • @user-wo6sg5fb4u
    @user-wo6sg5fb4u 2 роки тому +1

    ジモンさんとかぶってきた

  • @user-nl7ut3bi8n
    @user-nl7ut3bi8n Рік тому

    神戸牛の捌いた牛脂を恵んで下さい

  • @shimishimi3876
    @shimishimi3876 2 роки тому

    このチャンネルまだ外国人には見つかってないのかな?

  • @user-jb3po6fi7j
    @user-jb3po6fi7j 2 роки тому

    うわーこれ行きたいなぁ🤤🤤🤤🤤

  • @tt-ql2ky
    @tt-ql2ky 2 роки тому +1

    俺はもっと焼いて欲しい。結局、好みなんだよ! 牛宮城で同じの出てきたらなんて言うか見てみたいわ!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +1

      好みなのは間違いないです!
      しかし牛宮城とは肉のレベルが違いすぎます。。。

  • @user-rf9ez5ox7m
    @user-rf9ez5ox7m 2 роки тому +3

    👍のカット音うるさいし要らないと思います

  • @JUN-br6gx
    @JUN-br6gx 2 роки тому

    完全予約制ですか?

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      予約必須だと思いますので、ぜひ予約して行ってみてください!

  • @user-lp1cl8fy2t
    @user-lp1cl8fy2t 2 роки тому

    寺門ジモンとコラボしてください

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      恐れ多くてまだジモンさんにお願いできないですwww

    • @user-nl7ut3bi8n
      @user-nl7ut3bi8n Рік тому

      MEAT寺門ジモンTシャツ対抗牛

  • @user-vg1og2mx8r
    @user-vg1og2mx8r 2 роки тому

    肉を木のまな板でさばくのはいかがなものか?

    • @catisgod1226
      @catisgod1226 2 роки тому +3

      料理したことあります?

  • @user-jo3gn1zx6w
    @user-jo3gn1zx6w 2 роки тому

    1人いくらですか?

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      概要欄に食べログのURL載ってますが、そこ見ていただけるとコース1本の値段が載ってます!
      よろしくお願いします🙇‍♂️

  • @user-wo6sg5fb4u
    @user-wo6sg5fb4u 2 роки тому +1

    目のでかい、よくわからんオッサンの食べてる姿いらんやろ笑

  • @user-ju9qu3km9o
    @user-ju9qu3km9o 2 роки тому +8

    え〜おっさんらがええ店行って女子高生みたいに「うわやっば〜。」とか連呼すなよ。もうちょい大人っぽい表現ないか…。

  • @user-of7mk2gx6h
    @user-of7mk2gx6h 2 роки тому +1

    動物たちに迷惑をかけるので、肉食は止めました。

  • @user-tu2ji6cs9g
    @user-tu2ji6cs9g 2 роки тому

    最高級和牛松坂牛のヒレにしてはサシがイマイチですね
    交雑でももっと綺麗にサシが入ってるよなぁ
    和牛にしては判が小さいから、ヒレの先っぽの方かな
    サーロインもサシがずいぶん荒い
    交雑にしか見えない
    納品業者に騙されてないか心配になる

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +2

      味重視の価値観であれば綺麗なサシが最高級和牛とは限りませんよ