5 saker jag aldrig skulle köpa i mataffären
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Det här är 5 saker som är helt knasigt att köpa i affären.
Recept en bit ner i beskrivningen
Klicka här för att prenumerera:
bit.ly/1EqRue2
Ni inser ironin vad att för att kunna spela in en film om saker jag aldrig skulle köpa i en affär så var jag tvungen...köpa dem i en affär.
Jag brukar inte vara den som gnäller men det här är saker man verkligen ska undvika. Framför allt idag när det finns bra alternativ som inte kräver en enorm plånbok eller dagar av tid över.
Vill du använda riktigt bra vanilj så importerar jag själv ekologisk och Fair Trade-certifierad vanilj från Madagaskar. Den är fantastisk smakrik och precis så oljig och mjuk som man drömmer om.
Köp den här: bit.ly/1JlKXWg
Om jag skulle ta med en bonus så är det urkärnade oliver. Köp aldrig urkärnade oliver. Smaken lakas ur i vätskan och de blir alldeles vattniga. Ska man absolut ha oliver utan kärnor så kan man kärna ur dem för hand.
Snabb guacamole:
Dela, kärna ur och mosa 2 avokados. Pressa i lite limejuice (eller citron), hacka ner en aning lök eller riv ner lite vitlök, rör ner hackad tomat och en finhackad bunt färsk koriander. Smaka av med salt och peppar. Vill du ha den kryddigare finhackar du lite färsk chili. Svårare än så är det inte och definitivt mycket, mycket godare än alla köpta färdigvarianter.
Hemgjord brunsås gör man så här:
Smält drygt 1 msk smör i en kastrull. Rör i 2 msk vetemjöl och rör tills alla klumpar är borta. Häll ganska sakta i 4-5 dl kalvbuljong (fond löst i vatten) och vispa hela tiden. Låt sjuda ett par minuter. Tillsätt 1 tsk soja samt smaka av med salt och peppar. Somliga har i lite vispgrädde men det är en smaksak.
Ni förstår hur fort det går va?
Har du frågor och tips? Skriv en kommentar!
Följ mig på Twitter:
/ johanhedberg
Och på Instagram för ännu mera matbilder!
/ johanhedberg
Matgeek finns även på Facebook:
/ matgeekse
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~
Typiskt att jag ser den här videon samma dag som jag köper ett paket mikropopcorn! XD
Haha
Det där med att micron går sönder av micropopcorn är ju delvis sant. Det värsta du kan göra med en micro är att använda den tom och micropopcorn kommer efter.
Det blir för lite motstånd för magnetronen och det slutar med att den bränner upp sig själv. /Mvh Servicetekniker.
Du kan ju alltid ställa in ett halvt glas vatten oxå! Borde rädda magnetronen!
Kan du inte lägga upp en video där du gör dina egna micropopcorn?? :D
Annie Jeppesen ja det var smart. Aldrig tänkt på att man kan micra eget popcorn i micron.
Peter H Inte jag heller.
Jag kör micropop för att jag inte orkar använda kastrull. Aldrig ens tänkt tanken att man kunde poppa i micron, trodde det krävdes en micropoppåpse för att skapa extra värme eller nåt.
Annie Jeppesen Sir, yes Sir! Den kommer så fort jag bara hinner.
kommer inte silen att smälta?
Matgeek Blev det någon video? :)
Kanontips! - Vet inte när jag köpte pulversås sist. Vänta lite... tror aldrig jag gjort det!
Pulver brunsås vs ingredienser för att göra sitt egna brunsås. Vilket är billigast?
Hej Matgeek! Jag jobbar själv som kock och tycker att dina videos är riktigt bra och informativa! Det är viktigt att få folk där hemma att börja laga mat på riktigt och inte köpa massa onödiga "snabb-versioner" av saker som många gånger t.om går fortare att göra på det riktiga sättet. Kudos och fortsätt göra videos! :)
Vad kan jag ha för substitut till kalvfonden i brunsåsen för att få ett vegetariskt alternativ?
Grönsaksfond,
Tack för tipset med popcornen. Min micro gick söner. Men tackar...
+L Esson Knappast popcornens fel :D
+L Esson när Matgeek sa " sil", trodde du att man skulle ha en sil utav metall eller hur sjutton kan du koppla popcorn i micro till att din micro gick sönder? Ps. älskar din kanal @Matgeek, väntar fortfarande övrigt efter en Airfryer video :D
+Lefi Ploomeros Hahaha...men du kan vill betala en ny! ELLER??!
+levisnasa Jag hade en plast sil som man kan ha i micron så du bara vet!
Bra video! Kan du ge tips på vad man ska har för typ av sil i mikron ovanför glasskålen när man poppar popcorn? De flesta silar är ju av stål eller har handtag så att de inte passar att köra i micron? Köptips? Tack på förhand!
Kollade upp vaniljpulver och det kostar 7900kr kilot :O
är vaniljextrakt ett bra alternativ om man vill kunna betala hyran?
Så himla underbar å brutalt ärlig, dock tycker jag att popcorn gör sig bäst i en kastrull med lite olja å smör och röra runt själv😊😊
Gilla om du kollar 2018! ;)
Intressanta och trevliga videos :) Jag bara vill be om en sak om jag får. Lägg video klippen i ordning i Playlist :) för nu är dom lite huller om buller. Tack på förhand.
kan du göra en vidio när du gör dina popcorn det skulle vara intresant och jag vill sluta med micro popcorn
Kul med reklam för mcdonald's när man ska kolla den här videon. =P
Du köpte väl alla dessa 5 saker till denna video? :P
Kvitto.
Jag tänkte också på de
Fantastiskt! Tack! Nu får du tipsa om 5 varor alla borde köpa! Så att det blir lite positivt ;) hehe
Emma Winbladh Ok, det är ju ingen dum idé alls! Jag ska klura lite på vad alla MÅSTE ha i sitt kök.
Vaniljsocker innehåller ju bara 1% vanilj. Resten är rörsocker och stärkelse. Dvs samma ingredienser som florsocker typ med en gnutta vanilj tillsatt.
Fejcon NEJ tack, jag stod och skällde på butikspersonal när jag frågade om bacon och dom gav mig fejcon (som jag har valt att kalla orökt "bacon"), men nu har jag hittat riktigt bacon på Mathallen i Oslo (Där jag bor) :)
Inte varit en prenumerant så länge men jag måste säga att jag älskar dina filmer! Väldigt basic och enkla med ett fantastiskt resultat!
Ludvig Roos Tusen tack! Kul att höra!
Vart F köper du vaniljstänger? Min morsa har alltid använt sånt där vaniljuplver och jag har alltid tyckt att det inte e nån smak i det. Snälla svara snabbt innan vi måste köpa en ny burk!
Jag vill se en video där du berättar vilka essentiella varor du ALLTID har och som man alltid har användning för! :)
Victor Liang Ah! DET är ju en riktigt kul idé! Sätter upp det på listan och återkommer inom kort.
Vissa Kanske tänker ochså på pengar o hur mkt det kostar alla har inte så mycket pengar vissa köper det billigaste men den produkten kanske är sämst
angående Micropopcorn... öppna en påse utan att poppa den så får man se hur det ser ut.... kan göra att man inte vill äta det mer kan jag säga
Anledningen till att man vill ha svenskt kött istället för Polskt är väl inte för avståndens skull. Det handlar om annat väl?
Master chief nice 10/10
Jag har hittat en ostsås som innehåller 0,1 % jag blev chockad🙄
😳...
Men hur fick du produkterna haha ;)
Kvitto.
Slutade köpa pulversåser för flera år sedan. Varför? Det är inte svårt att göra en redning och smaksätta den. Brunsås, gräddsås, curry, dragon, äppelsås etc
Bra tips på micropopcornen, det ska provas.
Håller mig även borta från ICA basic och Coop Xtra Bacon... förpackningarna ser så sliskiga ut
Tycker du borde snacka om snabbnudlar och ketchup också men annars jävligt bra serie tack för tipsen kommer aldrig mer köpa det.
Jag köper mycket utav det du tog upp och anledningen till det är att jag kan inte ha 2L olja enbart för att göra popcorn någon gång i månaden. Detsamma gäller brunsås, mycket smidigare med pulver än att använda sky eller liknande...
Ja, vad ska en tjej som inte tycker om att laga mat säga, allt ska gå snabbt och bekvämt. Duktig Du är, borde bli säljare!
:-)
Gudruns bacon e väldigt goda, blev väldigt förvånad, nu köper jag endast dem. och de är rökta på riktigt
Jag hatar hemmagjorda popcorn. Jag är uppvuxen på micro popcorn. Tycker dem smakar bättre. Tycker verkligen Inte om kastrull popcorn.
Bra tips. Du borde göra mer vids som denna
Max Petersson Roger that!
Bor du i Uppsala
Riktigt bra klipp! Nu när vårprimörerna börjar komma till liv, kan inte du även göra en snabb video om dem? Vårfräscha snabbrätter eller dylikt med dessa?
Tackar! Jo, det är bara tiden som sätter stopp för alla roliga filmer jag vill göra :) Men du har bra timing - får hem min första svenska sparris idag. Tills dess att jag fått upp en film med den rekommenderar jag hemgjord hollandaise med brynt smör i till lite sparris :)
på tal om vanilj.. finns i usa iaf vad jag vet nån sorts vanilj som liknar sirap.... är de nåt bra?
Det du tänker på är vaniljessens. Det är oftast riktig vanilj som man gjort en syrup på, alltså löst smakerna i en vätska som sen koncentrerats. Har aldrig testat dej själv men tror den är bra. Om det i Sverige ska kallas essens så måste den vara gjord på riktig vanilj. Det är bara att hoppas att det samma gäller i USA
Matgeek Jag stoppar alla urskrapade vaniljstänger i en flaska med brännvin special eller annan billig smaklös/smakfri sprit. Låter stå i kylen tills den blir mörkbrun och använder i recept från USA som innehåller "vanilla extract". Håller i evigheter. Allra första rundan brukar jag ta två-tre delade men inte urskrapade stänger bara för att få fart på det. Det blir inte siraplikt dock - måste man inte ha i socker och koka ihop för att det skall bli sådär trögflytande?
Mer sånthär!
Jättebra video men jag hade svårt att koncentrera mig på det du sa...vart köpte du Halo hjälmen!! :)
Haha :) Faktum är att det inte är en hjälm utan en limiterad box formad som en hjälm. Togs fram till Halo 3 och har haft sin givna plats på mitt kontor/provkök sen dess.
Vem har tid med att göra popcorn på fredags kväll
Är det ok att använda vaniljextrakt istället för vaniljstång, vaniljpulver och vaniljsocker?
Ina Karlsson Nej, eller vaniljextrakt är ungefär dubbelt så starkt och inte söt som det andra du nämnde, så det funkar nog inte så bra😬
färdig brunsås e ju ovanpå det också helt vidrig
Har du tips på vad man kan göra med ramslök? Jag gjorde världens godaste vinäger med den och jag har använt bladen på torsk i foliepaket men har du fler tips? Har hört talas om att man kan göra pesto på det? Har du ngt bra recept på det?
Lotta Andersson Lustigt att du skulle fråga - har 40 askar framför mig precis i detta nu :) Jag brukar rosta lite hasselnötter och mixa dem, ramslök, rapsolja och en god ost (typ parmesan eller Västerbottensost). Smaka av med lite salt. Ta-daa! Pesto :)
Master Chief chillar på Kylet/frysen
Färdig guacamole behöver inte vara dåligt. Konsum har en variant som består av typ 70% avocado vill jag minnas. Förstås betydligt dyrare än "Old el paso"-låtsasvarianten (som jag aldrig ens övervägt att köpa, skall tilläggas), men fortfarande billigare än att köpa mogen avocado, och lämpligt ifall en inte har tid att vänta på att vanlig avocado sma mogna.
Är du ochså ett halo-fan
Filip Karlsson Finns det folk som INTE är Halo-fans?
Cool Master Chief hjälm i bakgrunden ;)
Har du ett märke i affären för bacon som rekommenderas? Som faktiskt är rökt fläsk.
+Joy Malou Schubert De allra flesta är med rökarom. Bor du i en större stad så gå in på ett charkuteri och fråga om de har "riktig" bacon, du ska givetvis köpa skinka etc. där med då det inte är så farligt mycket dyrare än inpackade i butik men både bättre och godare.
Ca11mero Okej, tack för ditt svar 😊
Köp svenskt ekologiskt, då har dels inte djuren fått lida, du får ingen antibiotika i dig från köttet och det är inte rökarom.
musicmakesyoustrong okej, tack 😊
Håller med dig om guacamolen jag gillar bara hemma gjord
Köp SCANs bacon eller kött
är scan ett bra märke om man ska köpa bacon
coops xtra är minst lika dålig
plot twist: du har faktiskt köpt det :PPP
Kvitto.
Ben Dover Bra ju, annars hade de vart svårare att varna
Thumbs up för Chef hjälmen!
0.7% AVOKDOPULVER!?!?!?!?!
Riktig kung och bra video❤
Lalalal
Du är Alltid Guld! 🎊👍💞
Bor du i Uppsala?
Visa hur du gör mina egna micropopcorn! :)
Lovisa Tegnevik Ok, håll utkik på kanalen så kommer det inom kort.
BANAN E GOTT!
Grymt bra!!
Aldrig? Hur har du skaffat visningsobjekten då? ;P
Kvitto.
??
+Jonas Haglund Sant 😂
kul:)
"så enkelt att göra" på varje produkt, men om man inte är kock då?
+H(CHB11Cl11) Det är ju derför det är enkelt...
Du kan ju inte ens stava, vad vet du om matlagning?
H(CHB11Cl11)
Vad stavade jag fel på?
+MarkUsB därför
+Leopold Stotch wow okej
Jättebra video!
candymatilda Tusen tack!
Du har sjukt fel om popcorn.. Vem fan orkar liksom?
+Modski Orkar köpa vanliga majskorn och lägga i en sil i en glasskål i mikron? Är la knappt mer ansträngande än att köpa dom på påse för mycket mycket dyrare?
Dyrare och dyrare? Hur ofta käkar du popcorn? Man ska inte vara dumsnål
Modski Om resultatet blir exakt lika bra om inte bättre för en billigare peng så varför inte?
Därför att det tar mycket längre tid?
Modski Har man inte en enda minut eller två extra så kanske man borde tänka om sitt liv? :D
+mikropopcorn innehåller palmolja💁🏼
Under Valborgsfirandet his några vänner upptäckte jag ytterligare en sak som jag knappt noterat att det funnits. Olja och smör på flaska. Vedervärdigt. Och hur han Kattenatchi kan göra reklam för det är bortom mitt förstånd.
Brunsås é la bra. Ibland gör jag bara en portion pulvermos och vill ha brunsås på. Men vart ska jag göra massa kött tjosan för brunsås. Varför??
Alla kanske inte har råd med avokado
Det kostar med med färdig guacamole. Och ska man utgå från att alla inte har råd så kan man inte prata om nån mat.
Värt att nämna även att Micropopcorn innehåller en OTROLIG mycket mer mängd kalorier än de du gör själv. Micropopcorn = lika onyttigt som chips och ostbågar. Gör egna popcorn så kan du käka en skål utan att må dåligt, nyttiga fibrer med lite nyttig olja.
Titan Kunde jag ge mig tusan på. Tack för upplysningen. Verkligen värt att göra en 'Köp aldrig micropopcorn'-film.
VÄVÄVÄNTA var det inte du som gjorde en video då du gnällde då Ida Warg gjorde en sådan video?!
+Moa Adolfsson Jo, för hennes var FULL MED FAKTAFEL. Noterar du skillnaden?
Bra film! Hur vet man om svenskt kött verkligen är svenskt kött och inte bara styckat här i Sverige?
leffeboi Det ska alltid stå var köttråvaran kommer ifrån och var det är styckat..
leffeboi Det står på från vilket land köttråvaran kommer. Sen finns det en stämpel med landskod som säger i vilket land produkten är tillverkad.
hej du pratade om att marängen inte innehåller ägg. det gör inte heller ica "big pack" eller marsmelows (stavningen...) ha det gott
Du glömde margarin! ;) Förskräcklig produkt!
Otroligt trist att videon inleds av en annons för Mcdonalds...
Jag ringer UA-cam och kollar om de kan göra ett undantag i mitt fall ;) Ärligt talat så är det så klart inte jag som styr sånt.
Jo, det förstår jag. Men gör vad du kan för den goda matens skull
Men du har köpt det du sa att du aldrig skulle köpa det
Vänta lite är det tillsatt smör i micropopcorn jag visste inte det det smackar inte smör :p
bry dig inte så mycket i vad du köper