CÓMO HACER GUISO DE LENTEJAS (CON CARNE)
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- Опубліковано 7 лют 2025
- CÓMO HACER GUISO DE LENTEJAS (CON CARNE)
Llegóooo el gran día: receta de guiso de lentejas paso a paso, ingrediente por ingrediente, todo todo todo. Para los que me preguntaron muuuchas veces cómo hacer guiso de lentejas (un buen guiso de lentejas) , aquí está :)
Antes que nada, les cuento que hice un guiso de lentejas con carne. Si quieren versión vegetariana es otro tema que con gusto les cuento en otro video. Número dos es un guiso de lentejas argentino, el clásico que hacemos acá. Este plato se come en muchos países, así que aclaro porque versiones del guiso de lentejas puede haber muchas. A pesar de que lleva muchos ingredientes, este es un guiso de lentejas fácil, además de ser una de las recetas con lentejas más tradicionales y una receta argentina muy común.
No mucho más para contarles: obviamente es una de mis recetas de invierno de cabecera y una de las recetas de guisos que mejor me sale (si van a mi web van a encontrar muchos guisos fáciles, porque me encantan).
Pueden ver mi curso online La Cena en 30 acá bit.ly/2MsXume
INGREDIENTES DEL GUISO DE LENTEJAS
1 chorizo colorado
150g. de Panceta ahumada
250g. roast beef u otra carne
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1/2 morrón
1 papa grande
1 zanahoria
2 tomates
4 tomates secos
350g. de lentejas
1/2 vaso de puré de tomates
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Pimentón
2 hojas de laurel
Orégano
Aceite de oliva
Perejil
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de UA-cam. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. UA-cam es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Soy venezolano y llevo 5 años en Argentina y todos los años en invierno veo este mismo video para hacer mis guisos especiales ✨
Que lindoo, yo también hace 5 años que vuelvo cada vez que quiero hacer guisitos 😂♥️
Chorizo Seeeeeee y yo le agregó choclo
obvio amigo !, si lo bajaran, es como si me mataran neuronas exógenas :-b jaaja
Soy un Venezolano viviendo en Buenos Aires desde hace tres años y eres lo mejor que me pasó desde mi llegada.
Gracias por lo que nos toca al resto Milder
Hola Paulina con ....panceta , con chorizo
@@marcelaivanoffkotcheff6077 LLeva los dos es mejor sin papas ni calabaza
Con chorizo Colorado Paulinaaa
será para tanto?
Salio buenisimo! Lo hice sin vino porque cuando me di cuenta estaba a mitad de la receta y no tenía 🥲igual salió muy rico!!! La proxima probaré con el vino. Dato: en mi caso alcanzó para 6 porciones abundantes.
YO CREO QUE TODOS PONEMOS ESTE VIDEO SIEMPRE QUE QUEREMOS HACER ESTE GUISO!! GRACIAS!!!
de una !, alto machete ! alto guiso ! :-b , con YT...
quien necesita haber cursado la secundaria ?? o la Uni, más ahora que las inteligencias artificiales nos van a pasar por arriba, soy como una ameba que apenas sabe hacer clic and repetir como autómata bobo lo que A.C. nnn (estirar/sostenre el sonido de la n) los youtubers que parecen saber... ,
los dejo porque me estoy babeando (perdiendo neuronas jaja)
No es ironía, es alegría, vida simple :-b jajaja wiiiiii
Totalmente!!!!!!😂
Siempre busco esta receta cdo hago guiso de lentejas...Gracias Paulina!!
No soy argentina, pero ahora que vivo en Buenos Aires y que me casé recién con un porteño, 😊necesito aprender para hacerle comida cuando estemos juntos en casa, gracias a Dios encontré tu canal porque estoy aprendiendo bien con una experta.
L-Gante que lo ke
8va vez que lo hago cada vez mejor! Paulina sos lo más grande, empecé a cocinar a partir de tus videos. Te quiero y mi mujer también porque la liberé de la cocina gracias a vos!
Hola! Cuanto tiempo lo cocinaste? Es decir cuando lo tapas con todos los ingredientes adentro
@@karilu6891 Misma pregunta por acá 🙏🏻
Nico cuánto tiempo lo cocinaste?
@@Estenshi hola no soy nico pero tmb me gusta cosinar jeje yo lo dejo hasta que quede la carne muy blanda porque me gusta asi a mi y la papa la agrego cuando la carne ya esta hecha pero aun le falta un poco como me gusta ami... con 45 minutos creo q ya es suficiente pero yo lo dejo 1h a 1:30 aprox
@@dragondrck Pauli xq no pones las lentejas a remojar??Rinden mucho más..yo.las remojo toda la noche..si es Lentejon obvio que no...gracias.
Muy buen video! Me quedo de 10 un éxito. Un pequeño Detalle, las lentejas tienen que ponerla en remojo mínimo 2 hs ya que muchos no saben que se hace para liberar una proteína que es mala para la salud ( me lo explico un nutricionista) 😊 saludos !
Te juro que voy a llorar Paulina jajaja no puedo creer que lo que cociné, el logro de mi vida y te lo debo a vos 🙏🤣
sin fines de locro, alto guiso si !, :-b jaaja
Si es para muchas personas, proba agregarle a tus ingredientes bases, mondongo cortado en cuadraditos, batatas, y arroz, del que no se pasa, es algo así como un guiso de lentejas con arroz y para las épocas de frío rinde un montón y es riquísimo. Lindo video y muy bien explicado
yo también le agrego arroz
Ya hice este guiso como 10 veces, pero cada vez que lo hago, pongo este video para no olvidarme de nada.
6:00
Parece que no soy el único que lo repone todos los inviernos 😂❤
😅 yo tambien
Cada vez que hago guiso vuelvo a este video para fijarme como se hace.. 😂😂
Perdona que te moleste quiero hacerlo pero no entiendo el tema de las lentejas las lava y las pone crudas o se dejan en remojo toda la noche
Cuidado, el Alzheimer es una enfermedad grave.
@@aliciateti6386 si compras el paquete las tenes que dejar una noche en remojo!
Estamos en la misma 🤣
Soy del mismo team.. también vuelvo a verlo
Para nada sos boba, sos una genia, muy clara y ademas compartis tus conocimientos, y todo esto vale mucho, y tus recetas son espectaculares, yo conocino hace años, y siempre busco en vos que puedo perfeccionar... Y me encanta como lo haces... Grs... Genia!
Hola soy Marcos San Juan. Te cuento Q he empezado a seguirte y hacer tu recetas por Q son fáciles, sencillos y riquísimas. yo soy soltero y vivo sólo así Q imagínate ni un huevo frito me sabía hacer pero ahora de a poco voy saliendo de las Supremas y las milanesas y probando algo coml este guisito de MAMÁ, así Q primero te pido un SALUDOO!! y segundo que sigas haciendo recetas ricas y fáciles para gente así como yo que no posee ni mucho tiempo para la cocina y ni tantas habilidades jeje.
Marcos Gimenez .
MarcoSpears Gimenez waw
Te banco marcos!
Ya que ella no te saluda te saludo yo !
MarcoSpears Gimenez hombre cocinando vale por 10
Eres la persona que mejor explica el paso a paso! Genia, gracias!
Estoy en el campo sola, haciendo este guiso, un 1ro de mayo espectacular! ❤
Lo vas a hacer mañana?
tan bella y sola? no te puedo creer.
@@Miller-tv1no te la vas a coger, buitre virgo.
Hola paulina ,
Se que este video es de muchos años pero hoy hice guiso tu receta , y salió excelente muy rico como lo comía cuando era chico, y les cocine a mis hijos para que conozcan comidas nuestras !! Yo emigré hace 35 años !!
También les hice empanadas con tu receta de osobuco !! Y salieron muy muy ricas !!
Gracias por tus rectas , por tu humor y por todo 🙏🌹
Esta receta la hice hace como 2 años atrás. Hoy tengo mi revancha y lo volveré a hacer por que realmente es una delicia inexplicable
Yo siempre vuelvo, es fácil, riquísimo, con pocos ingredientes..y tambien me siento acompañada escuchándola..sos una genia Paulina, y sos nuestra 😊🎉🍾
Excelente! Me lucí con mi familia! Recibí felicitaciones! Una exquisitez!!! Gracias Paulina, me encantó la receta Y con chorizo, porsupuesto!!!
Hola. Hoy hice el Guido de lentejas. Pero no es tan barato. Solo en carne , panceta y chorizo colorado gaste 1000 pesos más todos los demás ingredientes
El giso te salio perfecto.muy delicioso..sabroso.muy nutritivo como para comer cuando hase frio.😊😊😊😊😊😊
Me gusta la gente que explica simple y no se va por las ramas me va a salir riquísimo el guiso
Hola! Esta receta para cuantas personas es?
Sin chorizo colorado
Paulina, acabo de hacer mi primer guiso de lentejas con tu receta y es INCREIBLE lo EXQUISITO que es estooo! Sos una genia, amo tus videos ❤️
Riquísimo te felicito desde Rosario un beso
Soy una uruguayita que vive en Oregon Usa. Y siempre sigo tu receta! Me gusta preparar este guisito no solo para nosotros sino cuando tenemos visita para que puedan probar lo rico que se come por Argentina/Uruguay. Así que GRACIAS!
Yo encontré éste video porque mi esposo es de Uruguay también y me ha pedido guiso de lentejas. En Panamá la hacemos con diferente sazón y no es una comida es un side dish.
Chorizo colorado y panceta forever!!!! Yo sofrito el chorizo, la panceta y la carne. Con algunos condimentos como romero, comino y pimentón ahumado. Para que la carne vaya sazonandose. Reservo y después todo igual como vos lo haces. Lo que me encantó, es el tip del tomate seco. No la sabía, quedó espectacular ❤
Hace 7 años de este video, y mañana nos juntamos con mis hermanos y hoy preparo el guiso, que me sale espectacular, este guiso es riquísimo, gracias Paulina 😊
Un buen consejo, la noche anterior dejen las lentejas que vayan a utilizar en agua toda la noche, al día siguiente las lavan dos veces sacandole cualquier restante del liquido y eso ayudara a quitar un saborsito como amargo que suelen tener este tipo de granos ademas sera mas fácil su cocción espero les sirva. señora Paulina mil gracias por su canal muy bueno.
Paulina,genia!!
Infaltable...chori colorado y por supuesto todo lo que mecionas...
Mil graciaaaass Paulina. Esther de Bgui.❤❤
Gracias Paulina, me salvaste en este día de frío en Tucumán, quedé como amo de casa 😆 no sabía que cocinar así que manos a la obra 👌🏽 saludos desde San Miguel de Tucumán 🇦🇷
Con chorizo colorado siempre!!!🙌🙌🙌🙌
Hola ...seguí todo paso a paso...Es para mañana a mediodía pq es mi cumple. Preparé 2..Uno sin carnes para mi amiga vegetariana. El otro tiene de todo....hasta 3 clases de lentejas.Comunes , lentejones y turcas que se cocinas muy rápido. Mañana te cuento....Mil gracias !!!Paulina 😍🥰🥰🎂🍰🍰🥂🍾🍵🎉🎊🎆🎇
Pau: En mi vida hay un antes y un después de este guiso. Es el mejor del mundo mundial!!! Te quiero!!! Gracias!!!!
Nunca hice xq creí que era más difícil o complicado, este finde urgente lo hago y de paso estreno el fogón 😆 gracias reyna !!!! 😚🌷
Listo, ya compre todo per en vez de panceta aumada panceta salada y como mi hijo es durazno para la carne le enchufo carne picada. Después te cuento 😉
NUNCA me salió bien el guiso de lentejas hasta que hice esta receta.
Gracias, Paulina! 💕
@@estefaniagomez1889 , hola!
Uy, la verdad que ahora no me acuerdo... Pero si te sirve de algo, yo seguí al pie de la letra todos los pasos que se explican en el vídeo y me salió perfecto.
Si no le pones vino no pasa nada?
@@veronicalore4233 yo lo hice sin vino y es una locura de lo rico que queda igual!
@@alanismaure graciasss igual al final lo hice con vino jajaj no le quedo sabor a la comida
@@chizita_ar Pasa que nunca dijo cuánto tiempo dejar. Quiero probar, ella es una genia y todo lo que he hecho de ella me re saleee! Hasta un mono ayuda a cocinar ésta mujer jajajaja
Lo hice Paulina! Me salió espectacular!!! No le puse morrón xq no tenía. Le puse boniato y está delicioso !!!!!
una genia...muy simpática y sencilla para las recetas..yo le pongo chorizo colorado!!!
Es la primera vez que lo hago y me salio riquísimo gracias a vos!! MUCHAS GRACIAS!!!
Excelente servicio😁❤️❤️❤️
Paulina, mi esposa me “presto” la cocina para preparar tu Guiso de Lentejas, lamentablemente aquí en la parte de Estados Unidos; Illinois; no es fácil conseguir CHORIZO COLORADO😣, así es que lo estoy haciendo sin EL, pero de cualquier forma agradezco tu simpatía, humor y dulzura para explicar tus hermosas recetas. Te enviamos muchos cariños y besitos😘
usa linguisa portugueza (longaniza) y sale como trompada
Amigo una pregunta, ya encontraron a michael scofield y lincon burrows? Los que se fugaron de la prision fox river, illinois 😂
@@nicolassini2929 😂😂😂😂
@@nicolassini2929 me tente jajaaja
Bueno yo hice algo parecido, paso a detallar:
pollo
Carne
Zapallitos
Zapallo kabutia
Bonitob(batata)
Choclo cebolla colorada
Bueno era lo que tenía perdón Pauli igual quedó increíble los paso fueron los que vos diste ah no tenía ni vino blanco ni tinto y bueno le metí vino rosado dulce 🙈 y nuez moscada los tomates desidratados acá en 🇺🇾 vale oro así que fue extrato de tomate y pulpa de re chupete lo acompañe con un rico arroz una bomba gracias Paulina me encanta tus videos 😊
Pongo el video en la alacena y mientras cocino...veo tu video logicamente, viene mi marido y me dice - Hay ella y Paulina...se juntan en la cocina- 😂
Paulina, gracias x tus recetas, hoy prepare este guiso de lentejas y me lucí, quede como reina gracias a vos! La reina de las lentejas 😂😂😂 seguiré con el crudo de berenjena, fan por siempre! Un abrazo desde Costa Rica 🇨🇷
Chorizo colorado siiiiiiii a morir 😍
Bueno, pleno Febrero con 15 grados... asi que voy a debutar con tu receta aprovechando este frio inusual. Me encantan tus recetas. (Recomiendo la del budin de pan❤). Gracias por tu simpatia que le da un "condimento"extra a todas tus recetas!!
YO IGUAL JAJAJ para almorzar Sabado jajaaj
Excelente video, lo vuelvo a ver cada vez que hago guiso de lentejas... gracias Paulina sos muy buena explicando con alegría todos los pasos....
hoy voy a hacer mi primer guiso de lentejas, deséenme suerte!
Suerte
Idem, hoy lo hice siguiendo la receta y salió espectacular...
Ay yo también! 😂
Esta receta ❤❤❤
Ayy yo también jajsjajasj suerte y que salga riquisimo
Otro año más entrando a ver el vídeo para hacer esté riquísimo guiso d lentejas.Genia Paulina!!!!
Paulina lo estoy mirando con los subtítulos que pone UA-cam y me meo de la risa , es que no entiende tus palabras 😂😂😂😂
Jajajj terrible
chorizos Colorado que es mejor
Jajajaja es verdad Jaja leí tu comentario e hice lo mismo...con q tan poco uno se puede divertir lpm
Sale demasiado buena la receta! Muchas gracias!!! La hice por primera vez y salió genial! Saludos desde Guatemala!
😁😁
Gracias Gracias Gracias! Primera vez....un espectáculo de saborrr. 🫂💖🥂
Buena receta aca en bolivia se prepara de igual manera sin chorizo acompañado de arrozito y es una comida excelente ; probaremos con chorizo ; buen video saludos
😍mmm que delicia
Gracias Paulina! Hice mí primer guiso de lentejas con tu receta 😊 cambié un par de ingredientes pero quedó súper rico!😋
Hoy empezó el invierno y hacer este guiso es la mejor decisión. Gracias Paulina por ser tan generosa
Yo lo estoy haciendo!!!!
Es la primera vez que cocino guiso de lentejas, hice esta receta que me encantó el paso a paso, asique gracias por compartir, salió deliciosa!!!
Pau , Te Amo a vos y al guiso de Lentejas!
En casa agregamos Zapallo y Batata para que tenga más variedad de verduras 😋🥰
Aquí en España es lo más normal ponerle chorizo a las lentejas (a casi cualquier guiso con legumbres, en realidad)
Ahora ya empezamos con un calor de mil demonios, pero prometo probar este guisazo en cuanto el clima lo permita, que tiene una pinta bárbara!! ☺
Suso Cantera en el sur de España ponemos además de todo eso,longaniza y hueso de jamón
Angelita Cayuela Hernandez está claro que como en el sur no se vive en ningún lado 😍
;)
Acá en Argentina también!! chorizo colorado y panceta.!! que ricorr!! (mis abuelos gallegos..) jajajaj!!
Igualmente en Colombia se acostumbra a eso.
Lo hice por primera vez y quedo delicioso!!! Gracias por tus videos!!💕
Muy muy buena receta... la acabo de hacer y quedó buenísimo... nada de dejar para el otro dia... ni enfriar lo dejamos jajaja.. ahora opino q el chorizo colorado de ponerle tendria q ser poquito xq me parece q compite con el sabor de la panceta... la cual queda buenísima... pero a lo mejor tendria q ir o uno o el otro... muchas gracias por enseñar a preparar tan magnífico manjar 👏👏👏👏👏👏
CON chori, definitivamente!!! yo al final de la cocción apago el fuego, y le tiro un puñado de la parte verde de la cebolla de verdeo picada chiquita, y dejo reposando todo junto que se hagan amiguitos. Cuando está a temperatura "comestible" la cebolla ya se ablandó y tomó la temperatura del guiso... y le da un toqueçao increíble!!!
Cuanto tiempo lleva la lenteja en tiernizarse? Gracias
Chorizo si lo que no lleva es vino!!!
No esperabas tantos likes por lo de la cebolla de verdeo no????
@@edgardoestrada1672 como que no..le da el toque el tinto
Igualmente se le pone lo que a uno le guste,es asi nomas
Hola paulina!!!!! Excelente receta mi amigo nos cocino diciendo que era la receta de su abuelita hasta que lo encontramos viendo tu video!!! Jajajajjaja. Gracias por enseñarnos a cocinar
Hola, me salió espectacular!! Mi primera experiencia con el guiso y prácticamente con la cocina también. Lo hice con salchicha parrillera porque mi vieja lo hacía así, pero la próxima lo haré con chori colorado!! Saludos
Con salchi parrillera es mejor depende la parrillera tambn una ves compre una y salio de10 otra ves compre otra que Nada que ver era zarpada en picante Nada q ver pero con la salchi parrilllera comun sale de10
Para cuantos platos te rindió?
@@carlapantalena9154 hice una ollada, como 6 platos
Me encantó!! La voy a probar gracias!!
Te cuento q mi viejo no le ponía papa, en su lugar ponía batata y calabaza (ponía un poco primero para q se deshiciera y quede más cremoso y otro poco con el resto de las verduras en trozos).
7:10 "No tienen olfato?"
Paulina prediciendo el Covid-19
@John Jeffrey hablen español imbéciles
Pía Crivicich pensé exactamente lo mismo.
JAJAJAJA mi vecino tampoco tiene olfato que hago?
Jaja. Yo pense lo mismo. Si no tienen olfato llamen al médico
La verdad que comentario pelotudo
Yo, al guiso de lentejas le pongo limón 😍
Me encantó la receta!!l
Estaba buscando este comentario!!! Para saber que no soy la unica
Me encanta con limón 😍😍😍
Me apunto. Sino tiene limón no es guiso
Olvídate... con limonacho .
Le agrego limon a casi todo pero no se me hubiera ocurrido ...
Yo también igual que al guiso de arroz con pollo que deliciaaaa
Faaaaa!!!!, gracias a vos pase de andar en triciclo( hacer un huevo frito) a manejar una ferrari (preparar este guiso), mi estomago y el de mi familia te lo agradecen!!!
Hola soy Jaime, de las Termas de Río Hondo es el segundo guiso que hago con mi hija y todo el mundo esta fascinado, y al final me picó un ají tipo locoto o en vaina super picante para pasar estos fríos, y si! Va siempre con chorizo colorado!
Chorizo colorado FTW. Debés ser el canal más util de youtube. Nunca gané tanto con suscribirme xD.
NOOOO ME SALIO PERFECTO lo hice sin carne, sin morrón, sin ajo y quedo perfecto no se preocupen con la carne queda exquisito igual!
Con mucho chorizo colorado y pancita. Sin carne ni papa. Con zanahoria y batata. Sos lo más Paulinaaaaaaaaa!!!
He seguido tu receta de guiso de lentejas 10 millones de veces, es un espectáculo!!! Si así me sale a mi no me imagino como es probar el tuyo ✨ (Y gracias a q tienes una seguidora con memoria de pez, cada q lo hago vuelvo a ver el video) 😅
Muy rico!!!! Me hiciste reír con los comentarios!!! Me encantó!
Hola Paulina! Hice el guiso, quedó buenísimo! Y eso que era la primera vez que lo hacía! Gracias!
Excelente. Muy buen video y la receta salió 10 puntos. Genia!
Vuelvo cada invierno a ver tu clase genia❤❤❤
Me encanto la receta, y de solo verla me dio hambre jaja . yo suelo dejar la lenteja remojada para luego hervirla aparte .
Con chorizo colorado obvio!!!!!!!!
Con chorizo colorado obvio!!!!!!!!
Chorizos si, pero jamás hervido previamente!!!! Con la grasita que deja rehogo las cebollas y carne. Y me gusta con radajitas de choclo también
Hay para todos los gustos, con hervor, sin hervor, fácil.
con macri no se desperdicia nada de nada, se raspa y chupa hasta la suciedad quemada de abajo de la olla
Con choclo todo es más rico. Fresco o de lata.
@@VostockR jaja la pura verdad Jajaja!
depende el tipo de chorizo,hay chorizos que tienen mucha grasa que si no los desgrasas antes te arruinan la comida
Gracias, me encantó la receta; un saludo desde Colombia !!!
Hola soy peruana y vivo en argentina hace muchos años y es la primera vez que me animo a hacer un guiso de lentejas y la verdad acabo de ver tu video y se ve muy fácil gracias por compartir tus recetas y gracias por usar ingredientes faciales de encontrar... Saludos 😊
es excelente... muchas gracias! tus recetas son geniales! voy a sorprender a mi mujer....!!
qué lindo!
No sabes cómo me abrió el apetito... este plato !! Sobre todo con el frio que está haciendo en Santiago en estos días. Si o si lo haré amiga 😉 saludos desde Chile.
¡Maravillosa receta! El vino me tomó por sorpresa, no suelo incorporarlo a mis platos, pero en este caso fue el protagonista, el sabor que le dió fue simplemente exquisito, tendré guardado este video en mi lista de reproducción de comidas ricas, lo haré cada tanto, ¡Es tan nutritivo! Tiene una gran cantidad de verduras, simplemente delicioso.
En mi caso usé carne de cerdo... Ya que es lo único que había en casa jajs, pero está quedando fabuloso.
Riquiiiiisimo! Hoy 9 adultos glip glup comieron todo este guiso de lentejas. Gracias PaulinA!!!
No tengo punto de comparación, ya que fue mi primer guiso de lo que sea, pero salió! Será para repetir si vuelven otros días más fríos :D
Tendríamos que hacer un monumento a los guisos porque son lo mejor qué hay. Y con chorizo porque gordos siempre y cuánto más gordos más felices
L. Juliana Lunghi te gusta mucho el chorizo gordo?
Creo que te amo.
JAAAAAAAAAAAAAA!!!
Ehhmm, cuanto más gordos, más problemas de salud....
Me gusta mucho y ke queda muy bien a las lentejas
CON chorizo!
Lo voy a hacer. Después les cuento. Yyy, por su puesto, con chorizo colorado.
Te agradezco un monton... la hice tal cual el vídeo... y me salio como la que hacia mi vieja... le agregue perejil al servirlo.. sos una genia
Te amooooooooooooo me salió muy rico, gracias a vos aprendí a cocinar en esta cuarentena ♥️♥️♥️ mi novio chocho ajjajaa y obvio rre mil va el chorizo colorado 👌
Remojaste antes las lentejas o se las pusiste directo?
@@stephilima85 depende hay lentejas para remojar y otras que no 😁 yo la compro en coto y no las remojo lo meto directo 😁
Hola Paulina. Hola gente!! Hoy es mi primer guiso de lentejas. Deseenmen suerte! ¡¡¡FELIZ DIA DEL TRABAJOR PARA TODOS!!!
Puede ser que cada vez que haga guiso de lenteja vea éste video ?!? Lo amo
Wauu!!! aprendi hacer guiso con este video y sorprendi a mi pareja. Muchas gracias!!!
Agradezco la primera parte del video, cuando enseñas a cocinar el chorizo, panceta y carne. Muy bueno lo de preservar el fondo de cocción!! ... Así como se popularizó en Argentina el dicho, debo decirte: ¡¡ALTO GUISO!! :D
Paula Ramaro
Me mataste ... Ja...
8:37 Todos lo alaban, todos lo hicieron y les salió espectacular, pero no dice nunca cuanto hay que cocinarlo! Media hora, una hora? No se por que nadie preguntó tampoco!
Acabo de ver este video nuevamente y note ese detalle importante que faltó
Se cocina hasta que la papá esta blanda. La onda es que no se haga puré y quede como se ve en el emplatado
Yo ni cuenta me había dado porque iba probando las lentejas y las papas. Creo que la cocción me demoró un poco más de una hora pero no me he dado cuenta del tiempo.
@@nicogori1755 yo creo q no , tenés q ir probando las lentejas xq cuesta cocinarse
@@walterpaez1850 si dejas en remojo las lentejas 8 horas en 25 minutos están cocidas.
Yo le sacaria de tu reseta la panceta, el chori y los tomates desidratados quedaria perfecto para mi ❤❤
Yo sacaría Receta del diccionario quedaría perfecto para ti ❤❤
@@Juanpb58 el profe jajaja
@@maximilianosanmartin7871 AJAJAJAJAJAJAAAAAAAAAAAAA!!!!!!
Otro dia frio significa te visito desde cordoba gracias Pauli genia, rico guiso para mi Flor...
En México el chorizo colorado es difícil, pero lo cambien por un buen trozo de longaniza y quedo delicioso
Saben igual! ;)
Guisito de lentejitas por paulinita cocinita muchitas graciacitas
Buenisimito!
En el guiso están pasando cosas maravillosas! 😂😂😂😂😂😂 Qué genia!
Justo lo leí cuando lo estaba diciendo jaja
Primera vez q hago guiso de lentejas y googlee a Paulina pq me fascinan sus recetas❤
Acabo de terminar de hacerlo, es para mañana 25 de mayo y tengo varios invitados.
Le puse TODOS los ingredientes de la receta, con un poco de temor pq nunca lo había hecho y tengo q lucirme con el guiso.
Quedo ESPECTACULAR!!! Gracias Paulina!!❤
Hola! Para cuantas personas rinde con las cantidades del video?
@@lencinalilianalivia1653 para 5 o 6 personas ( justo) pero yo hice casi el doble 600 grs de lentejas, y casi el doble de los ingredientes y me alcanzó para 12 personas, pues vinieron solo 6 invitados pero se repitieron todos todos...🤷🏻♂️🤤🤤
Me sobró un poco y lo frizé
Hola se ve delicioso !
Una pregunta muy importante!! Cuánto tiempo de cocción lleva más o menos luego de que agregas las lentejas ???
hay muchas formas de hacer un guiso de lentejas cada família tiene sus propios gustos en eso, Y para mi no hay mejor guiso que el de mi mamá 🙋🏻♀️❣
nono, con macri cada familia le mete lo q encuentra, asi son las cosas, tipo taco mexicano, fue inventado metiendo lo que encontraban en un tipo de sanguche de pobre y fue.
@@VostockR y bueno culpa de la kristi
Guiso de lenteja SIN chorizo colorado es como amar sin ser amado...
Guiso de lentejas sin chorizo Colorado es como querer correr y estar paspado..
Es como un cantante de boleros sin bigote y que no diga "nochie" por "noche".-
como limpiarse el culo sin haber cagado xD
Adore tu manera de explicar..❤❤ espectacular el.guiso de lentejas...👏👏👏
Hola dulce Paulina,te agradezco porque no solo cocinas rico y hago muchas de tus recetas, también me haces reír muchísimo.
Podrías hacer un guiso de lentejas vegetariano??
Besosss
muy buenas Paulina, aqui en el norte de España les ponemos costillas de cerdo panceta y por su puesto chorizo colorado...un 10 atus lentejas
gerardo ramos Yo estoy en Tenerife y. compro ese q se llama *compango* trae panceta, chorizo Colorado y morcilla de Burgos y sale un guiso tremendo...!!!
Ahora en julio viene mi hijo de Argentina y tengo a hacerle...con el calor q hace...!jajaja.
Pero le daré el gusto al niño (viejo ya de 34 años)....
Buena tu receta Paulina y la próxima le Quito la grasa al chorizo asi cómo hiciste vos.
Saludos a todos...!
Si por aquí también hay y si sale estupendo, también le puedes poner oreja y rabo de cerdo, un abrazo tenerife
gerardo ramos hola. Disculpa pregunta x favor podrias decirme que es panzeta???
Que rico, me encantan tus recetas. Más ahora que en el viaje de vacaciones compramos una olla y casuelas especiales para esta delicia. 🤤🤤
Paulina 5 to año que sopla viento frio y re abro temporada de Guiso con un repasito de este video. Nunca falla. Lo veo una vez y ya le damo todo el invierno (Estampita San Paulina)