Cees en Stella maken koffiepudding
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2022
- In de wereld van de koffiepudding is Cees niet echt thuis, het is dan ook geen regulier banketbakkersproduct. Maar het brengt hem wel terug naar de pudding van vroeger en uiteraard zit daar een verhaal bij. Je vindt het recept op www.foodtube.nl en uiteraard in het boek De Banketbakker waarin alle Holtkamp-recepten gebundeld zijn.
Je kunt een GESIGNEERD exemplaar van het boek bestellen met deze link:
foodt.be/Banketbakker
en als je dat doet help je Foodtube en een zelfstandige (kook)boekwinkel zonder dat het jou iets extra kost.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: foodtube.nl/abonneren - Навчання та стиль
Zalig. Absolute top video's elke keer weer. Dankuwel familie Holtkamp voor deze gouden Hollandse kookcultuur. Al ettelijke heerlijke gerechten kunnen reproduceren door jullie fantastische uitleg. De truffels, appelcarré's, gevulde koeken, appelflappen, kaasvlinders, een feest om te maken en te eten.
Ik heb vandaag de koffiepudding gemaakt(en de gevulde speculaas).
De pudding is fantastisch van smaak,morgen visite dus dat wordt smullen😋
Viva Eichholtz. En Benno....Weer een mooie interesante les in heerlijkheid.
Lijkt mij héérlijk,overall waar koffie in zit ben ik dol op!
Ga ik zéker een keer maken😋
Top top topvideo. Mooie achtergrondinfo!
Ik vind een vel op de pudding juist heerlijk; dat is het lekkerst van de hele pudding :p
Altijd heerlijk om naar te kijken!!!
Prachtig! Wat een vakkennis. Gezellig zo samen.
Oh heerlijk,zo een lekker dik vel op de pudding.😋(Maar dan wel enkel op chocoladepudding.Vanillepudding lust ik enkel als onderdeel van gebak en taart.)
Cees, wat leuk dat jullie nu een keer een kookpudding maken. Bij zowel de chipolata-, chocolade- als marsalapudding was ik elke keer een beetje teleurgesteld dat het een luchtige mousse werd ;).
Tja, een vel op de pudding misschien niet voor iedereen maar ik en mijn broer (zal niet zeggen dat we er om vochten) wij wilden het echter graag.
Ik wil ook vel op mijn pudding
Weer zo een super les.
Smullen hoor!
Zo lekker...
Hopjes !!!
Meneer Holtkamp, ik vries uw heerlijke chocolade pudding in .
Kan dat bij deze ook ?
De chocoladepudding die jij bedoelt Martine is inderdaad goed in te vriezen , maar dit is een kookpudding met custard als binding ( zie het maar als een luxe gele room en dat kun je ook niet invriezen het gaat schiften uit de vriezer )
@@ceesholtkamp4870 Gelukkig!! Dan moet ik hem maar helemaal opmaken. Het is toch een straf, zeg. Bedankt voor weer een prachtig, nostalgisch recept.
Super leerzaam weer 😁 en hopjes is inderdaad erg lekker, dus ik ga deze pudding ook maar eens proberen! Komt het plastic bij jullie schoon weer van de pudding? Mn vader die vaker custard pudding maakt doet er suiker op ipv plastic, want volgens hem werkt het plastic niet 🙈 de ene helft van de familie vind dat suikervelletje fantastisch en de andere helft snijdt het eraf en geeft het aan de liefhebbers 😂
Vel op pudding is juist heel erg lekker...
Ik had dit gemaakt, maar ik vond het gek dat de koude pudding wat zanderig van structuur was. Warm was dit niet het geval. Enig idee waardoor dit komt?
Heb je het papje heel glad geroerd, dat is heel belangrijk , er is nog iemand met hetzelfde probleem, kon ik er maar even bij staan
Ik hoop dat je het nog ‘n keer probeert , succes !
@@ceesholtkamp4870
Ik had het papje inderdaad heel goed glad geroerd. Ik ga het zeker nog eens proberen en dan kijk ik of het nog gladder geroerd kan worden.