【腸活作り置き#43】米粉と甘酒で基本のスイーツ3選|初心者でも簡単発酵おやつレシピ

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 20

  • @鈴木麻子-u4q
    @鈴木麻子-u4q 5 місяців тому +2

    スコーン作りました!ココナッツオイルが手軽に手に入らず、米粉を少量で代用♦️美味しくて、すぐ食べてしまいましたが、人にあげる用でもう一度つくります!✨

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  5 місяців тому

      わ〜、嬉しいです☺️ありがとうございます!

  • @miko-ec6cr
    @miko-ec6cr 5 місяців тому +1

    米粉と甘酒を使ったスイーツレシピ、うれしいです😊
    三品とも美味しそうなので作ってみたいと思います😋

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  5 місяців тому

      嬉しいコメント励みになります!ありがとうございます。

    • @miko-ec6cr
      @miko-ec6cr 5 місяців тому

      抹茶の蒸しパン、あんこを入れて作りました😊
      しっとりもちもちで美味しかったです😋
      あとの二品も近いうちに作ります♪

  • @Raa..m
    @Raa..m Місяць тому

    カフェマルさんとかは吸水率の高い米粉を使ってお菓子作ってますが、パティシエにしか出来ない技です😂
    私計算苦手なので😂

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  Місяць тому +1

      動画を見ていただき、ありがとうございます!米粉のスイーツってちょっとコツがいりますね〜。私も勉強中です。

    • @Raa..m
      @Raa..m Місяць тому

      ​@@hakkoushokudaigaku
      米粉ってだけでも難しいのに発酵食大学さんは砂糖じゃなくてなるべく甘酒使ってるのが凄すぎる😂
      勉強させて頂きます

    • @Raa..m
      @Raa..m Місяць тому

      甘酒酵母とかでデザートあれば見たいです❤

  • @mayamashita737
    @mayamashita737 5 місяців тому

    3品作ってみたいです。鉄板の大きさ教えて下さいお願いします🤲

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  5 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!天板は30センチx21センチでした。ぜひお試しくださいね〜。

  • @naokomiyazaki1585
    @naokomiyazaki1585 5 місяців тому

    ブルーベリーの米粉スコーンで、甘酒の後に入れてる白い液体は、豆乳でしょうか?

  • @naokomiyazaki1585
    @naokomiyazaki1585 5 місяців тому

    ブルーベリーの米粉スコーン、
    豆乳の量を教えてください。

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  5 місяців тому

      レシピは概要欄にあります。念の為こちらにも記載しますね。
      ◆ブルーベリーの米粉スコーン
      【材料】6個分
      米粉 100g
      アーモンドプードル 60g
      冷凍ブルーベリー 50g
      クリームチーズ 50g
      ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
      ココナッツオイル 25g
      豆乳(または牛乳) 25g
      甘酒 60g
      塩 ひとつまみ

    • @naokomiyazaki1585
      @naokomiyazaki1585 5 місяців тому

      @@hakkoushokudaigaku 慣れてなくてごめんなさい。
      有り難うございました。

  • @しんせつ
    @しんせつ 5 місяців тому

    栗はどこの栗をお使いですか?😊

    • @hakkoushokudaigaku
      @hakkoushokudaigaku  5 місяців тому +1

      栗は、有機天津甘栗を使いました。スーパーで購入したのですがどこのメーカーか分かりません💦

    • @しんせつ
      @しんせつ 5 місяців тому

      ありがとうございます❤