Beef Stew with Potatoes
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Learn with this video how to prepare a delicious recipe for Beef Stew with Potatoes. The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious!
Our books:
amzn.to/3AL7xuD
amzn.to/2RDN0j1
Books by my daughter Mery:
amzn.to/2IC42yQ
amzn.to/2f8n900
Chicken Broth: • Caldo de Pollo
Ingredients:
600 g beef (skirt)
4 potatoes
1 onion
3 garlic cloves
750 ml broth
a little extra virgin olive oil
125 ml white wine or broth
1 carrot
1 bay leaf
salt and pepper to taste
a little saffron, turmeric or food coloring (optional)
Subscribe to the channel. It's free!: goo.gl/Ol18rU
Facebook: goo.gl/5ruODK
I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
Regards and until next time!
Cooking with Carmen - Навчання та стиль
Hola Carmen, soy marroquí y gracias a tus recetas mis amigos españoles están encantadísimos jaja siempre me preguntan cómo sabes hacer tantas comidas españolas?! Jajaja mil gracias por tus vídeos 😘 buena continuación!!
Se puede hacer también la receta con cerdo bro, queda riquísima
Eres un amor, la comida marroquí también es deliciosa, de mis favoritas!! 🇪🇸💗🇲🇦
@@luisdavidp.a.1228, tienes las neuronas justitas para no hacerte 💩 encima 😅😂
@@anaisabelpozodiaz9025 Si no dudo que esté deliciosa. Simplemente le he dado un consejo Ana...
A ti te recomiendo la chistorra española, hay que promover el producto nacional joder.
@@anaisabelpozodiaz9025 me alegro mucho 🥰😘😘
Felicidades. Eso es cocina tradicional, de toda la vida, barata, sana y además BUENÍSIMA.
Carmen soy de Chiclana tambien muchas gracias no era nada cocinera pero las circunstancias mandan...gracias por sacarme mas de un dia del apuro con este video por ejemplo,mi niña se lo comio todo!!incluso pase el control de calidad de mi madre wue ella si que es buena cocinera!!como las comiditas de la mami...espero ser la mitad de buena que tu y mi madre con el tiempo!muchas gracias y a seguir que gracias a ti me esta incluso gustando cocinar
La mayoría de mis recetas las hago de este canal. Desde mi punto de vista es muy recomendable. Enhorabuena!!!
Impresionante!! Que buena pinta tiene!! Me gusta como explicas, sencillo y rápido!! Gracias
Siguiendo tus pasos , todo sale delicioso!
Muchas gracias Carmen! Es muy fácil cocinar contigo y el sabor es espectacular!!
Te tengo que decir la verdad. Odio cocinar!! Pero me veo a ello a diario cocinando para 4. Así que me ayudan por partida doble tus recetas y tu entusiasmo. Muchas gracias!!
Llevo 5 años viendo este video casi cada semana para hacerlo, y cada vez me sabe mejor
Yo iguaaal😂 está tremendo
Pues tienes muy buena memoria😂😂😂
Es la segunda vez que hago esta receta y el resultado es espectacular!! Explicas súper bien, muchas gracias Carmen
Me encanta el estofado Carmen!Te a salido genial!Un beso muy fuerte como siempre !!
Me alegro que te guste!.. Un besito guapo!! ;D
Gracias Carmen con tus recetas y con tu simpatía ya casi me considero un cocinero Gracias
Pues a ti PIRATA, te quedan riquisimas, las costillas Hollywood CRACK
Yo ,lo de la olla a presión no lo utilizo y lo hago directo ,mientras sofrio pongo las patatas y la zanahoria con el caldo de pollo mientras hierve, así se acorta el tiempo de proceso de hervir las patatas, le he puesto también pimiento rojo y verde y un toque de comino,pero eso sí la receta base es tuya y ha salido delicioso , muchas gracias!
Buenas tardes Carmen es un placer el que tú me estás enseñando a cocinar y todo lo que hago según lo que indicas mi familia está encantada.me dicen ya estás con Carmen.
Un placer el que seas mi maestra de cocina.
Muchas felicidades por todo lo que haces.un abrazo desdé Zaragoza
Yo llevo poco tiempo cocinando y me encanta. Ayer hice el estofado y me ha salido buenísimo. Me encantan las recetas de Carmen, cómo las explica y su simpatía. Un besito.
Muchas gracias Carmen por enseñarme a cocionar,es muy fácil y muy sencillo cocinar con tus vídeos!mi mujer está encantadisima!!jajajajajaja
Un ejemplo claro de la buena cocina casera, familiar, de la de toda la vida, exquisita, sabrosa, económica y con rigor. Muchísimas gracias por compartirla.
A ti, por el comentario! Un besito y muchas gracias por el comentario! :)
¡ Q arte más grande tienes Carmencita, hija ! He seguido tus pasos y me ha salido fenomal. Ha seguir haciendo videos como éste y un millón de gracias .
Me alegro muchísimo que te gusten!🥰😘😘
Muchas gracias Carmen por tus recetas, soy de Cádiz pero vivo en Colombia desde hace muchos años y te sigo desde hace mucho tiempo. Me encanta porque es nuestra cocina tradicional que no quiero olvidar nunca. Mis hijos y mi esposo les encantan nuestros sabores. Te animo Carmen guapísima a que sigas haciendo más videos como los que tú sabes hacer. Un beso 😘
I'm Scottish living in Spain . Love watching your cooking . And learning new recipes . Thank you
+Joyce Mctear thank you very much 😀😘
@@cocinacarmenrecetas aa0aa0
Tienes una fan de tus recetas ... vivo en Asia entonces estas comidas me calman los antojitos muchas gracias ☺️
¡Salió delicioso! Como extra yo le añadí un puerro con la cebolla y el ajo y una cucharadita de cúrcuma junto con las patatas. Riquísimo. ❤
Me alegro muchísimo!👏👏👏😋😋😘😘😘😘
Que maravilla de recetas hija, es un gustazo comer con tu comida y por lo bien que lo explicas todo!!
Tengo un consejo para todos no lo agan en olla express hacerlo en olla normal para poder darle vueltas cada 5-10 Minutos para conseguir que la patata se deshaga un poco y conseguir un caldo más espeso y más bueno 🤪
Uuuuuyyyy que ricoooo muchas gracias x compartir este plato quedo muy rico y tiene una sonrisa muy bonita un saludo desde madrid
Muchas gracias
señora, siiiii la imágen es elocuente y es súper ricooooo, abrazo fraterno 😄👍✌🍷
,
Estimada Carmen desde Chile te saludo, he probado tu receta y todavía no dejo de chuparme los dedos me quedo delicioso y hoy sorprenderé a mi familia GRACIAS y continua con tu sabrosas recetas, cuídate mucho chauuuuu.
Yo ni idea de cocinar y desde que descubrí este canal soy el chef de la casa...son una recetas muy ricas deverdad mi enhorabuena por tu canal que tanto nos ayuda...gracias
Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁
La hice y quedó deliciosa!! Muchas gracias Carmen ♥️♥️♥️
Las hago igual, pero antes de echar el caldo para poner tiernas la carne le añado un poco de tomate frito de bote, una cucharada sopera, le da un toque muy bueno, tened en cuenta que el tomate frito tiene espesante y le da una consistencia final al caldo muy interesante. Saludos
Gracias Carmen por ayudarnos mucho con sus recetas. Me encanta que sus videos no soy largos pero muy precisos y prácticos con todos sus menús. Bendiciones
Me ha encantado tu receta Carmen. Ya la he hecho y está buenísima, hoy voy a hacerla otra vez. Muchas gracias por compartir tu forma de cocinar.
Interesante receta que voy a llevar hoy a cabo,espero que con tus buenos consejos me salga bien , lo hare alpie de la letra,muchas gracias Carmen....!!!!!
Carmen tu estofado una exquisites eres una Maestra al igual tu hija,Mery una alumna espectacular y dulce como su madre, sigo tus recetas, desde Mar del Plata , Argentina
Me alegra muchísimo tú comentario!.. Un besito y muchas gracias desde Chiclana!
Hola buenos días 🔆, gracias por tus lecciones,todas!!!!,tus recetas me salen riquísimas!!!,🇪🇸😷💋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤗🌞
Siempre me ha dado respeto hacer esta receta, pero hoy me por fin me atreví siguiendo tus consejos y me quedo expectacular.
Un canal de UA-cam que merece la pena. Confinamiento y comiendo de 10.
Me alegro mucho Isabel 🤭💞
Que riquísimo este estofado !!!
Felicidades. Besos.
Muchísimas gracias!!.. Un besito! ;D
"Cocina para todos" es tu hija verdad? Sois idénticas! Gracias por la receta!
Siiii🥰 un besito y muchas gracias 😘 😘
No me cabe ninguna duda de que eres una excelente cocinera gracias por tus vídeos yo siempre te copio gracias gracias gracias 🙏
Hola Carmen! Muchas gracias por tus pratos y recetas, me salen de maravilla! Soy brasileña y me estás enseñando a cocinar la comida española! 😊👏🏻👏🏻
Thank-you for your beautiful delicious videos. Good home Spanish cooking
Eres una crack! Mi primera carne en salsa, riquísima!!!!!
Hola carmen gracias por tus recetas están todas buenimas viva chiclana ❤
La primera vez que lo hago y me ha salido delicioso!!!👏👏
Estupenda receta explicada paso a paso. Así da gusto
Ternera Gallega ya lo ise y me quedo benisimo
Yo tb. Las hice buenísimas. Y muy bien. Explicado
Carmen hice esta comida y me salió riquísima!!! La hice tal cual con carne de ternera, y ahora la estoy haciendo con carne de cerdo. A ver cómo me sale, ya te contaré
+Salome Dominguez Martin
Ya me dirás cómo te quedó!! 😘😃😍
Cocina con Carmen , pues me quedó delicioso!!! La carne súper tiernecita, y la salsita con un sabor, ummmh riquísimo!!!
Hola Carmen, te escribo desde Miami. Soy tu seguidora desde hace aproximadamente un año porq la verdad es que por primera vez en casa les encanta tu receta de carne con papas y por supuesto la repito cada vez. Gracias y no dudo que tus demás recetas sepan así de sabrosas porq se ve que cocinas con mucho amor.
Me alegro mucho que os gusten mis recetas!! un besito desde Cádiz y Feliz Navidad para toda la familia!! 🌲🌲💚💚😘
Hola Carmen,desde Buenos Aires,sigo tus recetas, sos muy simpática y transmitis con mucha simpleza tus conocimientos,gracias ,un beso grande!
Yammie-yammie. Me parece muy delicioso, y seguro voy a probarlo. Gracias, doña Carmen.
hoy la hize,. no con todos los ingredientes, pero igual me quedo deliciosa.
Eres una cocinera nata buena todo me sale buenísimo mil gracias carmen eres un tesoro en la cocina
Llevo haciendo esta receta durante meses, y siempre triunfo!... muy buen sazón.
Meee ha encantado, buenisimo muchisimas graciaas
Estoy preparando está receta en este mismo momento espero que me salga bien ya que en el vídeo se ve delicioso gracias una receta muy sabrosa y ya os contaré si es que alguien me pregunta qué tal me quedo la carne estofada un saludo internautas
gracias Carmen por tus recetas tan fáciles
de preparar y exquisitas, recomiendo a todas las personas a seguir las recetas de Carmen y su hija, gracias por vuestros videos sois muy grandes! un abrazo
+Ayc Piñe
Muchísimas gracias por tu comentario y un besito de Mery y mío 💋😘😍
bien explicado y sencillo..gracias Carmen por tu amabilidad y sencillez
Excelente receta, riquísimo! Muchas gracias!!!
Un abrazos virtuales y un beso enorme a todas la fotos
U
Un
Felicidades Carmen por tu santo . La hare el miércoles . Un Besazo .
Que grande eres Carmen!!! Dan gloria tus recetas...Salud a tus manos
He hecho esto aquí en Polonia donde estoy de Erasmus. Y aunque solo tenía la mitad de los ingredientes, me ha salido bastante bien. ¡Gracias por el vídeo!❤️
Me gustan mucho tus platos Carmen, me harías un día el desayuno de carne de cabra? Saludos desde Ecuador.
Delicioso, lo preparé este fin de semana y me salió de escandalo. Saludos.
Hola Víctor!!! me alegro mucho de que te saliese de escándalo el estofado!! Un besito y muchas gracias!!!
Hola Buenas tardes como siempre me emocionó mucho de ver tus recetas son saludables y riquísimas
❤❤👍🏻
En el Coche a mi Virgen y en la Cocina a mi Carmen. Que fácil y bueno lo hace todo. Felicidades.
lo voy hacer para mi amor😍😍 gracias
+Tatiana Beatríz Piriz
Te te salga riquísimo!! un besito y hasta pronto💋🖐️💕💓
Tatiana Beatríz Piriz hola Carmen las patatas con costillas tan riquísima en el plato la voy a hacer muchas gracias Rosario Canalejo
la carmen.mi segundo video y estoy enganchao jaja
Es que la Carmen es mucha tela
Muchas gracias por tu receta. En vez de colorante, le puse curcuma en polvo y salió espectacular
No sabía que hacerles hoy a las peques y me ha ido de maravilla. Mi mujer encantada y mis niñas también. Un like.
Me alegra muchísimo ❤️ 😍 😊 😘 😘
Hola Carmen,
Por qué pones concetrado de pollo y caldo de pollo con la carne??
No sería mejor todo de carne?
Gracias, te sigo siempre,
Eso se agrega para darle mas sabor
+Libe995 por que no de verduras el caldo??
Hola ya sé que es para darle mas sabor, pero en un guiso de carne, por qué concentrado de pollo. Estoy de acuerdo con Adolfo, verduras mejor que polo, salvo que se haga por algo que desconozco..
Gracias,
Creo yo que el caldo puede ser como queráis
Cómo si quieres ponerle agua solo, carai, que manera de liar la cosa. Luego ya cada uno que lo haga a su manera, ella nos da la idea.
madre del amor hermoso
+Ariel Cáceres Muchas gracias por ver mi vídeo!! un besito y hasta pronto 😁💕💋
Gracias Carmen por su receta y la explicación muy clara, desde Argentina un afectuoso saludo.
Un besito muy grande y muchas gracias!❤️😘😘
a mi mujer y a mi hija les ha fascinado y a mi por supuesto también. me gusta mucho tu canal y tu recetas.Son sencillas y muy ricas.Eres la que me está enseñando a cocinar un saludo
+Pedro jose Aranda me alegro mucho Pedro José!! vas hacer un buen cocinero!! un besito desde Cádiz😘✌
como haces ese caldo? que buena pinta tiene tu estofado ;)
en olla normal sería el doble de tiempo, no? gracias
pa mi que la zanahoria es primero que la patatas porque las patatas son más suave .
Sip, además tarda más en hacerse
alba Luz Matamoros Matamoros y será que esta señora es el primer plato que cocina?
La zanahoria tarda más en cocinarse pero, en este caso, las papas (patatas) eran más grandes, por eso la señora revisó que estuvieran cocidas. Si la papa de ese tamaño está tierna, entonces la zanahoria que estaba cortada en trozos más pequeños y finos, está lista. 💁🏻♀️
Me salió la carne súper tierna. Muchas gracias por enseñar a cocinar a quien no sabe cómo es mi caso😊
ESPECTACULAR EXPLICACIÓN SIN
MUCHO RODEÓ MUCHAS GRACIAS QUE DIOS TE. BENDIGA
a 980 veganos y vegetarianos no les ha gustado
Buenos dias Carmen.
Otro dia mas que hago esta receta, y nos gusta muchisimo.
Besitos
Gracias desde Alemaña. Lo hice más liquido, como sopa, pero muy rico tambien !!! 😋🥰
hoy las he hecho que facil y que ricas,,,,,pero lo fundamentas que bien los explicas, carmen,gracias por hacer de la cocina un sitio previligiado,en cada casa,,,muchas gracias de un cañailla,,,,,,,,,de san fernando cadiz,,,,un beso
+maria fernandez ruiz ahhhhhhhhhhh que eres de chiclana,,ya me me dicia yo que bien lo entiendo,,,me ha dado mucha alegria,,semos vecinos,,,que arte,,,pues carmen tiene una plasa de pescados buenisima y de verduras tambien y esos chicarrones que vamos,,,ole que ole
Jaja!.. Anda y mira que cerquita estamos! :) Me alegra muchísimo tú comentario!.. Un besito y muchas gracias! :)
Cociné siguiendo varias recetas tuyas y siempre con resultado extraordinario y un sabor fantástico. Me encanta tu forma de explicar. Nos conviertes en auténtic@s cocinillas. Mi más sincera enhorabuena!!!
Me encanta como cocinas 😊
Carmen, me encantan tus recetas. Son buenísimas, fáciles y rápidas. Ah, y te veo desde Murcia. Muchas Gracias y saludos
Me encantan todas tus recetas, al estar parado, no paro de cocinar y he descubierto cocina con carmen. Me encanta
Cuanto me alegro! 🥰😋Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁
Carmen eres una crack! He seguido paso a paso y me han salido súper bien, mil gracias!
Hola Carmen! ya es la segunda vez que lo hago y a mi familia le ha encantado. Una vez más, gracias por tus recetas.
Muchas gracias
Vuelvo a escribir porque hice hoy para almorzar ésta comida, y salió riquísimo 😋
Algo tan sencillo, pero muy rico 10 de 10👏👏👏
He hecho hoy tu receta pero con carne de lomo de cerdo porque en casa no gusta mucho la ternera y ha quedado muy bueno! Gracias por la receta! Es la primera vez que hago estofado y me ha quedado genial!!!
Acabo de hacer la receta. Es la primera vez que cocino esto y sobretodo que preparo algo para comer en muchísimo tiempo. Me ha encantado. Muy sencillo seguir tus pasos. Lo único malo es que notaba bastante el sabor del aceite. Quizás habré sido yo, que lo fui poniendo más a ojo y Alomejor me pasé. Como se añaden tantas cosas uno acaba pensando que nada es suficiente. Pero bueno, la próxima saldrá mejor, estoy segura. Muchas gracias por tus enseñanzas 🙏🏻❤️
De lis recetas favoritas de la Cocina de Carmen 😋😋 la recomiendo mucho.
Hola Carmen, muchas gracias por la receta, ha salido buenísimo, les ha gustado tanto que casi me sacan en procesión 🤣. Un Abrazo
Simple,barato y riquissimo,lo acabo de preparar y me salio perfecto.gracias carmen por tus exellentes recetas.besos de una francesa desde peru
Me alegro muchísimo que te guste!🥰un besito muy grande y muchas gracias!😘😘
Hola carmen desde que te vi la receta no e dejado de hacerlo asin el estofado me encanta un saludo y un fuerte abrazo 🙅♀️😘😘
Hola Carmen la hago muy a menudo y ami familia les encanta gracias besicos ❤
Me encanta como explicas todo e aprendido a cocinar contigo y todo buenísimo ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Gracias por la receta, tremendo guiso. Otra fan des de Belfast.
me gusta mucho como explicas las recetas y que ricas salen gracias Carmen
Gracias con tus vídeos es muy fácil cocinar😊
Impresionante... lo voy a hacer... muchas gracias... saludos desde Argentina...!!¡!!
Aparte de el estofado que sale muy bien, hay que felicitarte por lo bien explicado y detallado que esta la realización del mismo.
Me alegra muchísimo que te guste!.. Todo esto es gracias a mi hijo que es el que graba y edita los videos además me hace explicar la receta de modo que sea muy fácil de entender!.. Un besito y muchas gracias por el comentario! :)
Como siempre tus recetas espectaculares!!!
Gracias!!!
Hola! Se que este video ya tiene su tiempo, pero hoy por fin me he animado a cocinarlo, no solo es sencillo y rapido sino que esta riquisimo! Voy practicando casi cada dia cada receta de tus guisos, y solo queria darte las gracias, por fin la cocina me parece agradable y divertida, muchisimas gracias! Un beso enorme
Pués si tiene buena pinta muy interesante la próxima vez lo hago así aver q tal me queda gracias gracias gracias 🙏
Me encanta se ve muy rico y me gusta como explicas señora guapa un vecito para ti