Babi Goreng Crispy - Garing Pakai Sambal Matah | Hakka Fried Pork Belly | Nael Onion
Вставка
- Опубліковано 9 жов 2021
- Babi Goreng Crispy [ Sambal Matah ] | Hakka Fried Pork Belly | Nael Onion
(kindly please scroll down for English SUB)
Samcan goreng Hakka ini dibuat dengan cara memarinasi samcan dengan tahu fermentasi merah dan bahan lainnya yang kemudian dilapisi tepung maizena dan di goreng.
Sambal matah berasal dari Bali, bahan utamanya cabai, bawang merah dan bahan lainnya kemudian disiram dengan minyak kelapa panas.
Kalo keduanya bertemu, dijamin nasi sepiring ga cukup..berikut resepnya
Marinasi
400 gr samcan tanpa kulit
1 kotak tahu merah dan 1.5 sdm airnya
1 sdm Minyak wijen
1 sdm shaoxing wine
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt gula
1 sdt bawang putih ulek halus
1 telur
1/4 sdt baking soda
1 sdt kaldu jamur
1 tbsp tepung maizena
1 sdm tepung terigu serba guna
1/2 sdt lada
Minyak untuk menggoreng
Sambal Matah
3 sdm minyak kelapa panas
5 cabe rawit
6 bawang merah
3 daun jeruk
1/2 sdt terasi
2 sereh bagian putih
1.5 sdm perasan jeruk
1/4 sdt garam
Telur ceplok
Untuk cara membuatnya silakan cek di video.
Please like, subscribe and share.
Thank you so much
Fancy grill maspion s.shopee.co.id/3fj60dztZZ
Angkak s.shopee.co.id/40LwPPXyB5
Angciu s.shopee.co.id/g5URMn6lT
Wok stainless steel s.shopee.co.id/pneY6QWj
Kuali wok s.shopee.co.id/9A42ZQwdhc
Sutil stainless gagang kayu s.shopee.co.id/5VAkCopleD
Talenan kayu s.shopee.co.id/2LDiRAkBEX
Blender chopper Phillips s.shopee.co.id/4AfMcmOtNz
/ naelonion
=======================================
[ENGLISH]
Hakka fried pork belly is a dish made with pork flavoured with red fermented bean curd coated with corn starch.
Sambal matah, also called Balinese Raw Sambal, is a sambal originated from Bali made from chilies, shallots, kaffir lime leaves and other ingredients poured with hot coconut oil
The combination of the two dishes gives a great taste
Marinate ingredients
400 grams pork belly (skin off)
1 cube red fermented beancurd and 1 tbsp its juice
1 tbsp Sesame Oil
1 tbsp shaoxing wine
1 tsp corriader powder
1 tsp sugar
1 tsp finely minced garlic
1 egg
1/4 tsp baking soda
1 tsp mushroom broth
1 tbsp cornstarch
1 tbsp all-purpose flour
1/2 tsp white pepper
The oil for frying
Sambal Matah ingredients
3 tbsp hot coconut oil
5 bird's eye chilies
6 shallots
3 kaffir lime leaves
1/2 tsp shrimp paste
2 stalks lemongrass (white part only)
1.5 tbsp limejuice
1/4 tsp salt
Serve with
Fried eggs
Steamed rice
For the tutorial please check my video
Please like, subscribe and share.
Thank you so much
#babigorengcrispy #babigorengsambalmatah #naelonion
/ naelonion
Kagak usah "sorry..sorry" kepada para Munafik2 yang tidak doyan. Mereka tahu apa yang Haram itu yang " Terenak". Mbak...Tenang2 saja dan memasak lah dengan penuh Kebahagiaan untuk fan2 pemirsa mbak. 🙏🏻🙏🏼🙏🏽🇮🇩
Yesss😅
Enak tenan
😮😅
很好吃🤤🤤👍🏼💪🏽
@@yosefinelouise3723 sedappp aku bawa nasi hangat saja sambil k youtube enak mungkin ya sama sambal matah duhhhh maknyus laperrr
Janganlah engkau tidak memakan sesuatu karena RASA BENCI tapi lakukanlah karena RASA CINTA & PENGHORMATAN terhadap nya ❤🙏🙏🙏
Wah..Keren bnaget Resepnya ..
Menarik sekali, pork belly di goreng kering di makan bersama sambel matah & telur ceplok, kombinasi gaya Indo banget !
Thanks for sharing with us Nail Onion. 😋😄👍🙏
Resep babi gorengnya oke.. 👍👍
Resep masakan babi,pasti ini enak bund, terimakasih sudah berbagi
Rasanya enaaakkk sekali sdh dicoba luar biasa enaknya
Pork belly crispy,,,,khas sambel bali mantapppppppppppp
Terimakasih resep nya buat babi goreng crispy
Mantap mau coba ah tq resep nya ya kak 🙏🙏🙏👍
Wah, mantab banget, jadi lapar lagi, segera coba
Wow Mantaap 😍👍😋
enaknyo...bikin ngiler😀👍
Mantul ,trimakasi buat resep nya sis 😋😍
Mantap resepnyah
Mantap...uenak..👍👍
Thanks Nael atas resepnya
Yummi
Mantap pengen coba enak pasti nya. Bagi yg tidak suka tidak usah melihat.
Enak nih
Wow wow wow sedapppp 😋👍👍
Enak sekali 😋
Bikin meleleh 😋
Pingin coba nih. Sepertinya enak
Bikin ngiler aja akh
Thank you mantab👍👍👍👍
mantap jiwaaa....❤
Besok langsung eksekusi . Thanks resepnya ya
Terimaksih resepy kk
Aku aktifkan Lonceng & Jempol no satu Wajib & gratis Suka aku video resep ini 😋👍
Kesukaan aqu.. Mantap babi samcian nya👍👍👍👍
Mntap 👍
Hmmmm nikmat
Terimakasih Nael,,,,,,
Gemeezzzh deehh iihhh🤤🤤
Daging nmr 1..di dunia...😊😊
Channel yg 👍🏽👍🏽👍🏽. Jelas ga bertele2..
Terima lasih udh disubscribe. 😊
Mantap
Wouwwww pasti super lezat...jadi ngiler sis...terima kasih udah berbagi resepnya. Salam persahabatan... Semangat sukses. God bless
Mantul
Bumbu favorit saya sich bawang merah,bawang putih,merica,garam n sedikit penyedap..dah oklah tuh..
Dibali ini enak bgt
Terima kasih resepnya..pasti enak ini..❤
Like yummy
Coba aah tq
Makanan faforid ku daging babi
Terima kasih resepnya.. mantap😋
Tku juga
Yummy
dah marinasi barusan jam 11 1kg, moga pagi dah enak tinggal goreng
Enaknya masakan babi goreng sambal matah, terima kasih ya u resepnya saya mau praktekkan 🙏
Sediakan nasi yang cukup ya krn bakal nambah nasi😊 terima kasih
@@naelonion hahaha ya pasti itu
Yamiii😊
Thx resep nya.. mau coba bikin ...😊
Happen to come across your recipe. I am Hakka too and I love this dish. I like the way you eat with onion sauce. Thanks for sharing.🤩
Love this belly pork, especially the sauce.🤩
Mantap 😋😋
Terima kasih😊
Resepnya sgt bermanfaat kak... Soalnya suamiku org hakka,, aku bisa belajar dr resep" kakak ini.. Thankyou😘😘
Tku sudah mampir😊
hadir kawan❤❤ mantap
Makasih atas resepnya. Ini sangat enak 👍👍
Enak banget trimah kasih resepx
Masakan kesukaan ku
Betul2 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Langsung subscribe, like dan komen👍👍👍👍👍
정말 맛있는
Selamat pagi sis🥰tq resepi tu sis 👍 Salam berkenalan dengan channel sis 🙏 dari Kuching Sarawak 🇲🇾 Tracy Channel 🙏🥰👍💪
Banjir malam hari kalo aku udah makan ini taqing
Kalau bisa lain kali kalau kasih info bahannya di lihatkan juga contoh merk yg di pakai biar kitapersis bikinnya
👍
Ce tolong bikin babi panggang khas Bangka dong, terimakasih 🙏🏻
Lekker👍🏽👍🏽
Baby 😌😌😌😌
Boleh ga ajarin bikin baso goreng yg d gorengmya d air fire mkasih y
Kalau pk ayam sama jg kah rasanya Nael
Tk tipsnya
👍😎🖐️😋
Saya mau buat
Tahu merah selain unk resep ini bisa dipakai unk apa lagi
Thankyou for the recipe...
Apa bisa minta tolong diajarin bikin sosis babi ? Bukan lap chiong tapi yg basah...
Makasih🙏
mau jg donk....😊
Kak, nama kita sama hehe
Seedàaaaapppp
Owito noh kio itih daging ilih😊tapau.mantad kadai..😊
Kak buat content masak bakuteh
Sudah ada kak. Bak kut teh versi Singapura bukan yg Malaysia.
Sebaiknya guna sarung tgn plastic..utk kelihatan lg bersih..jgn skali guna tgn walaupun tgn sdh di cuci bersih.
Makasi sarannya
Ci, mau tanya dong shaoxing wine nya merk apa, sy mau coba bikin 🙏🙏🙏 terima kasih Ci buat resepnya 👍👍👍
Shaoxing hua diao yg saya pake. Tku
@@naelonion terima kasih Ciiiii 👍👍👍🙏🙏🙏 sukses channel nya, diberkati Tuhan senantiasa ya, Amin
Sis, kalau gak ada tahu merah, apakah tetap enak ya?
awal2 ga percaya bakal enak karena tauju tuh strong banget yah, ternyata sekarang ku tergila-gila sama babi ini oh no.... lembut di dalam crispy di luar... PARAH! awas kalo gw naik kiloannya smua salah mu!!!
ps: ini gausa pake sambel matah jg udah cukup enak loh
Apa nama bumbu merah tadi
@@krisbca4892 fu ru kalau nama cinanya
Araknya boleh diskip kah?
Campur baking soda atau baking powder. Teeima kasih
Baking soda. Tujuannya biar dagingnya ga keras
Dommage rien en français !
Shaoxing wine nya bisa diganti dg cuka?
Ga bisa kak. Kalau ga ada diskip aja shaoxing winenya. Tku
May I know where are you from?
I'm from Indonesia. Thanks
Shaoxing wine bisa di skip? Atau diganti apa? Tks
Diskip gpp. Tku
Hallo ci tujuan digoreng kembali 20 detik supaya apa ya ci? Trimkasih swbwlumnya😊
Supaya makin krispy kak. 😊
Kenapa bw putih gak di uleg atau di parut saja....?
Iya bisa diulek atau diparut yang penting halus. Yang gampang aja. Tku ya sudah mampir😊🙏
Bisakah tahu merahnya diganti dg tauco ?
Ga bisa krn dari rasa aroma dan teksturnya beda. Tku ya
Jgn dengar coment ga berkualitas ce skip aja
Dagingnya ap bisa pake cara d panggang?
Akan beda teksturnya. Tku
Enak bgt tuh samcan goreng,tp yg bikin aku agak mual,itu kuning telurnya knp masih mntah?gk kbyang amis telurnya,hehe maaf mklum sya pecinta telur kering yg bner2 mateng
Haha doyannya setengah matang😊😅
Shaoxing wine beli dimana kak?
Sy beli di online shop. Terima kasih
Shaoxing bs ganti angciu?
Bole😊
Kalau pakai dg ayam apa bisa secrispy itu?. Kalau ya, apa ada bumbu yang harus diadjust?. Makasih
Kalau daging ayam agak beda hasilnya krn samcan byk lemak. Tp bisa di coba. Bumbunya bs disamain.
kalau bisa tolong disertakan link yg jualan online tahu merah fermentasinya,...terimakasih ,... :)
Ini yaTemukan Tahu Merah/Red Bean Curd TTS 250 Gr seharga Rp22.500. Dapatkan sekarang juga di Shopee! shopee.co.id/product/335425889/8439528744?smtt=0.30408388-1641812607.9?smtt=0.30408388-1641812607.9 terima kasih
@@naelonion ,..thanks,..atas perhatiannya,.. :)
Di lazada bang..
Shaoxing wine nya merk apa?
Saya pakai huadiao. Tku
Sambal matahnya beli dmn?
Hi Kak. Sambal matahnya ada diresep ya bikin sendiri. Tku ya😊
Alternatif pengganti tahu merah ada gak?. Tau Cho bisa ?.
Kalau tahu merahnya ga bisa diganti krn aroma dan rasanya bakal beda jauh. Tku🎂
Itu yg tahu merah nm nya ap, beli dimna
Tahu merah fermentasi atau fu chung beancurd. Sy beli dishopee. Tku
Mbak gmn cara beli tahu merahnya ap nmnya yaa 😁
Ditoko toko klontong china biasa ya ada. Kalau ga beli di online shop aja. Banyak yg jual.