The tastiest Ukrainian winter first course!
Вставка
- Опубліковано 21 лис 2023
- When the heating is not great, Kapusniak will quench hunger, warm you up and give you a cheerful mood and courage to wait for the Victory!
Recipe:
1. Meat broth - 3-4 liters, (bones or meat - as much as there is, or at your discretion),
2. sauerkraut - 0.4 kg.,
3. potatoes - 0.3-0.4 kg.,
4. carrot - 1 pc.,
5. onion - 1 head,
6. millet - 0.5 cups,
7. lard - 100-120 gr.,
8. oil - 3-40 ml.,
9. tomato - 1 tbsp. (or tomato sauce - 2-3 tbsp.),
10. salt, spices - to taste.
Did you like the video? - Support bloggers!
4441114420988543 (Monobank).
If you do not receive notifications, you can subscribe to our Telegram, 100% will come there: t.me/ChatLesSadOgorod
Дорогі наші друзі ! Всім бажаємо доброго дня ! Дякуємо вам за підтримку ! 🙋🍁🍁🍁🌻🌻🌻💙💛
Здоровья вашей семье и всем украинцам,!!!!
😊😊😊
Очень вкусно, обязательно сварю так, спасибо большое, здоровья и счастья вам❤🙏🙏🙏
Я русская. Но так приятно слушать эту женщину, говорящую на украинском языке. Да и рецепт потрясающий. Обязательно попробую сварить такой капустняк
На здоров'я ! Дякуємо вам за підтримку !🌷
Смачного!
Я украинец,но так приятно, что есть адекватные русские люди.
я тоже русская, тоже люблю украинскую речь - такая плавная и приятная на слух. Суп с кислой капустой очень люблю, но ни разу не готовила с пшеном. Надо попробовать
Мы с мамой очень любим щи с квашенной капустой....Москва....
Спасибо! Очень приятно слушать и слышать Украинскую речь...Держитесь!!!Очень Вас люблю!!!Я из россии.
На здоров'я !🌷
Какая красивая украинская речь, правильная, чистая,без примеси русских слов, заслушались! Капустняк бесподобный! Такой же варила моя мама давно в моем детстве а Херсоне ,даже заплакала,спасибо вам, мира всем!
Дякуємо вам !🌷🌷🌷🙋
Господи,как же мы соскучились по вам...мы просто обожаем вас смотреть с мамой. Живем в сибири,в Красноярске. А сами с крыма,жили под симферополем.простые рецепты,все говорите доходчево,всё получается по вашим рецептам просто супер...я сама повар 5 разряда.раньше так не готовили.здоровья вам...
Дякуємо !
Раньше так готовили. Например моя бабушка всегда готовила такой суп(борщ), только назывался он по-другому. Без пшена. И без сметаны. Мы выросли на этом супе. 😃🌲
@@user-sl5zf8xz8m Точно! Наверное, для каждого "раньше" свое)) Девочка, небось, вспоминает 80е, когда везде было шаром покати.... Моя бабуля тоже варила, солянка называла
Чудова страва спасибi Мира и Божей опики ❤❤❤
Окрема подяка Вам за гарну українську мову!😊
Такую вкуснятину надо обязательно приготовить.Лариса, большое спасибо за этот рецепт.Все тихо, спокойно, размеренно.Вся наша семья благодарит вас.Будьте здоровы, берегите себя.
Дякуємо вам за підтримку !
Вкуснятина!❤Моя любимая,нынче уже покойная бабушка,царство ей небесное,часто зимой варила такой капустняк,очень люблю этот вкус с детства.❤
Дякуємо !🍁🍁🍁
ДЯКУЮ,ВАМ!!! Дуже смачно. Я з Харківщини,але варю тоже так.
Як приємно слухати нашу мелодійну українську мову ❤❤❤❤❤ Дякуювам за наш капуснячок
На здоров'я !🌷
Всегда полезно послушать знающего человека. Два приёма приготовления беру на заметку. Тем более, что украинский язык практически понятен. Спасибо.
На здоров'я !🌷
Дуже подобається ваша гарна мова, я варю капусняк майже так.
я сделала капустняк. Это божественно. Спасибо Вам огромное за такой рецепт
Дзякуй бабуля за смачныя стравы!
Беражы Божа вашу Сям'ю!
Какая умничка хозяюшка!Спасибо за шикарный рецепт❤
Бабуня моя готувала, а потiм мама. Дякую. Просто слухаю Вас. Насолоджуюся украiнською мовою❤❤❤.
❤❤❤
Вітання з Полтавщини.Капусняк супер! У нас картоплю всю товчуть. Всім перемоги, миру!❤❤❤❤
Полтавчанам - Вітання!
У нас на Сумщині теж. А ще труть в пюре сиру картоплину і в кінці варти капусняку добавляють і завалюють, безперервно помішуючи, щоб не сіло і не пригоріло, воно тоді набуває густоти!❤
Це тоді коли рідкий
О, такой суп готовит моя украинская свекровь. Очень вкусно.
Дякую вам за смачну страву! Миру вам та вашій сім'ї!
Дякуємо вам !🙋🌲
Ой, яка ж це смакота, наш капусняк! Дякую, що нагадали, обов'язково приготую, але без томату, бо кислоти достатньо від капусти. Всім смачного!
) Дякуємо і на здоров'я!
Дякую п.Лариса за такий смачний,наваристий капуснячок,дякую щиро за вашу українську мову вона чудова.Будьте здорові,миру нашій Україні.💙💛
Дякуємо, навзаєм!
Хозяюшка!умница!
Я из Крыма,обязательно сварю!
Приезжайте в гости,будем рады!
Капустяк!! 😂😂❤❤❤ бабуля моя варила так же вкусно!! БОЖЕ, ЭТО БОЖЕСТВЕННЫЙ СУП!!СЛАВА ВЕЛИКОЙ УКОАИНЕ!!
Дякуємо ! Героям нашим слава !💙💛
Зачем каждый раз писать слава великой Украине оставьте это для себя дайте нам просто общаться простым людям задолбали уже !!!!!!!! Везде влезут как нибудь без Вас !!!!!!!!!!
Та ні,"влазять "от саме такі,як ви.Слава Україні!@@edvardsan-donato5611
Краще без вас!@@edvardsan-donato5611
Абняў усім сэрцам Украіну яе палі і раллі і народ ,яе культуру шмат векавую і стойкасць вечны як граніт. З прывітаннем і павагай з Беларусі.
Справжнім Бяларусам - Прывітання! )
@@LesSadOgorod Дзякуй на добрым слове... дай Божа табе здароўя а тваёй хаце міру і росквіты
Дуже смачно!!!Завжди корисні поради!Дякуємо!!!
Всім смачного!!!
ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!❤❤❤
Дякуємо !💙💛🙋
Обожнюю капусняк, взимку досить часто його готую і саме з пшоном. На мій смак це саме те, бо з іншими крупами, то вже інша страва, але у кожної господиньки свої вподобання. Смачного !!!
Дякуємо вам за підтримку !🌻
Яка ж приємна,ввічлива пані) Дякую за рецепт та приємний настрій)! Вітання зі Львова)!
Львів'янам - Вітання з Одещини! )
Як же у Вас завжди затишно і смачно 👍 дякую 🎉
Дякую Вам за рецепт приготування та нашу мову 42 роки тому моя дочка ходіла до садочка і вона хотіла,щоб капустняк був,як в їе дитячем садочку.Як я тільки не готувала,але було ні так Пошла до повара,він поделівся зі мною рецептом Тоді був союз і в садочках Дніпра цую смакоту готували на яловичині ,а свіжу капусту перекручували на м'ясорубці.Мій капустняк удался!!!Все жіття готувала його,як в садочке,але зараз не готую.Все моі люби в Німеччині,воні готуют борщ,я чекаю іх.Дякую Вам ,хай Вам щастит
Дякуємо, дочекатись всім Перемоги і воз'єднання!
Все как надо!!! Я иногда готовлю с перловочкой, попробуйте! Особенно те, кто варит постный капустнячок 👍👍🙋
Дякуємо.
@@tarantella8822 С удивлением узнала, что пшено относится к,,, генам,,, 😻😻😻Значит мои генчики иногда любят перемены 😜😂Всем приятного аппетита 👍👍🙋
Это щи уральские. Ещё вкусно добавить сушеных грибов.
Обязательно, приготовлю такой капусняк.
Захватывающее видео.
Пахнет в Киеве на осокорках.
Здоровья и терпения вам,мои ровесники
Добрий день , пані Ларисо , рада вас бачити і чути ! З вдячністю за відео .Капустняк така смакота ! Моя мама готувала його тільки зі свіжою капустою , натертою на терці . З пшоном, попередньо залитим окропом . Додавала невелику кількість домашнього томатного соку . Бульйон обов'язково наваристий ! Картоплю варила цілою , потім розминала . Додавали молотий перець і лавровий листочок . Повірте , дуже смачно ! Смак дитинства !
Дякую. Обовязково приготую.❤
На здоров'я !
Здоров'я та миру господині!
Дякую за чудо рецептик .Дуже люблю капусняк.
І ми вам дякую за підтримку !🌻🙋
Вiтаемо з Днiпра. Смачно як завжди. Мирного неба. Тримаемось до Перемоги. ❤
Дніпрянам - Вітання!
Дякую, нагадали, треба й собі зварити капуснячок! Я саме так і люблю - з пшоном і з подрібненою квашеною капустою. Ви запитуєте, як готують капусняк в різних регіонах... Так от у нас , на черкащині, хазяйки квасять капусту спеціально для капусняка вже подрібненою. Не всі, звичайно. І я ніяк до того не дійду. А варто було б!
Дякую за приємні зустрічі та поради. Смачного вам! Ви найкращі! Тримаємося до перемоги!!?!
Дякуємо вам ! Тільки так !🙋💙💛
Дуже добрий капустняк! 👍🤗🍀
Памятаю смак капусняка з дитинства.Сама також готую.Завжди рада бачити Вас,та дивитися вашi вiдео.Дякую Вам за все.Скорiшого миру,чистого неба.❤❤
Дякуємо вам за побажання ! Миру всім нам !💙💛🙋🌻🌻🌻
12 ночи а я смотрю эту вкуснятину. Оторваться не могу. Обязательно приготовлю.
🥰
Насичений капусняк! Ситний.На цю осінню погоди саме те😊
Доброго ранку дорогенька господиня Ларисочко ! Привіт Вам з Дніпра ! От і в нас насипав сніжок і морозець на дворі а в хаті тепленько і піду я зараз на кухню готувати цю чудову страву ! Я ще вчора загадала його приготувати і ось як чудово у нас з Вами думки сходяться !)))) Дуже Вам дякую за відео ! Приємно було бачити як Ви готуєте ! Мирного Вам неба Злагоди Любові та Радощів ! Разом до Перемоги ! СЛАВА УКРАЇНІ СЛАВА НАШИМ НАЙКРАЩИМ ЗАХИСНИКАМ ТА ЗАХИСНИЦЯМ ЗСУ ! ГЕРОЯМ СЛАВА !!! 🤗💕👀👍👍👍🕊️🕊️🕊️💐💙💛🌨️🌲🌻🇺🇦💖
Дякуємо вам! Наші ЗСУ справжні герої ! Героям слава та низький уклін !💙💛🌻🌻🌻
В нашій сім'ї ще по рецепту від бабусі капустняк варили з дрібно посіченою капустою і добавляли в засмажку ще в моєму дитинстві, коли томатної пасти не було, квашені помідори, а пізніше томатну пасту. І я так роблю завжди. Навіть робили окремо квашену капусту дрібно посічену, як спеціальну заготовку для капустняка, Коли бабуся варила свої страви в печі, смак їх був незрівнянний, на плиті так не виходить, в печі страва ще томилась якийсь час і всі перші страви були наваристі, густі, з особливим смаком.
Здравствуйте Лариса.. Как же приятно слушать вас и смотреть. Как будто попала на кухню к близкому человеку.. Обязательно приготовлю такой супчик капустняк.. Искала в интернете рецепт квашеной капусты.. Сделаю по вашему рецепту.. Все рецепты очень хороши, понятны.. Спасибо большое...
Здоровья, терпения и мира,
С Наступающим новым годом...
Я из России. Мой дед из Полтавы. С удовольствие слушаю украинскую речь. 🤝💞😊
Дякуємо !🥰
Дякую, що нагадали про капустняк, теж приготую. Бульон вже готовий. А то сиділа в роздумах, що зварити на гаряче. А капусти накаасила ще з жовтня. Квашена дуже смачно скрізь в їжі.
На здоров'я ! Дякуємо, що завітали до нас !🍁🍁🍁
И я, уважаемая Лариса, по Вашему рецепту уже второе ведро поставила капусты. Первое за два дня разобрали 😊. Каждому по баночке. Уж как все хвалили. Спасибо большое за рецепт
Дякую за рецепт! Дякую за мову!
Дякую за простоту спілкування та любов до України! Слава Україні та її Героям!
Дякуємо вам !🙋💙💛
У нас на Черкащині, зовсім не так готують капусняк. Капуста іде свіжа і кисла ,перекручується на м'ясорубці,бульйон може бути різний,але на домашній курочці найкращий. У засмажку завжди додаю сметану і томати. Вам смачного ,дякую що поділилися своїм рецептом. Миру нам всім і обов'язково переможемо.
Дякуємо за ваш рецепт капусняка . Люблю завжди щось нове додавати у рецепти !💙💛
Мати чоловіка з Черкащини варить капусняк, як Ларіса.Свіжа капуста до борщу іде.В селі все знать.Але в кожному селі, в кожній хаті свій борщ і капусняк.Аби в хаті і на Землі був мир.
@@user-cd5he9bi4e Так готувала капусняк моя бабуся, мама і мені вже 66 років ісвою дочку навчила так варити,так,що кожному своє,якось так,добра вам.
Як завжди, Ваші чудові страви пахнуть аж до нас😊😊😊 Теж заквасила капусту,вже чекаю не дочекаюся,поки укисне. Дуже хочу капустняка.
Дякуємо вам за підтримку !🌻
Благодарю, дорогая, как давно не видела Вас! Рада очень видеть, а за капустняк ещё спасибо.
На здоров'я !
У Кіровоградській і Дніропетровській областях капусняк готують зі свіжої капусти,.натертій на терці, картоплю товчуть. Хочу приготувать за вашим рецептом. ❤
Дякуємо і смачного! )
Вітаю,гарний карусняк!!! У кожної господині- свій рецепт.
Вподобайка 👍
Так! За однаковим рецептом у кожної господині притаманний власний смак! Дякуємо!
Здравствуйте, ох вкуснятина. Здоровья вашей семье и мира
Дякуємо ! Навзаєм !
❤❤❤Капусняк это вкуснятина ! Но не все умеют готовить. Спасибо вам ! ❤❤❤
На здоров'я !🌷
Замечательный рецепт! Спасибо Вам. Всем Мира и Добра!
Добрий день! Я всю картоплю товчу, а зазвичай готую на копчених ребрах, коштуйте на здоров'я. Швидшої Перемоги нам 💛💙
Дякуємо !
Дорогая Лариса. Дякую за такой смачный рецепт. Не поленилась я и просмотрела все коментарии, узнала всякие тонкости приготовления блюда в разных областях. Поняла, что это блюдо должно быть достаточно густым и наваристым. Извините, что не на мови, пока учусь.
На здоров'я ! Капусняк , як і борщ в кожної господині свій ! Дякуємо !🌻
Дякую,пані,я на дієті- не можна кислого,але варю зі свіжої капусти,на тертці тру на крупній і трохи помідора з морозилки додаю,розчиню трохи у бульйоні,щоб відмерз і також на дрібну тертушку,пшоно кладу,з рисом не варю і лаврушку,засмажку з великою морквою.А бабуся затовчувала солоне сало трохи зі цибулею,- тільки не старе, як у борщ,а свіже і додавала наприкінці з зеленню.Усім смачного!Мирного неба!❤
Моя мама в Хмельницькій області дуже часто готувала капусняк, але без пшона і капусту клала зразу в кастрюлю , після картоплі. Вона і зараз там живе і не уявляє себе без капусняку.
Дякуємо !🥰
Доброго дня, у нас в селі, на Донеччині теж так готують , тільки з пшоном, капуста квашена, мілко посічена , картопля потовсена і в зажарку для густоти добавляють ложку муки . Дуже смачний суп, на помини завжди готували , звали жінок і вони на вогнищі в великих чавунах варили, дуже счасливий час був, ми і не помічали❤
Донеччині - Вітання і найскорішої Перемоги Україні!
Вы очень добрая спасибо
Щиро дякую за смачні рецепти! А я в капусняк додаю не пшоно,а горохове пюре.Здоров'я вам,миру і спокою!❤
Дякуємо, такий капусняк, мабуть, краще зігріває?! )))
Моя бабушка тоже так готовила "Щи из квашеной капусты". Картофель размягчала столовой ложкой, но не до состояния пюре. Спасибо за рецепт!
Нет, вы что это капустняк. Всё придумали укропы.
Добрий день. В нас на Чернігівщині теж готують капусняк, але без томатів і картоплю всю товчуть. А ще неодмінно в тарілку додають мелений чорний перець! ❤
Дякуємо вам !🍁
На Київщині теж товчуть всю картоплю
Спасибо огромное Лариса!!Сегодня третий день квасится капуста,и я скоро сварю капустняк 2:19 ,как готовила моя мамочка(с пшеном))Добра Вам Мира здоровья спокойствия!!!
Дякую за смакоту! ❤
Я з Вами і капусту квасила, і тепер капустняк варю! Дякую за чудові рецепти
На здоров'я !🙋
Люблю переглядати Ваш канал. Я з Вінниччини і багато страв ми так само готуємо , тому це додає відчуття сімейного затишку батьківського дому. Моя мама для загущенння перших страв додавала в зажарку ложку-дві пережареного до золотистого кольору борошна. Воно завжди було заготовлено заздалегідь, зберігалось у скляній баночці. І не тільки додавалось у перші страви, а й у тушковану капусту, овочі. Дякую Вам за цікавий контент, особлива подяка за українську мову. Вашому чоловіку щиро дякую за бузинове вино. Все зробила по відео, дуже смачно. Миру Вам і процвітання.
Дякуємо за підтримку. Задоволені дуже тим, що наша праця приносить іноді комусь користь. На все Добре!
Дякую, саме сьогодні зібралася робити капустняк😊
Я з півдня Одеської області.В нас капусняк з рисом варять і це друга страва.Моя улюблена!!!
Дякуємо !
У мене теж по плану, на днях КАПУСНЯК ! Капустка вже вкисла .👍 Я додаю ще свіжої капусти, я її січу дрібно. Ну і на свинячих ребрах бульон. Дуже смачно,як і у вас.😊
Приємного вам апетиту ! Дякуємо !
Скажіть, будь ласка, Ви квашену капусту зі свіжею даєте 50 на 50 чи в якому співвідношенні? Дякую
Залежить від того, наскільки проквасилась ваша капуста - чим кисліша, тим менше ії додавати, а свіжої більше. Регулюйте за власним смаком.
СУПЕР! СУПЕР! Дякую!!!🥰🥰🥰
Спасибо большое, за отличный рецепт! Никогда не готовила с пшеном, думаю что будет очень вкусно. Спасибо большое!❤❤❤
На здоров'я!
С пшеном самый вкусный будет капусняк
Дуже смачний капустнячок. Дякую за відео. І вам мирного неба. ❤
Дякуємо вам !
Шикарно.
Спасибо за видео.
Доброго дня. У нас на Черкащині всю картоплю товчуть, а потім додають до капусняка, виходить капусняк ніжний, однорідний і кремовий. Капуста теж повинна бути мілко посічена, дякую вам за ваш рецепт.
Дякуємо, приємного дня! )
Дякую вам, це смачно.
Как вкусно! Очень хочется приготовить! И Вас так приятно слушать!!!!!!❤
Дякуємо !🌷
Смачного!
Дякуємо!
Дзякуй за такi вельмi смачный капусняк.
Вiтаю вас друзi!! Як завжди дуже сподобалось!!! Щиро дякую вам. Обов'язкого приготую. Здоров'я вам та чистого неба🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰
Дякуємо ! Навзаєм !🍁
❤Дякую за рецепт і ваші поради.Здоров'я, миру та усього найкращого.💙💛💐
Дякуємо !
Дуже смачно. Наче покуштувала вашого капуснячку
🙋🌷🌷🌷
Пані Лариса Миколаївна та Іван Афанасійович дякую Вам за такі корисні рецепти з приготування багатьох страв ,все дуже смачно!!! Пані Лариса Ви дуже гарно виглядаєте ,схудли ,так тримати!!!Вітаю Вас зі святом ----День Синів міжнародний щастя здоров'я та довгих років життя!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякуємо, навзаєм, ночі без тривоги...
Самий кращий рецепт капусняка, дякую!
) Дякуємо і смачного!
Смачно,,,,теж так роблю ❤❤❤
Самый настоящий капусняк. А капусту можно и не измельчать как по мне и томаты тоже лишние на мой взгляд, кислинки и так от капусты в достатке! Все буде Україна!
Тільки ТАК!
Ой, какая вкуснота, ням, ням 👍👍👍😋
Дякую, смакота!!!
🥰🌻
Люблю капуснячок пісний з кількількою в томаті.Такий капусняк не пробувала.У нашій обл в капуснячок добавляють пшоно.
Дякуємо вам !🥰
Доброго дня вам! У мене теж полюбляють капуснячок! Дякую, вам Ларисочко! У вас все завжди смачно!! ❤❤❤❤
Дякуємо за підтримку, на все Добре!
Спасибо дорогая Лариса за такую вскусноту, прямо слюной можно захлебнуться. Здоровья вам всем всем, спокойствия и мира, ждем новых новогодних рецептов. ❤🎉
Дякуємо !🥰🌻
Не пишите за слюни,противно читать, есть другие слова кроме слюней и захлебнутся
Я была в Молдове, ела такое блюдо, только рис был вместо пшена. Мне очень нравится. Спасибо Вам, Лариса.
@@user-uo1oy1oh6l Это русское блюдо. Выросла у бабушки в северной части страны, где зимой капусту не всегда можно было купить. Без крупы и сметаны. 🌲
Дуже смачно! Гарный супець! Дякую, Лариса Николаевна!❤❤❤
Вам дякуємо і на здоров'я!
Дякую моя мамуся так готувала ❤❤❤
Обожнюю капусняк!❤❤❤😊
Спасибо за рецепт, классный супчик❤
На здоров'я!
На Хмельничинні такої страви не помню щоб готували а коли переїхала на Київщину взнала що є така страва.Но сама ще не готувала ,спробую дякую вам.
) На здоров'я і смачного!
Дякую, дуже мені подобається капусняк, готую його зі свіжоі капусти, картоплю всю перетираю і капусту тру на тертці, тому капусняк у мене завжди густий. У неделю готувала на качиному бульоні. Ото була мені смакота. З повагою.
Дякуємо, при нагоді приготуємо за вашим рецептом!
Моя бабуся варила капусняк з манкою. Теж добре. Дякую Вам!❤
Дякуємо навзаєм!
У нас на Київщині в кінці натирають сиру картоплини на саму мілку терку, щоб загустити
Дякую, візьму на "озброєння!" )))