《老吳料理研究所》中秋烤肉五種醬料一網打盡！學會這些，烤肉永遠都能驚艷眾人

[@焴坽蕭-e8n]

父子倆配合的真好
每一集都製作的好棒❤

[@yum369]

感謝啦

[@ma19710126]

好可愛的父子

[@yum369]

謝謝👍

[@焴坽蕭-e8n]

環保又美味
讚！值得大大推廣❤

[@yum369]

讚讚👍

[@張沂]

請大家一定要去試那個台式沙茶烤醬，烤豆乾很美味

[@yum369]

超讚的台式風味

[@dinah769]

原來烤肉也可以這麼方便 在美國通常用直立式烤台 烤的人站著烤 完全烤完才能坐下來吃 比較累 用烤盤這樣烤 真的輕鬆很多 像是聚餐邊烤邊吃 謝謝分享!

[@yum369]

是喲！簡單方便就好

[@yeh_222]

台式沙茶烤肉醬適合烤玉米嗎

[@yum369]

可以喲！適合

[@tqfl1]

Chef Wu always gives lots of tip in cooking Taiwanese food.
These tips make my kids want to eat more!
Thank you chef Wu!!! 😄

[@yum369]

謝謝❤️

[@蘿蔔-s5o]

應景的拍片給大家師傅超貼心😊😊

[@yum369]

讓大家提早準備自製烤肉醬

[@絕世帥哥-b5y]

帥噢 ！ 老吳預告的特調秘製上片了
不過偶學乖了 等今天白天在看 現在凌晨1點多 看完又餓了很麻煩
這次有注意到時間 不會再著你的道了 臭老吳 哈哈哈哈哈

[@yum369]

哈哈哈！認真的鐵粉👍👍

[@nan874]

看到都餓了
只好把這部影片都傳給媽媽🤣🤣

[@yum369]

是吧！看完一定要叫媽媽備料！哈哈

[@王立聖-o1g]

筆記完成，中秋前試試

[@yum369]

超讚👍

[@林小瑜-s3w]

我也學起來❤❤❤❤

[@yum369]

讚喲

[@發財樹-q3o]

好餓呀🤤🤤🤤🤤🤤

[@yum369]

下次邊吃飯邊看影片😄😄😄

[@許文鈴-s4c]

老吳很好笑餒❤

[@yum369]

🤣🤣🤣

[@YiHsiuLife]

廣告有把流行升級，但在之前就已經有了，是有這個習慣，才有商機

[@yum369]

商機無限

[@江致慶-v1q]

請問吳師傅，香料鹽在鹽焗使用過後，已經焗過的鹽還能再使用到其他地方嗎？謝謝

[@yum369]

可以喲！我拿來做烤魚（鹽焗吳郭魚）

[@拉嘎-k3s]

❤❤❤

[@yum369]

👍

[@alex_BW888]

太棒了，一定要來試試

[@yum369]

超讚

[@孤獨的美食家-s5w]

中秋烤肉的由來烤肉醬廣告是其一 另外一個典故好像是在更早的時候出現在報紙上 印象中是說中秋節在某個地方流行烤肉(好像是新竹)

[@yum369]

網路只能查到原由是烤肉醬廠商

[@星辰-m7u]

請問師傅 花生粉 要用無糖還是有糖？

[@yum369]

花生粉可加細砂糖

[@星辰-m7u]

@@yum369 不用拉 本來就不太吃甜的。所以影片裡面 花生粉 是無糖的唷……？ 對我來說剛剛好 ……

[@星辰-m7u]

@@yum369 謝謝師傅

[@peter120514]

可是....
烤肉在家烤不是會整屋烤肉味
要如果避免或處理?

[@張沂]

烤爐放在抽油煙機下，用直火+烤盤就像吳師父演示的一樣，人少的時候真的不用執著碳烤，好處是油煙不亂飄火力還可以調

[@yum369]

👍👍👍

[@yum369]

在加烤肉可以用抽油煙機+電扇（記得門窗要開）

[@gracetsou1395]

請問烤肉盤哪裡買？

[@yum369]

網路蝦皮隨便找到的…沒有品牌

[@A菜-amex]

其實中秋烤肉習俗眾說紛紜，但絕對比所謂廣告興起說要更早更久遠，身為5年級生的小老兒記憶中在1970年代(約是上小學階段)在南部就已經時興中秋烤肉了；反而是中北部的大都會地區流行起來的時間更晚，很大可能是中南部的學生和北漂族帶上去的。

[@yum369]

網路只有查到烤肉醬廠商開始大流行中秋要烤肉

[@何金勳-d7e]

要正經教，你是廚師