@@ЕленаКулабухова-з9н Изготовить мыло без химии невозможно, все ингредиенты из которых получается мыло по сути своей химические вещества. Разница исключительно в способе получения этих ингредиентов. Мыловарение - это процесс создания мыла путем химической реакции между жирами и щелочью. В результате этой реакции образуются соли высших карбоновых кислот и глицерин. Этот процесс называется омылением. Основными ингредиентами для мыловарения являются жиры, щелочь, вода и добавки (красители, ароматизаторы). Какой жир и щёлочь вы возьмёте для омыления суть процесса от этого не изменится. Щёлочь - химически чистый продукт, полученный и очищенный на производстве, в составе нет неизвестных примесей, при правильном применении полностью реагирует с жирами, не остаётся в мыле. Зольный щелок - это водный настой древесной золы, который состоит в основном из карбонатов калия (поташ) и натрия (сода), кроме того в состав входят хлориды, сульфаты, фосфаты, оксиды металлов. Его состав сильно варьируется и зависит от сжигаемого сырья. Получают его в домашних условиях, состав не известен, количество для проведения реакции трудно просчитать, какие продукты реакции останутся в мыле, неизвестно. Ничего природного в этом процессе нет. Это просто старый процесс производства мыла, когда было известно только это. Если провести параллель то мы же не пишем перьями и чернилами, а пользуемся современными шариковыми ручками.
@@tattitatiii , спасибо за ответ. Основная разница в этих двух подходах в том, что когда варят мыло на древесной золе, пробуют мыло на вкус, как кашку ребенку, а при другом способе, когда варят мыло на щелоче, одевают хим защиту и открывают форточки. И когда такое мыло будет безопасным, сколько ему лежать и зреть- неизвестно. Мыло де на щелока можно использовать сразу.
@@ЕленаКулабухова-з9н Использовать хим защиту, открывать форточки, использовать вытяжки и специально оборудованное помещение надо при любом изготовлении мыла. Пробовать на язык можно при любом способе изготовления, но этот способ так же дремуч, как и ручки из пера. В открытом доступе существуют современные методики определения полноты омыления массы. Большое заблуждение, что процесс на зольном щелоке безопасен, он ничем не отличается от остальных "мыльных" процессов, щелоком можно так же обжечься и покалечиться! "Созревают" мыла, полученные на щелочи и на зольном щелоке одинаково, все зависит от остаточной воды и соли в получившемся мыле, после высолок. К безопасности это не имеет никакого отношения, только правильные расчеты и соблюдение технологии хим процесса. При правильно проведенном процессе, в обоих случаях, мыло готово сразу. Я не противник зольного щелока, много мыловаров работают с ним, но это не мое. Одно скажу, называть этот процесс "природным, не химическим" это не правильно.
@@tattitatiii , создание мыла из золы, жира или растительных масел абсосолютно природное явление. Тут Вы лукавите. Да, если мыло не шлифовать после отсолок, оно не будет ламилярным и с чистым ядром. Там будет присутствовать небольшой процент соли, не более того. Но это даже хорошо для кожи. В щелочном же мыле обязательно есть щелочь, иначе приверженцы этого метода не добавляли в это мыло пережир для ее нейтрализации. Поэтому два этих мыла ну никак не будут одинаково зреть. Современные способы контроля процесса конечно известны всем мыловарам. Но это для зального мыла необязательно применять. Слишком творческий процесс создание такого мыла. Его надо чувствовать, там больше душа нужна нежели химические формулы.
Здравствуйте, просмотрела ваш ролик и у меня к вам два вопроса. Если ответите, буду благодарна. 1. Для чего в раствор щелочи дрбавили кислоты? 2. Для чего мыльную стружку промываете водой?
@@travushka36 Здравствуйте! 1.Кислоты я добавляю во все свои рецепты мыла с нуля, они образуют лактат и цитрат натрия. Лактат натрия придает ощущение увлажнения при использовании мыла, делает мыло более твердым и гладким, легче извлекать из форм, облегчается его нарезка, меньше усыхает, пена шелковистая, мыло более светлое. Цитрат натрия обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, является натуральным консервантом. Думаю, что при высолке эти соли не полностью выходят из ядра, какая то часть их остаётся, улучшая конечный продукт. Можно их не использовать в рецепте, можно попробовать добавить их в конце в ядро. 2. Промывать можно целые нарезанные кусочки ядра (я так делаю иногда), т. к.пока я извлекаю ядро из кастрюли, оно все в подмыльном щелоке, мне это не нравится, я механически смываю щелок с поверхности, затем натираю и ещё раз промываю "для верности", стружка берет много воды в себя при промывке, ядро легче топится потом, более пластичное и технологичное, легко формуется, но и даёт очень сильную усушку. Можно не проводить эту манипуляцию, но "сухое" ядро плавится при очень высоких температурах, около 200 гр и выше (см. темп плавления солей жирных кислот), мне не удаётся расплавить ядро ни в духовке, ни на бане, ни тем более на плите, максимум до состояния пластилина, для этого нужно применять масляную баню, что в домашних условиях не очень безопасно, у меня ее нет. Поэтому вариант с промывкой стружки и некоторым насыщением ее дистилированной водой, меня вполне устраивает.
При приготовлении щелочного раствора обязательны перчатки, нарукавники, фартук, очки и респиратор, после приготовления раствора стол обязательно протереть влажной тряпкой несколько раз. Все операции с щелочью лучше не проводить на кухне, я это делаю на специальном столе в комнате, отведенной под мастерскую с открытым окном обязательно. Если вы делаете это на кухне, застилайте поверхности клеенкой, включайте вытяжку и открывайте окно. Когда омыление уже произошло и я работаю на плите, то у меня работает вытяжка и открыто окно. По сути, в кастрюле уже горячее мыло, испарения щелочи минимальны (если они ещё есть), поэтому соблюдаем ТБ при работе с горячими поверхностями, предметами и массой. Для начинающих мыловаров посоветую работать всегда в фартуке, перчатках и очках при открытых окнах и форточках при любом процессе изготовления мыла, даже из основы. Главное ничего не бойтесь, читайте и смотрите больше информации по теме и у вас все получится!
Поделитесь пожалуйста рецептом. Тоже варю ядровое мыло, но технология немного отличается, не вывариваю так долго клей. Как омыление произошло - отсаливаю.
Я точно также..правда иногда не одну отсолку, в бывает и больше и с каждой отсолкой мыло лучше.в конце модно добавки-вкусняшки , щелочи там уже вообще нет и прекрасно все сохраняется
@@НаташаПанфилова-к6яда, ядровое мыло самое лучшее, совершенно не сушит кожу и никакого пережира не нужно. Делала с добавлением молочной кислоты, получается даже увлажняющее и смягчающее.
Я несколько раз отсаливаю.но не варю так долго, как вы варите.Отлично получается, чем больше отсолок , тем оно лучше
Спасибо за видео! Красивое мылр получилось! Если бы ещё не на химии замешено было, то вообще замечательно!
@@ЕленаКулабухова-з9н Изготовить мыло без химии невозможно, все ингредиенты из которых получается мыло по сути своей химические вещества. Разница исключительно в способе получения этих ингредиентов.
Мыловарение - это процесс создания мыла путем химической реакции между жирами и щелочью. В результате этой реакции образуются соли высших карбоновых кислот и глицерин. Этот процесс называется омылением. Основными ингредиентами для мыловарения являются жиры, щелочь, вода и добавки (красители, ароматизаторы).
Какой жир и щёлочь вы возьмёте для омыления суть процесса от этого не изменится.
Щёлочь - химически чистый продукт, полученный и очищенный на производстве, в составе нет неизвестных примесей, при правильном применении полностью реагирует с жирами, не остаётся в мыле.
Зольный щелок - это водный настой древесной золы, который состоит в основном из карбонатов калия (поташ) и натрия (сода), кроме того в состав входят хлориды, сульфаты, фосфаты, оксиды металлов. Его состав сильно варьируется и зависит от сжигаемого сырья. Получают его в домашних условиях, состав не известен, количество для проведения реакции трудно просчитать, какие продукты реакции останутся в мыле, неизвестно.
Ничего природного в этом процессе нет.
Это просто старый процесс производства мыла, когда было известно только это.
Если провести параллель то мы же не пишем перьями и чернилами, а пользуемся современными шариковыми ручками.
@@tattitatiii , спасибо за ответ. Основная разница в этих двух подходах в том, что когда варят мыло на древесной золе, пробуют мыло на вкус, как кашку ребенку, а при другом способе, когда варят мыло на щелоче, одевают хим защиту и открывают форточки. И когда такое мыло будет безопасным, сколько ему лежать и зреть- неизвестно. Мыло де на щелока можно использовать сразу.
@@ЕленаКулабухова-з9н Использовать хим защиту, открывать форточки, использовать вытяжки и специально оборудованное помещение надо при любом изготовлении мыла.
Пробовать на язык можно при любом способе изготовления, но этот способ так же дремуч, как и ручки из пера.
В открытом доступе существуют современные методики определения полноты омыления массы.
Большое заблуждение, что процесс на зольном щелоке безопасен, он ничем не отличается от остальных "мыльных" процессов, щелоком можно так же обжечься и покалечиться!
"Созревают" мыла, полученные на щелочи и на зольном щелоке одинаково, все зависит от остаточной воды и соли в получившемся мыле, после высолок.
К безопасности это не имеет никакого отношения, только правильные расчеты и соблюдение технологии хим процесса.
При правильно проведенном процессе, в обоих случаях, мыло готово сразу.
Я не противник зольного щелока, много мыловаров работают с ним, но это не мое.
Одно скажу, называть этот процесс "природным, не химическим" это не правильно.
@@tattitatiii , создание мыла из золы, жира или растительных масел абсосолютно природное явление. Тут Вы лукавите. Да, если мыло не шлифовать после отсолок, оно не будет ламилярным и с чистым ядром. Там будет присутствовать небольшой процент соли, не более того. Но это даже хорошо для кожи. В щелочном же мыле обязательно есть щелочь, иначе приверженцы этого метода не добавляли в это мыло пережир для ее нейтрализации. Поэтому два этих мыла ну никак не будут одинаково зреть. Современные способы контроля процесса конечно известны всем мыловарам. Но это для зального мыла необязательно применять. Слишком творческий процесс создание такого мыла. Его надо чувствовать, там больше душа нужна нежели химические формулы.
@@ЕленаКулабухова-з9нбоюсь, что без знания и химии тут такого можно наваять. А потом шкура вместе с мышцами до кости слезет.
Очень залипательное видео😊
Спасибо! ❤🙏
Здравствуйте, просмотрела ваш ролик и у меня к вам два вопроса. Если ответите, буду благодарна.
1. Для чего в раствор щелочи дрбавили кислоты?
2. Для чего мыльную стружку промываете водой?
@@travushka36 Здравствуйте!
1.Кислоты я добавляю во все свои рецепты мыла с нуля, они образуют лактат и цитрат натрия.
Лактат натрия придает ощущение увлажнения при использовании мыла, делает мыло более твердым и гладким, легче извлекать из форм, облегчается его нарезка, меньше усыхает, пена шелковистая, мыло более светлое.
Цитрат натрия обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, является натуральным консервантом.
Думаю, что при высолке эти соли не полностью выходят из ядра, какая то часть их остаётся, улучшая конечный продукт.
Можно их не использовать в рецепте, можно попробовать добавить их в конце в ядро.
2. Промывать можно целые нарезанные кусочки ядра (я так делаю иногда), т. к.пока я извлекаю ядро из кастрюли, оно все в подмыльном щелоке, мне это не нравится, я механически смываю щелок с поверхности, затем натираю и ещё раз промываю "для верности", стружка берет много воды в себя при промывке, ядро легче топится потом, более пластичное и технологичное, легко формуется, но и даёт очень сильную усушку.
Можно не проводить эту манипуляцию, но "сухое" ядро плавится при очень высоких температурах, около 200 гр и выше (см. темп плавления солей жирных кислот), мне не удаётся расплавить ядро ни в духовке, ни на бане, ни тем более на плите, максимум до состояния пластилина, для этого нужно применять масляную баню, что в домашних условиях не очень безопасно, у меня ее нет. Поэтому вариант с промывкой стружки и некоторым насыщением ее дистилированной водой, меня вполне устраивает.
Добрый день! Пожалуйста поделитесь рецептом! Очень понравилось видео!
@@Olga-p5m Здравствуйте! Рецепт:
1.Говяжий жир 48%
2. Свиной жир 39%
3. Кокосовое масло раф 13%
4. Молочная кислота 2.5%
5. Лимонная кислота 1%
Щёлочь по калькулятору с учётом кислот + 6% избыток, вода 35%
Здравствуйте! Когда варите пары щелочи не опасны? Проветривать нужно только на стадии разведения щелочи с водой?
При приготовлении щелочного раствора обязательны перчатки, нарукавники, фартук, очки и респиратор, после приготовления раствора стол обязательно протереть влажной тряпкой несколько раз. Все операции с щелочью лучше не проводить на кухне, я это делаю на специальном столе в комнате, отведенной под мастерскую с открытым окном обязательно. Если вы делаете это на кухне, застилайте поверхности клеенкой, включайте вытяжку и открывайте окно.
Когда омыление уже произошло и я работаю на плите, то у меня работает вытяжка и открыто окно. По сути, в кастрюле уже горячее мыло, испарения щелочи минимальны (если они ещё есть), поэтому соблюдаем ТБ при работе с горячими поверхностями, предметами и массой.
Для начинающих мыловаров посоветую работать всегда в фартуке, перчатках и очках при открытых окнах и форточках при любом процессе изготовления мыла, даже из основы.
Главное ничего не бойтесь, читайте и смотрите больше информации по теме и у вас все получится!
Добрый день. Какой именно стадии клея нужно добиться - максимально прозрачной и тонкой нити?
@@sestra_kerriДобрый день. Да, максимально прозрачной и тонкой нити!
Поделитесь пожалуйста рецептом.
Тоже варю ядровое мыло, но технология немного отличается, не вывариваю так долго клей. Как омыление произошло - отсаливаю.
Я точно также..правда иногда не одну отсолку, в бывает и больше и с каждой отсолкой мыло лучше.в конце модно добавки-вкусняшки , щелочи там уже вообще нет и прекрасно все сохраняется
@@НаташаПанфилова-к6яда, ядровое мыло самое лучшее, совершенно не сушит кожу и никакого пережира не нужно. Делала с добавлением молочной кислоты, получается даже увлажняющее и смягчающее.
@@MariyaPetrovnaскажите пожалуйста, не могу найти информацию о добавках, как например добавить молоко?
@@Alessandra-dt2pt в ядровое мыло все добавки идут уже когда оно готово.
Т.е. отсолили-промыли и готовое топите на водяной бане и вмешиваете добавки.
При таком большом количестве пережира, как пенится?
@@НаташаПанфилова-к6я Пережир в районе 7%, пенится отлично.
А отсолку делали? Без отсолки мыло клеевое, а не ядровое
Добрый день! Да, процесс отсолки начинается на 8:27 и показаны все этапы "рождения" ядра.