Bacalhau à Monção | Uma receita do Chef Vitor Sobral

𝗤𝘂𝗲 𝘁𝗮𝗹 𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗿 𝗮 𝗽𝗲𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗻𝘁𝘂𝗿𝗮𝗿-𝘀𝗲 𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗼 “𝗕𝗮𝗰𝗮𝗹𝗵𝗮𝘂 𝗮̀ 𝗠𝗼𝗻𝗰̧𝗮̃𝗼”?
Neste vídeo, o Chef Vitor Sobral, autor da receita, mostra-lhe as várias etapas da confeção deste prato delicioso, que foi apresentado, com esmero e profissionalismo, pelos nossos restaurantes, na primeira edição da “Semana do Bacalhau à Monção”.
Distinguido com os maiores elogios, o “Bacalhau à Monção” pretende não só assumir-se uma referência da culinária monçanense, como também, complementar a rica e diversificada oferta gastronómica que, orgulhosamente, oferecemos a quem nos visita.
Como sabemos que a arte de cozinhar lhe suscita interesse, lançamos-lhe o desafio de “agarrar” no kit de cozinha, transformar-se num(a) explorador(a) da culinária e partir à descoberta deste novo tesouro da gastronomia local.
Descubra a receita em bit.ly/3jwNrio.
Mãos à obra e bom apetite.
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