Inacreditável! Abóbora assada tão gostosa que nem parece dieta!
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Abóbora assada com azeite, vinagre balsâmico e mel
INGREDIENTES:
½ abóbora japonesa
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200 - 230ºC.
Lave bem a casca da abóbora com uma bucha e um pouco de detergente sob água corrente. Descarte as sementes. Se quiser, "pré-cozinhe" a abóbora por 5 minutos no microondas para amolecer, assim você conseguirá cortá-la mais facilmente. Apoie a abóbora na tábua e corte em fatias grossas de 2 cm, formando meias-luas.
Num bowl misture o mel com o vinagre balsâmico, o azeite, sal, pimenta e canela. Disponha as fatias de abóbora (cada uma em seu lugar, sem sobrepor) em um pirex grande de vidro. Despeje a mistura de azeite/mel/balsâmico sobre as fatias de abóbora e misture bem com as mãos para envolver todas as fatias com o tempero.
Leve para assar por cerca de 40 a 50 minutos até ficarem caramelizadas e macias - na metade do tempo, vire com uma espátula para caramelizar por igual. Sirva a seguir.
SE FIZER, ME CONTA AQUI NOS COMENTÁRIOS SE GOSTOU 😉
Créditos - Trilha musical: www.bensound.com
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As sementes da abobora sao riquissimos em magnesio, nao desperdice essa riqueza.
Fiz na air fryer e amei. Até quem torce nariz para ela, aqui em casa, gostou. Farei outras vezes.
Oi, não pude deixar d voltar aqui p te agradecer pela receita, fiz hj p o almoço e simplesmente ficou maravilhosa. Muito obrigada ❤.
Muuuito obrigada por reservar um tempinho para vir aqui me dar esse retorno!! :) Isso é muito importante para mim. Beijo!
Vc nao usou alecrim? Alecrim pra mim é indispensável nessa receita, acho q combina mais q canela.
Fica realmente ótimo. Tomilho também fica bom
Fiz hoje e amei.. Mas fiz na Ayr frier e sem a casca, pois já estava descascada.. eu super certo
Amo Abóboras de qualquer maneiras.
Fiz ontem à noite e ficou realmente sensacional. Melhor receita!
Te sigo a muito tempo e adoro vc
🥰🥰🥰 obrigadaaa
Cabo ti ahhhh a pronúncia. Nomenclatura abençoada. Vem comigo, por favor.....
Noz moscada ralada na hora nessa abóbora fica top!
Gostaria saber se da pra fazer com a outra abóbora seca
Florianópolis SC
Muito bom 😋😋😋
Caramba eu fiz, ficou uma delícia 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋
Essa abóbora é sensacional!! 🥰🥰🥰🥰
Boa demaissssssssss
O xemi postou no discord, não entendi o motivo, mas já deixei meu like, parabéns pelo vídeo
Eu acrescentei alecrim e noz moscada que acho que tem tudo a ver com abóbora.
Com o papel alumínio assa bem mais rápido.
Obrigada, por dividir o seu conhecimento conosco.
Envolvi à abóbora cabotia no papel alumínio e, ao assistir rapidinho outras receitas, cheguei a me arrepender, porque em nenhuma delas se dizia que o papel alumínio poderia ser uma opção.
O papel alumínio faz soltar água e não deixa ela caramelizar .. o ideal nessa receita é não abafar.
Adooooro!!!!!👏👏😍😍
TMJ mamiiiii
Deu certo, gostei!!
Muitos boa❤
Olá Paula receita fantástica
TAmbém adoro, Ritinha!
Da pra fazer com outras abóboras?
Nunca testei, mas imagino que sim. A abóbora japonesa em geral é uma das mais macias, por isso a mais indicada para purê. Mas pra essa receita acredito que todas são bem vindas
Voz de apresentadora de TV
Estava procurando esse comentário kkk eu também achei kkk
Da para fazer com a Abóbora Brasileira? 😢
Dá para fazer com qualquer abóbora! Mas particularmente acho a Kabotian a melhor :)
vou fazer com vinagre normal de maçã será q vai ficar ruim... o meu balsâmico acabou
Amo suas receitas 😋😍
E quem não tem microondas?😕
Não precisa colocar no microondas ;) no vídeo eu digo que é opcional. É só para facilitar o corte. Mas com uma faca amolada e com ela bem apoiada, você corta fácil também ;)
Levar o mel pra o fogo?
Posso comer essa abóbora com o quê, sem sair do saudável?
Pode congelar depois de assada ? Como ela fica ?
Oi, Ju! Imagino que fique boa, mas nunca congelei assada. No máximo ficará um pouquinho mais murcha, mas certamente preservará o sabor 😉
Sem cobrir com papel alumínio não fica seca rápido
Fica não, Lourdes. Cortando fatias grossinhas como mostrado, fica super suculento!
Pode ser limao no lugar do vinagre?
Nunca testei, mas imagino que sim. Porém o vinagre balsâmico tem um sabor todo especial 😉 se testar com limão, depois vem contar o que achou.
Amo essa abóbora. Vou fazer essa semana para ver como fica. Deveria ter falado mais sobre ela 😅 ja que é nutri. Eu faço jejum intermitente ai não sei se posso comer ela.
Jejum intermitente não tem restrição de alimentos.
Passa receitas na etflay
Pode ser na werfray?
Dá sim
Fazendo agora, mais tarde venho contar o resultado ☺️
Volte mesmo para contar! Deixa ficar no forno até ficar macia! Pode variar o tempo 😉😚😚😚
🥰🥰🥰🥰
:*
Come a casca????
Sim!! Fica super macia e não tem sabor.
Cabotiã? Ou cabotiá?
Pois é. Foi estranho. Sempre escutei cabotiá 😂
🙋🏻♀️
Mas se não tiver vinagre balsâmico, pode colocar vinagre de maçã?
Nunca testei, Lilly! O balsâmico tem um saborzinho característico, mas imagino que outro vinagre também dê um efeito legal junto ao mel e azeite ;) Se testar, me conta depois!
Tem que ser a cabotia?
Pode testar com outras...mas a cabotian em geral é a mais macia...
Quem tem toque vendo ela cortar a abóbora do lado contrário. Rs
Pode fazer sem vinagre balsâmico?
Pode! Dá certo tb ;)
Nutri paulamello😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅5°seri bateu forte 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Mas vi dizer q tem açúcar né, por ser doce no caso daria pico de insulina
Não dá pico de insulina pois a quantidade de carboidratos na PORÇÃO é baixa, Márcia 😉 fora que vc irá comer ela junto a carne e salada, que contribuem para reduzir ainda mais a carga glicêmica da refeição 👌😘
É um carboidrato de baixo índice glicemico, quer dizer que não dá pico de insulina, rico em fibras o que ajuda na saciedade.
come com casca mesmo?
@@marcialima9604sim porque já foi lavada...a casca tem muita vitamina ❤
❤❤❤❤❤❤😮😮😅😊😊❤❤❤❤❤
Cabutiá e sementes não te caroços
Afe... Não é cabotian! Cabotia...
Affff, meu Deussss!!! Imperdoávelllll😱😱😱😱😱
Eu falo cabotiã.
Vulgo picanha. 😂