Рецепт ароматной клубничной наливки и ликера
Вставка
- Опубліковано 12 чер 2020
- 🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...
dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия.
📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова
ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/yes/yes-c-24/?
🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/?
🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/?
🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/?
🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/?
👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/?
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl.html
📜 Видео рецепты от Доброго Жара: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm.html
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Как всегда за информацию в ваших роликах - благодарность.
Приятно слушать доброго и умного человека.
Спасибо. Вряд ли я добрый)
То что параллельно делали два напитка - даже ещё лучше! Такой формат расширяет кругозор. Спасибо большое!
Тем более рецептура не очень и отличается. спасибо что смотрите.
Благодарю за рецепт! Все просто и понятно.
Спасибо. рад
Отличный рецепт.Спасибо.
Спасибо что смотрите.
Отличный обзор, все понятно и просто. На днях тоже попробую сделать 😀. Не даете отдыхать 😀😀😀
Спасибо. Это приятные хлопоты)
Спасибо за рецепт все понятно как раз сезон клубники будем эксперементировать и готовить
Спасибо удачи!
Спасибо вам за труды👍
Спасибо. что смотрите.
Спасибо! Понравилась подача и очень познавательно!
Спасибо. очень приятно.
Спасибо за рецепт. клубника еще только цветет, но уже жду своих ягод, чтобы попробовать поставить такую наливку и ликер
Спасибо что смотрите. Удачи!
Делали по вашему рецепту в прошлом году...просто супер! Сейчас переходим на более серьёзные объёмы. рецепт огонь!!!
Ура! Рад что понравилось. Удачи!
Очень растягуто
Специально для Вас. Кладете клубнику в самогон. Ждете. Все.
Добрый вечер. сегодня закончил изготовление настойки по вашему рецепту . Жене очень понравилось . Из-за того что настаивалась она на солнце , жена назвала ее солнечной настойкой . Спасибо за рецепт !
Спасибо, что делитесь опытом. Рад что понравилось!!
Сделал и наливку и ликёр. На днях собираюсь сделать вино. Спасибо что делитесь опытом.
Спасибо что смотрите и пользуетесь)
Я, не глядя ролик, ставлю сразу "лайк", так как уверен, что здесь исключительно "годный" контент! )))
Спасибо за доверие. Но лучше посмотреть)
Спасибо большое за рецепт надо будет тоже попробовать
Надеюсь)
Спасибо будем пробовать.
Обязательно.
Всё таки это две настойки разной сладости. Для наливки ягоды засыпают сахаром и дают им дать сок и перебродить, а потом заливают спиртным. Вкус офигенный.
Естественно разной. Это даже из названия ролика видно.
@@surlikbez я к тому, что это именно настойки а не наливка.
Эвона как. А я к тому, что последняя тысяча лет показала, что любые попытки загнать винокурение в рамки - бесперспективно.
@@surlikbez а никто и не заставляет придерживаться строгих рецептов. На вкус и цвет товарищей нет. У наливки и настойки разная технология производства. Вот и всё.
Мы и не придерживаемся.
Шикарный рецепт!
А то. вы еще вот этот не пробовали ua-cam.com/users/shortsMAnmiyxEi-o?feature=share
@@surlikbez указанный вами ролик я естественно посмотрел. Поэтому имеет место вопрос: какой напиток получается вкуснее? По простой, но более долгой схеме (залил и 2 недели ждать), или по более сложной (залил, слил, потом добавляешь сахар, обьединяешь настои) но за неделю? Только честно!!!
Причем тут честность? Я же не торгую настойкой. Но ответ на этот вопрос лежит в субъективной плоскости. Он у всех будет разный. Но возможно вот это мое исследование Вам поможет ua-cam.com/video/E_PEYybbR0c/v-deo.html
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ! ЛАЙК!!!
Спасибо.
Сделал , наливку попробовал-супер, ликёр ещё на солнце😁уверен будет супер. Спасибо,что делитесь знаниями.👍
Спасибо что смотрите. Рад что понравилось.
Сделал ликёр. Времени ушло 2,5 недели. Вкус бомба. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепты.
Иду на рынок за клубникой.
СЭМ есть и солнце тоже😉
Спасибо что смотрите. Удачи!
Большое спасибо за видео😊👍 Уже не первый год смотрю вас с удовольствием! Подскажите пожалуйста, вишнёвый ликёр и наливку, можно готовить по этому же рецепту?
Спасибо что смотрите. Конечно. На любой ягоде.
@@surlikbez Большое спасибо за ответ! Уже задела 9 л вишневой наливки и 3 л ликерчика😉 Вам большой респект от винокуров с Украины😊
Дмитрий,доброго времени! Пришла посылка(заказ -дрожжи YES -C24 и разное ,что заказывал. Огромное спасибо. Менеджер Евгения очень оперативно сработала, все чётко. Благодарность! Дрожжи супер,пряные смеси для настоек, всё уже проверено ранее. Очень благодарен. С уважением ,Игорь.
Спасибо. Очень приятно. Только большая просьба в следующий раз пишите отзывы по магазину непосредственно на сайте. У нас все же разные направления работы. Мы информируем а магазин продает. А то Евгения даже и не прочитает Ваши отзывы о ее работе) Я ей передам. Спасибо еще раз.
@@surlikbez Дмитрий, в том то и дело что я не разобрался как оставить отзыв на сайте. Поэтому и написал здесь,уж извините. Видимо я не очень грамотный пользователь,а слова благодарности хотелось оставить. Обязательно будем сотрудничать.
Да ничего страшного. Отзывы приятно получать. Я просто думал что Вы бы хотели, что бы отзыв увидели люди которым он адресован. А они работают в магазине) Спасибо еще раз. .
Спасибо вам. Очень полезная информация.
Спасибо что смотрите.
Я делала, но просто мереливала, как вино.
Теперь я знаю что я буду делать с клубникой! Спасибо за рецепт, очень давно ждал рецепт клубничной наливки от Вас!
Спасибо. Я знал))
Заранее коментарий надо проговаривать, а то очень утомительно и много лишнего повторения. А за рецепты спасибо. Выход напитка надо озвучивать в конце и его крепость.
Без проблем. Сначала Вы нам расскажите, как определить крепость настойки, а я буду озвучивать.
Как раз клубника пошла буду пробовать наливку делать
Спасибо.
Спасибо, что смотрите. Удачи.
Отлично, приготовлю и на новый год оставлю
Здорово!
Спасибо. Доходчиво. В Башкирии- в стране вечно зелёных помидор, с клубникой особо не разгонишься. Сегодня 15 июня- только жимолость созревает. Примерно также по осени из вишни наливочку делаю. Тоже получается приятная вещь.
Спасибо что делитесь опытом.
В спб,стране вечно серого лета, с клубникой не легче. Но рынки и сетевеки в помощь. Пошел я за клубникой
Ок.
Спасибо за информацию ! Может быть мне это не нужно , но очень интересно !
Спасибо что смотрите.
Однозначно попробуем холодным и зимним вечером, уже наделал.
Здорово)
Видио нужное и своевременное. Но не могу удержаться,чтобы не сказать:"Автор определено страдает манией собственной значимости и прямо таки тащиться от запаха и ароматов своих произведений!!!" Молодец,умеет заинтересовать и увлечь.
Спасибо. Конечно страдает и конечно тащится)))
Любитсвое эго!!!
Вам видней
Класс!
Спасибо.
Класс! Спасибо за Ваш труд!
Спасибо что смотрите.
Я брал 1 кг клубники, заливал 1 литром водки и оставлял на 2 недели. Через 2 недели процеживал, варил сироп из 750 грамм сахара и 500 мл воды. После того как сироп остынет заливал его в водку, настоянную на клубнике и забывал на пару месяцев. Можно использовать вишню, малину.
Спасибо что делитесь опытом.
Молодец Спасибо
Спасибо.
Очень занимательно и аппетитно!😋 Подскажите, чем отличается поставить настаивать в тёмное место или на солнце?
Поставил на яблоках. Планирую на вишне.
Наливки обычно ставят на солнце. Настойки в темное место.
@@surlikbez Спасибо. Информацию принял.👍Согласен. Фотосинтез рулит.
Я не совсем то имел ввиду. Но ок
@@surlikbez Я понял.Спасибо за обратную связь.
Это моя работа))
как раз только только начинает зреть клубника у нас... Очень вовремя ролик вышел) Большое спасибо за прекрасный материал!
Спасибо. Удачи!
Это шикарно жду клубнику
Скоро)
Дмитрий здравствуйте!!! Сделал наливку получилась огонь, жена с тёщей хотели отобрать но я оставил на Новый год!!!!Спасибо за рецепт.Если делать на персиках, процесс тот же самый подойдёт???
Здравствуйте! Спасибо. Очень рад. Можно так.
@@surlikbez Спасибо👍
ок
Осталось жену уговорить, плодоножки счистить) И обязательно повторю.
Кстати, Дмитрий! Я сделал пиво из Своей кружки, по вашему ликбезу. Не побоялся. Получилось шикарное пиво!
Спасибо!
Удачи. Вот видите, что там бояться)))
Лучший канал! 😎
Спасибо. если что я теперь здесь: ua-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
Круто!!! Чуть слюнями не подавился;)))
Так делайте)
@@surlikbez ок!
ок
Здравствуйте, ваш рецепт вкусный конечно!
А если без сахара будет хорошая водка клубничная.
И лучше бы под вакумную крышку.
Здравствуйте! Это наливка. Если без сахара Вам сюда ua-cam.com/video/s7sff3gFTyM/v-deo.html
Дмитрий, приветствую, как вам такое мнение, любой сахарный самогон можно в дальнейшим путём настоек, Вытянуть, преобразовать в хороший достойный напиток и нет смысла заморачиваться на зерновых и фруктовых брага?
Здравствуйте. Мое мнение. Сахарный самогон это сахарный самогон. В 21 веке он сам по себе может быть достойным напитком. Даже без настроек и вытяжек. Это зависит от дрожжей и технологии перегонки. А зерновые и фруктовые браги это другая тема. Это лучшее что может быть в нашем деле.
Это хороший рицепт. Теперь ночью пока супруга будет спать нарвать ягод 😊
Спасибо. Удачи)) Так это для нее напиток.
Дмитрий очень интересует вопрос.
Настойки ставить под вакуумом, дествительно уменьшает время настаивания или это от лукавого?
С точки зрения физики да. Скорость диффузии увеличивается. с точки зрения химии вряд ли.
Отличный рецепт! Подскажите, а если нет в квартире нигде солнышка, как можно воспроизвести в квартирных условиях данную процедуру?
Ну что пожелаешь, тогда на подоконник, ультрафиолет он и там должен быть.
Спасибо жена очень сильно любит наливку клубничную
Очень рад что пригодилось.
Здравствуйте, Сур Ликбез! Скажите как приготовить настойку из различных ягод, как сладкую, так и горькую! Если возможно снимите ролик! Спасибо!
Здравствуйте! Воспользуйтесь поиском по каналу. Тут полно рецептов настоек например ua-cam.com/video/ntXTDFCkxzc/v-deo.html
Спасибо за труды Ваши. В нашем регионе мало бывает солнца( что можете посоветовать
Как обычно. В тепле долгое время (2-3 месяца).
Спасибо! Очень интересно. Какой градус у настойки?
Спасибо что смотрите. Это уже почти невозможно определить. Обычно в районе 20-25
@@surlikbez Можно определить градус по таблице разбавления,зная объемы исходного и полученного продукта.
Сур - Ликбез добрый день, а что ареометром нельзя замерить спиртуозность.
@@user-xu7py2xs3d нет, конечно. Когда добавляете сахар, плотность меняется. Ареометр Вам может показать 0 град
Дмитрий, здравствуйте! Каково Ваше мнение если всесто клубники использовать вишню, а вместо обычного самогона - чачу?
Здравствуйте. Мое мнение что вместо клубники можете использовать хоть банан. А вот зачем тут чачу лить непонятна. Она и так достаточно ароматная.
дело в том что много ее больно получилось в чистом виде, как-то захотелось разнообразить напитки)
Спасибо за инфо. Сделала из 2х порций получилось 3700. А можно как то использовать оставшиеся после отжима ягоды? Спасибо. Лайк.
Спасибо что смотрите. Наверно можно. Съешьте, на пирожное положите, в СС засыпьте, курам отдайте. И т.п.
@@surlikbez куры не заболдеют с ягод?😂😂😂
Здравствуйте, многоуважаемый Дмитрий! Если использовать крышку для слива тузлука , то процесс будет менее трудоемким!!!
Здравствуйте! Возможно. Попробуйте.
спасибо
Спасибо что смотрите.
Спасибо, всё отлично. Скажи пжл., а если залить клубнику 90 процентым, а потом только разбавить до питейного(20-25) или так не прокатит??
Это уже ратафия. Зачем ее разбавлять?
@@surlikbez рахмэт..
ок
я 60° залил одну банку, будем пробовать, клубники в литве этим летом дохрена, и +30 ваще кайф
Скажите пожалуйста. Когда процеживаешь выжимать ягоды. Спасибо заранее.
Да можете выжать.
Сразу два рецепта, не так и заморочно. Клубники много, осталось дело -найти самогон. А за рецепт большое спасибо. А то уже не знаю, что с нею делать??? ❤
Рад, что пригодилось)
Делал наливку, получился ликер) вкусно и по вкусу и по сути
Спасибо что делитесь опытом.
Дмитрий, подскажите пожалуйста, делаю сахарную брагу на турбо-дрожжях Double Snake C48, все прекрасно, за 2 дня готовая брага на 5-6кг сахара. Но когда делаю уже вторую, дробную перегонку (кстати, огромное спасибо Вашим видео, всё делаю по ним - и результат просто божественный) - у меня сивуха начинает течь при крепости в струе около 60градусов, соотв. я прекращаю отбор тела. Крайний раз вышло с 5.5кг сахара: 300мл голов (с запасом), 3л спирта 88градусов, и буквально чуть-чуть вытекло с сивухой, крепость с 60 резко упала до 15-20 градусов буквально за 150-200мл.
Пара вопросов: что я делаю не так, что сивуха так рано начинает идти? Тело отбирать пробовал и по 1-3капли/сек и очень тоненькой струйкой - результат одинаковый, 60 градусов в струе и пошла сивуха.
И второй вопрос: что стоит поменять в технологии, чтобы получилась с того же объема баночка крепостью не 88градусов, а хотя бы 90-91?
И третий вопрос: после первой перегонки разбавляю спирт-сырец до 18-20градусов, засыпаю активированный березовый уголь и такой активной реакции как на Вашем видео про очистку - не происходит. Вообще не шипит. Совсем слегка белеет, почти не оседает уголь.
Заранее спасибо, удачи Вам и надеюсь, что Вы сделаете видео про мятно-смородиновую настойку!
Спасибо. 1 и 2 Что это за аппарат не понятно. 3. Уголь он всякий бывает. Тем более БАУ. То что Вы наблюдали в видео это выходит воздух из пор.. У коксового угля их в два раза больше чем у БАУ.
@@surlikbez Местный, так сказать, Акваградус Делюкс. Самогонный аппарат с царгой, дефлегматором, коленом 90град, холодильником и бак на 30литров. Ссылку не добавляю.
По углю: тоесть, это нормальный результат работы БАУ?
Ну если он с дефлегматором, то вопрос КАК на аппарате с дефлегматором может быть 60 ГРАДУСОВ В СТРУЕ??? Дефлегматор что вообще не работает????
Всё нормально получается. Разбавишь три литра 88% и получишь чуть больше шести литров 40% сэма. Нормальный выход. Теоретически с кг сахара получается 1,2 литра сорокоградусного самогона, при выходе литр и более с кг сахара уже нормально.
Поэтому и падает крепость так быстро-потому что кончился спирт в начальном продукте.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, где можно купить такие бутылки? Очень красивые.
Здравствуйте. Это 3-х литровые банки. Они везде продаются.
Здравствуйте! Можно ли использовать фруктозу заместо сахара?
Здравствуйте! Можно все на 11:50
Сделайте сладкий сироп и влейте в клубнику со спиртом. И быстро и качественно.
Здравствуйте! Можно клубники больше положить чтобы наливка не очень крепкая получилась?
Здравствуйте! Можно все. Но кто Вам сказал что эта наливка крепкая? Наливки вообще крепкие бывают?
Как вовремя) Поставил три бутыля наливки, зашёл на ютуб, а тут единомышленники)
Я знал)
Существуют специальные воронки для банок (с широким горлом) для удобства😊
И де вы были все эти годы? Когда снимали этот ролик, то ссылка на эту воронку была под ним. Но Вы промолчали и продажи не пошли((((
Сегодня сделал.зимой попробуем. Если достоит😆
Удачи
Лайк однозначно! Даже добавить нечего!я просто поднял губу с пола и поскакал за клубникой!
Спасибо)
Здравствуйте. Смотрел видео по наличке из вишни. Там без водки и настаивать два месяца на подоконнике на солнце. Так как наливка напиток солнца и т д. Здесь все иначе. Смотрел ещё ваше видео о разнице наливок и настоек... И совсем запутался. Объясните, пожалуйста, что есть что и где правильно. Спасибо.
Здравствуйте! А в чем проблема то? Рецептов и их вариаций за тысячи лет сознано множество. Это произошло еще задолго до моего рождения. Здесь я что на солнце не выставлял? Да конечно в этом случае можно и так назвать и так. Но это что как-то на вкус влияет? Или что? Газель ведь то же не грузовая машина. Что есть правильно Вы уже ролик говорите посмотрели. Наливка - солнце почти всегда натуральное брожение. Настойка - темно - спирт.
После процеживания когда ягоды останутся,можно наверно в банку с ликёром, добавить воды мл так скажем 50-100 ,что бы сок и аромат забрать с ягод,или же испортит ликер потом?
Как вам будет угодно. Я лучше без воды обойдусь.
Посмотрел 2 ваших видео на тему - наливки! (Ну вы поняли)там сахар сразу засыпали просто настаивали дольше. Ну вот и скажите,где получается лучший продукт?
Понятия не имею. Это разные рецепты. Попробуйте и решите. Мы в разделе кулинарии. У все вкусы разные.
Здравствуйте! А можно из замороженной клубники сделать?
Здравствуйте. Конечно.
Да, летом хочется солнечных напитков.Сам организм требует витаминьчиков.
)
Добрый день! А можно по такому же рецепту сделать наливку или ликёр из вишни или абрикос? Сколько не ищу, все делают из вишни настойки, которые называют наливкой🤔
Здравствуйте! Можно все. Скоро про наливку будет.
Спасибо
ок
Спасибо за понятный рецепт!
Я так понял по этой схеме и из других ягод можна наливки, ликёры делать.
Если нет снимайте видео по другим рецептам.
Ждем! (Лайк до просмотра !)
Спасибо. Конечно, можете так делать из любой ягоды.
Из изюма тоже можно попробовать?
Можно все.
Доброго времени суток! Вы сказали что хранится наливка в течении года,а после что испортится?🤔
Здравствуйте! Возможно. Так рекомендуют во всех источниках. Я не сталкивался. .
Можно было сразу слить в банку надев крышку с дырочками было бы проще спасибо за рецепт
Спасибо что делитесь опытом.
А если сначала добавить сахар в клубнику и выставить на солнце и уже в забродившую клубнику добавить самогон и настоять уже всё вместе(и где,так же на солнце или в темном месте?)?Изменится ли конечный результат?Как то не совсем ясно.Вроде как с алкоголем наоборот в темном месте настаивают.Проясните если не затруднит
Поясняю. Вы можете делать как Вам угодно. Винокурение не является фундаментальной наукой.
@@surlikbez Это то понятно что можно делать и творить как угодно.Вылить не хотелось бы это творение).Ну вроде как с алкоголем фрукты ставят в темное место,а вы на солнце(первый этап имею в виду).И сроки вроде как маленькие.Ну как вообще вышло,вкусно?Или это только для ролика?)
Да конечно я только для ролика. Дурю народ
Здравствуйте , очень нужен Ваш совет...В прошлом году первый раз сделала вишнёвую наливку, получилась просто супер в этом году решила повторить и добавить ещё и клубничный вариант, но по логике жанра перерыла все свои талмуды, рецепта нет! SOS! Помню, что в трёхлитровый бутыль 1 кг ягод, сахар (кажется0,5 кг или стакан)??? и в тёмное место на месяц, потом туда 0,5 л водки и ещё месяц в тёмное место потом процедила и в холодильник. Очень уж наливочка вкусная получилась. Пожалуйста , поправьте рецепт, если не сложно. Спасибо.
Здравствуйте. Если у Вас сомнения по сахару, то можно внести меньшее количество а потом добавить.
@@surlikbez спасибо
Сколько на выходе градусов получается? Клубника с сахаром забирают градус?
Как всегда 25-30. Конечно. Это же наливка. Плотность изменится.
👍 Обязательно надо сделать и попробовать это! А сколько процентов спирта остаётся в наливке? Супруга не любит слишком крепкие напитки. И получится ли, ну допустим в 30% самогоне настоять.? Спасибо.
Наливки как раз редко крепкими бывают. Они значит для нее. Как правило 20-25.
Можно использовать вместо простых, вакумные крышки?
Можно все.
И я, и я тоже вчера поставила наливку))) хочу сделать абрикосовую. Рецепт такой же?
В принципе да.
А использовать крышку для слива засолки, если ягода нужна в банке, можно????
Можно все.
скажите пожалуйста, после первой перегонки с сухопарником, отделяющим тяжелые сивушные фракции, будет слышен сэм сивухой?
Я не совсем понимаю как это относится к клубничной наливке. Но верить что сухопарник отделит "тяжелые сивушные масла" это верить что поправки в конституцию не приняли бы)). Эффективность сухопариника в этом вопросе дай бог процентов 10-15% Будет конечно. С чего бы не быть?? Может пригодится ua-cam.com/video/JUtRfZAypr4/v-deo.html
@@surlikbez спасибо! А скажите тогда, если у меня цель очищать сэм от сивушки, тогда нету смысла гнаться за этими сухопарниками, т.к. все равно без двойной перегонки и очисткой углем как вы показывали эффекта не добьешься
В Вашей цели сухопарник точно не помощник. Надеюсь видео посмотрели? Та же вторая дробная перегонка самый эффективный способ очистки в домашних условиях. Что касается углевания то там не все так однозначно как вторая дробная перегонка.
@@surlikbez спасибо!
Здравствуйте .крепость примерно какая получается?
Здравствуйте Как всегда 20-25
А я делала по другому. Заливала водкой клубнику, без сахара. А потом через несколько дней переливала в др. банку, и так пока не стнет без осадка.
Ок.
Скажите пожалуйста что делать, если сахар не растворяется как у вас, стоял на солнце, я трясла подходила и все равно нерастворился. Сейчас вообще пасмурная погода, дожди на неделю обещали. Что можно сделать в таком случае, как растворить сахар?
Значит ждать когда растворится. Если это все же сахар то он не может не растворится.
Просьбу можно ? Привезли концентрированный сок виноградный , красный .. Помогите разобраться , дозировка нужна для наливок !?
Я не умею делать наливку из сока.
@@surlikbez а кто у нас профессионал ?)) в принципе какая разница , ягоды так же сок дают , запах вкус, и цвет .. А сок все уже готово ..
Я не знаю кто из нас профессионал. Лично я не отношу смесь спирта и сока к наливкам. ua-cam.com/video/MvhNR8hraCc/v-deo.html Вино попробуйте сделать. Но он концентрированный.
А как на счёт вакуумных крышек, не пробовали делать настойки с ними
С точки зрения физики все прекрасно. Время диффузии увеличивается. С точки зрения химии нет.
Я сразу засыпаю сахаром, потом жду, потом заливаю сэмом. Тут переливы из пустого в порожнее
Как Вам будет угодно.
Здравствуйте! А если солнышка нет, можно к батарее?
Здравствуйте. Можно все. Но солнышко лучше.
Подскажите пожалуйста,почему когда в самогон добавляем мног ягод и спиртуозность продукта падает ниже30 .то появляется неприятный привкус
Меняется плотность, падает спиртуозность. Про вкус не знаю, никогда не сталкивался.
Разбавьте свой продукт ниже 30ти,без ягод,и попробуйте-понюхайте. Если будет неприятный привкус-запах,то дело в Вашем продукте -совершенствуйте методы перегона. И помните Первое Правило органической химии- Если смешать килограмм повидла и килограмм говна,получится два килограмма ГОВНА.
Правило хорошее)
С обрезаной пятилитровой баклагой засыпать клубнику в бутыль будет быстрей и удобней)
Спасибо что делитесь опытом.
@@surlikbez ну, так , коллеги ж)
ок
Добрый день.Какой градус по завершению получится у наливки и ликёра??
Здравствуйте. Трудно сказать. Если только попробуете посчитать. Как правило 20-25
@@surlikbez спасибо
ок
Залил сегодня клубнику, спасибо за рецепт, скажите, а с другими ягодами можно также делать? (смородина, вишня)
Можно все.
Не совсем правмльно
Спасибо большое, классный рецепт, а на клюкве можно по этому рецепту сделать?
Спасибо что смотрите. Можно все.
@@surlikbez ещё раз спасибо за прекрасную, доходчивую информацию!!!
Ок
Отжимаете ли вы клубнику или просто отцеживаете? Спасибо .
Отцеживаю.
Было видео 2018 года. Там клубничная настойка в банке выдерживалась 45 дней (сразу в банку заливался самогон и засыпался сахар). По вкусовым ощущениям есть разница? А то уж больно большая разница по выдержке 4 дня и 45 дней.
У кого было? Рецепты разные. Вкус у всех разный. И потом я вроде сказал, что лучше пить после НГ.
У Вас и было
Так а в чем суть тогда? Рецепты разные. Как правило наливки и настойки проверены веками. Я еще не родился. Попробуйте. Найдите свое. Тем более по срокам я и не вижу особых различий. Свежие настойки мало кто пьет. После НГ да.
Дмитрий здравствуйте скажите пожалуйста скажите есть у вас в продаже солод бельгийский пилснер скиньте с сылочку пожалуйста
Здравствуйте! Нет только курский. surrogatam-net.ru/collection/solod