La vera ricchezza è quella di riuscire a trasferire nel tempo le esperienze vere di vita...ed in questo ci state riuscendo benissimo...io da ignorante in materia grazie a voi sto imparando molto...un grande abbraccio a tuo padre!!!
Bravo questo signore vi a fatto vedere come si fa il vino Veramente come una volta quel vino viene lasciato lì fino a San Martino dopodiché viene travasato e tappato complimenti al nonno
Ci fate sapere come è venuto il vino? Intendo dire grado alcoolico e sapore, e magargari far vedere il colore. sarebbe bello ed a completamento di questo video. Grazie
Sì. Noi non aggiungiamo lieviti. Sulle bucce sono presenti lieviti naturali che consentono la fermentazione alcolica. Considera che però noi facciamo poche quantità.
per me doveva essere torchiato il vino perchè le vinacce sono molto umide per dare corpo al vino. Anche perchè i raspi non ci sono e il vino non dovrebbe venire amaro. Potevano uscire benissimo 10 litri di vino.
Forse hai ragione ma avevamo paura che venisse un po' acido. Comunque quest'anno abbiamo fatto il vino tanto per non perdere l'abitudine, data la scarsa quantità.
Stupenda la figura del signore anziano, esempio di umiltà e semplicità. Bravo anche lo speaker. Ogni bene ad entrambi, grazie per il video.
Grazie mille per il bel commento.🙂
La vera ricchezza è quella di riuscire a trasferire nel tempo le esperienze vere di vita...ed in questo ci state riuscendo benissimo...io da ignorante in materia grazie a voi sto imparando molto...un grande abbraccio a tuo padre!!!
È questo uno degli scopi principali del canale è avere commenti come il tuo ci spinge a continuare su questa strada. Grazie mille🙂
Ee sempre bello guardare un nonno di tutti noi che realizza questo video col proprio figlio. tanti auguri
Grazie Mille🙂
Il video più bello e più rispettoso che ho visto sul come fare il vino in casa, complimenti.
Grazie mille🙂
Bellissimo video bravi bravi!
Grazie mille. 🙂
Bravo questo signore vi a fatto vedere come si fa il vino
Veramente come una volta quel vino viene lasciato lì fino a San Martino dopodiché viene travasato e tappato complimenti al nonno
Grazie mille🙂
Old School, Tradizioni Campane 💙🌋🍷🍇🍝🎶🔟⚽🍕☀️🍋
Grazie🙂
Peccato per la qualità video ma tanti tanti contenuti 😀
Grazie. Poi cercheremo di migliorare anche la qualità. 🙂
Ci fate sapere come è venuto il vino? Intendo dire grado alcoolico e sapore, e magargari far vedere il colore. sarebbe bello ed a completamento di questo video. Grazie
Poco alcolico, con un sapore un po' fruttato. Il vino era poco ed è finito dopo pochi giorni.🙂
@@laculturadellortoedellacucina 👍
@@laculturadellortoedellacucina :))
Ma senza livieto si po farlo ?
Sì. Noi non aggiungiamo lieviti. Sulle bucce sono presenti lieviti naturali che consentono la fermentazione alcolica. Considera che però noi facciamo poche quantità.
@@laculturadellortoedellacucinaio ho provato con il lievito madre che mi ha dato il fornaio e ha funzionato benissimo perché ha preso più gradi.
@@brunobassi2440 Grazie per l'informazione. Ci proveremo anche noi🙂
Complimenti bravissimi nonno meraviglioso ❤️💯
Grazie mille❤️
per me doveva essere torchiato il vino perchè le vinacce sono molto umide per dare corpo al vino. Anche perchè i raspi non ci sono e il vino non dovrebbe venire amaro. Potevano uscire benissimo 10 litri di vino.
Forse hai ragione ma avevamo paura che venisse un po' acido. Comunque quest'anno abbiamo fatto il vino tanto per non perdere l'abitudine, data la scarsa quantità.