Qué bien amiga amo cosinar yo tan bien ago caldo de gallina pero diferente pero muy rico
5 років тому+2
Ciertamente la comida Peruana esta a otro nivel.Lo que hace la diferencia es el manejo de las especias.genial. Que rico. Continuare viendo recetas aqui, seguro.
Woooow amiga es usted buena preparando el caldo de gallina, a de estar super rico y delicioso gracias por compartir felicidades sigue así Saludos y bendiciones.
Wauu tienes videos super chulos aquí, me encantan tus recetas lo debo intentar.aqui me quedo contigo, ya soy parte de tu familia. se parte de la tambien . saludos desde alemania
Claro, peor en donde venden caldo de gallina cuando lo preparan le hechan arto..... Y como se porque cuando voy a clases en la tarde paso por un puesto de caldo y a eso de las 4 veo como lo preparan...
Así es, si leyeran todas las etiquetas de los sobres, cajitas y envases en general, se llevarían ingratas "sorpresas", todo es químico y consecuentemente es dañino para el metabolismo del ser humano. Muchos expendedores de comidas abusan del uso de estos "saborizantes", y le agregan en grandes cantidades. Por ejemplo: Cuando se compara un estofado sin saborizantes y otro preparado con cubitos la diferencia es grande en cuanto al olor y sabor; sobre todo cuando se los deja enfriar, la percepción es más evidente.
No, en Perú podemos cocinar delicioso, sin necesidad de usar ajinomoto. En mi familia jamás lo usamos y todo queda delicioso. En este video el ajinomoto está demás..
Todo estaba bien hasta que lo malogmalogro con echar ajeno moto me imagino q ese caldo debe dar vinagreta y amarga. El caldo es delicioso solo con bastante kicon machacado o molida en un mortero para aprovechar sus nutrientes mejoe
@@carmenpena6954 es solo una recomendación k si gustan la toman o no . Nadie lo está atacando yo tengo mi restaurante y vendo caldo de gallina y un consejo de cocinero a cocinero siempre es bueno buen dia
Que rico caldo d3 gallina me salio muy bien que dios te bendiga
Esta receta me encanta ❤
Me salió delicioso. Excelente receta. Gracias
muy buena tu presentacion en la mesa con los ingrediente ! excelente video me encanto.
Like 9👍✔esa es vida con ese caldo de gallina lo único es que no invitan ✔a EL TRAVIESO 503✔
Ya se me antojoo que rico se ve
Me salio muy rico, me felicitaron gracias
Q rico señito saludos ala distância 👏👏👏
Qué bien amiga amo cosinar yo tan bien ago caldo de gallina pero diferente pero muy rico
Ciertamente la comida Peruana esta a otro nivel.Lo que hace la diferencia es el manejo de las especias.genial. Que rico. Continuare viendo recetas aqui, seguro.
Hola me encanto el caldo de gallina estilo perú ya que siempre lo e probado a lo mexicano saludos cordiales para ti de México
Woooow amiga es usted buena preparando el caldo de gallina, a de estar super rico y delicioso gracias por compartir felicidades sigue así Saludos y bendiciones.
Estou aqui minha amiga,fortalecendo e assistindo mais um vídeo ,sou fiel viu minha amigaaaa
Espectacular, me salió riquísimo 🤩
Lo preparamos hoy en casa y quedó uffffff
Que rico caldo,saludos 😘😘😘
Yo soy de Perú y tu XD
Muy bueno ...
I love making soup. This recipe looks delicious
También podemos hacer con pollo?
اممم يسلام يعطيك الصحة حبيبتي مرحبا😍😍🌹🌹🌹
Muy rico el caldo de gallina, muy exquisito se ve, bendiciones
🙋👈👈👍👍👍👍👍
Wauu tienes videos super chulos aquí, me encantan tus recetas lo debo intentar.aqui me quedo contigo, ya soy parte de tu familia. se parte de la tambien . saludos desde alemania
Te amo
El ajinomoto y la sustancia de pollo a mi parecer estan de mas.
Ajinomoto es un potenciador
Cuando tienes buenas ollas se concentra el sabor, y no necesitas usar químicos, menos destapes las ollas es mejor la concentración.
igual yo le hecharia para aumentar ahun mas el sabor xd, mas no se como se llama ese fideo que lo cocen y sigue duro y es rico
@@TheScarefaceeeeeeeee ĺ9ŕ80899ñ9p9m0poñb
Yumm nice 👍👍
Nice👍
Es necesario hecharle sustancia de gallina que viene en sobre para que potencie el sabor?
Gracias.
Ya me dio hambre
Thanks New friend liked and😊😊😊
Nice presentation and looks delicious
So ist good
"yo ya tengo el huevo bien lavado" mi cerebro mañoso: queeeee? Jajajjaa buenaza la receta identica a la de mi viejita, felicidades.
EN TODOS LOS RESTAURANTES PERUANOS ....LE PONEN A SUS COMIDAS EL AJINOMOTO EN TODOSSSSS......
4:56 pollo ? 😂, .. igual muy bueno
Eres muy hermosa 😙
Ajinomoto y esencia de gallina??? Estonces esto no es el verdadero caldo de gallina puro condimento no mas veo
Lo que no me quedó claro es si era gallina o pollo.
Gallina y tiene otro sabor y su carne es más dura tiene q cocer más tiempo
Como se si ya está listo el fideo?
Y la cebolla roja donde la uso
Is it Peru food?
Yes
BIEN
13. likeee very nice
Es necesario el ajinomoto?
Claro, peor en donde venden caldo de gallina cuando lo preparan le hechan arto..... Y como se porque cuando voy a clases en la tarde paso por un puesto de caldo y a eso de las 4 veo como lo preparan...
No es necesario, es opcional.
Si quieres que te salga rico, tienes que hecharle
Si te quires enfermar si hechale.
Jaja q chucha en el minuto 3:05 se escucha a una mujer q le están dando !! Jjsja
Que risa!!!!!……Ja,ja,ja.
Jajaja
Jajaja q atento joven jajaa
Jajja parece que si, por eso vine a ver los comentarios si alguien lo había escuchado también. Tenemos una mente del más allá.
Callate
El pollo jajajaa
lo que falto es el tiempo de coccion de cada parte me salio crudo tmr xD
Jajajaja...
Tenias que hervir 5 horas la Gallina. Pues asu jajajaja
Hervir la gallina junto al quion y apio de 45 minutos a 1hora junto a ellos tambie se agrega la papa amarilla para que el caldo te salga amarillo
😁
Si es gallina como su carne es dura, 1 hora mas o menos, pruebas y si sigue cruda dejar cocer más.
Y el huevo con cáscara a cocinar en el caldo???. Extraño, y la higiene?
Para que chucha entras, sabelotodo,
Se lava el huevo pues, 🙄🤦🏽♀️
Pues lo lavas 😒😒
Se laba con jabon bolivar
@@matycardona1068 😁😁😂
Muy delicioso
New friend..pls keep in touch
El huevo no tiene salmonela ? No se sancocha aparte ?:/
Bien lavado está bien, por q la cocción elimina cualquier resto mínimo de gérmenes... Igual se puede sancochar aparte y con eso se evita el miedo...
Que es Ajinomoto ???
Mmm es caldo de gallina o de pollo?????
El ajjinomoto no lo usa por que cuido ami familia, ni el sustancia o cubitos maggi. Muy malo para la salud.
Así es, si leyeran todas las etiquetas de los sobres, cajitas y envases en general, se llevarían ingratas "sorpresas", todo es químico y consecuentemente es dañino para el metabolismo del ser humano.
Muchos expendedores de comidas abusan del uso de estos "saborizantes", y le agregan en grandes cantidades.
Por ejemplo: Cuando se compara un estofado sin saborizantes y otro preparado con cubitos la diferencia es grande en cuanto al olor y sabor; sobre todo cuando se los deja enfriar, la percepción es más evidente.
Todo en exceso es dañino así que echarle un poco sin abusar de usar el ajinomoto en todo lo que cocinas está bien
Bueno es si... Eso es lo que vende hoy en día. La gente amamos los condimentos es la realidad. Ya estamos acostumbrados.
Mi mamá tampoco lo usa, siempre sus comidas lo hace al natural, ademas de que tampoco mi papá no puede comer esos condimentos ya que le hace daño
No se usa ajinomoto
Por que
Depende del gusto
Cosinan con puro ajinomoto los peruanos eso es lo que les da el sabor a su comida
No, en Perú podemos cocinar delicioso, sin necesidad de usar ajinomoto. En mi familia jamás lo usamos y todo queda delicioso. En este video el ajinomoto está demás..
Que tanto hablan del ajinomoto? Si no les parece no lo agreguen y listo.
Exacto 🤷♀️
Todo estaba bien hasta que lo malogmalogro con echar ajeno moto me imagino q ese caldo debe dar vinagreta y amarga. El caldo es delicioso solo con bastante kicon machacado o molida en un mortero para aprovechar sus nutrientes mejoe
No le deberia hechar hechsr ajinomoto ni sustancia es quimico
Fideos tallarin o spaguetti
todo estaba bien hasta que le echo oregano
🤣🤣
Ají omito con eso la . Matastes
En el título dice caldo de gallina, pero usted dice que es pollo. ¿Total qué es?
Poner los huevos a sancochar en el caldo?..
Ese caldo es caldo de pollo con polvillos de gallina
El verdadero es con yuca y arroz
aggg no probaate el verdadero
Pogcion mesie
EL ÚNICO PLATO PERUANO QUE LLEVA SAZONADOR ES LA POLLADA, NINGÚN OTRO PLATO NECESITA SAZONADOR NI AJINOMOTO, qué mal en este punto
Que mala presentación como vas a poner los huevos con todo y cascara en el caldo.que feo
Jajaja es a su gusto y para que se lo coma ella.... no es para venta 🤣
@@andersonsteven590 😁
Kion,ají nomoto y apio?Por dios....No pasa nada
Presas de pollo.? Es caldo de gallina o de pollo..?? Ploop..
El huevo con casacara tiene salmonela, aunque se lave muchas veces la salmonela no se quita, que asquito!!
Food make good video.*+*~~~10
Zapallo falta
Pollo o gallina
es anti higienico cosinar los huevos con el caldo, pucha perdiste.
Agregar las presas de pollo no en serio no era gallina me hizo la noche
Cubitos Maggi lo peor que hicistes
Tienes tu manera de prepararlo ,pero no digas q es el verdadero caldo d gallina....No pues¡!¡!
Ajinomoto es veneno :/
@Carlos Baquerizo Meza averiguarlo y verás si quieres seguir comiendolo...
El cubito y el ajimoto esta demas y no es bueno para la salud.
La misma gallina da sabor y las verduras y sal
Sin abusar del ajinomoto está bien la gente que lo usa para toda sus comidas son las que se enferman
No lo pongan y ya .... Es su canal es su receta si nos les parece hagan su propio canal 🤷🏼♀️
@@carmenpena6954 es solo una recomendación k si gustan la toman o no .
Nadie lo está atacando yo tengo mi restaurante y vendo caldo de gallina y un consejo de cocinero a cocinero siempre es bueno buen dia
Que feo es el ajinomoto.
Qué caldo más sucio los huevos 🥚 las papas 🥔
Llora así tendrás reacciones
Muy mal que haya puesto huevos con cáscaras. No tiene presentación
Esto no es un concurso sobre caldo de gallina en UA-cam.
Tu lo puedes hacer a tu manera.
Aji nomoto es de perro.al igual q la sustancia.
es de caña animal
Demasiado se está cocinado el huevo 😣se va hacer negro la yema y no es muy nutritivo ..e mi parecer
Todo iba bien hasta q dijiste AJINOMOTO 🤢
Gustos son gustos
Por lo menos hubiera puesto el huevo a cocinarlo aparte, y pelados en el plato, no se ve higiénico, no tiene buena presentación
Cállate tu
Tdo bien pero deberia narrar alguien que hable bien ...hablas como maicelo servicse mallll
Jjaajjajaja si
Buena receta eeee
En el tradicional caldo de gallina no entra apio...