طرز تهیه نان زنجبیلی تبریز،نان سنتی آذربایجان با دقیق ترین رسپی این نون خوشمزه ،در فضای مجازی

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 442

  • @maryamedjlali5131
    @maryamedjlali5131 16 днів тому +2

    بهبود دهنده اى كه مصرف كرديد چى بود ؟ در خارج از ايران به چه نامى ميشه تهيه كرد؟

    • @amym.9563
      @amym.9563 14 днів тому

      Bread Improvers or Dough Enhancer .

  • @DorisKeshmiri-xd9mc
    @DorisKeshmiri-xd9mc Рік тому +5

    بهبود دهنده چيه؟

  • @azpasepardenegahkon1574
    @azpasepardenegahkon1574 Рік тому +5

    اصلا از این کانال و بانوی بزرگواری مثل شما مگه میشه انتظار رسپی غیر دقیق و آموزش سرسری داشت? انتخاب آموزشها و ارائه اونها یکی از یکی بهتر و دقیق تر هستند. دست مریزاد استاد💐💐💐

    • @habibehroozbeh4103
      @habibehroozbeh4103 Рік тому +2

      دقیقا همین طور👌👌👌😍🥰😍

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому +1

      نظر لطفته عزیزم.مرسی از همراهی پرمهرتون❤️❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      🙏🙏🙏

  • @جعفران-ن3س
    @جعفران-ن3س 6 місяців тому +1

    ممنون از اموزشتون من عاشق این آموزش‌ها هستم و خودم هم اهل این هنرها هستم

  • @Sadeghi-i7s
    @Sadeghi-i7s 2 дні тому

    آموزش هاتون فوق‌العاده است ❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  2 дні тому

      نظر لطف شماست❤️

  • @PouryaNazartalab
    @PouryaNazartalab 23 дні тому

    دستتون طلا خیلی کامل وروان توضیح میدید ممنون

    • @Elichef
      @Elichef  22 дні тому

      تنتون سلامت باشه❤️❤️

  • @okhesam8985
    @okhesam8985 4 місяці тому

    ممنون که اینقدرباحوصله وریز به ریزشو آموزش میدی آرزوی بهترینهارو برات دارم الی جانthanks

    • @Elichef
      @Elichef  4 місяці тому

      ممنونم از حضور و همراهی شما.خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️❤️

  • @ranarazavi7247
    @ranarazavi7247 8 днів тому

    با تشکر از شما 🙏🏻ببخشید گفتید بهبود دهنده ینی چی می‌تونه باشه ممنون میشم پاسخ بدین؟🙏🏻

  • @elhamamerian3771
    @elhamamerian3771 21 день тому

    درود بر شما. تن صدای شما آرام، روش کار شما دقیق و با آرامش. من هم مدتی در تبریز ساکن بودم. و نون های خوشمزه تبریز رو خوردم. به به چه تنوعی و چه طعم هایی.ممنون از شما🎉❤

    • @Elichef
      @Elichef  21 день тому

      ممنونم از همراهی شما عزیزم.بله همینطوره .خوشحالم که دوس داشتی ❤️❤️❤️

  • @mojganfarsi7909
    @mojganfarsi7909 Рік тому +1

    آموزش خوشمزه ، بیان بسیار خوب و بک نتبجه ی درخشان 👌👏👏👏 موفق باشید عزیز هنرمند🙏🌹🙏🌹🙏

  • @fateazmi1314
    @fateazmi1314 Рік тому +2

    خیلی خوب توضیح میدهید.. احسنت به شما. و ممنون

  • @ظریفهجنابی
    @ظریفهجنابی Рік тому +4

    وای....خداخیرتون بده که باحوصله وسخاوت تمام آموزش میدین.دستتون بی بلا❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلامت باشی عزیزم.مرسی از کامنت پرمهرت❤️❤️❤️

  • @Sadeghi-i7s
    @Sadeghi-i7s 2 дні тому

    سلام.وقت بخیر.لطفا . لطفاً.لطفا.اموزش شیرینی نعلی رو بزارید.با نشکر

    • @Elichef
      @Elichef  2 дні тому

      سلام.وقت شما هم بخیر.دوتا آموزش شیرینی مشهدی به صورت کامل آموزش داده شده.پیدا نکردین اطلاع بدین

  • @LifewithMaryDolaty
    @LifewithMaryDolaty Рік тому

    مرسی عزیزم چقدر با حو صله و دقیق توضیح می دهید بسیا عالی سپاس فراوان دمتون گرم❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      مرسی از همراهیتون.ممنون از توجهت عزیزم❤️❤️

  • @MehriDehghan-i3j
    @MehriDehghan-i3j 6 місяців тому

    آفرین به شما بانوی گرامی.امیدوارم همیشه سلامت باشی ودعای خیر همراهت باشه.

  • @nasrinebadinezhad9196
    @nasrinebadinezhad9196 Рік тому +1

    خدا قوت استاد آموزش های شما واقعا عالی وکاربردی هست بی نهایت سپاس

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

    • @Azam-n6k
      @Azam-n6k 5 місяців тому

      @@Elichefاستراحت دوم چقدر باشه تایمش؟در دستور کفته نشده

  • @ShSh-we3hs
    @ShSh-we3hs Рік тому

    سلام ممنون از لطف سرکار عالی است امید که موفق باشید دست مریزاد

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.مرسی از همراهیتون.شما هم همینطور❤️❤️❤️

  • @بتولاکبری
    @بتولاکبری 4 місяці тому

    سلام خدا بهتون خیر بده با این اموزشتون خانم دلمی عزیز ایا میشه نقل رو هم اموزش بدین❤❤❤❤

  • @royadarvishzadeh4652
    @royadarvishzadeh4652 Рік тому +1

    منظورتون از بهبود دهنده چی هست، لطفن توضیح میدید؟؟. با تشکر

  • @سارامحمدی-ك6م
    @سارامحمدی-ك6م Місяць тому

    عزیزم نمیشه از ارد جو استفاده کنیم یا ارد گندم

  • @RanaJahandideh-vc1fo
    @RanaJahandideh-vc1fo Рік тому

    خیلی ممنون از شما استاد عزیز بهترین اموزش نان من دوست دارم بافت عالی 👌👌🙏♥️♥️♥️🌺🌹🌹🌹🫶🫶🫶

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      عالی همراهی پرمهر شماست خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️

  • @marziehmehdizadeh4410
    @marziehmehdizadeh4410 Рік тому

    سلام خانم گل میشه بجای بهبود دهنده از بکینگ پودر استفاده کنم ،آخه من تو شهرمون هر جا میپرسم بهبود دهنده میخوام اصلن نمیدونن چیه ، جایگزین نداره؟مچکرم از پاسخ شما.

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому +1

      سلام.عزیزم.بیکینگ پودر کارکردش با بهبود دهنده کلا فرق میکنه.شما کدوم شهر هستین لوازم قنادی ها دارن❤️❤️

  • @majidnesi8292
    @majidnesi8292 Рік тому +2

    آموزشتون عالیه ممنون خسته نباشین👌👌👌🥰🥰

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      عالی نگاهی مهربونم❤️❤️❤️

  • @RoyaNavidi
    @RoyaNavidi 8 місяців тому

    سلام و درود به شماعزیز هنرمند وسپاس از اینکه با دل و جان آموزش میدهید کامتان شیرین

    • @Elichef
      @Elichef  8 місяців тому

      سلام.سپاس از همراهیتون❤️❤️

  • @shfarah1111
    @shfarah1111 5 місяців тому

    دست شما درد نکنه خانم دیلمی نژاد میشه بگید تو انگلیس به جای بهبود دهنده چی استفاده کنیم؟ ممنون عالی بود

    • @Elichef
      @Elichef  5 місяців тому

      عالی همراهی شماست.Flour improver❤️❤️

  • @نسرینسیاحی-غ2ق
    @نسرینسیاحی-غ2ق 5 місяців тому

    سلام استاد کلوچه شوشتری را آموزش بدید ممنون از شما ❤

  • @asalhatamisa
    @asalhatamisa 11 місяців тому +1

    من اینو با همین رسپی شما درست کردم و بهبود دهنده نداشم نزدم
    ولیی خیلیییی خیلیییی عالی شد واقعا ممنون ازتون
    ما ایران نیستیم و واقعا خیلی دقیقا مثل نان حامد توی ولیعصر تبریز شد 😅😅😅🤌🏼🙏🏽🙏🏽🙏🏽
    ممنون ازتون

    • @Elichef
      @Elichef  11 місяців тому

      مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️😍😍😍

  • @aliceke2542
    @aliceke2542 Рік тому +1

    بهبود دهنده چیست ؟؟

  • @negarghavimofradsedehi3047
    @negarghavimofradsedehi3047 Рік тому

    سلام خانم دیلمی ممنون از آموزشهای عالی و تکتون❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.ممنونم مرسی از همراهیت❤️❤️

  • @RohiGhanbari123
    @RohiGhanbari123 Рік тому

    سلام عشقم ممنون ازکانال خوبتون که واقعا عالیه زنده وسربلند باشی❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.ممنونم.عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @ظریفهجنابی
    @ظریفهجنابی 5 місяців тому

    گلم ! بخاطر این آموزش هات الهی که عاقبت بخیر باشی❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  4 місяці тому

      ممنونم شما هم همینطور❤️❤️

  • @MaryamBahrami-mh6xm
    @MaryamBahrami-mh6xm Рік тому

    سلام وعرض ادب مثل همیشه عالی وبدون کم وکاست توضیح دادیدممنون ازحوصله ودقتتون،حتمادرست میکنم❤❤❤❤💐💐💐

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.عزیزم.مرسی از همراهی و توجهت❤️❤️❤️

  • @nooshinnojaba1044
    @nooshinnojaba1044 9 місяців тому +1

    ببخشید بهبود دهنده چیه؟ اگر نداشته باشم چی؟

    • @Elichef
      @Elichef  9 місяців тому +1

      باعث افزایش کیفیت کار و ماندگاری محصول نداره .بدون بهبود دهنده هم میشه درست کرد❤️❤️

  • @maryamfaghihi388
    @maryamfaghihi388 Рік тому

    سلام استاد ممنون ازآموزش خوبتون بعضی دستورها یک قاشق سرکه هم گفتن چه فرقی بااین روش میکنه

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.ممنون از همراهی پرمهرتون .داخل رسپی های خونگی هستش .سرکه میزنن که با جوش واکنش نشون بده این رسپی داخلش جوش نیست.❤️❤️❤️

  • @zohrehbazargan5107
    @zohrehbazargan5107 Рік тому +1

    بسیار بسیار آموزش عالی❤خسته نباشید🙏

  • @shohrehtavana
    @shohrehtavana 5 місяців тому

    باسلام اگر آب اضافه میکنید بطور تقریبی چقدر و چه موقع اضافه میکنید
    با تشکر فراوان

    • @Elichef
      @Elichef  5 місяців тому +1

      به ابخوری آردی که استفاده میکنید ارتباط داره❤️

  • @SamiraHajipour-y7t
    @SamiraHajipour-y7t Рік тому

    سلام استاد سپاس از شما
    استراحت دوم چند دقیقه بود؟

  • @royajahankhah9329
    @royajahankhah9329 Рік тому +1

    سلام ممنون از پيجتون. ببخشيد مخمر همون خمير مايا هست. در ضمن اسم بهبود دهنده را واضح بگين ❤❤❤❤

  • @elhamzarrini67
    @elhamzarrini67 Місяць тому

    با عرض سلام خدمت شما استاد بزرگوار. مثل همیشه بسیار بسیار بسیار زیبا و عالی و کاربردی و خوشمزه بود بانو.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی.پاینده باشیدعزیزبزرگوار. ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому +1

      سلام الهام جانم ممنون از کامنت های پرمهرت❤️❤️❤️

    • @elhamzarrini67
      @elhamzarrini67 Місяць тому

      @Elichef ❤️❤️❤️ .من قربونتون برم بانو

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      خدا نکنه عزیزم❤️❤️

    • @elhamzarrini67
      @elhamzarrini67 Місяць тому

      @@Elichef 🤎🤎🤎

  • @mozhganhariri
    @mozhganhariri 11 місяців тому

    این بهترین رسپی بود که تا حالا دیدم من با دستور شما درست کردم عالی شد ممنون 🙏🥰

    • @Elichef
      @Elichef  11 місяців тому +1

      خوشحالم که دوس داشتین و مرسی از اینکه نتیجه مارو کامنت کردین❤️❤️❤️

  • @smeskin5883
    @smeskin5883 Рік тому +2

    یک دنیا تشکر از این همه سخاوت بینظیر شما بانو جان 😍😍💖💖🌹🌹

  • @farensoltani7972
    @farensoltani7972 Рік тому

    انصافا فوق العاده هستین ، من واقعا ممنون شما هستم خیلی عالی توضیح میدین ، سلامت باشین 🙏🙏🙏🙏🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      نظر لطف شماست شما هم همینطور😍😍

  • @PariyaShayan
    @PariyaShayan 2 місяці тому

    سلام فیلم نان کته ای را هم بزارید؟

    • @Elichef
      @Elichef  2 місяці тому

      سلام.توی لیست مینویسم❤️

  • @پروانهنوریان
    @پروانهنوریان Рік тому +1

    سلام بازم یک آموزش بی‌نظیر 👏👏👏👏 سپاسگزارم ❤❤❤❤❤

  • @ShantelBezeditz
    @ShantelBezeditz Рік тому

    What is behbood dahamdeh in English? Please 🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      flour improver🙏🙏🙏🙏🙏

  • @nicecake2977
    @nicecake2977 10 місяців тому

    عالی کدبانو جان خیلی ممنونیم همه رو به گرم گفتین 🙏🏻😊

  • @farzanehfadaei
    @farzanehfadaei Рік тому

    دست شما درد نکنه برای این رسپی بسیار عالی ،عالی.خیلی عالی هست،🥰🥰👌👌👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌷🌷🧿🧿🧿🙏🙏🙏💥💯

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      تنتون سلامت باش❤️❤️

  • @fereshtemerati8944
    @fereshtemerati8944 Рік тому

    سلام بانو از چه اردی استفاده کردید ❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.از ارد نول استفاده کنید❤️

  • @naash2296
    @naash2296 Рік тому

    سلام وقت بخیر این نان رو با آرد برنج یا آردهای دیگه بدون گلوتن میشه درستش کرد ؟

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.وقت شما بخیر .نه متاسفانه.یک رسپی بدون گلوتون باید بذارم❤️

  • @fereshtehrezaei575
    @fereshtehrezaei575 Рік тому +1

    سلام خسته نباشید لطفا راهنمائی کنید تو کشورهای دیگه بهبود دهنده رو چطوری میشه تهیه کرد واسمش چی هست ؟ ممنونم

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому +1

      سلام.سلامت باشید.بهبود دهنده ها طیف گسترده ای دارن.حتی ویتامین سی هم نوعی بهبود دهنده هست.تو کشور های خارجی از پودر مالت هم استفاده میکنند.تو انگلیسی flour improver هم میگن بهش❤️

  • @Leter.oskar48
    @Leter.oskar48 Місяць тому

    احسن به شما بانوی هنرمند

    • @Elichef
      @Elichef  Місяць тому

      ممنونم🙏🙏

  • @گیتیلواسانیفر
    @گیتیلواسانیفر 4 місяці тому

    شما عالییییی هستید استاد جانم🙏🙏🙏❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  4 місяці тому

      نظر لطفته عزیزم❤️❤️

  • @ZahraNarimani-xv8mk
    @ZahraNarimani-xv8mk 9 місяців тому +1

    سلام بانوی لایق و هنرمند. من تا حالا نه نون زنجبیلی خورده بودم و نه دیده بودم.مشتری سفارش نان زنجبیلی داده بود .از رسپی شما استفاده کردم عالی شد . متشکرم بانوی سخنور و قدرتمند❤

    • @Elichef
      @Elichef  9 місяців тому

      سلام.عزیزم.خوشحالم که براتون کاربرد داشته❤️❤️

    • @nasrinfarkhondi
      @nasrinfarkhondi 9 місяців тому

      سلام ممنون از آموزشهای عال چرا نان‌های من یه کمی مزه تلخی میده

    • @nasrinfarkhondi
      @nasrinfarkhondi 9 місяців тому

      پ.ن لطفا جواب بدین

    • @Elichef
      @Elichef  9 місяців тому +1

      شاید زنجبیل زیاد زدی

  • @nasrinfarkhondi
    @nasrinfarkhondi 9 місяців тому

    سلام مرسی اموزشهای اچرا نانهای من به تلخی میزنه ممنون میشم اکه بمن بگی دلیل اش را خوبتونخنم

  • @mitranaghshekesheasl965
    @mitranaghshekesheasl965 Рік тому

    بسیار عالی ، خیلی خوشمزه بنظر میاد . ممنون از شما ...کلن آلمان

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 Рік тому

    درود بر استاد گرامی ونازنین دستور فوق العاده خوشمزه وخوش طعمی است با تشکر از شما امیدوارم دلتون شاد همواره سلامت وزندگیتان پر برکت باشد 🙏🙏🙏😍😋👏👌🎉🎉🎉

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      نظر لطفته عزیزم❤️❤️❤️

  • @parvanehwahid2764
    @parvanehwahid2764 10 місяців тому

    سلام ببخشید بهبود دهندهچی هست ؟

    • @Elichef
      @Elichef  10 місяців тому

      سلام.ترکیباتی هستند که در کیفیت و ماندگاری محصول تاثیر دارند.مثل اسید اسکوربیک❤️

  • @ellisami1890
    @ellisami1890 Рік тому

    عالی بود، الی بانوی هنرمند،، سپاس 🌹

  • @sarareza6873
    @sarareza6873 Рік тому

    سلم بهبود دهنده چیست

  • @nahidmirzaei1158
    @nahidmirzaei1158 Рік тому

    با درود، میشه لطفاً بگید بهبود دهنده چیه؟؟؟

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      بهبود دهنده ها موادی هستند که باعث افزایش کیفیت کار و ماندگاری میشن. بهبود دهنده های کارخونه ای مثل اس ۵۰۰❤️❤️❤️

    • @nahidmirzaei1158
      @nahidmirzaei1158 Рік тому

      @@Elichef
      با سپاس از توجه‌تون و پاسخ. هدف من از پرسش، نوع مواد و ترکیباتش هست، وتنها چیزی که متوجه شدم، شیمیایی بودن این مواده. متأسفانه پاسختون کافی نیست.

    • @ashrafmo-kh2012
      @ashrafmo-kh2012 11 місяців тому

      در. خارج از. ایران چطور. میشه تهیه کرد؟

  • @behjatnabawi71
    @behjatnabawi71 Рік тому

    خانم عزیز خیلی قشنگ توضیح میدهید با تشکر از شما❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      نگاه شما زیباست❤️❤️

  • @زهراحسینزاده-ع1ع

    واقعا آموزشهاتون و توضیحاتتون کامل و بی نقص و عالی هستن استاد مهربون و گرامی، امیدوارم همیشه موفق و شاد باشین 🥰🥰

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      عالی همراهی پرمهر و همیشگی شماست❤️❤️

  • @osmanjan1904
    @osmanjan1904 Рік тому +1

    سلام خیلی عالی بود فقط بهبود دهنده رو نفهمیدم چیه از کجا میشه تهیه کرد

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому +1

      سلام.عالی نگاهی عزیزم.لوازم قنادی ها همشون دارن❤️❤️

  • @yasesefied2210
    @yasesefied2210 Рік тому

    میشه بجای مخمر ازبکینگ پودر استفاده کرد

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому +1

      نه نمیشه.به اون اندازه جواب نمیده❤️

  • @soheilahoseini3684
    @soheilahoseini3684 Рік тому

    سلام استاد،اموزش ژله ودسرم بذارلطفا،،،بابت همه زحمتهایی که میکشیدازتون تشکرمیکنم

  • @zohrehsaeedyshiraz
    @zohrehsaeedyshiraz 10 місяців тому

    سلام میشه نون ماه رمضان تبریز رو هم آموزش بدین؟

    • @Elichef
      @Elichef  10 місяців тому +1

      سلام.بله حتما میگذارم❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF Рік тому

    واقعا ممنون کار شما حرف نداره توضیحاتتون خیلی کامله

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      نظر لطفته مهربونم❤️❤️❤️

  • @niilooshad6613
    @niilooshad6613 Рік тому

    میشه از زنجبیل تازه تو این نون استفاده کرد؟

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      بله میشه❤️

  • @afsanehmosavi4097
    @afsanehmosavi4097 5 місяців тому

    سلام ممنون از اموزشهای عالیتون دستمریزاد ی سوال داشتم من فطیر درست میکنم ولی نمیدونم چرا وقتی جونه ها رو باز میکنم خمیرم پوست پوست میشه ومغزش دیده میشه لطفا راهنمایی کنید

    • @Elichef
      @Elichef  5 місяців тому

      سلام.مرسی از همراهیتون .یا مغزی رو زیاد میگذاری یا مغزی مرکز قرار نمیگیره.که در این صورت باید تمرین کنی.و روی چونه خمیر رو هم باید بپوشونی❤️❤️

  • @elahemotab7185
    @elahemotab7185 Рік тому

    یاشا... من درستش کرده بودم ولی اشکالاتی داشتم ممنونم از توضیحات عالی تون ...😍😍😍😍

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      ممنونم.مرسی از همراهیتون.داخل فیلم همه نکات رو گفتم اگر هم سوالی داشتید در خدمتم.ولی با تمرین و تکرار عالی میشین❤️❤️❤️

  • @Mehr-Bano
    @Mehr-Bano Рік тому +1

    عالی بود سپاس

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️

  • @ShSh-we3hs
    @ShSh-we3hs Рік тому +1

    زنده باشی خانم گل ساده وصمیمی دستت درد نکند

  • @maryamkhosroaghaei8033
    @maryamkhosroaghaei8033 Рік тому

    سلام الی جان ، بهترینها رو برات ارزو دارم که بهترینها رو یادمون میدی...ممنونم 😍

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.عزیزم.ممنونم.مرسی از همراهیت❤️❤️❤️

  • @mahvmmm8856
    @mahvmmm8856 Рік тому

    می‌شود به جای زنجبیل از دارچین استفاده کرد

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      رنگش عوض میشه❤️

  • @sayesia8741
    @sayesia8741 Рік тому

    واقعا دمتون گرم ..... دستتون درد نکنه👌 من درست کردم و واقعا عالی شد. 🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      تنت سلامت باش .مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی❤️❤️

  • @AFSANEH.
    @AFSANEH. Рік тому

    سلام الی جون ممنون از آموزش خوبتون
    شما عالی هستید
    لطفا نان گاتا هم آموزش بدید❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.عزیزم.حتما داخل برنامه میذارم❤️❤️

  • @minoomohammadnejhad7534
    @minoomohammadnejhad7534 Рік тому

    درودبرشما بانوی باسلیقه وهنرمندبسیار عالی بود خسته نباشید❤🎉

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️❤️

  • @zibaaghlmand6449
    @zibaaghlmand6449 Рік тому

    چقدر خوب و دلنشین توضیح میدید ممنون❤یاشا❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      نگاه شما زیباست❤️❤️❤️

    • @sherryhoomani8122
      @sherryhoomani8122 Рік тому +1

      خانم الی عزیز ممکن هست از شما خواهش بکنم که یک دستور نان گم
      شیرین که درماه رمضان در شیرینی فروشیهای تبریزی پخته می‌شد و افطار را پا این نان که خیلی شبیه نان brioch فرانسوی را دارد البته این نان اسمش بود کوماش
      بطوره گرد مثله کیک۱۲-۱۴
      سانت عرظش بود و ۴-۵ سانت ارتقایش بود ؟
      خیلی پوک و در دهان محو می‌شد ‌‌‌ یک دنیا سپاسکزارم

  • @shahanecake7392
    @shahanecake7392 Рік тому

    خیلی زحمت میکشید دستتون دردنکنه

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      تنتون سلامت باش❤️❤️❤️

  • @Mohammad.mojadam
    @Mohammad.mojadam Рік тому

    سلام بانوجان من ترازو برای اندازه گیری موادندارم میشه بگین یک قاشق غذاخوری چندگرم ظرفیت داره مثلاً یک قاشق غذاخوری شکر یعنی چندگرم هست

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام عزیزم اگه تمام مواد رو بخوای داخل گوگل هست.و وزن ها فرق میکنه .یک قاشق شکر حدودا ۱۰ گرم میشه.❤️

  • @mahboobehnasiri4005
    @mahboobehnasiri4005 Рік тому

    سلام. ممنون از آموزش های عالی. لطفا مقادیر را علاوه بر گرم براساس پیمانه هم ذکر کنید. ممنون

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.مرسی از همراهیتون.میرن با پیمانه خراب میشه.بعد میگن رسپی مشکل داشت.با پیمانه خوب درنمیاد❤️❤️

  • @j.hassany2392
    @j.hassany2392 Рік тому

    سلام بهبود دهنده چی هستش لطفا😊😊

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام بهبود دهنده.ها ترکیباتی هستند که باعث افزایش کیفیت محصول.میشه ماندگاری محصول رو زیاد میکنه.از سالم ترین بهبود دهنده ها ویتامین سی هستش یا پودر مالت. بهبود دهنده بصورت بسته بندی لوازم قنادی ها دارن❤️

  • @nedamohammadi5491
    @nedamohammadi5491 Рік тому

    سلام خدا قوت
    لطفا خمیر پیتزا رو هم آموزش بدید🌸

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.حنما عزیزم❤️❤️❤️

  • @ناهیدشوقی
    @ناهیدشوقی 9 місяців тому

    عالیه با حوصله آموزش دادین لطفا بفرمایین بهبود دهنده لازمه اکر بله از کجا تهیه کنیم من خودم فطیر میپزم ولی بهبود دهنده نمیزنم جایگزین داره یا نه

    • @Elichef
      @Elichef  9 місяців тому

      عالی نگاهی عزیزم.اگر ایران هستین اکثر لوازم قنادی ها دارن❤️❤️

  • @jessisaye1654
    @jessisaye1654 Рік тому +7

    کلوچه های ایران تبریز , فومن , ملایر , و شهرهای دیگ تو دنیا بی رقیب هست و هر کدام دستور خاص خودش هست , مرسی برای این کلوچه

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      مرسی برای همراهیتون.بله همینطوره❤️❤️

    • @katiebadii1048
      @katiebadii1048 10 місяців тому +1

      بهبود دهنده چه است؟

    • @Aho698
      @Aho698 2 місяці тому

      البته این کلوچه نیست ، نان زنجبیلی هست.

  • @پریسا-و2ث
    @پریسا-و2ث Рік тому

    خانم دیلمی نژاد میشه ب جای زنجبیل ی چاشنی دیگه زد ؟؟؟

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      بله میشه❤️

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 Рік тому

    مثل همیشه عالی و تمام کمال و البته خوش طعم 😍😍😍خداوند به شما سلامت و دستان پرتوان و پربرکت و رزقی حلال و پربرکت و روز افزون بده ان شاء الله🌷🌷🌷
    بانوی ارجمند خواهش میکنم در آموزش های اینچینی بزرگواری کنید وزن هر چونه خمیر به اندازه های مساوی به گرم بگید و وزن مقدار فیلینگ هر نان یا چونه هم بطور مساوی به گرم بگید که برای ما افراد مبتدی هم نتیجه کا عالی و درست و شکیل در بیاد....
    سپاس فراوان🌷🌷🌷

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      عالی نگاهی عزیزم
      داخل فیلم گفتم وزن چونه رو بین پنجاه تا ۱۵۰ گرم دقیقه۷:۵۵
      و اندازه مغزی هم داخل فیلم نشون دادم نصف تا یک قاشق غذاخوری
      مرسی از همراهیت❤️❤️❤️

  • @رزرحمانی
    @رزرحمانی Рік тому

    به به عزیزدلم چه کرده احسنت برشما استادجان بسیارسپاسگزارم❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      ممنونم عزیزم❤️❤️

  • @guljonsaid8201
    @guljonsaid8201 Рік тому

    تشکر از شما خواهر گرامی بیسیار عالیست دستان درد نکند❤

  • @lidaseirafi7571
    @lidaseirafi7571 Рік тому

    سپاس از آموزش عالی🙏🌺

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سپاس از همراهیتون❤️❤️

  • @roshanahosseiny2768
    @roshanahosseiny2768 Рік тому

    دست تون درد نکنه بسیار عالی ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      ممنونم عزیزم❤️❤️❤️

  • @Healthy_food_lovers_giisou
    @Healthy_food_lovers_giisou Рік тому +1

    مثل همیشه عالی، هیچوقت درست نکردم ولی با توضیحات شما علاقه مند شدم😍❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому +1

      حتما تستش کن هنرمند جان❤️❤️

    • @Healthy_food_lovers_giisou
      @Healthy_food_lovers_giisou Рік тому

      @@Elichef چشم، هنرمند که شمایید بانو😍😍😍😍

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      ❤️❤️❤️

  • @mahman222
    @mahman222 Рік тому

    سلام وقت بخیرزنجبیل نونوتندنمیکنه ؟اخه یکم زنجبیل توچایی میریزم مثل فلفل تندمیشه

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.ممنون از همراهیتون.خب این خمیر حجمش زیاده .داخل فیلم گفتم میزانش اختیاری❤️❤️

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 Рік тому

    سلام خانم دیلمی نژاد عزیز تندرست و شاد باشین چقدر عالی
    بهترین لحظه ها را داشته باشید در کنار عزیزانتون

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому +1

      ممنونم.عزیزم.مرسی از کامنت پرمهرت.شما هم همینطور❤️❤️❤️

    • @zahraavar3508
      @zahraavar3508 Рік тому

      @@Elichef خانم دیلمی نژاد عزیز اگر امکان داره لطف کنید یه بیسکوییت فله ای هایی بود قبلا نون فانتزی ها میفروختن خیلی خوشمزه بودن دستور اونها را اموزشش بدین خیلی ممنونم

  • @zhalehsharifi-hv8fm
    @zhalehsharifi-hv8fm Рік тому

    درود بر شما بانو الی🌹🌹🌹بسیار سپاسگزارم.

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سپاس از همراهیت عزیزم❤️❤️

  • @shirindoshmanshekar3539
    @shirindoshmanshekar3539 9 місяців тому

    استاد ببخشین گفتین گریل رو روشن نکنین یعنی تو فر برقی المنت پایین فقط روشن باشه؟ این قانون تو تمام نانها صدق می کنه ممنون🌹🌹🌹🌹

  • @mehryaretemadfard1395
    @mehryaretemadfard1395 Рік тому

    سلام همشیره گرامی
    آموزش های فنی و حرفه ای، آنهم در بخش آشپزی، شیرینی پزی و خانه داری ظرافت‌های ویژه ای وجود است ،،
    تبریک می گویم به استادی شما سرکار علیه
    بیننده حتی بدون تصویر می تواند از آموزش های ارزشمند شما بهره کافی ببرد و چه زیبا که دستورات شما در بستر بهترین تصاویر فیلم‌برداری شده، ارائه می شود هزاران بیشمار آفرین یزدانی را از شیراز تقدیم می کنم برادر ، کوچک شما

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому +1

      سلام.مرسی از نگاه و توجه زیبای شما.بله درست فرمودین در آموزش قنادی اگر ریزه کاری ها گفته نشه هنرجو به مشکل برمیخوره.ممنون از همراهی شما همشهری عزیز و بزرگوار🙏🙏

  • @fakherehashrafi6531
    @fakherehashrafi6531 Рік тому

    سلام خانم دیلمی نژاد
    خواستم ازتون سوال کنم که توی تبریز در رمضان یک نونی میزارن که باشیره خیس میکنن و اسمش به نظرم کماج میگن
    میشه خواهش کنم اون را هم آموزش بدید ممنون

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.عزیزم.کماج تبریز داخل کانال هست .❤️

  • @h_sohale
    @h_sohale Рік тому

    سلام خانم هنرمند من این نان را با دستور شما دیشب پختم عالی شد ممنونم❤

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سپاس از همراهی پرمهرتون .خوشحالم که راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️

  • @آشپزیبامیدومیدو

    سلام خسته نباشید ببخشید میشه نان اهری رو هم فریز کرد ؟

    • @Elichef
      @Elichef  Рік тому

      سلام.سلامت باشین.بله همشون رو میشه فریز کرد❤️❤️❤️

    • @آشپزیبامیدومیدو
      @آشپزیبامیدومیدو Рік тому

      @@Elichef خیلی ممنون از زحمات و پاسختون 🦋🌹