Fala sobre higiene, manipulação da carne crua, temperatura de armazenamento, descanso após remover da embalagem, lavar a carne, carimbo de inspeção e vacina na peça.
Show Netão, muito legal umas receitas diferentes como essa! Churrasco não é só boi, porco...é tudo que possa agregar amigos, família e claro, curtir uma boa comida, não importa a sua origem. Parabéns!!!
Uma obra de Arte... Parabéns Netão, cada vez mais surpreendendo seus seguidores... Fazendo na churrasqueira convencional (parte mais alta)daria certo ?
Ponto ficou show, subiu pouca albumina (branco sobre o salmão) e o glaze de mel combina bem, poderia ser com maple e molho shoyu. Netão melhor canal de bbq do brasil.
Grande Netão!! Cara, o sal eu entendo, mas qual a função do açúcar no processo de na cura? O que acontece se colocarmos só sal (+ a pimenta bca)?. Forte abraço e muito sucesso, você merece!
Fala netao blz! Moro na Inglaterra e hj achei um serralheiro pra fazer um pit igual o seu! Vou amanhã atrás do cilindro! Eu fiz um defumado aqui com lenha de macieira! Minha dúvida é sobre a chama! Tem que ter chama na caixa (menos fumaça). Outra coisa, eu uso carvão pra acender e depois coloco a lenha de macieira... pra manter a temperatura eu adiciono carvão ou continuo adicionando a lenha? Preciso esperar a lenha mudar a cor da fumaça??? Não quero deixar com gosto de amargo! Tem algum vídeo seu ensinando a trabalhar a caixa de lenha ?
Netão... Faço um desafio! Quero ver vc preparar um tambaqui na brasa. Tambaqui é um peixe amazônico. O sabor desse peixe, preparado apenas com sal grosso, é de tirar o fôlego! Quero ver!
Netão, parabéns pelo vídeo! Cara, como que uma pessoa leiga faz pra saber a temperatura ideal e o tempo de defumação de alguma carne? Na churrasqueira é mais fácil viu... Kkk
Eu não sei se é doideira demais, mas eu queria ver o Netão fazendo um burger de salmão empanado, e talvez com um molho teriyaki. Acho que ficaria legal.
Netão e como seria o preparo desse mesmo peixe mas na churrasqueira normal? A pergunta é porque nem todos tem uma churrasqueira assim para fazer o mesmo preparo.
Vixi, em plena hora de almoço :( , Poxa Betão aí é sacanagem ...mandando bem como sempre. Preciso comprar um defumador , agora em apto é ¨um pouquinho ¨mais complicado.
Netão me socorre. Por favor faz um vídeo pro meu pai mostrando a diferença entre carne crua e no point. Explique o que é sangue e o que não é. Fico sofrendo aqui todo churrasco com a carne torrada parecendo borracha. Pq se tiver qualquer suculência pra ele é sangue.
Fala sobre higiene, manipulação da carne crua, temperatura de armazenamento, descanso após remover da embalagem, lavar a carne, carimbo de inspeção e vacina na peça.
Up
Lavar a carne jamais
@@cucabeludo3596 a gente sabe, mas precisaria passar o conteúdo pra atingir a massa.
Lavar carne jamais!! Enche de bactérias
Verdade tenho um açougue e tenho essas duvidas
Se não fosse o Netão era deslike.
Um vídeo desses na hora do almoço é covardia.
Brincadeiras à parte, excelente receita.
EU VIVI PRA VER O NETÃO FAZENDO PEIXE HAHAHAHA SHOW!
Show Netão, muito legal umas receitas diferentes como essa! Churrasco não é só boi, porco...é tudo que possa agregar amigos, família e claro, curtir uma boa comida, não importa a sua origem. Parabéns!!!
Trás mais vídeos com o Douglas, cara é resenha demais!!
Dahora, mas precisa dar um tapinha no áudio, na edição coloca -6db pra não ficar estourando o áudio! Abraço
13:45 "Mudar o nome, agora é Netão Bom FISH" KKKJKKKKJJKKKJJ gênio
Olá Netao
Esse salmão ficou top das galáxias
Dete ter ficado com um sabor incrível Valeu irmão
Abraços
Waldir Carlos Ferreira
Bebedouro sp
Melhores carnes e receitas do UA-cam hj eh do Netão.... Seloko... Muleke judia de nois
Uma obra de Arte...
Parabéns Netão, cada vez mais surpreendendo seus seguidores...
Fazendo na churrasqueira convencional (parte mais alta)daria certo ?
Manja muito heim Netao.. surpreendente a forma que fez um salmão.. TOP.
Boa Netão!!! Um verdadeiro SHOWMAN!!!! Sempre inovando tanto nas proteinas qto na produção de conteudo. Parabéns!!!
Parabéns por ter ampliado o leque de opções em termos de carne p. churras. Pescados são ótimos num churrasco.
Sugiro ainda mais opções com cordeiro.
Muito chique ontem, você na Band no programa Melhor da Tarde e conversando com o Datena!
Ponto ficou show, subiu pouca albumina (branco sobre o salmão) e o glaze de mel combina bem, poderia ser com maple e molho shoyu. Netão melhor canal de bbq do brasil.
Osmar de itirapua SP gostei muito do vídeo netao galera dá Hora
Mais uma vez, seguimos a receita do netao e foi top! Sexta feira santa foi deliciosa com um salmao desses!! Valeu
Como sempre mais um otimo vídeo parabéns NETÃO e Equipe
Muito top netao , se nao tiver esse dihl ai p molho de yougurt ?
Resenha demais. Netao é um cara sensacional, muito gente boa. Parabéns Netaooo
Muito bom o vídeo! Faz um vídeo sobre defumação sem assar! Queria saber mais sobre smoker vault!
Netão e fera demais, e ainda mais com os Brothers ai e melhor ainda
Caso não tiver dill,tem alguma sugestão para substituição??
Show como sempre! 🤤😋
Que peixe!! Top👏
Mano, fiz hoje seguindo essa receita. Ficou top demaissss!
Netão se não achar lenha de macieira posso substituir por qual?
Grande Netão!!
Cara, o sal eu entendo, mas qual a função do açúcar no processo de na cura? O que acontece se colocarmos só sal (+ a pimenta bca)?. Forte abraço e muito sucesso, você merece!
Fala netao blz! Moro na Inglaterra e hj achei um serralheiro pra fazer um pit igual o seu! Vou amanhã atrás do cilindro! Eu fiz um defumado aqui com lenha de macieira!
Minha dúvida é sobre a chama! Tem que ter chama na caixa (menos fumaça). Outra coisa, eu uso carvão pra acender e depois coloco a lenha de macieira... pra manter a temperatura eu adiciono carvão ou continuo adicionando a lenha? Preciso esperar a lenha mudar a cor da fumaça??? Não quero deixar com gosto de amargo! Tem algum vídeo seu ensinando a trabalhar a caixa de lenha ?
Caraca, ficou bonito demais!!!! Parabéns Netão
Vai ter salmão la no açougue do netao ?
Deve ter ficado muito top Netão. Cara aonde voce consegue lenha de maçã??
Netão, boa tarde. Você poderia fazer um vídeo de salmão ou qualquer outro peixe na Parrilha?
Netão, faz um video mostrando o açougue. Limpando as carnes e mostrando tudo.
Mlk e resenha dms, vídeo ficou massa
Netao vou fazer um paleta suína no forno qual tempero devo usar dá uma dica ai
Pra fazer inteiro tbm tem que marinar?
Netão... Faço um desafio! Quero ver vc preparar um tambaqui na brasa. Tambaqui é um peixe amazônico. O sabor desse peixe, preparado apenas com sal grosso, é de tirar o fôlego! Quero ver!
Fala Netão!
Faz um vídeo sobre Dry Aged!
Pra tirar os espinhos faltou o netao fazer um workshop com o Luiz Gustavo peixeiro que também é de santos kkkk
Netão, parabéns pelo vídeo! Cara, como que uma pessoa leiga faz pra saber a temperatura ideal e o tempo de defumação de alguma carne? Na churrasqueira é mais fácil viu... Kkk
Pra ir direto à grelha, é necessário curar também?
TOP!!!!
Show! #dgtudo
Mano, o cara do começo do vídeo é muito resenha!
E baum também! Uhuuuuuuuu
Netão, onde comprou sua pit e a parrilha ?
Da pra fazer no forno do fogão?
Ficou absurdamente sensacional!
Muito bom, aí você arrebentou!
Da uma segunda opção pra quem não tem essa máquina de defumação aí Netão, abraço!
Muito massa essa parrilha netão
Oh Netão, faz um Tambaqui assado na parrilha, galera aqui do norte do país curte muito. Abração!
Esse Douglas é muito resenha hahahahah
Esse é o netão bom fish
dece de peixe faltou só a calda de chocolate kkkkkk da hora pra quem curt ....parabens
Eu não sei se é doideira demais, mas eu queria ver o Netão fazendo um burger de salmão empanado, e talvez com um molho teriyaki. Acho que ficaria legal.
Netao. Como eu faço para virar seu amigo e participar dessas resenhas ai hein. !?
Esse maluco "pescador" é engraçado demais kkkkkkkkkkkkkkk
O cara tem um açougue... Mas tem pinça pra tirar espinhos de peixe...!!!
Top...!!!👍
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Família dele tinha peixaria, não é nada extraordinário
netao e os figurantes da malhação
Sim, bem simples! Todo mundo tem defumador em casa 🤣🤣🤣
Netão, faz uma carne bovina ou uma costela suína com molho de mostarda e ervas finas.
Netão, tens dicas de facas de churrasco?
Salmão é vida 💜
Netao vai ter salmão na bom beef?
Netão e como seria o preparo desse mesmo peixe mas na churrasqueira normal? A pergunta é porque nem todos tem uma churrasqueira assim para fazer o mesmo preparo.
Mais um vídeo top do mestre Netão 😎👍
Faz um video assando um cioba inteiro netão !! Tem pra vender na ponta da praia com preço bem acessível e um sabor incrível !!
Então...podia falar desta luva preta q vc usa... Tem proteção térmica?
top demais, Netão bomfish kkk
🤤
que dia vai ter vídeo de cordeiro?
Sou fã @netão #melhorjuntos
Qual iogurte mestre?
Fez vídeos com o 7 kings?
Só preciso arrumar um pescador de Salmão, pra fazer um desse pra galera aqui kkkkkkkkkkk
Primeiro vídeo que não consigo prestar atenção na receita.
Brenda, casa comigo.
Vixi, em plena hora de almoço :( , Poxa Betão aí é sacanagem ...mandando bem como sempre. Preciso comprar um defumador , agora em apto é ¨um pouquinho ¨mais complicado.
Mizogutti fica atraz da comerá babando 😂😂😂
Qual receita da cura?
Um clássico aqui na Finlandia 😆
Aí sim heim 👏👏👏👏
Sou seu fã netão 👊🏻👍🏻
Ainda bem que ele pescou o peixe kakakakakakakakakakak
Netão, faz um churrasco no espeto tipo gaúcho, churrasco raíz
Em Sushiria/Temakeria é comum ver um prato de Salmão defumado.
Se pedir só esse + um refri, já está valendo.
Sou seu fã mano
Netão Bom Fish! 😂😂👋👋👋
Brabo
Melhor canal, Salve meu manooo! Vídeo top
Como fazer pra ele ficar cru no meio?
Nuosssa esse aí matou a pau!!!
QUE SAUDADES DA TURMA REUNIDA DESSA FORMA!!! . VAI EMBORA PANDEMIA. \vaza\
Esse ficou treta hein Netão!! #melhorjuntos
💪💪👏👏😂😂 boa!
Onde que o Douglas foi pescar que pegou um salmão? Kkkkkk
Netão me socorre. Por favor faz um vídeo pro meu pai mostrando a diferença entre carne crua e no point.
Explique o que é sangue e o que não é.
Fico sofrendo aqui todo churrasco com a carne torrada parecendo borracha. Pq se tiver qualquer suculência pra ele é sangue.
Mano essa galera é engraçada
Se não tiver o defumador, o papel aluminio serve para o salmão ficar firme?
Cleiton De Oliveira Bamonte o papel alumínio vai deixar desmanchando mais. Vou tentar gravar na churrasqueira mais para frente .
@ vou aguardar muito obg pela atenção
Curiosidade como o açúcar mascavo muito usado em defumacoes e marinada não acaba deixando a carne adocicada
Thiago Rodrigues nesse caso, foi retirado.