Yo lo he seguido desde los chocolates Chef y hoy que está más vigente en internet me llena de felicidad porque por ustedes entre a estudiar la cocina, gracias por ser un ser que inspira.
Gracias Jose , me dio mucha risa que utilizara el término merequetengue pensé que solo acá en colombia lo usaban para indicar cómo que desorden 😂😂😂un abrazo ❤
Chef, mi sección favorita siempre será #CreandoJuntos ya que gracias a esos videos me nació el gusto por cocinar. Pero esto es sumamente sublime. Saludos desde la frontera!
Chef, gracias por la receta del merengue, siempre que utilizó sus recetas y no se como llamarles porque son perfectas, una pregunta si no es mucha molestia, como haría el merengue un poco más firme, o sólido,
Joserra , Mil gracias por enseñarnos y sobre todo; todos tus secretos y tips me encanta porque los enseñas de manera de entenderlo .... muchas gracias y que Dios te Bendiga siempre
Рік тому
Silvia que linda, esa es la idea de saber enseñar, con cariño y paciencia!
Hola Chef! Mil gracias por la receta del merengue italiano. 🎉 Una pregunta, si no contamos con termómetro todavía de ese tipo, ¿hay alguna alternativa? Por ejemplo guiándonos por el tiempo; y en caso de ser así, ¿cuánto tiempo se debe dejar hirviendo?
Parabéns sempre Chef 👨🍳,pelo trabalho maravilhoso,muito obrigado pelas receitas especiais,muitas gostosuras impecáveis com muita elegância ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🇧🇷🇧🇷
10 місяців тому+1
Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoy the recipes and find them delicious. Your support means a lot to me!
Muchas gracias a usted chef porque con usted aprendí mucho a lo de la repostería de hecho yo ocupe una de de hecho yo peso una de sus recetas para un pastel que tienen que entregar hoy y muchas gracias por por enseñarnos❤❤❤ es un saludo desde Oaxaca ❤❤❤
Muchas gracias por ese gran regalo 🎁 chef!! Ni sabía cómo se llamaban esos trocitos y mucho menos q fueran tan caros! Y creo q se me hizo más sencillo que el merengue italiano 😅, aunque aquí entre nos no creo q me salgan ni una y ni la otra receta 😂🤭, lo q me sorprendió es q dijo q las claras se cocian con el jarabe! 😮 La verdad siempre pensaba q en los merengues las claras quedaban crudas y por eso no como merengue por la desconfianza 😅 pero ahora será diferente. Saludos!
Me encantaron los dos muchas gracias ya cheque donde comprar las materias primas espero y el merengue me quede como el de usted parecia un gorrito de santa 😅 bonita noche
Рік тому
Hasta mejor ya verás! EL link de materias primas te lo puse abajo!
Chef, yo tome contigo justamente una clase de un pastel que lleva el pailleté y si es una joya la receta, solo una duda, la mantequilla a que temperatura debe estar
Hola Chef saludos 🇨🇷 sude mucho la primera vez que lo hice mi mamá es chef pastelera,pero no estaba conmigo ese día,en Costa Rica hay dias muy húmedos por lo que le agregamos genetina a este merengue para que resista màs ¿Que piensa chef?
Рік тому+1
Si, muy buena salida, te recomiendo mejor hacer una ganache montada, la receta esta en el canal
Chef joserra tengo una duda mi chef que no es repostera nos enseño este merengue botamos varios jarabes y cuando vi como lo hacia usted mi equipo lo hiso y salio😊 pero al lavar el bold me di cuenta que el jarabe se pego entonces tengo una duda con este calor el merengue asi....esta bien??
Hola buenas noches
Es un honor aprender del mejor chef.gracias por enseñarnos tu talento felicidades.y eres el mejor nunca lo dudes
Es con muchísimo cariño!
Muchas gracias por dar tips ,muy muy buenos me gustó mucho muchas gracias
Yo lo he seguido desde los chocolates Chef y hoy que está más vigente en internet me llena de felicidad porque por ustedes entre a estudiar la cocina, gracias por ser un ser que inspira.
que buena onda!!
Mil gracias CHEF, usted es un Maestro. Para los que no queremos tomar azucar, Chef ¿Se puede hacer merengue italiano con un sustituto del azucar?
Gracias chef, la forma tan sencilla en como lo explica hace querer realizar las recetas.
Muchas gracias por compartir su clase con lo que me gustan los merengues
Chef es extraordinario y lo más importante comparte sus tips,gracias!!!
Gracias Jose , me dio mucha risa que utilizara el término merequetengue pensé que solo acá en colombia lo usaban para indicar cómo que desorden 😂😂😂un abrazo ❤
jejejejejeje así es!
Ese termino también se usa acá en México jejeje 🤭 para la misma situación 😅
Y hasta en España ya se utiliza 😂
Chef, mi sección favorita siempre será #CreandoJuntos ya que gracias a esos videos me nació el gusto por cocinar. Pero esto es sumamente sublime. Saludos desde la frontera!
que buena onda millones de gracias!
Muchas gracias josera
Un chef en toda la extensión de la palabra, muy completo y versátil. Además encantador
Q explicación tan sencilla y entendida
Una sugerencia q espero la tenga en cuenta, q utilice las medidas en tazas gracias.
Definitivamente chef un gran repostero Muchas gracias
Muchas gracias chef por compartir sus recetas ❤
Nueva suscriptora. Una pregunta chef? Se puede hacer en licuadora
Muchas felicidades JoséRa, un saludo desde tu Guadalajara 🙏❤👋😘
Hermoso chef gracias por las recetas
muchas gracias chef, es extraordinario 🥰
Chef, gracias por la receta del merengue, siempre que utilizó sus recetas y no se como llamarles porque son perfectas, una pregunta si no es mucha molestia, como haría el merengue un poco más firme, o sólido,
Gracias, gracias millones, por el amor con que nos enseñas éste hermoso arte de la repoy❤
Imelda lo hago con mucho cariño para ustedes
Gracias
Joserra , Mil gracias por enseñarnos y sobre todo; todos tus secretos y tips me encanta porque los enseñas de manera de entenderlo .... muchas gracias y que Dios te Bendiga siempre
Silvia que linda, esa es la idea de saber enseñar, con cariño y paciencia!
Hola Chef! Mil gracias por la receta del merengue italiano. 🎉
Una pregunta, si no contamos con termómetro todavía de ese tipo, ¿hay alguna alternativa? Por ejemplo guiándonos por el tiempo; y en caso de ser así, ¿cuánto tiempo se debe dejar hirviendo?
Eres genial! Chef, mil gracias
Alucinante!! Que facilidad tienes todo un artista. Gracias por tus clases.
Linda noche Cheff Josera muchísimas gracias por compartir agradezco mucho su tiempo para dar estás recetas
Con mucho gusto! Recomiéndanos o compártenos en tus redes sociales
Chef de desde que descubrí su canal estoy fascinada gracias por compartir sus conocimientos Dios lo bendiga siempre 🙏
Parabéns sempre Chef 👨🍳,pelo trabalho maravilhoso,muito obrigado pelas receitas especiais,muitas gostosuras impecáveis com muita elegância ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🇧🇷🇧🇷
Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoy the recipes and find them delicious. Your support means a lot to me!
Buenas noches cheff, gracias por compartir sus conocimientos, bendiciones
Con todo el gusto del mundo
Simplemente gracias y muchas bendiciones 🙏
Igualmente! Un placer
Amo tus recetas y la buena explicación que siempre das chef 😊mil gracias ❤
Gracias a ti es un gusto!
Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Un abrazo.
Con todo el cariño!
Muchas gracias a usted chef porque con usted aprendí mucho a lo de la repostería de hecho yo ocupe una de de hecho yo peso una de sus recetas para un pastel que tienen que entregar hoy y muchas gracias por por enseñarnos❤❤❤ es un saludo desde Oaxaca ❤❤❤
Que lindo leer este testimonio, te felicito!
@ Gracias José Ramón chef
Usted si es un chef sabe mucho esplica demasiado bien y muy guapo me gusta tus vídeos y cada receta es única 😋😊🇨🇴🇨🇴💓💓🥂
Gracias, saludos Sonia que linda de tu parte!
@
Cualquier alago se lo merece!! 🤗🇨🇴
Muchas gracias por ese gran regalo 🎁 chef!! Ni sabía cómo se llamaban esos trocitos y mucho menos q fueran tan caros! Y creo q se me hizo más sencillo que el merengue italiano 😅, aunque aquí entre nos no creo q me salgan ni una y ni la otra receta 😂🤭, lo q me sorprendió es q dijo q las claras se cocian con el jarabe! 😮 La verdad siempre pensaba q en los merengues las claras quedaban crudas y por eso no como merengue por la desconfianza 😅 pero ahora será diferente. Saludos!
Es el chiste de saber enseñar
Cuando horneas los merengues las claras se cuecen. Aunque en algunos la temperatura es muy baja, el largo tiempo de cocción compensa.
Excelente, receta Chef! yo lo había intentado hacer, pero no me había salido gracias por consejos.
Gracias a ti
Muchas gracias por su receta chef del cacao de la sabiduria😊
Jejejeje gracias!
Bendiciones,para ti y tu familia x siempre
Igualmente! mil gracias!
Gracias por compartir, me inscribí en pastelera emprendedora. Saludos desde Puebla
Hola, muchas gracias, veras que es una joya!
Gracias por compartir, eres fantástico ❤❤❤❤
Gracias a ti!! Me hace muy feliz que te guste Mariana!
Hola buenas noches Chef q Dios bendiga su talento y compartirlo
Es siempre un placer
@ que 💝 gracias por contestarme Chef sabe mi hija estudio Gastronomía y es su fans
Gracias gracias gracias, cada vez aprendo mas 🤗
Gracias a ti es un gusto!
Buenas noches chef un poco tarde pero ya lista para ver q más aprendemos bendiciones
Nunca es tarde para aprender las mejores recetas!
Muchas gracias Chef excelente.👍
Un placer!
Muchas gracias!
Con gusto, que bueno que te guste!
Eres el Mejor te admiro!!!
Que linda Paty mil gracias!
Que delicia Chef! Fantasticas sus recetas. Muchas gracias por compartir.
Mil gracias!
Yo lo uso para los rocher y queda súper bien
Totalmente!
Muchisimas gracias chef
Gracias a ti que linda
Muchísimas gracias Chef!
Gracias a ti
Gracias chef, ¿por qué el silpat en la plancha?
Buenas noches! Gracias chef
Con todo el cariño!
Gracias Chef👨🍳 👌👌👌
Gracias a ti
Me encantaron los dos muchas gracias ya cheque donde comprar las materias primas espero y el merengue me quede como el de usted parecia un gorrito de santa 😅 bonita noche
Hasta mejor ya verás! EL link de materias primas te lo puse abajo!
Mmmmmm, que delicia, gracias 🙏
Chef, yo tome contigo justamente una clase de un pastel que lleva el pailleté y si es una joya la receta, solo una duda, la mantequilla a que temperatura debe estar
Ambiente o pomada!
@ muchas gracias Chef, saludos
Gracias por compartir 🙋🏼♀️😊🤗
Cuál es el mejor merengue para hornear ???
Cualquiera de los tres puedes hornearlos!
Muchas gracias chef
Con mucho cariño!
😋😋😋
Saludos y bendiciones.
Amén mil gracias!
Soy tu fan, y soy pobre. Ojala pudieras adaptar la receta del merengue para hacerlo sin termometro
🙋♀️🙋♀️🇻🇪🇻🇪🙏 a la espera para aprender más 😊
perfecto!!!
Muchas gracias Chef JodeRa😊
Con todo el gusto!
Hola Joséra, dice mi nietecita que el merengue parece un helado de nieve😂. Bendiciones para ti y gracias.
Dale un abrazo enooooorme de mi parte
@ Gracias de tu parte.
Hola, por favor alguien que me diga para que se usa ese Paillete...acá nnca lo vi, gracias
Hola Chef saludos 🇨🇷 sude mucho la primera vez que lo hice mi mamá es chef pastelera,pero no estaba conmigo ese día,en Costa Rica hay dias muy húmedos por lo que le agregamos genetina a este merengue para que resista màs ¿Que piensa chef?
Si, muy buena salida, te recomiendo mejor hacer una ganache montada, la receta esta en el canal
@ Gracias Chef
Gracias por las recetas chef ¿Que marca es su termómetro?
Lo compre en amazon, la verdad lo que debes de ver es que sea de aguja y electrónico, son económicos
Cheff una pregunta,ese merengue lo podemos utilizar en un pastel??
Para que sirve el pailleté? Es decoración?. Muchas gracias por sus explicaciones
Da una textura espectacular, la próxima receta que suba veras como se ve!
En hora buena , y a darle que esto no se ejecuta solo😮😅
Es correcto!!!
Te amo mucho ami
😎👌
Saludos!
Jessica Seijas de Venezuela 🇻🇪
Bienvenida!
Chef ..si no tengo procesador de alimentos y tapetes de silicón, qué puedo usar para sustituírlos?..... porfas...
Cortar a cuchillo y usar papel estrella, saludos!
Hola chef enséñanos hacer galletas de mantequilla .
Que sepan a mantequilla
Muy pronto, con mucho gusto!
❤
Gracias!
Chef todavía ando batallanado para inscribirme, mañana cuanto va a costar??
Ya esta todo agotado espero hayas podido alcanzar! Saludos!
No soy la primera pero llegue saludos!!
Lo importante es eso!
Falta la cantidad de los insumos
Chef,porqué pone un tapete de silicon sobre la parrilla
Para que no se manche y mantenerlo limpio mas tiempo, el tapete es un buen conductor de calor
Chef ese es mi examen :( adelante el vídeo, mi examen es la otra semana
jajasajajajajajaja ya esta programado, mucha suerte de todos modos!
Pero no da cantidad
Está al inicio del vídeo
Dónde están las cantidades???
No me gusta receta en gramos en usa huevos enteros tazas y onzas muy difícil de transformar a onz y tazas gracias
Chef joserra tengo una duda mi chef que no es repostera nos enseño este merengue botamos varios jarabes y cuando vi como lo hacia usted mi equipo lo hiso y salio😊 pero al lavar el bold me di cuenta que el jarabe se pego entonces tengo una duda con este calor el merengue asi....esta bien??