【兵庫県：純但馬うすなが牛】批判されても挑戦し続ける！但馬牛の虜になった神戸の異端児《wasabee 牛飼いストーリー033》

《神戸うすなが牧場が育てる純但馬うすなが牛》
兵庫県神戸西区で但馬牛を育てる碓永芳輝さん。
神戸ビーフや純但馬うすなが牛として、
「もう一口食べたくなる牛肉」をコンセプトに掲げ、
現在27歳ながら多くの挑戦を続けています。
焼肉屋さんの開業から始まり、
但馬牛の虜となった碓永さんは牛飼いへ。
但馬牛の受精卵移植にも取り組み、
畜産のイメージを払拭するため、働き方改革を取り入れるなど、
自分なりのやり方で不可能だと言われたことを可能にしてきました。
そこには批判もあったという碓永さん、
それでも挑戦し続ける姿はまさに畜産業界の異端児です。
そして、畜産業界に新しい風を吹かせている
和牛ティーチャーこと、内山雄飛さんも登場！
SNS総フォロワー30万人を持つ畜産インフルエンサーとして
発信を続ける内山さんにも、この先の夢をお聞きしました。
【神戸うすなが牧場】kobeoniku.com
【碓永芳輝さんのInstagram】 / wagyu_planner
【和牛ティーチャーInstagram】 / wagyuteacher
【和牛ティーチャーUA-cam】 / @wagyu.teacher
【ステーキハウス 秀】兵庫県神戸市西区神出町宝勢3201番
HP：　www.steakhouse...
Instagram： 　 / steakhouse.syu
《おにくのWEBサイトwasabee(ワサビィ)》
現在、wasabeeでは全国の牛飼いさんやブランド牛を取材しています。
何気なく食べているお肉の先にある、牛飼いさんのストーリーを覗いてみませんか？
《WEBサイトwasabee(ワサビィ)》
wasabee.co.jp
リニューアル後は全国のブランド牛を順次公開していきます。
【UA-cam動画公開予定】※予告なく変更になる場合もございます
10月 7日（土）公開「峯村牛」（長野）
10月14日（土）公開「仙台牛」（宮城）
10月21日（土）公開「能登牛」（石川）
10月28日（土）公開「千日和牛」（山形）
11月 4日（土）公開「純但馬うすなが牛」（兵庫）
11月11日（土）公開予定「さらべつ和牛」（北海道）
11月18日（土）公開予定「博多和牛」（福岡）
11月25日（土）公開予定「ちがさき牛」（神奈川）
※予告なく公開日が変更となることもございます
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